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植物奶根本不是牛奶平替，选错等于白喝还伤身

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05-18 11:04

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冬日午后晒着暖阳吃下午茶，可太舒服了。懒洋洋的坐露台花园，吃一口栗子蛋糕，再来一盒维他奶巧克力豆奶，豆奶香醇融合香浓可可，搭配下午茶点，美味加倍！这样的日子真好呀！啥也不用多想，晒晒太阳，吃吃喝喝，人生难得这样轻松自在，一切都刚刚好，要好好享受美好的天气和香醇的维他奶。@维他奶Vitasoy官方微博 #为我为你维他奶#

【用植物奶和豆浆替代牛奶配主食，餐后血糖会变好吗？（上）】#营养素养up##健康新知##血糖# 最近若干朋友问，牛奶和酸奶的胰岛素指数都高，是不是可以换成植物性的产品？最近正好看到一项相关研究（图1），给大家分享一下。这项研究包括两个部分。在第一个试验中，比较了牛奶做的希腊酸奶和切达奶酪，与植物酸奶及植物奶酪，对餐后血糖的影响。各样品的重量匹配，但蛋白质、脂肪和碳水含量有所差异。先吃这些食物，20分钟后再吃一份意大利面正餐。结果，希腊酸奶这组的餐后血糖反应最低（图2）。这也没什么不可理解，因为希腊酸奶这一组的蛋白质含量最高，而植物奶酪最低。切达奶酪的蛋白质含量低于希腊酸奶，稳定餐后血糖的效果居于第二位。植物酸奶的蛋白质含量和切达奶酪一样，还有帮助延缓血糖上升的乳酸加持，但它的效果甚至还不如切达奶酪，只居于第三位，可能是因为它的碳水化合物含量比切达奶酪高。植物奶酪的效果就垫底了。再看看餐后胰岛素的分泌情况（图3）。果然，希腊酸奶引起的胰岛素分泌水平是最高的，而切达奶酪和植物酸奶差不多。从这个试验中可以得到几个初步的推论：1 奶类样品控制餐后血糖上升的效果，整体上优于植物基产品。高蛋白含量的希腊酸奶效果最强。2 蛋白质和碳水化合物的比例可能是个重要的影响因素。希腊酸奶的蛋白质最高，碳水含量居中；切达奶酪的蛋白质含量居中，但碳水含量低；植物酸奶的蛋白质含量居中，但碳水含量较高。所以它们的餐后血糖稳定性分别排1、2、3名。 3 先吃脂肪+碳水的食物，对于平稳餐后血糖没有好的效果。植物奶酪的蛋白质含量低，还含有少量碳水，先吃它再吃主食，餐后血糖反应是最高的。4 在单独摄入的时候，影响胰岛素分泌水平的最大因素是蛋白质含量。希腊酸奶的蛋白质含量最高，而切达奶酪和植物酸奶蛋白质含量相同。植物奶酪蛋白质含量最低，因此胰岛素反应也最低。大家可以先讨论一下：1 把奶类产品换成“植物基”的类似产品，是否有利于血糖控制？应当怎么吃才能真正实现替换？ 2 这个研究的设计中存在什么问题？

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1. 冬日午后晒着暖阳吃下午茶，可太舒服了。懒洋洋的坐露台花园，吃一口栗子蛋糕，再来一盒维他奶巧克力豆奶，豆奶香醇融合香浓可可，搭配下午茶点，美味加倍！这样的日子真好呀！啥也不用多想，晒晒太阳，吃吃喝喝，人生难得这样轻松自在，一切都刚刚好，要好好享受美好的天气和香醇的维他奶。@维他奶Vitasoy官方微博 #为我为你维他奶#

2. 【用植物奶和豆浆替代牛奶配主食，餐后血糖会变好吗？（上）】#营养素养up##健康新知##血糖# 最近若干朋友问，牛奶和酸奶的胰岛素指数都高，是不是可以换成植物性的产品？最近正好看到一项相关研究（图1），给大家分享一下。这项研究包括两个部分。在第一个试验中，比较了牛奶做的希腊酸奶和切达奶酪，与植物酸奶及植物奶酪，对餐后血糖的影响。各样品的重量匹配，但蛋白质、脂肪和碳水含量有所差异。先吃这些食物，20分钟后再吃一份意大利面正餐。结果，希腊酸奶这组的餐后血糖反应最低（图2）。这也没什么不可理解，因为希腊酸奶这一组的蛋白质含量最高，而植物奶酪最低。切达奶酪的蛋白质含量低于希腊酸奶，稳定餐后血糖的效果居于第二位。植物酸奶的蛋白质含量和切达奶酪一样，还有帮助延缓血糖上升的乳酸加持，但它的效果甚至还不如切达奶酪，只居于第三位，可能是因为它的碳水化合物含量比切达奶酪高。植物奶酪的效果就垫底了。再看看餐后胰岛素的分泌情况（图3）。果然，希腊酸奶引起的胰岛素分泌水平是最高的，而切达奶酪和植物酸奶差不多。从这个试验中可以得到几个初步的推论：1 奶类样品控制餐后血糖上升的效果，整体上优于植物基产品。高蛋白含量的希腊酸奶效果最强。2 蛋白质和碳水化合物的比例可能是个重要的影响因素。希腊酸奶的蛋白质最高，碳水含量居中；切达奶酪的蛋白质含量居中，但碳水含量低；植物酸奶的蛋白质含量居中，但碳水含量较高。所以它们的餐后血糖稳定性分别排1、2、3名。 3 先吃脂肪+碳水的食物，对于平稳餐后血糖没有好的效果。植物奶酪的蛋白质含量低，还含有少量碳水，先吃它再吃主食，餐后血糖反应是最高的。4 在单独摄入的时候，影响胰岛素分泌水平的最大因素是蛋白质含量。希腊酸奶的蛋白质含量最高，而切达奶酪和植物酸奶蛋白质含量相同。植物奶酪蛋白质含量最低，因此胰岛素反应也最低。大家可以先讨论一下：1 把奶类产品换成“植物基”的类似产品，是否有利于血糖控制？应当怎么吃才能真正实现替换？ 2 这个研究的设计中存在什么问题？

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4. 燕麦的健康益处有哪些？结合一份科学共识给您分析 #燕麦 #燕麦的营养 #全谷物 #健康饮食搭配 #抖出健康知识宝藏

5. 仔细看看营养成分表，确认蛋白质和碳水化合物的含量有多高。大部分植物奶，蛋白质含量只有牛奶的三分之一，甚至更低，碳水化合物含量却更高。钙、钾、维生素A、维生素D，甚至B族维生素，哪个都不能替代牛奶和酸奶。虽然巴旦木本身营养不错，但打成浆，要加大量的水，营养素会被稀释。//@百事可乐的波奇: 看来不能只看广告宣传了，巴旦木奶都喝了半年了

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8. 【怎么样用食物减肥】1、燕麦燕麦富含可溶性膳食纤维，能够延缓胃排空速度，增加饱腹感。燕麦中的β-葡聚糖有助于调节血糖水平，减少脂肪堆积。建议选择无添加的纯燕麦片，避免即食燕麦中含有过多糖分。可将燕麦与低脂牛奶或无糖豆浆搭配作为早餐食用。2、西蓝花西蓝花热量低且营养丰富，每100克仅含35千卡热量。含有大量维生素C和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。西蓝花中的萝卜硫素可能帮助调节脂肪代谢。烹饪时建议用蒸煮或快炒方式，避免高温油炸破坏营养成分。3、鸡胸肉鸡胸肉是优质蛋白的良好来源，蛋白质含量高而脂肪含量低。蛋白质消化吸收过程需要消耗更多能量，有助于增加热量消耗。鸡胸肉中的色氨酸有助于调节食欲。建议采用水煮、烤制等低脂烹饪方式，避免油炸或使用过多调味料。怎么样用食物减肥4、苹果苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动。苹果皮中的多酚类物质具有抗氧化作用。苹果的咀嚼过程可以增加饱腹感。建议选择新鲜苹果直接食用，避免榨汁导致膳食纤维损失和糖分浓缩。5、魔芋魔芋富含葡甘露聚糖，是一种可溶性膳食纤维，吸水膨胀后可增加饱腹感。魔芋几乎不含热量，适合作为主食替代品。魔芋中的膳食纤维有助于调节肠道菌群平衡。食用前需充分清洗去除碱味，可凉拌或与蔬菜同炒。怎么样用食物减肥减肥期间除了选择适合的食物外，还需要注意饮食规律，避免暴饮暴食。建议采用少食多餐的方式，每天保持适量运动。减肥过程中要保证营养均衡，不可过度节食。若出现头晕、乏力等不适症状应及时调整饮食计划。长期坚持健康饮食和运动习惯才能维持理想体重。

9. 趁早控糖，心脏老得慢！Aging Cell：高糖“锈蚀”线粒体，7%心肌细胞衰老，拖垮整颗心脏！

10. #315# 这些零食是食品安全“高危区”家人们，别被“儿童专用”的标签忽悠了！很多家长以为给孩子买了“专属”零食就万事大吉，其实很多所谓的“儿童食品”只是包装可爱，内核依然是“三高”重灾区。今天咱们就来扒一扒那些藏在超市货架上的“隐形杀手”，为了孩子的健康，这几种零食尽量别碰：1. “三无”辣条与五毛零食校门口小卖部的“常客”，往往没有正规生产日期、厂家和SC编号。为了追求重口味，这类零食添加了大量的辣椒精、人工色素和防腐剂，卫生条件堪忧，极易引发肠胃不适。2. “代可可脂”巧克力与“植脂末”奶片看到配料表第一位是“代可可脂”、“植脂末”或“氢化植物油”的，直接放回去！这些成分含有反式脂肪酸，不仅影响孩子记忆力和生长发育，还容易导致肥胖。3. 高油高盐的油炸膨化食品薯片、虾条、干脆面虽然香脆可口，但高温油炸会产生有害物质。这类食品通常钠含量超标，长期食用不仅加重肾脏负担，还会让孩子养成重口味的习惯。4. 散装蜜饯与果脯看着像水果，其实是“糖和添加剂的集合体”。为了保鲜，生产中会加入大量白砂糖和甜蜜素，长期吃会导致蛀牙和脾胃虚弱。5. 淀粉多过肉的加工肉制品火腿肠、淀粉肠、廉价鳕鱼肠等，往往肉少淀粉多，还添加了亚硝酸钠等防腐剂。真正的儿童肉肠，配料表第一位必须是肉！6. 果冻与QQ糖（3岁以下禁用）这不仅是“营养空壳”，更是窒息风险源。整颗果冻极易呛入气管，3岁以下儿童绝对禁止食用。🍎 怎么选才安心？记住“三看”原则：看配料表：越短越好，原料越天然越好。看营养成分表：优选低钠（≤120mg/100g）、低糖、低脂。看认证：认准SC生产许可证。健康的零食首选新鲜水果、原味坚果（碾碎防呛）、无糖酸奶和全麦饼干。#宝贝成长守护计划#

11. 吃燕麦更健康吗？ #燕麦 #健康 #农科院

12. 【用植物奶和豆浆替代牛奶配主食，餐后血糖会变好吗？（下）】#营养素养up# #全民营养提升计划# #健康新知# 上次发了微博，给大家分享一项新研究的结果（图1）。前半部分探讨了半固态的酸奶和固态的奶酪的差异。我们还想继续了解，牛奶和植物奶相比，哪个血糖反应和胰岛素反应会更低？（不想看研究细节的人，请拉到文章后面看启示和总结。）研究的第二部分就做了这种比较。在这个研究中，比较了3种液体食物的作用：——250克（1盒）脂肪含量2%的牛奶（共含蛋白质9克，脂肪5克，碳水12克）；——250克（1盒）香草味的豆奶（共含蛋白质7克，脂肪4克，碳水11克）；——250克（1盒）香草味的巴旦木奶（共含蛋白质1克，脂肪3克，碳水13克）；固体食物包括2种：——切达奶酪30克，（共含蛋白质7克，脂肪9克，碳水1克）——植物奶酪30克，（共含蛋白质0克，脂肪6克，碳水8克）先喝250克液体乳，或吃30克奶酪，20分钟后吃主食为意大利面的正餐。比较餐后血糖上升情况发现：喝液体乳20分钟时，血糖上得最快的是巴旦木奶（图2）。这个很好理解，因为它的蛋白质含量比牛奶、豆奶都要低，碳水化合物含量却差不多。豆奶和牛奶在20分钟时血糖上升较少，可能是因为它们蛋白质含量较多，消化吸收速度比较慢。但是，在吃了意大利面之后，它们和巴旦木奶的效果就在伯仲之间，没有显著差异。切达奶酪的压制血糖峰值的效果最好，而植物奶酪的效果最差，三种饮品介于其间。再看看胰岛素分泌的情况。喝液体乳后20~40分钟时，胰岛素数量上得最快的是巴旦木奶。它的餐后胰岛素峰值也是最高的（图3）。牛奶和豆奶在前40分钟的表现几乎相同，没有显著差异。但是，从全程来看，牛奶的平均胰岛素水平略高于豆奶。两种奶酪的胰岛素水平最低。C肽的结果也基本上是一样的。测定GLP-1和饥饿素发现，奶类激发GLP-1最多，而切达奶酪降低饥饿素的效果最好。研究者的结论是：——和植物基替代品相比，半固体和固体的奶类食物餐后血糖更稳定。——奶类食物对餐后血糖的作用不仅仅依赖于胰岛素，还有GLP-1的作用。同时，因为降低饥饿素水平，也有利于控制食欲。顺便说一下：此前还有另一项研究发现，用植物肉来替代真肉，也会使餐后血糖稳定性下降。研究者认为，天然食物有独特的质地特性和营养素平衡，而人工重新组合的食物，即便口感似乎相同，但和天然食物的餐后生理反应还是不一样。这个研究给消费者的启示是：1 和牛奶相比，植物性饮品稳定餐后血糖的效果并不更强。2 牛奶虽然有激发胰岛素的作用，但相比于其他类似饮品，增加幅度并不大，峰值也并不更高。植物性蛋白质同样有激发胰岛素的效果。3 用“植物”食品替代动物性食品时，要仔细查看它们的营养素含量是否一样，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物含量的差异，而不能简单替代。4 如果一定要用植物来源的饮品来替代牛奶，最好直接用豆浆（或豆奶），而且蛋白质含量要在2.5%以上，最好能和牛奶一样达到3%以上。其他植物奶的蛋白质含量均在1%左右，远不能替代牛奶的营养作用。5 如果一定要喝蛋白质低、碳水较高的饮品，可以在正餐前20~30分钟时喝，利用餐前负荷效应，血糖峰值不至于升得太高。如果边吃边喝，餐后血糖峰值可能比这项研究中更高。

13. #上午喝咖啡抗炎##健闻登顶计划##女性健康必修课# 上午10点喝最好，最佳搭配，抗炎加倍。自制拿铁，牛奶中的半胱氨酸与咖啡多酚（咖啡酸、绿原酸）结合形成稳定加合物（如CA-Cys、CGA-Cys），使抑制炎症细胞的效果翻倍。优先选全脂奶：其脂肪延缓葡萄糖释放，减少血糖波动引发的炎症。控糖人群：用脱脂/低脂奶或未加糖的植物奶（如燕麦奶）。@女性必修课网页链接

14. 蛋白质身体必需的三大营养物质之一，如何补充更科学。#蛋白质 #酵母蛋白 #建议普及酵母蛋白 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏

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16. 蒙眼猜茶！三杯豆奶香哪杯是黑豆乳？？

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18. 可以称为奶的，除了正牌牛奶之外，还有豆奶、燕麦奶、杏仁奶、椰子奶等，它们之间有多大区别？先看看营养成分，一杯240毫升的奶，各种奶的主要成分如下——2%的牛奶：122大卡、4.66克脂肪、8.23克蛋白质、309毫克钙、95.6毫克钠、19.6毫克胆固醇；豆奶（豆浆）：110大卡、4.51克脂肪、7.99克蛋白质、451毫克钙、96毫克钠、0胆固醇；燕麦奶：120大卡、4.99克脂肪、3克蛋白质、350毫克钙、101毫克钠、0胆固醇；杏仁奶：50大卡、1.99克脂肪、1.01克蛋白质、130毫克钙、149毫克钠、0胆固醇；椰子奶：75.6大卡、5.08克脂肪、0.512克蛋白质、459毫克钙、46.4毫克钠、0胆固醇。除了这主要的几种，还有开心果奶、澳洲坚果奶、腰果奶、火麻奶、亚麻籽奶、米奶、豌豆奶、香蕉奶等小众奶，加上其他动物的奶，就不列出来了。上面这几种，牛奶是动物食品，其他是植物食品，如果想避免动物脂肪的话，就选其他奶，但如果想少吃脂肪的话，脱脂奶是一个很好的选择，下面是脱脂奶的主要成分，虽然脂肪很少，但其他成分尤其是蛋白质含量依然是各种奶中最高的，这样就避免了植物奶蛋白质含量低的问题。脱脂奶：86大卡、0.44克脂肪、8.35克蛋白质、301毫克钙、127毫克钠、5毫克胆固醇。另一个考虑是过敏和不耐受，牛奶过敏的人肯定要选择植物奶，但如果对坚果或者大豆过敏，就不能喝坚果类奶或者豆浆。有很多人乳糖不耐受，也不能多喝牛奶。正因为有乳糖，牛奶可以直接喝，很多植物奶则添加了糖，这样就影响了植物奶的健康地位。如果一切正常的话，应该优先选择低脂或脱脂牛奶。

19. 最近在家囤了点姜黄粉，单独泡水喝真的难以入口，网上查了一些做法，有一种叫黄金奶，也叫姜黄拿铁Golden Milk，是全球养生圈的顶流，冬天喝特别暖身，晚上喝还能助眠配方（1杯）：• 牛奶/燕麦奶/杏仁奶/椰奶 250ml（植物奶更清爽）• 姜黄粉 1小勺（约1–1.5g）• 黑胡椒粉一小撮（超级重要！能让姜黄素吸收率飙升10–20倍）• 肉桂粉 1/4小勺（可选，但超香）• 蜂蜜/枫糖浆适量调甜• 可加：姜粉/新鲜姜丝、豆蔻、一点椰油或黄油（增加脂溶性吸收）做法：小火煮5–8分钟，稍微打发起泡更好喝

20. 一场关乎咱们国人饭碗、粮食主权、原生基因的“燕麦战争” 已经在咱们的餐桌上，悄无声息打了几十年 #燕麦 #粮食 #健康 #美食

21. #C罗不喝牛奶#极致自律藏在细节里！前厨师揭秘C罗拒喝牛奶的硬核理念：成年喝牛奶违背自然规律，动物断奶后不再喝奶，人类也不例外。用植物奶替代，严控饮食，41岁仍巅峰，说实话控糖真的太难了，这种真的太自律了#微博二创视频创作季# 叽叽喳喳看球的微博视频

22. “无糖”食品是糖友的救星吗？控糖人都应该知道！

23. 优质蛋白质对心血管的5大好处！一种蛋白常被遗忘！这些食物不能少！#蛋白质 #健康饮食 #植物蛋白 #全民健康素养提升

24. 受@微博美食邀请，来发布#我的年度美味清单#。我在控糖，但不严格，零食饮料啥的依然停不下来。吃过N种无蔗糖的零食饮料，有好吃的也有踩坑的，这里就把个人感觉不错的几款《年度好吃无蔗糖零食&饮料合集》分享出来，供控糖中的宝子们参考。❤️需要注意的是，无蔗糖零食并不是真的不含糖哦！它只是生产时不添加蔗糖，可大多会添加赤藓糖醇、木糖醇等代糖来保证甜味，部分还含乳糖、果糖等天然糖分。而且像无蔗糖饼干、蛋糕这类零食，其主要成分小麦粉、淀粉等碳水化合物，进入人体后也会分解转化成葡萄糖。另外依据我国标准，固体零食中碳水化合物（糖）≤0.5g/100g就可标注相关无糖类宣称，并非绝对无糖。只不过像我这种怕蛀牙、不想摄入过多精制糖的人，选无蔗糖零食/饮料大概率能少摄入蔗糖，还能解馋不亏待嘴巴～而且代糖热量大多很低，有的甚至不被人体吸收，对热量控制会更友好哦。#年度爱囤零食榜单#

25. 冬日特酿｜燕麦奶拿铁（世涛酒精版

26. 来分享一下九峰的十分有诚意的新作品最开始认识的是它家的甜牛奶，常温的那款，不晓得大家还有印象不，然后再到自然甜、5.0、咖啡牛奶再后来又有了香芋牛奶、云朵牛乳，其实真的和九峰的关系就是老朋友一样的其实真的和九峰的关系就是老朋友一样的牧场从夏天，到冬天，都像是一场好朋友的聚会新产品，我们大家也会一起参与口感的测评不合适了，再调整又调整比如今天准备上新的4.0 A2零乳糖常温款9月的时候在杭州的沙龙，大家都有喝过那时候是最接近于面市的一个版本测评后，收集了大家的反馈，再去成就了最新的这个版本前前后后，大约经过了一年的打磨九峰每次的产品上新，都能给我们味蕾带来别样惊喜他们不墨守成规，总能打破行业边界奶源安全、营养配置等只是他们的基本底线在底线之上一直都在尽可能的满足我们更多感性的追求比如牛奶香不香，牛奶甜不甜，牛奶浓不浓牛奶浓了之后，如何让这股浓香味更正举个云朵牛乳的例子在好喝之上，给味蕾带来了很多风味物质的感受，它喝起来既清爽又醇香，既丰厚又轻盈，和我们喝到的一般冷藏奶很不一样视频一来自（农场主的分享）一款产品要么不做，要么就做得足够有特色，这也是九峰一直做产品的初心（其实看一路陪着走来的香芋牛奶、咖啡牛奶、5.0等等，都能深刻感受到他们对产品的用心）咖啡牛奶里的咖啡用的不是香精调配，而是100%的阿拉比卡香芋牛奶是调了又调，用料比他们代工生产的都要好都要用心所以对于我们来说，九峰真的不只是一个牛奶品牌更像是我们身边对产品精益求精，甚至对细节完美近乎偏执的老朋友其实很多用户会对0乳糖牛奶的口感有所‘偏见’或者不叫‘偏见’，因为市面上好喝的常温0乳糖几乎没有，对比普通的常温奶，0乳糖牛奶通常口感会变薄，不够醇厚，后味还有涩味，奶体也不够顺滑〰这也是大家不爱喝0乳糖牛奶的最主要原因但九峰真的打破了0乳糖牛奶不好喝的偏见这款常温新品，堪称0乳糖牛奶的风味天花板，甚至比绝大多数的普通纯奶都要好喝总结：首先它是一款非常好喝的牛奶，其次才是0乳糖牛奶它既有纯牛奶的醇香，又有水牛奶的奶甜讲真，终于有一款奶不是乳糖不耐人群无奈且将就的选择了它更像是在把风味做到尖子生的同时，又兼顾到了乳糖不耐人群所以，圈重点，不要看到它是0乳糖牛奶，觉得自己没有乳糖不耐，就直接pass它好么无关乎乳糖耐不耐，这款牛奶就是一款好喝且适合所有人的牛奶～连奶渣都很爱那为什么九峰的0乳糖常温奶可以做得这么好喝？听了农场主分享后，我总结了以下几个理由1️⃣自有牧场，奶源都是自家的，不外采不是说外采的牛奶不好，而是做0乳糖牛奶对奶源的纯净度更高，如果纯净度不好，很容易影响到乳糖酶酶解后的口感，所以选用自家奶源，对整体品质的把控度也更高2️⃣选用来自丹尼斯克的Bolicta乳糖酶➕高温酶解方案（固定化酶连续反应）两者的结合能让酶解反应更彻底，以及酶解后的牛奶品质更稳定值得科普一下的是▪酶解反应如果不彻底，牛奶中依然会有乳糖残留▪以及，最初的0乳糖奶，用的是1.0的酶解技术，而九峰的已经升级到了2.0版本3️⃣奶源够新鲜，牧场到加工厂的直线距离很近，减少了运输过程中原奶的风味损耗4️⃣九峰老板（农场主小夏总）本身就是乳糖不耐人群他更懂乳糖不耐人群的实际需求也更懂不喜欢奶腥味用户的审味所以才有了近乎偏执狂的版本调试以上，就是九峰新品0乳糖牛奶好喝的原因小结一下，九峰的新品0乳糖牛奶首先，它是一款好喝的牛奶其次，它是一款高营养密度配置的牛奶最后，它才是一款A2奶源0乳糖，更亲和孩子肠胃的牛奶最后，再来说一下本次常温奶上新的两款奶怎么选（你们肯定🈶疑惑）1️⃣乳糖不耐必选0乳糖2️⃣喜欢醇香➕清甜挂，或者本身就喜欢水牛奶的，选0乳糖3️⃣喜欢醇厚挂，或者是不喜欢带甜感的，选4.0常规版4️⃣奶霸不挑奶的，可以都试试，79.8元3箱安利，有不同的风味组合（两款奶都好喝，只是风味偏好不同而已，按需求选就行）最后的最后，本次上新限时24小时79.9元3箱的价格一定要冲这是新品发布会我们争取到的超级诚意价这个营养配置➕A2奶源➕0乳糖，做到79.9元3箱，真的是品牌诚意十足的邀约

27. #卡拉胶胰岛素抵抗##卡拉胶胰岛素抵抗##控糖饮食科普##食品添加剂避坑#卡拉胶（尤其高酰基型）被研究发现可能破坏肠道屏障、诱发低度慢性炎症，进而干扰胰岛素敏感性，加重胰岛素抵抗，控糖、减脂及代谢异常人群需重点关注。日常含卡拉胶的常见食品主要有：乳制品（风味酸奶、奶酪棒、植脂奶）、冷冻甜品（冰淇淋、雪糕、布丁）、饮料（植物蛋白饮、果汁饮料、运动饮料）、零食（果冻、软糖、即食海苔）、肉制品（火腿、鱼丸、香肠）、调味品（沙拉酱、浓汤宝、火锅底料）。小贴士：选购食品时看配料表，避开标注“卡拉胶”的品类，优先选配料表简单的原生食材，减少添加剂摄入。

28. 蛋白质+碳水の完美形态

29. 酸奶在发酵过程中将大部分乳糖转化了，且自身还含有能帮助消化乳糖的β-半乳糖苷酶，对乳糖不耐受人群友好。觉得酸奶不好喝可以加糖，这个糖是游离糖，不会导致乳糖不耐受，最多就是长点肉。牛奶是优质蛋白和游离钙的重要来源，没不让网友喝奶的意思。

30. 【早上喝燕麦对身体好吗？糖尿病人能喝吗】早上喝纯的燕麦片好，但不建议喝添加了大量糖的燕麦片。燕麦片由燕麦压制而成，纯的燕麦片是一种健康的粗粮制品，其热量低，含有丰富的膳食纤维、β葡聚糖、维生素及钙、磷、铁、锌等矿物质。其中的膳食纤维具有饱腹作用，可促进肠道蠕动及胆固醇排泄等，具有辅助控制餐后血糖、降低血脂、预防便秘、帮助减肥等功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、叶酸等，可以补充机体所需的维生素。含有的钙、磷、铁、锌等矿物质具有预防骨质疏松及贫血的功效。需要注意，市场上部分燕麦片是经过精加工的，加入了糖、果干、植脂末等成分，虽然口感会更好，但是其热量增加，过多的糖类添加剂对健康不利，不建议吃这种添加剂多的燕麦片。纯的燕麦片可作为早餐食用，也可作为上午或下午的加餐。早上喝燕麦片可满足早餐对碳水化合物的需求，是较好的选择，建议可添加些纯牛奶，并适当搭配些水果和蔬菜、瘦肉等，以保证营养均衡。糖尿病患者可以适量食用燕麦。建议用量：100-150g/天。燕麦为生活中常见的粗粮，其糖分含量较低。燕麦中富含维生素B、纤维素、盐酸、叶酸、蛋白质等营养成分，适量食用可以补充热量，增强体质，并且燕麦中纤维素含量较高，可以促进胃肠蠕动，加快食物消化，预防便秘。此外，每日食用适量的燕麦可以增加饱腹感，控制体重，有助于控制血糖。

31. 婴幼儿配方奶粉中的“糖”是什么？

32. “减油、增豆、加奶”，为什么要这样吃？答案来了！ | 吃出健康来

33. 咖啡党姐妹冲！！比山姆都便宜的OATLY燕麦奶！！【29.4💰】OATLY燕麦奶礼盒 250ml*8瓶现在拍还赠周边贴纸+荭包袋*2😍它家日常很少活动！！折3.6/瓶的瑞幸同款的燕麦奶基底！过年宅家就能复刻门店同款燕麦拿铁☕️还是TUNEEGOODS联名包装，不管是自己喝还是送人都情绪价值拉满💯狠狠拿捏咖啡党！

34. #一些喝酸奶的健康知识#原味酸奶是指牛奶只经过乳酸菌发酵而成，属于发酵乳，包括酸乳和发酵乳，成分一般只有生牛（羊）乳（粉）和乳酸菌（嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌），不允许添加任何糖分和添加剂，属于纯天然酸奶。有些酸奶会在包装上标注“复原乳”，部分家长分不清楚复原乳到底能不能算合格的奶制品。复原乳就是一个把牛奶浓缩干燥成奶粉，再还原成液态奶的过程，在营养成分上和生牛乳没有差别。标注“复原乳”的酸奶就是用生牛（羊）奶粉还原成液态奶之后发酵制成的酸奶。但选择复原乳酸奶时，要注意不要买到风味酸奶。还有一种含乳饮料，像x仔牛奶、优x乳等，其实都不能叫做“酸奶”，本质是饮料，其中添加的糖分和添加剂更多！

35. 【#食品配料表不是越短越好##小心掉进清洁标签营销陷阱#】如今，配料表干净是不少食品品牌主打的卖点。某商超的一款“清洁标签”蛋挞，售价16.9元/盒，比普通蛋挞贵一倍，其强调不添加香精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分，上线不到一个月，吸引了5万多人下单。所谓“清洁标签”食品，指的是具有配料表简洁、优先使用天然成分、标签信息通俗易懂等特征的食品。不少消费者认为配料表越短食品越“干净”。专家表示，这是一个常见误区。“让配料表比较短有很多的办法，比方说它用一个复合的配料，有10种添加剂，但是标配料表的时候，可能只标一个复合配料。”“适当的食品添加剂能够让我们的食品更加营养、安全。比如说油，如果不加抗氧化剂，它遇到氧气就会氧化，就会产生很多的致癌物。所以说并不是不加食品添加剂就一定健康。”

36. 饱和脂肪及糖含量将列入预包装食品营养标签；7种新食品原料及食品添加剂受理公告；同仁堂回应磷虾油涉嫌造假丨2025年第51周

37. “植物奶”一定比牛奶健康?别被广告骗了!

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