只含苹果的山姆苹果干月销20万件,零食配料表要变天了
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【配料表只有苹果的零食火了,山姆苹果干月销20万件仍限购】 曾被调侃为“最无聊”水果的苹果,正以意想不到的方式“破圈”——脱水加工成苹果干后,一跃成为需要“抢”的断货王。据魔镜洞察数据,2025年苹果脯类目总销售额达3.17亿元,同比增长162.51%;销量突破1082万件,同比增长169.79%。
山姆HRYOUP苹果干是这股热潮的引爆点。该产品2024年4月推出,定价56.9元/560克。至今月销量仍超20万件,单人限购10件的规则从未松绑,代购渠道加价5-10元流转的货品已超30万袋。这股热潮已从山姆蔓延至全渠道。沃集鲜、盒马、永辉、薛记炒货,几多全等连锁商超及食品品牌相继跟进。东方甄选自研苹果干上线当天2.5万袋现货全部售罄,赵露思直播间推荐的一款苹果干同样迅速被抢购一空。
苹果干爆火的底层逻辑并不复杂——配料表只有“苹果”两个字。盒马方面对记者称,调研显示超八成消费者购买零食时经常看配料表。极简配方,没有白砂糖、没有防腐剂、没有香精色素,苹果干与高糖重油的传统蜜饯划清界限。年轻人也开发出“苹果干食用学”:泡水、拌酸奶、户外随身补给。一颗回归本味的苹果,撑起了这条3亿新消费赛道。(消费者报道)
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苹果干成年度爆款?山姆、线下商超全线断货,“国民平价水果”闷声发大财
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