柳州满大街螺蛳粉,90%的人都吃错了!本地人透露3招辨别正宗老店

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07-12 22:11

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15. 柳州螺蛳粉配方 香料包(熬汤用):八角5g+桂皮3g+香叶3片+草果1个+小茴香3g+花椒3g+干辣椒10g+陈皮3g 汤底配方:清水5000ml+猪筒骨+鸡架+香料包+生姜50g+大葱30g,大火烧开转小火熬2小时 汤料调味:生抽100ml+老抽30ml+盐30g+鸡精15g+冰糖20g+螺蛳粉专用汤料包1个(可选) 红油:菜籽油200ml+辣椒面50g+花椒10g+八角1个,炸香激油 #螺蛳粉 #柳州螺蛳粉 #螺蛳粉配方 #螺蛳粉做法 #小吃配方

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19. 🔥柳州美食攻略|必吃螺蛳粉&避坑指南✅ 上周在柳州暴走三天,就为挖出最地道的螺蛳粉和隐藏美食❗先说螺蛳粉,汤底鲜辣冲脑门,酸笋和腐竹是灵魂cp,炒螺蛳粉锅气旺到爆。鸭脚煲的鸭脚一抿脱骨,汤底混着螺蛳香,夜宵来一锅超治愈 木薯羹是解辣神器,软糯清甜配糖水绝了!卷筒粉的米皮裹肉末,淋柳州特调酱料,口感超丰富。酸嘢摊前挤满人,青芒果拌辣椒盐居然很搭。滤粉现榨现吃,滑嫩挂汁,凉拌版夏天必吃 铁中奶佬的螺蛳粉有三种吃法,原味汤底最考验功夫,配鸭脚+冰豆奶yyds!阿秋云吞皮薄透光,汤底醇厚不腻。金弟炒螺蛳粉镬气冲天,加鸭脚是本地人标配。肥螺庄鸭脚煲分量足,芋头吸饱汤汁香炸了。蒙记蛋散配豆浆,夜归人的快乐。深巷炒螺蛳粉真的配得上天花板称号 提醒:景区酸嘢可能用糖精,市场老摊更靠谱。网红店排队太久,巷子老店更地道。螺蛳粉辣度量力而行,微辣已经够劲。青云菜市早市热闹,找准推荐摊位省胃容量。民族服饰拍照多比价,差价很大。

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22. 中山这地摊螺蛳粉太好吃!!排队也值了!!姐妹不止一次跟我说这家街边螺蛳粉好吃 每次都排长队!!而且配菜也很多 从柳州来的地摊街边螺蛳粉… 的确味道够正!还能🆓续粉续汤 - 10r一碗满满大铁碗!够接地气🤣 还有很多加的小菜!! 有炸鸭掌,虎皮鸡爪,猪蹄,卤蛋,猪皮,鸡腿,莲藕…… 配着豆奶一起真的绝了!!! - 炸蛋真的一定要吃!!蘸着大骨螺蛳汤汁…真的好吃😋不愧是33年柳州老味道,香迷糊😧咯!!开到凌晨的,打工人宵夜、朋友小聚来这再合适不过了!中山的螺蛳粉脑袋快冲!这口地摊烟火气,真的会上头!!  #中山美食 #中山宵夜 #地摊螺蛳粉 #柳州螺蛳粉 #平价美食

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25. 柳州土著私藏!柳州第一站直奔这里!!! 谁懂啊!柳州第一站直奔这里! 很多外地人都拖着行李箱来吃! 金鱼巷子里的宝藏螺蛳粉老店…… · ✨必点推荐✨ 干捞螺蛳粉🍜 酸笋➕腐竹➕花生➕酸豆角 拌匀后每根粉都裹满酱汁,咸香微辣超上头! 原味螺蛳粉🍜 汤底浓郁带螺鲜,辣油香而不燥! 加个溏心蛋吸满汤汁,一口下去超满足! 小料免费加,有超多小料可以加! (鱼腥草、紫苏、酸萝卜、黄豆、豆角) 辣椒灰常辣🌶️先尝后加!辣哭没有汤换哦! · 🏠六品坊螺蛳粉(金鱼巷店) 📍柳州市金鱼巷公园路北三巷8号一楼内 · #柳州美食 #柳州螺蛳粉 #金鱼巷美食#柳州必吃#螺蛳粉 

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