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曼玲粥堂食与外卖品质差异大吗？1500+用户真实反馈全景呈现

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03-15 13:53

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中西使节

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1. 曼玲粥铺的堂食体验

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2. 曼玲粥

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3. 1500家店靠外卖年赚14亿？曼玲粥

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4. 曼玲粥 5.0 精品店|「八里湖店」已落地！✨

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5. #营养早餐家人们，想象一下，清晨，阳光温柔地洒在脸上……

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6. 我在同济嘉定吃什么—外卖版

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7. 黑珍珠必吃榜外卖大测评！看看味道品质怎么样？#一分钟视频创作季##微博尝鲜计划##我的美食日记##大众点评品质外卖# 密子君的微博视频

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8. 北方孩子，也就是我的傻大儿，今年去南方工作，吃早餐，就是吃那个粥锅，因为去的早，没旁人在吃饭，在他的认知中，大米饭就是喝的，人家饿坏了，抱起碗就把这碗粥喝个底朝天，把商家看的目瞪口呆，叫住他告诉他粥锅到底怎么个吃法，尴尬的他啊，付钱就跑了，现在一年了，他都不敢去那边吃饭。现在他学精了，聚餐都不先吃，看看别人他再吃，省的闹笑话……#南北方菜量差异有多大#

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9. #翻到2014年的外卖物价# 我第一次点外卖平台好像也是差不多这个时候那时候外卖平台刚刚诞生疯狂的补贴让很多人几乎可以说是免费点外卖在此之前普遍都是饭馆自己提供外送服务服务周边顾客那时候商家和顾客基本都算是比较熟络干餐饮的基本也是堂食店如今顾客可能点过十遍八遍了，和商家还是陌生人很多预制外卖店反而把堂食店干垮了成本更低、出餐更快、效率更高，都无不在摧残老老实实经营的夫妻店这些年很多门店的涨租也让这些本分的店越来越难活下去只有利润才是第一要务

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10. #你点的三家外卖可能出自同一口锅# 这就是专门做外卖的店吧。多店模式，不同品类，可以吃到平台的流量。一个店铺如果经营不好，另外的店铺马上顶上，也不影响正常经营。线上多店，线下就租一个门店，挂五六个门头，这个创新也是万万没想到了。作为消费者，点外卖的时候，一定要看一下实体地址。店里有没有堂食，最好选择连锁的有门店的，这样更安全一些。如果看到Ai图的店铺图，尽量不要点，只有外卖，极有可能是小作坊，而且还是预制的。分析：【#你点的三家外卖可能出自同一口锅#】 #幽灵厨房披上了多重马甲# 外卖食品安全与诚信经营问题，一直

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11. 【外卖体验】#生活##全民营养提升计划# 在外地想点个外卖，发现价格真的很便宜。平台给的优惠非常大，但是，东西是真难吃。同一家店、同一道菜，外卖不仅分量明显“缩水”，口味也与堂食记忆相去甚远。尤其今天点的这份中餐，一共三个菜，每一个都难吃得无法下口。但是，哪怕就是水煮几分钟，都不至于这么难吃。要把菜做成这样，大概也是需要特殊能力的......于是我理解为什么消费者严重反对预制菜了。大家可能认为，预制菜就是这么难吃的菜。实际上，预制不预制，并不是问题的关键。我自己做好之后冻了一个月的炖牛肉，化冻后热一下，都比外面餐馆堂食的好吃多了。劣质的原料，劣质的制作，才是关键所在。对于外卖平台上的压价竞争，相关部门早就约谈过企业，但似乎并没有什么改进。“便宜”的代价是什么？调查显示，面对平台持续的补贴战与满减压力，餐饮商户被迫压缩成本以求自保，那些品质优良的外卖因价格不够低被市场淘汰；顾客因为多次失望而放弃点餐，比如我，已经三次失望了，不打算继续用网络订餐了。我想对外卖平台说：拜托，我只是在外旅行时或特别繁忙时，偶尔想吃一份舒服的饭，并不想省那十几块钱。能不能有个“放弃优惠、提升品质”的选项，让我能吃到品质不注水的正常外卖餐食？最后我只好点了个汉堡包。尽管也难吃，面包胚已经高度韧性，生菜已经软塌塌，肉又咸，炸的面包糠也不脆，肯定是不健康，但好歹还能下咽。

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12. #胃癌关爱日##普通人应该怎么预防胃癌##全民营养提升计划# 部分外卖食材新鲜度难以保证，若存在卫生隐患（如食材变质、加工过程污染），可能导致细菌（如幽门螺旋杆菌）感染，进一步增加胃溃疡、十二指肠溃疡的发病概率。高油、辛辣食物还会刺激胃酸过量分泌，长期胃酸过多会反复侵蚀胃壁，诱发溃疡，严重时可能出现出血、穿孔等并发症。

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13. #肯德基回应汉堡堂食外卖差3.5元#看到肯德基这波操作真是有点无语。外卖涨价，说是应对运营成本，可我们点外卖不是已经付过打包费和配送费了吗？合着这成本是一层层往上加啊。堂食一个汉堡20.5，外卖直接变24元，这3.5块的差价都快赶上半杯可乐了。感觉就像运费我认了，打包费我也出了，最后连汉堡本身都要多收一笔远程费？这吃相也太难看了。以后干脆改名叫肯德基远程特供版算了，反正离店越远，价格越贵。http://t.cn/AXqVy3fy

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14. #外卖的饭薄得像发布的新手机#外卖的饭薄得像发布的新手机，用户吐槽米饭厚度不足1厘米，分量锐减30%却比堂食贵30%以上。平台抽成、低价竞争挤压商家利润，导致食材缩水、包装劣质，消费者花高价难饱腹。行业需平衡各方利益，重构健康生态。#法考# 酷车同学的微博音频

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15. #喜人把漂亮饭吃成猪脚饭了# 我说哥几个背着其他人吃这么品质的漂亮饭真的不会挨打吗哈哈哈，这么一大桌的黑珍珠，你们几个吃得不要太满足，话说你们能给我也点一份大众点评的品质外卖吗，实在不行把那个好看的碗送我也行#大众点评品质外卖#

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16. 深圳报业大湾区新闻：“出厂时已切份油炸挂糊”西贝自称食材来自中央厨房供应商：供货价一万三千元一吨来源：果然视频黑龙江佳元油炸笳条#大湾区观察#深圳观察微博智搜：关于西贝使用“速冻油炸茄子”的争议事件，核心事实及各方争议点综合如下：一、事件核心事实后厨直播曝光预制工艺西贝为回应罗永浩“预制菜”质疑，于9月12日开放全国门店后厨直播。直播中，厨师被问及油炸茄子制作方式时，直接展示包装标注“速冻油炸茄子”的产品，并说明：“这是外卖款，直接焖制出餐，无需现场油炸”。该产品由黑龙江佳元食品有限公司供应，出厂时已完成切份、油炸、挂糊工序，供货价约1.3万元/吨。外卖与堂食双重标准厨师明确表示该速冻茄子专供外卖菜品（如茄子焖面），而堂食使用其他工艺（但未说明是否为现炸）。消费者质疑外卖价格与堂食接近（如茄子焖面售价近40元），却使用成本更低的速冻食材，构成消费歧视。其他预制证据同步曝光冷冻蔬菜：儿童餐中的有机西兰花为冷冻品，保质期长达24个月；肉类复热：羊排煮熟后冷藏覆盖“三餐”（隔夜使用），羊肉串解冻后可售卖两天；酱料包加热：员工将塑料包装的酱料包直接水浴加热，被质疑安全性。大湾区新闻的微博视频

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17. #外卖店营业额18万盈利仅1万#这里面有个问题，看了下支出上面除了他两还有6个员工。店里没有堂食吗？那是不是等于说是把所有的人工都加到外卖渠道上了。不过正经餐饮店利润本来就不高。所以你想想花几十万去加盟的那些餐饮品牌，能赚钱的都算经营能力很强了。餐饮店，夫妻店盈利概率更高，人越多，利润越低。餐饮行业看着门槛不高，其实还是很复杂的，预制菜除外……

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18. 曼玲集团董事长邓公断：供应链筑基-用品牌“生命线”保障运营根基

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19. #永州高性价比美食 #曼玲粥店番茄素粥4选1单人餐仅8.7元，一人食饱饱超方便# #永州高性价比美食 #曼玲粥店番茄素粥4选1单人餐仅8.7元，一人食饱饱超方便姐妹们快看过来！这家店真的太会了，老板说卷不是目的，就是想让永州的小伙伴都来尝尝他们家的粥，这性价比真的绝了！光这一份番茄素粥就让人觉得值回票价啦。一个人来吃这一份才8块7毛钱，里面可是有这么大一碗番茄素粥呢，有番茄鸡蛋粥、番茄玉米粥、番茄山药粥等4种口味可以选，要是想打包带走，需另收取两元打包费。粥可是他们家的招牌，卖得超级火。有了这个套餐，谁还在家做饭呀，一个人来这儿吃得饱饱的，简直不要太方便。刷到的宝子们赶紧囤起来，就在滨河路三街太子酒楼旁的曼玲粥店哦。

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20. 说说同一家店同样的东西，外卖和堂食有没有区别？