手拍才是达美乐安全牌，薄脆只适合特定口味_

1. 三年血亏9亿之后，“全球披萨一哥”达美乐终于回血了.....【商业B面&牛顿】达美乐披萨为啥在中国就一直是亏麻的状态呢？达美乐大家可能不经常吃，但他可是在全球开了2万多家餐厅的“世界披萨界一哥”但在中国，他不仅在2020-2022年血亏9亿，而且知名度也远不如必胜客、尊宝比萨，直到近两年才终于扭亏为盈。这到底是为什么呢？#达美乐披萨# #必胜客# #微博公开课# 牛顿顿顿的微博视频

2. 寒假买鞋指南，一共6双鞋适配不同场景，最后一双才七十多块钱你敢信？！#跑鞋 #跑步 #运动

3. 🇮🇹意大利罗马意式手工披萨🍕上新口味啦🌿🍀评论里抽两位铁粉每位送5种口味的披萨，口味任选四重芝士披萨和营养时蔬披萨，食材清晰铺在披萨皮上，一眼好料，超简单的加热方式，空气炸锅或烤箱200-230度烤5-7分钟，喜欢更焦香的就8-10分钟。风味足，满料加外韧里软的饼底太好吃了，厨房小白也能get意式餐厅美味，现烤满屋香🍕

4. 我单方面宣布，中粮祥云小镇这家 932°F Pizza Market 是全北京最好吃的披萨和意面🍕🍝他家最牛的一点是对原材料和流程的偏执。比如披萨面粉，测试了 50 多种意大利进口粉，最后选了一款叫 ITAMILL 的预拌粉。烤出来的那不勒斯饼底有香气和空气感。普通国产面粉根本做不出来这种口感。再比如披萨台面上那个黄黄的手粉，不是玉米面，而是杜兰粉。为啥要用杜兰粉？因为披萨烤箱温度是 500℃+，普通粉燃点低，一烤就糊发苦。杜兰粉高温不焦，还会激发麦香，这种细节绝大多数店根本不care，但吃起来区别太大了。然后是酵母。不是超市那种速溶酵母，而是意大利的天然酵母菌种。天然酵母有一个好处：发酵慢，风味复杂，吃完不胃胀。全程48小时低温发酵。这个决定意味着占空间、难管理、周转慢、成本高、出品难算账。但是换来披萨轻、不油、不硬，吃完不会像吞了一团棉球。意面也同理，点的是伏特加滇西臊子意面，属于融合口味。伏特加酱打底，云贵红酸汤提供味觉亮点，滇西臊子充满香辣和肉香，最后一点木姜子油提香。更神的是面型叫鱿鱼面，一种像小管子的短面，筋度很足、吸酱能力强。一定要拌匀了吃。在满大街都是预制冷冻面团的北京，这种体验太稀缺了。北京·932℉PIZZA MARKET

5. 五一直接被这场神仙跨界联名狠狠拿捏了🥳明日方舟和达美乐的联动真的太顶了，终于有正当理由，喊上一起肝关卡的方舟搭子线下集合，边炫披萨边聊角色，快乐直接双倍拉满#明日方舟达美乐比萨联动# 本来是满心冲着限定周边去打卡，没想到直接被披萨的口感惊艳到，料多味足，完全不是为了联名敷衍的味道，好吃到超出预期！饼底外酥里软，厚厚的芝士浓郁又满足，和朋友一起吃开心又满足联动套餐颜值、口感、趣味感三重在线，好吃又好拍，周边和美食双丰收，各位博士可以放心冲，五一打卡直接封神👍

6. 是什么让本宅女主动出门⁉️当然是达美乐×明日方舟主题联动太有吸引力啦#明日方舟达美乐比萨联动#🌟一进主题门店直接瞳孔地震，这还是我熟悉的达美乐么？这简直就是明日方舟主题大秀🍟点了个联动套餐，周边直接拿到手软！徽章、小卡精致到哭😭 打卡棒更是氛围感神器~除此之外，购买联动套餐还有仿真度嘎嘎高的“美味披萨地毯”可得！🍕达美乐你真是懂周边的！！刚刚在店里排队时，前后全是“明日之星”，还真是有种魂穿明日方舟的感jio呢~这般绝妙的现场氛围，想不火爆全网都难呐！🍕高颜值周边+沉浸式主题+爆炸美味的达美乐✨ <快乐超级加倍>在此刻具象化了，突然觉得假期都变的更有意义更充实啦！这次达美乐与明日方舟的联动，💥尊嘟诚意爆棚，方舟党闭眼冲~

7. 沈阳宝藏小摊1.0｜爆汁烤冷面、台湾大鸡排、窑炉披萨 #美食vlog #沈阳宝藏小摊 #路边摊美味 #街头小吃 #沈阳美食

8. 世界面包冠军学习披萨

9. #我是炸鸡薄皮党#肯德基爆款薄脆金沙鸡翅官宣常驻菜单！自2月9日起，这款之前排队才买得到的“金沙风味中式翅”将长期供应，薄脆快乐不再限时。我和孩子都是肯德基的忠实粉丝，薄脆金沙鸡翅更是我们的最爱。眼下正值寒假，碰上家里大扫除，午餐就直接去肯德基解决！薄脆金沙鸡翅采用肯德基开创的薄脆裹浆，中式裹浆工艺，形成薄脆炸衣，牢牢锁住肉汁，“咔嚓”一口咬下，外壳轻脆，入口鲜嫩爆汁。更独特的是它的金沙风味——灵感来源于中式避风塘做法，外层刷上特调酸甜辣酱，再撒上避风塘撒粉，口感酸辣咸甜交织，香气层层释放，实在过瘾！太好吃啦！2月9日至2月16日，还有限时狂欢，薄脆金沙鸡翅限时加入十翅一桶，41.9元3款翅任选5对，薄脆党这次真的用超实惠的价格吃到过瘾了～还有39.9元的经典十翅一桶吃到爽！吃货的幸福感直接被拉满！

10. 【首尔｜日销500张！40块的纯手工披萨】让我们看看 Pizza Mall（2001店）的日常。这是一间位于韩国首尔芦原区的超级人气披萨店。虽然开业还不到一个月，但每天能卖出将近500张以上的披萨。这里不仅外卖订单接到手软，现场更是经常排起长队。一张大号披萨只要大约40块，性价比极高，是非常受附近街坊欢迎的实惠快餐。虽然价格十分亲民，但店里的手艺却一点也不含糊。为了保证饼底的口感，店里坚持从揉面开始全部纯手工制作。揉好的面团在加入橄榄油后，必须耐心地在冷库中醒发整整48个小时。经过长时间发酵的面团，烤出来才会充满麦香且外酥里韧。这份实打实的分量和不打折扣的手工工艺，让这家忙碌的披萨店赢得了超高的人气，每天都在踏踏实实地填饱着络绎不绝的食客们的肚子。📍 店铺信息店名： Pizza Mall 2001店（ピザモール2001店）地址：韩国首尔特别市芦原区东一路204街46号 1楼频道： YUMMY YAMMY FoodForFun的微博视频

11. 上周直播做的这个小披萨，特别好吃。是日本大师的店售配方，当时有姐妹跟我一起同步做了，她说刚出炉4个全吃光了，真的超级无敌好吃。我把它加入到了我的开店必卖清单里了。强烈建议你们试一试，面团的做法很简单的，土豆面团，免揉面，就2次折叠，吃起来外脆内糯。馅料食材丰富，超级美味又营养。根据我国《中国居民膳食指南》建议食物多样，合理搭配。每日摄入食物种类应达12种以上、每周25种以上。多吃蔬果、奶类、全谷、大豆，我粗略的算了一下，光这一个小披萨，就有10种以上食物了，里边有多种蔬菜、土豆、牛奶、肉类、面粉、橄榄油等等，早上来一个，满足一天的营养了。这个面包吃起来给我的感觉是外脆内软，馅料吃起来鲜甜、湿润、嫩，真的非常好吃。就算不是刚烤好的，放到第二天早上我放烤箱里复烤一下，我也觉得特好吃，本来我想吃一个的，吃完一个感觉太好吃了没吃够，又吃了一个。真的非常非常强烈的推荐你们都去试试这个小披萨，你们一定会爱上的！ #春日尝鲜指南# http://t.cn/AXIT9vjw

12. 碳水脑袋刷到#明日方舟达美乐比萨联动# 简直太开心了！！去门店的时候还遇到了好多博士大大们～大家真的好热情hhh这次的联动角色是阿米娅、德克萨斯和伺夜，不仅套餐能拿到超合适的周边，我对《明日方舟》游戏内定制家具——“美味比萨”地毯也超心动❤️门店也化身成为《明日方舟》的痛店，这也太出片了吧～平常我就很爱点达美乐的金沙咸蛋黄嫩鸡披萨，配上咸蛋黄风味流沙卷边真的绝了👍🏻爱吃薯角的话再加一份薯角在上面，一块拿在手里沉甸甸的料特足！！咸蛋黄沙沙糯糯，鸡肉嫩到感觉每一口都在爆汁～这款是我每次吃达美乐的必点！！这次联名套餐的披萨选择依旧是非他莫属🍕一边吃着喜欢的披萨一边欣赏美美的周边，是属于博士们的五一专属快乐！！！

13. 刚又补货了小萨牛牛的披萨船！冬天的早上吃非常方便，从被窝里挣扎出来太难了，能快速搞定早餐可太重要了！这个披萨就很方便，无需解冻，扔进微波炉90秒就能吃！如果家里有空气炸锅或烤箱，多几分钟就能还原出店里的酥脆口感，味道直接升级。这个披萨馅料也很足，培根香肠肉眼可见，芝士能拉长长的丝，饼皮是酥脆中带着松软的麦香，口感非常绝！除了当早餐，平时下午茶、加班夜宵来一个也完全没负担！一盒混合装有奥尔良、乳酸菌水果、培根、香肠四种口味，换着吃不腻，每一个味道都很好吃！ #这个好物闭眼入#【顺丰/京东】小萨牛牛微波披萨混合口味

14. #空刻新品薄底披萨真的太好吃了，满满的馅料搭配双倍的芝士，奶香浓郁还拉丝#披萨 #空气炸锅美食 #太好吃了

15. 穿越“首店狂欢”：达美乐中国的扩张与隐忧

16. 直击心趴!达美乐比萨免费升级饼底*,10多款饼底随心选,另有牛油果双层饼底上新!

17. 达美乐比萨推“双层芝心”卷边,升级不加价!

18. 达美乐19款比萨任选，手拍现做

19. 我一个法大硕士，怎么来达美乐拍饼了呢？工作维持生命体征，其余才是真的人生-082

20. 每周连嗨3天!达美乐周二周三周四7折,新品比萨25元起超值享!

21. 直击心趴!达美乐比萨免费升级饼底*,10多款饼底随心选,另有牛油果双层饼底上新!

22. 要爱久久!达美乐挚爱心形薄脆饼底登场,七夕套餐甜蜜来袭,最多可省45元!

23. 达美乐老手教你｜47.8元“5选2”吃到封神！

24. 达美乐“五选二”老吃家教你怎么选～

25. 臻鲜上新！达美乐新品比萨免外送费*，周二周三全品7折*畅享～

26. “达美乐”必吃红榜Top5，这几种口味闭眼入不踩雷！！!

27. 🇨🇦达美乐必看不踩雷攻略

28. 爱你老己！达美乐正价购比萨，免费升级饼底*啦，13款饼底任选！

29. 夯爆了！比萨专家达美乐“买一送一”*超级周正式开启，两个比萨59元起！

30. 这口现烤披萨🍕 终于开来观山湖了～谁懂啊家人们！达美乐披萨贵阳万象汇店要开业了😭 作为披萨脑袋真的狂喜！赶紧提前跑去试吃了！ 🍕照烧风味牛肉土豆披萨日式照烧酱真的太绝了！甜咸交织的口感直接封神大块牛肉弹牙入味，还有绵密的土豆和蛋黄酱收尾手拍饼底松软有嚼劲，薄脆款更是清爽不腻两款饼底闭眼冲都不踩雷！ 🍕金沙咸蛋黄嫩鸡披萨咸蛋黄脑袋直接冲这款！沙沙的咸蛋黄酱裹满嫩鸡块每一口都能吃到爆汁肉汁，青豆玉米又清爽解腻咸香浓郁，一口下去幸福感爆棚！ ✨开业福利期间满满哦 4.4正式开业！4.4-4.13任意9英寸免费升12英寸 12英寸只要39元起！这价格还要什么自行车！观山湖的宝子们终于不用跑老远吃了！开业直接冲就完事了！ #贵阳美食 #贵阳探店 #达美乐披萨 #贵阳万象汇 #观山湖美食

31. 冷藏发酵的美式薄底披萨，半成品预烤的饼底已经ok了，冷发薄底披萨饼底（达美乐代表类型）比热发厚底披萨（必胜客代表类型）工艺技术要求高很多，如何做到冷发薄底披萨饼边有气孔，二次烘烤不会硬，二次烤后，外脆内软，简单来说，预烤饼底的技术把控比现烤披萨更复杂，在无数次的试验中，我们总结经验，才得出这种满意的饼底，目前这种饼底，北上广和高档西餐厅备受青睐[抱拳]#手工披萨

32. 我终于搞懂铁盘和手拍的区别了作为一名学生，我以前点必胜客总随便选饼底，结果有时候觉得“怎么这么厚”，有时候又觉得“怎么没味道”。后来我认真对比了几次，才发现铁盘和手拍的差别真的很大：一个走“松软厚实”，一个走“有嚼劲香脆”。✅ 给大家一个清晰的“是什么+怎么选”： 1）是什么：铁盘饼底偏厚偏软，烘烤后边缘蓬松；手拍饼底更薄更有韧劲，边缘更容易烤出焦香。 2）为什么会差这么多：铁盘更像“面包底”，受热均匀、口感绵密；手拍更像传统披萨底，靠手工拍制形成不均匀的厚度，烤出来更有层次。 3）怎么办（快速选择）： - 喜欢芝士拉丝、馅料满满、吃起来很满足：选铁盘🧀 - 喜欢饼底有嚼劲、边缘脆、吃多不腻：选手拍🔥 - 第一次不知道选啥：点“手拍”更不容易踩雷，因为更接近大众对披萨的期待口感总结一下，铁盘偏松软厚实，手拍偏有嚼劲香脆；按口感偏好选，就能点到你真正喜欢的那一款。#希望对大家有帮助

33. 金沙咸蛋黄嫩鸡比萨…我会永远拥护你达美乐比萨马上开业！！！汇汇先替汇宝们探店怎么会有这么好吃的比萨！🤤 🍕照烧风味牛肉土豆比萨日式照烧酱甜咸交织牛肉大块又弹牙蛋黄酱收尾，层次刚刚好手拍饼底松软，薄脆款更清爽两款都好吃不踩雷 🍕金沙咸蛋黄嫩鸡比萨咸蛋黄酱沙沙地裹住鸡块每一口都能吃到肉汁青豆玉米清爽解腻 🍎区say你最期待的单品，1️⃣⌨️4️⃣🪷 汇汇将在🍎区随机揪1位幸运鹅 🉐达美乐比萨*1（赠送🍕仅可打包哦） #达美乐比萨 #达美乐 #达美乐来了 #贵阳探店 #贵阳美食

34. 海口达美乐究竟哪款好吃呀

35. 达美乐比萨太懂吃货了 🆔奶油小丸纸➕达美乐达美乐比萨太懂吃货了🍕 昆明比萨控狂喜🎉 达美乐新迎新城店终于开啦！全球超21500家门店的老牌比萨， 1960年创立火遍90+国家，中国51城都有店，品质直接拉满💯 主打现做手拍饼底，优质芝士酱汁超浓郁，口味超贴合中国人，闭眼点不踩雷！今天怒炫达美乐榴莲比萨，薄底控直接爱住✨ 饼底薄脆不腻，榴莲果肉铺得满满当当，每一口都爆甜，芝士拉丝超治愈，榴莲脑袋直接原地封神！重点来啦❗1.31-2.9开业福利炸了，任意口味比萨9英寸🆓升12英寸，性价比直接上天，拉上饭搭子拼单超划算～手拍饼底的咸香款也超值得冲，新鲜食材搭配浓郁酱汁，一口沦陷💓 昆明的宝子快冲，新店开业的快乐必须拿捏，这波羊毛不薅亏大啦🙋‍♀️ #榴莲比萨#昆明达美乐#昆明新迎新城#昆明新迎新城购物中

36. 40+达美乐披萨买一送一（附口味测评）

37. 达美乐海口首店终于开业了，那必须冲了哇塞，太开心了，达美乐披萨终于开了开业福利满满足足10天！披萨“加量不加价”！ 🔥9寸升级12寸，关键还是🆓的哇塞，真的划算，必须安排！ / 🍕苏丹王榴莲多多披萨当丰厚的苏丹王榴莲果肉邂逅芝士“火山”饼底的咸香这个组合搭配，简直不要太完美 🍕照烧风味牛肉土豆比萨  谁能拒绝土豆和牛肉的绝妙搭配？照烧牛肉搭配焦香薯角，底层是土豆泥和蛋黄酱口感丰富又扎实，好吃不腻 / 特别喜欢达美乐的薄脆饼底，脆脆的焦香十足，不容易腻 🍕达美乐除了比萨口味多样更有多款卷边和饼底可以根据喜好DIY！ ✨✨偷偷告诉你们，新店开业活动多多 1️⃣12.20～12.21进店消费满128元，可以获得使用 Photo Booth拍照一次限量1000张！ 2️⃣ 全国shou发！“海口”特色徽章！购买照烧肥牛土豆卷边比萨+肉肉烤肠串的套餐赠送海口城市徽章！独一无二的设计！真的很好看 ⚠️数量有限，先到先得 / 披萨太适合和朋友们分享了热乎的披萨真的美味，快来安排 🍕达美乐披萨（海口龙湖天街店）地址：海口龙湖天街B馆负一层 / #达美乐来海口了 #海口达美乐 #海口美食 #海口披萨 #海口新店打卡

38. 新手闭坑指南丨披萨饼底老是出问题，4大经典翻车现场一次讲透！

39. 达美乐披萨推荐

40. 带有气孔的烤披萨饼底。吃不腻的空气感。#早餐 #烤披萨饼带有气孔的烤披萨饼底。吃不腻的空气感[色][色][色] 超薄脆外皮，内里柔软到极致，爱了。我不爱芝士，黄油，奶酪，奶油这些。就爱这种烤饼底😋 从天黑预热到天亮，😂家用烤箱想要达到250度需要预热几十分钟才可以。自制披萨饼，一切交给时间。#冷藏发酵众所周知，制作高含水量的面包不用揉面，只需折叠静置，让面筋自己形成，剩下的交给时间。经过长时间发酵的面团，会收获更多风味。混合所有材料，盖保鲜膜，静置40-50分钟拉伸折叠面团，继续静置30分钟。再重复这个步骤3次左右。最后一次折叠完冷藏过夜。

41. 家庭披萨｜纯手工鲜虾凤梨披萨神仙搭配

42. 达美乐新品西西里风情尊牛多多笋鲜披萨

43. 🔥 披萨面团筋度秘籍｜3步get最佳口感！

44. 达美乐新品！芝士就是力量😍😍😍

45. 沉浸式做披萨披萨饼底配方: 高粉350g 酵母3.5g 糖5g 盐3.5g 水280g 玉米油或橄榄油15g 做法: 1.先将除面粉外的所有配方混合均匀后再放面粉，用刮刀翻拌至无干粉后放冰箱水合30分钟 2.取出后抱叠两圈再放进冰箱水合30分钟 3.取出后继续抱叠两三圈30℃发酵至2倍大 4.发酵好的面团简单排气，烤盘内撒玉米面，将面团裹满玉米面后慢慢往两边抻，直到铺满整个烤盘，边缘卷一圈菠萝（菠萝我买的都乐菠萝片烘焙款） 5.再将面团表面扎眼，刷一层番茄酱后三分之一处铺萨拉米香肠 6.烤箱预热后先将披萨饼底220℃ 下层烤8分钟取出 7.将烤定型的披萨饼底先铺一层芝士碎，再依次铺满馅料，最后再上门再铺一层芝士碎 8.烤箱再次预热后220℃ 中层烤15分钟颜色满意后出炉 9.芝士玉米粒撒椰蓉粉，番茄肉酱撒欧芹碎、青椒鸡肉肠撒辣椒粉芝士玉米粒馅料配方: 甜玉米粒或脱皮玉米粒120g 沙拉酱30g 芝士碎50g 做法:将所有食材拌均匀青椒鸡肉萨拉米馅: 青椒半颗切丝熟鸡肉和萨拉米香肠适量番茄牛肉粒馅: 西红柿1个（大的）圆葱半颗口菇5颗胡萝卜碎一小段牛肉馅150g（我用的100g安格斯+50g牛里脊）做法: 1.锅中放一小块黄油，油热后放牛肉馅，炒熟后捞出 2.用锅中的底油放圆葱和胡萝卜碎，炒出圆葱的香味后放西红柿，加少许盐帮助快速出沙，西红柿炒软后放口菇翻炒1分钟，加入牛肉粒、酱油、少许白糖、番茄酱、黑胡椒粉翻炒均匀成出备用，尽量炒干一些，馅料不要有太多水分 #做饭日记 #上热门🔥上热门 #抖音美食创作者 #披萨 #动手自己做美食

46. 达美乐点餐攻略！超全超详细！！

47. 吃到了超好吃的达美乐披萨组合，测评惊艳🍕

48. 这个披萨饼底的配方绝了！超柔软超好吃，小朋友吃的停不下来

49. 达美乐测评｜一年吃40次总结的红榜‼️闭。回购无数次❤️❤️❤️红榜排名👇 不用想，闭眼入➡️必选厚底 top1.经典意式肉酱披萨+蒜香黄油风味厚底P2 🌟🌟🌟🌟🌟回购4次，关键超便宜！9寸58，12寸87，全家都爱爸爸很喜欢黄油厚乳香，意式肉酱咸甜解腻，蒜香黄油酱让吞咽得很顺滑 top2.苏丹王榴莲多多披萨+荔浦芋泥燕麦厚底P3 🌟🌟🌟🌟🌟回购4次，9寸97，12寸126，闺蜜超爱。榴莲党必买！开盖那一刻榴莲奶香充斥鼻腔～必买厚底！芋泥最佳南瓜底🉑薯泥卷no top3.金沙咸蛋黄嫩鸡披萨+蒜香黄油厚底P4 🌟🌟🌟🌟🌟回购3次，9寸78，12寸107，朋友同事全家超爱同事小哥哥说咸蛋黄卷边很干巴，南瓜底不和谐，但蒜香黄油底他背着我又回购了三次[皱眉R] 不跟风，自有品味➡️ top4.新西兰羔羊腿肉披萨+蒜香黄油厚底P5 🌟🌟🌟🌟回购2次，9寸97，12寸126，爸爸超爱羊肉不膻，只有羊油经过高温烘烤后的香，微波炉加热后香气往鼻子里钻 top5.大满贯牛肉海鲜披萨+蒜香黄油厚底P6 🌟🌟🌟半购买1次，9寸91，12寸120。姐姐很喜欢炸鱼粒和牛肉组合，酥脆和弹润，不腻不干，打算回购 top6.豪华尊享披萨+蒜香黄油厚底P7 🌟🌟🌟半回购2次，9寸78，12寸107。全家喜欢佐料多，味道层次丰富。排第六名是因为没新意，跟必胜客的尊享披萨一样都是全料都吃过，试试不同➡️ top7澳洲/新西兰和牛芝香菌菇披萨+蒜香黄油厚底P8 🌟🌟🌟回购2次，9寸79，12寸126，家人都觉得一般牛肉软嫩，菌菇爽滑，但两个组合不搭，散伙 top8小龙虾香酥嫩鸡披萨+蒜香黄油厚底P9 🌟🌟🌟回购0次，9寸91，12寸120，同事小姐姐喜欢我：小龙虾裹粉油炸，虾肉干同事：喜欢炸小龙虾，适合重口 top9法式勃艮第风味牛肉火山披萨P10 🌟🌟🌟回购0，9寸86，12寸115，姐姐爸爸觉得一般中间托盘盛放融化咸🧀，薄底蘸芝士酱，偏咸，吃多会腻 ❤️🖤披萨饼底红黑榜见图P11 字数限制，下期黑榜！ #带着小红碗去找小滋味 #达美乐披萨测评 #披萨爱好者 #达美乐点单攻略 #周末吃什么你最爱哪种披萨底呢？

手拍才是达美乐安全牌，薄脆只适合特定口味

精选参考来源