凤牌vs英红九号:百元红茶评测,薯香醇厚还是花果层次更撩人
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07-09 19:38
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滇红经典口粮:凤牌红茶经典58测评。要说滇红入门怎么选,很多人第一个想到的就是凤牌经典58。作为滇红入门级口粮茶,经典58在茶圈里名气大,销量也高,属于那种没喝过也一定听说过的存在。不过你要是去翻翻茶友们的评价,会发现说法挺两极的。有人说它是“百元级天花板”,也有人嫌它“香气薄、掉水快”,觉得名不副实。
今天开汤实测一下这款经典58,边喝边记录下来。
打开罐子看,条索是那种细细长长的,有点儿像松针,但不是特别规整的那种。颜色乌黑里透着点褐,表面能看见一些金黄色的绒毛,不算密,但挺自然的。里头有少量碎茶末,整体匀整度还行。
凑近闻,蜜甜味为主,隐隐带点花果香,不冲,闻着挺干净的。
我用盖碗,90度左右的水,前几泡快进快出。
第一泡汤色橙红发亮,挺透的。入口第一下能感觉到甜,很直接,像喝了一口淡淡的蜜水,顺滑度不错。香气是蜜甜味为主,花果香藏在后头,不浓但能喝到。回甘来得慢一点,喝完过个几秒钟,喉咙里慢慢泛出甜味。
第三泡是表现最好的一泡。汤色橙红透亮,香气虽然不像前两泡那么冲,但蜜甜味还在,花果香淡了不少。入口甜润顺口,甜得很舒服。回甘和生津都在,喝完嘴里润润的。
第五泡我延长了坐杯时间,汤色更浅了,橙黄透亮。香气已经很弱,入口就是淡淡的甜水,清爽但寡淡。回甘还有一点点,很微弱。泡到这就差不多了,再往后虽然还能出水,但没什么意思。
泡完之后把茶叶倒出来看,颜色是红褐色的,条索还算完整,以一芽一叶、二叶为主,茶梗确实不少,用手捏一捏,有些叶片偏硬,韧性一般,也有几片偏老的。碎茶不算多,但也能看到一些。
凤牌经典58确实能让你喝懂滇红的基本味型:甜、顺、带点薯香和花果香。甜感干净直接,入口顺滑不紧喉,前两泡蜜香和花果香清晰,回甘来得虽慢但持久。
不过不太耐泡,后段掉水较快,第五泡基本只剩甜水,香气层次也相对比较单一,但这很符合它的定位:百元级滇红口粮,可以说同价位的滇红口粮它最能打了。
这款适合刚接触红茶的茶友,容错率高不容易泡坏,也适合当作办公室口粮,做奶茶基底表现不错,茶汤甜润,加奶后口感顺滑,比很多同价位红茶更合适。
当然,如果你对香气层次和耐泡度有更高要求,想在这个价位上试试别的风格,可以尝试一下“茶莉斯顿”的经典英9,蜜香和花果香更饱满,口感层次很丰富,耐泡度也更好一些,也是口粮红茶另一个不错的选择,推荐大家可以都尝试一下。
#凤牌红茶 #经典58 #滇红 #凤牌经典58 #红茶
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