2026年AI厨房来了！方太、老板、华帝谁更强？

在AWE2026期间，国内头部厨电企业展示了新推出的智能产品，重塑消费者对智能厨房场景的想象。智能化、高端化成为过去几年头部厨电品牌发力的重心，也是企业应对当前行业整体疲软的策略之一。

方太：全球首个机器人厨房

方太集团首次展示“全球首个机器人厨房”。现场有两个机器人：机器人Cooker Master（烹饪大师）可以自主完成智能备菜、自动烹饪、出锅盛盘；机器人Cooker Flow（流转专家）则负责完成智能协同、高效流转和餐后清理等工作。

方太集团介绍，机器人厨房搭载业内首套“成长型”厨房具身智能系统，由异构机器人矩阵构成，实现从烹饪到清洁，全链路无人化作业。方太集团副总裁孙利明表示，行业竞争的核心已从单一产品转向跨设备、跨服务、跨场景的生态构建能力。

老板电器：AI烹饪眼镜

老板电器推出了AI烹饪眼镜产品，搭载了老板电器自主研发的AI大模型“食神”。老板电器董事、副总裁何亚东表示，“AI的使命是成全你的每一次创造，而不是替代你”。

老板电器认为，复杂的厨房环境中，油烟、水汽、瞬息万变的火候，都对AI提出了极高要求。眼镜成为唯一能时刻“看你所看、听你所听”的贴身穿戴设备，它为AI提供了最真实的物理世界切片和海量情境数据。

华帝：AI健康厨房管家

华帝展出的隐嵌套系搭载不少AI技术。逸境悬浮式自由升降低吸油烟机搭载AI自适应低吸拢烟、AI健康厨房管家等技术；沐隐嵌入式燃气热水器搭载的AI安全管家还能实时监测一氧化碳浓度。

华帝产品管理中心总监姚永表示，现在各家厨电企业都在布局烹饪智能产品，华帝打造了智库模型和控制模型。智库模型用于更好地和终端用户沟通交流，后续华帝会把两款模型整合优化，更好地提升服务体验。

AI能否成为厨电破局方向？

中国家电行业资深分析师刘步尘认为，家电行业发展至今，已经走到一个关键临界点，即必须全面拥抱AI，实现从单一产品智能向智能生态化、智慧家庭方向转型，这其中就包括厨电产品。

奥维云网厨卫事业部研究总监董鑫鑫认为，目前AI厨电的渗透率相对较低，企业端仍处在解决方案的尝试阶段，但也取得了很大进步。未来随着AI技术更加成熟、与厨电产品更深入融合，AI会成为关键的破局方向。