直面贺兰山！宁夏银川安漠酒店·夕曦餐厅体验

安漠酒店的全日餐厅在大堂吧旁边，不过不如大堂吧景观好，外面露台上有个凉棚遮挡了部分贺兰山的景观，作为酒庄酒店，和其他酒店餐厅相比，最大的不同就是用了非常多的酒瓶来做装饰，酒庄名叫图兰朵，不过还没有自己的酒窖和生产车间，所以目前所有酒款其实是由其他各个酒庄主要是沃尔丰酒庄代工，话说酒店和酒庄老板就是沃尔丰庄主的儿子，沃尔丰就在酒店对面不远。感觉安漠这边还是以酒店为主，葡萄酒只是用来增加地域特色的附属品。

购买了一个套餐，259元，相对于内容和这个级别的酒店来说，倒是不贵。

餐厅的装修还是不错，因为比较荒僻，所以住店基本就只能在酒店觅食，所以晚上就在酒店解决，淡季人还是很少的，所幸服务还算不错。

，下面点评下菜品吧：

1️⃣、韩式炸鸡和年糕

原价：68元 推荐指数：2⭐️

算是餐前开胃小食，份量挺大上来也是热气腾腾的，不过硬伤不少，首先是鸡肉非常干、柴、硬、韧，和外酥里嫩根本不沾边，感觉随便买个速冻半成品随便炸一下甚至空气炸锅都不至于这么差的口感，完全无法理解如何做到的。

然后就是调味太甜，本身韩式甜辣酱甜度就已经够高的了，还配了芒果酱甜上加甜，又硬又齁就感觉是个老baby在使劲粘着你，直犯恶心。

2️⃣、牛油果田园蔬菜沙拉

原价：58元 推荐指数：3⭐️

和平常酒店早餐沙拉相比，就是多了半个牛油果，带核切的还是第一次见，搭配的煎焙芝麻沙拉酱，口感还是比较甜腻的。

3⃣、奶油黑椒意面

原价：78元 推荐指数：3.5⭐️

嗯，这也是很奇怪的调味搭配了，是在意大利绝对不会出现的异端撘配，奶油汁属于白汁，和同为主调味的黑椒汁根据撘配食材的不同，只用一种，打个比方就和给你端上来一道糖醋龙井虾仁一样奇怪。

尝了尝奶油味和黑椒味都挺重的，其实这种类似的味型撘配在诸如三养等韩式泡面里倒是很常见，什么芝士火鸡面等，但讲真不难吃，就是里面加牛肉丝胡萝卜丝的做法，更像是中式炒面。

4️⃣、黑椒牛肉披萨

原价：98元/份 推荐指数：3.5⭐️

这道是最后上来的，总算是现烤的而不是预制菜，看卖相还不错，拿起一块馅料也是非常饱满，沉甸甸的兜不住，需要卷起来吃，不过一入嘴，这怪异感又来了，与其说是黑椒牛肉披萨，不如说是孜然炒牛肉披萨，一个好端端的意大利披萨，瞬间摇身一变成了中东大馕，但同时番茄酱又给的很足，酸酸的孜然炒牛肉了解一下，不是不能吃，但就是很怪就是了。

而且这个炒牛肉应该是炒好之后铺上去的，油水特别足，把披萨中部的饼底都给浸透了，吃起来比较油腻，本来这款就是今天的主食了，结果没吃两块就开始腻了，最后还剩下不少，我这还是偏爱油腻的人呢！

5️⃣、日式抹茶蛋糕

原价：138元/2个 推荐指数：3⭐️

很意外居然在这里遇到了传说中“不甜的甜品”，在以往，我也经常用这句来盛赞一些甜品拿捏到位，但确实这次我是被反拿捏了，烘焙师可以说对糖的运用非常克制，甚至可以说压抑，从这款和早餐里出现的一些烘焙可以证明，非但不太甜，甚至一点都不甜，我感觉就是在吃奶油和抹茶混合的原味，你说吧，人也奇怪，太甜会觉得腻，这不甜也会觉得腻，好吧我真是难伺候。

总之呢，这顿饭就这样，菜品平均分能达到及格线，可以说厨师和烘焙师都很有自己的想法，呈上了与众不同的风味料理，而服务一般好一点吧，套餐里有果汁等饮料，不想喝含糖的，要了一罐无糖可乐和红茶，结果从大桶里接了一杯泡好的给我，寡淡无味。

唯一称得上是优秀的，就是环境了。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～