吃错这些食物，反而加速老年痴呆！三类“隐形糖油混合物”要少吃_其他体检

1. 痴呆风险增加75%！这3种“伤脑食物”赶紧给父母停掉！ #老年痴呆 #阿尔茨海默病 #失能失智 #非药物干预 #宣武医院韩璎教授

2. #为什么建议35岁就开始控糖#什么35岁开始控，从小就要控！⚠️糖摄入过量对健康的影响包括：· 血糖剧烈波动：引起困倦、注意力下降和情绪波动。· 龋齿风险：口腔细菌分解糖产酸，腐蚀牙釉质。· 皮肤问题：高糖可能加剧炎症，诱发痤疮或加速皮肤老化。· 肥胖与代谢综合征：多余糖分转化为脂肪，增加内脏脂肪堆积，提高胰岛素抵抗风险。· 2型糖尿病：长期高糖饮食导致胰岛素敏感性下降。· 心血管疾病：升高甘油三酯，促进动脉粥样硬化。· 非酒精性脂肪肝：果糖在肝脏代谢，过量易转化为脂肪蓄积。· 认知功能下降：部分研究提示高糖饮食可能与阿尔茨海默病风险相关。· 营养失衡：高糖食物挤占膳食空间，可能导致维生素、矿物质缺乏。另外，控糖主要指游离糖，包括所有添加糖以及蜂蜜、果汁中天然存在的糖、果葡糖浆等。世界卫生组织建议：添加糖摄入量低于每日总能量的10%（约50克），理想目标是低于5%（约25克）。

3. 怎么吃能预防老年痴呆，牢记抗炎饮食“三吃三不吃” #失能失智 #AD #老年痴呆 #阿尔茨海默病 #宣武医院韩璎教授

4. 为什么带状疱疹疫苗能预防老年痴呆呢？ #带状疱疹 #带状疱疹后神经痛 #老年痴呆 #阿尔兹海默症 #疫苗

5. 只要配料表里没有“部分氢化植物油”或“植物奶油”，就不用担心。植物油里本来没有反式脂肪酸，是做了氢化处理，或者长时间加热，或者严重脂肪氧化，才会产生反式脂肪的。按法规，只要配料里用了氢化植物油，就要在营养成分表中注明反式脂肪酸的含量。加入奶油、猪油、咸肉配料的汤圆饱和脂肪多，只用芝麻、花生等则饱和脂肪较少，低脂肪汤圆的饱和脂肪就更少。//@爱深深爱唱歌: 范教授，现在很多速冻食品的配料表都有写“食用油脂制品”或者“植物油”。请教一下，这样的配料会不会导致食品里含有反式脂肪或者饱和脂肪太多？

6. 科学饮食最高可降低53%痴呆风险 #阿尔茨海默病 #老年痴呆 #失智老人 #MIND饮食

7. #这5个信号或是大脑开始衰老了# 活得足够久，大脑会变傻。老年痴呆将会成为常见病。中国60岁以上人群老年痴呆的患病率是4.22%，女性是男性的3倍。80岁以上中国老年痴呆率是9.46%。【增加老年痴呆症风险的因素】受教育水平低糖尿病吸烟抑郁症中年肥胖高血压【降低老年痴呆症风险的因素】积极体育锻炼多吃鱼少饮酒降血压他汀类降血脂药注意！已婚人群的老年痴呆症患病率3.36%，单身/离异/分居人群是3.19%，而丧偶人群的老年痴呆症患病率加倍，7.36%。所以，保持单身的大脑最聪明，更爱我自己了参考文献1. Front Public Health. 2021; 9: 733314.2. J Alzheimers Dis. 2019; 70(Suppl 1): S165–S186.

8. 认知衰退不怪大脑？Nature揭秘肠脑轴，竟能靠吃辣解决？

9. 【#零态洞察百态##爱喝无糖饮料的天塌了#】你喜欢喝无糖饮料吗？浙江省新华医院内分泌科主治医师李能娟告诉@中国蓝新闻：“无糖饮料会加速老年痴呆！无糖饮料只是无蔗糖，用的是甜味剂。国外的一项最新研究发现，长期摄入低热量和无热量的甜味剂，可能会导致记忆力，语言流畅性，整体认知能力的下降。每天摄入约191毫克的甜味剂，认知能力下降速度加快62%，相当于大脑老化了1.6年。中国蓝新闻的微博视频

10. 比癌症更可怕的绝症！记住3吃3不吃，给大脑存健康#老年痴呆 #医学科普 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏

11. 最新研究：长期这样吃饭的人，全身炎症上升，痴呆风险增加88%

12. 趁早控糖，心脏老得慢！Aging Cell：高糖“锈蚀”线粒体，7%心肌细胞衰老，拖垮整颗心脏！

13. 你知道吗，老年痴呆通过饮食可以避免或者延缓@行侠好医日常 #抖出健康知识宝藏 #全民健康素养提升 #老年痴呆 #阿尔默兹海默症

14. 别再乱吃偏方了、国际公认的护脑食谱MIND饮食、您吃了吗 #非药物干预 #阿尔茨海默病 #老年痴呆 #失能失智 #宣武医院韩璎教授

15. 外卖最大的问题在于油脂和反复加热，这两点对人身体伤害程度是远超你们想象的。外卖以及饭店使用的油，都廉价油，而且为了对抗食材的低质，喜欢用超重油，重调味来平衡。这并不是油大油小的问题，正常的油你喝点也没事，反正消化不了坏肚子拉出去了。饭店的油用得是低质廉价，反式脂肪酸含量极高的油。特别是外卖，预制，反复加热，长期加热待售。转基因油都比氢化植物油好多了，炼化后的氢化植物油，这玩意在工业食品上用途非常广，比如油炸食品，人造奶油，人造可可脂等，含有大量的对身体有害的物质。一旦被吸收就成为血栓，高血脂，心血管病，粥样动脉硬化的罪魁祸首。人上岁数了，代谢能力差了，一定要高度注意饮食，保持良好的饮食习惯。病从口入，病都是吃出来的。有钱人都吃清淡，那是有原因的。其实多数人吃的并不是饭，而是工业合成品，科技与狠活，年轻靠代谢更撑，上了岁数不改会付出代价。

16. 【#预防阿尔茨海默病的10条建议# 】①接种带状疱疹疫苗；②保持良好的口腔卫生；③保护血管能保护大脑健康；④控制体重缓解认知衰退；⑤如果视力、听力受损，要佩戴助听器或视力矫正；⑥保持社交，避免孤独；⑦避免吸烟；⑧抗炎饮食，能减轻炎症反应；⑨预防头部外伤和脑梗；⑩积极运动能延缓认知衰退。转发+收藏～CCTV生活圈的微博视频 #近视散光人群开夜车的视角##人不能从事长期有紧张感的工作#

17. 警惕大脑“糖中毒”！吃错水果，会让痴呆风险增加14.5% #失能失智 #AD #老年痴呆 #阿尔茨海默病 #宣武医院韩璎教授

18. 一项研究对4171名40到69岁的日本人平均跟踪15.4年，发现摄入维生素B2最高的组老年痴呆的风险降低49%，维生素B6和叶酸则可以降低20%，B12则没有相关性。B2、B6和叶酸的强相关性出现在没有脑卒中的参加者中，表示这种相关性与非血管性老年痴呆有关。这个研究只收集24小时饮食，因此有偏差，另外没有收集维生素B族补充剂的情况，除非日本人不吃补充剂，这是不可能的。目前没有证据表明单一营养物可以预防老年痴呆，这个研究说明保持维生素B族摄入量的重要性。富含维生素B2的食物有奶制品、鸡蛋、瘦肉、鱼、蘑菇、坚果、菠菜，富含B6的食物有鸡肉、三文鱼、土豆、香蕉、鹰嘴豆、西葫芦，富含叶酸的食物有绿叶菜、莴笋、牛油果、橘子、豆类，另外强化食物中有叶酸添加。看来老年人有必要吃维生素B族补充剂。

19. 体检报告暗藏玄机？这六项指标是阿尔茨海默病的早期警钟！

20. 研究发现长期喝无糖饮料会加速老年痴呆，让大脑提前变老，真是这样吗？背后有什么科学原理？

21. 减肥药成功后，老年痴呆药物成为下一个热点，原因是老年痴呆成了大病。根据美国的数据，65岁以上老人10%患老年痴呆，出现认知障碍的更是高达22%。老年痴呆还没有有效的预防手段，但可以采取以下措施降低老年痴呆的风险。首先控制三高，尤其是血压。身边有这样的例子，老年人血压高，但相信老年人血压高点是好事的说法而没有采取有效的措施，结果老年痴呆症状进展很快。血压不仅要控制好，如果是因为堵塞导致的，要尽快治疗和处理。除了血压之外，胆固醇和血糖也要控制在稳定和正常的水平。其次是锻炼，要从年轻到老一直锻炼，老年人的锻炼要以有氧锻炼为主，因为是有效地降低老年痴呆的风险的几乎唯一手段，一定要持之以恒，就算行走不便，可以借助助步车。其三是饮食，要保持饮食健康，吃营养均衡的饮食，少吃精制碳水，多摄入膳食纤维。其四是生活习惯，要减肥，不吸烟，少饮酒，保证充足的睡眠。其五是如果有听力丧失和抑郁的话，要治疗。其六是保护头部，避免受伤。其七是保持社交活跃。最后是多动脑，玩智力游戏，音乐，或者有其他爱好。

22. 【如何预防阿尔茨海默病？】1.勤动脑（认知活动）保持终身学习的习惯。多进行阅读、下棋、打牌、学习新技能（如乐器、外语）、玩益智游戏，以刺激大脑神经细胞形成新的连接。2.勤运动（体育锻炼）每周坚持至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、慢跑、打太极拳等。运动能促进大脑血液循环，并有效地刺激神经生长因子的产生。3.健康饮食（MIND饮食）推荐尝试MIND饮食（地中海与DASH饮食的结合模式）。该饮食模式提倡多摄入绿叶蔬菜、坚果、浆果（如蓝莓）、豆类、全谷物、鱼类和橄榄油，同时减少红肉、黄油、奶酪、甜食和油炸食品的摄入。4.社交互动积极参与社会活动，多与家人、朋友交流，保持积极乐观的心态。5.管理慢病有效控制高血压、糖尿病、高血脂、肥胖等心脑血管疾病的危险因素，它们也是阿尔茨海默病的重要风险因素（来源：首都医科大学附属北京积水潭医院）

23. 地铁站门口有一辆车上面放着好多箱各种各样的面包看着老诱人了10块钱一个我蹲下仔细看了看配料表巧克力居然用的还不是代可可脂但是每一个面包配料里面都会写着“食用油脂制品”我总觉得这种奇奇怪怪的名字很微妙有一种氢化植物油的感觉不知道是不是我的错觉反正没敢买

24. #身体的炎症全部消失22个tips#聊到这个炎症话题了，我突然想起来我戒糖原因一个是因为影响减肥和糖尿病，另外一个原因就是减少炎症问题，我脂溢性皮炎很严重...在小时候我对糖的认知就是甜和长蛀牙，长大以后发现糖的危害可太多了...糖会让皮肤糖化变黄、暗沉、长痘、松弛、长细纹。糖还最容易囤内脏脂肪。高糖会加重身体慢性炎症，容易疲劳、关节酸胀、过敏反复。我在戒糖前我后脑勺会经常反复长痘，就是脂溢性皮炎，戒糖前我以为可能是吃辣导致长痘，我还买了各种洗发药，后边发现只能抑制一段时间，很快就会再长出来，有时候后脑勺枕一下硬的地方真的痛的要死...戒糖戒高油后我后脑勺基本上快好了，也没抹药，脸上痘痘也下去了，脸上的红印也下去很多。所以真的要戒糖啊朋友们糖除了获得简单的快乐外我是没有发现任何好处。

25. 研究称用全谷物替代主食全身炎症水平都会降低，抗炎效果胜于果蔬，真是这样吗？怎么吃效果最好？

26. 这3类食物正在"毁掉"你的大脑🧠 作为医生，我必须说句大实话：长期吃错东西，大脑真的在"加速折旧"！大脑是我们人体最精密的器官，最怕两件事：炎症和氧化应激。而下面这3类食物，很多人天天在吃👇#抖出健康知识宝藏 #医学科普 #脑健康 #健康养生 #健康饮食

27. 连大脑都进不去的药，凭什么治疗老年痴呆？《Cell》重磅破解：不必死磕血脑屏障，这个靶点可以替代运动？

28. 研究称缺觉激活身体炎症反应，长期睡眠不足对健康有何影响？该如何应对？

29. 吃鱼油就像“蛙跳”？保健品鱼油没有效果？吃鱼油不如吃鱼？

30. 【预防老年痴呆，有几个简单方法，医生也在做】老年痴呆，即是老年人脑袋不灵活，出现了“故障”。想要70岁还保持30岁的脑，有什么办法呢？其实延缓大脑衰老，方法很多，多做6件事即可。医生也在做，很简单，要坚持！1、坚持运动英国科学家研究发现，导致65岁以上老人患痴呆症的最主要原因是缺乏运动。另一项追踪调查表明，缺乏体力活动可使痴呆风险增加。定期身体锻炼能确保大脑得到稳定的富氧血液供应，预防老年痴呆。预防老年痴呆，有几个简单方法，医生也在做推荐运动：健步走、游泳、骑自行车、慢跑、瑜伽、太极等。2、活动双手都说十指连心，常运动双手可减少心脑血管疾病。建议老年人多做手部运动，对延缓脑部衰老，效果很好！推荐方法：十指交叉、握拳、转健身球、拍手等。3、读书看报、多思考北欧研究人员发现，与上学不到5年的人相比，上过6-8年学的人患痴呆的要少43%，受过9年以上教育的人患痴呆的危险要少84%。受教育程度高，意味着接受的新知识多，大脑衰老速度相对减慢。预防老年痴呆，有几个简单方法，医生也在做推荐方法：读书、看报、写日记、益智类游戏、学习新本领。4、扩大社交社交活动能对大脑产生刺激。老人保持规律有序的社交生活，可避免老年痴呆过早上门。推荐方式：出门参与社区活动、多结识朋友、多与人交流。5、唱歌跳舞唱歌时的呼吸方式有助于促进全身血液循环；记歌词、记旋律又能充分调动大脑活动。另外，唱歌还有利于释放身心压力。英国的一项研究发现，跳舞能加快血液循环，增加脑部供血，同样能帮助保持大脑活力。预防老年痴呆，有几个简单方法，医生也在做推荐方式：适当参与社区活动，如美声班、广场舞，培养兴趣等。6、健康饮食多吃鱼类、当季水果和蔬菜。南瓜，富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。鳄梨，富含维生素E，能降低老年痴呆症的发病风险。另外，姜黄中富含的姜黄素，具有强大的抗氧化作用。推荐饮食：鱼类、当季蔬果。

31. n-3脂肪酸可以降低普通人群的心血管事件风险，且血液中n-3脂肪酸水平与心血管风险呈负相关。多伦多大学研究团队在《新英格兰医学杂志》（NEJM）上发表临床研究论文。在这项多中心、双盲、随机对照试验（PISCES）中，研究团队在26个研究中心开展了一项为期3.5年的研究，共纳入1228名接受维持性血液透析的成年患者。随机分为两组：鱼油组、安慰剂组，鱼油组每天服用4克鱼油补充剂，含1.6克EPA和0.8克DHA，分析了鱼油对其严重心血管事件的影响。研究发现，鱼油组严重心血管事件发生率为0.31/1000患者-日，而安慰剂组为0.61/1000患者-日，相比之下，鱼油组严重心血管事件发生率降低了43%。进一步分析发现，与安慰剂组相比，鱼油组的多个心血管结局风险也显著降低，包括心源性死亡风险降低45%、心肌梗死风险降低44%、导致截肢的外周血管病风险降低43%、卒中风险降低63%、首次心血管事件或全因死亡风险降低27%。

32. 发几个鱼油的反馈！换季真的可以多吃鱼油！✅都知道鱼油有抗炎特性，鱼油中的Omega-3脂肪酸能够减轻体内的炎症反应，有助于减轻涉及慢性炎症的疾病的症状，特别是类风湿性关节炎，还可以降低流感病毒，降低感染病毒的风险！✅降低胆固醇和甘油三酯，保护心血管，这个大家也都知道了，鱼油中有EPA和DHA，可以减少肝脏中极低密度脂蛋白的生成，降低甘油三酯水平，并帮助降低胆固醇，EPA还能预防血栓形成，减少心血管问题的风险，25岁以上作息不规律长期久坐吃外卖的宝宝可以开始吃了，家里有老人的最好也吃起来。✅鱼油对眼睛很好也人尽皆知，因为Omega-3脂肪酸对细胞膜很重要，也是视觉神经的重要营养素。补充Omega-3脂肪酸有助于缓解干眼，并且可以降低发生黄斑变性和视网膜不良发展的风险、保护视力！✅鱼油对大脑健康有益，可能有助于提高认知能力、记忆力和注意力。因为健康的多元不饱和脂肪酸与大脑功能密切相关！补充鱼油还有助于维护老年认知健康，一些研究表明鱼油还可以改善健康老年人的记忆力！✅鱼油可以改善抑郁！DHA是神经细胞膜的主要成分，而EPA与情绪控制的化学传递有关。Omega-3脂肪酸对大脑功能至关重要，鱼油补充剂可能有助于改善某些精神障碍的症状，例如减少精神病、精神分裂症和双相情感障碍的风险或症状！有研究表明充足的Omega-3脂肪酸摄取和较低的抑郁状况和自杀风险相关，对情绪和心理健康会产生积极影响。✅鱼油对骨骼、头发、皮肤都很有好处，还可以减少肝脏脂肪，配合运动与饮食可以帮助减轻体重，Omega-3对早期生长发育至关重要，孕妇和哺乳期母亲可以通过补充鱼油改善婴儿的手眼协调能力和视力发育，鱼油补充剂可以改善儿童的多动、注意力不集中、冲动和攻击性行为，鱼油可能减轻哮喘症状，并且可以降低患哮喘和过敏的风险…综上所述，我真的找不到一个人不补充鱼油的理由！（除了如凝血功能不全、即将开刀、服用阿斯匹林者以及即将生产的孕妇，补充鱼油可能不太适合，因为鱼油具有抗凝血的特性，鱼类过敏的也别吃哈！

33. 最能预测未来大脑萎缩程度的生理指标的是这个

34. 在病理上，阿兹海默病与大脑出现类淀粉斑块和神经元纤维缠结相关，这些沉积影响甚至杀死脑细胞。血管性痴呆则是因为脑细胞缺氧而死。额颞痴呆是因为在大脑的额叶和颞叶部位出现异常蛋白质结构，导致这些部位的脑细胞死亡。老年痴呆是否会遗传？目前看来虽然有遗传因素，但大多数老年痴呆病例与遗传关系不大，最显著的影响因子是年龄，就是说如果家里的长辈有人在65岁之前被诊断为老年痴呆的话，就有可能有老年痴呆的家族史。不过这种早痴的病例不常见，以阿兹海默病为例，早痴的比例大约为5.5%。各型老年痴呆中，额颞痴呆的遗传因素最大，这型老年痴呆的发病率为10万之15-22，其中10-15%有家族史。从另外的角度，这表明老年痴呆不仅仅影响老年人，30-64岁病例占老年痴呆的0.038-0.26%，55-64岁病例占0.4%，虽然比例极小，但毕竟存在着。早在上世纪60年代，有一种说法是用铝餐具导致老年痴呆，但目前看来并没有建立必然的联系，因为吃进铝在老年痴呆的发病上并不起主要作用，这些铝只有不到1%被吸收，其余都被肾清理掉了。

35. #这个部位的脂肪可能是癌症推手#有研究发现：内脏脂肪含量高的超重和肥胖人群与水平正常同龄人相比，20-39岁阶段脑萎缩风险几乎相差六倍，而40-80岁的风险相差五倍以上。我的建议是，为了保持脑力旺盛，一定加强运动。一方面运动可以宣畅阳气，能让清阳上升，使脑窍得养；另一方面运动可以健脾，从而激发脾主思、脾藏意的生理功能。

36. 【这2种饮料混着喝可能永久损伤大脑：记忆力下降认知受损】据媒体报道，动物实验发现，“酒+功能饮料”混着喝对大脑的伤害最大，且这种伤害可能从青春期持续到成年。具体而言，混合饮用主要损伤大脑海马区，影响其可塑性，进而导致认知能力下降、记忆受损及行为障碍等问题。尽管该结论来自动物实验，尚不能直接等同于人类，但研究人员仍建议尽量避免频繁采用这种饮用方式。现实中已有案例表明，混合饮用此类饮料可能引发严重健康风险，甚至危及生命。另外专家提醒，过量饮酒有害健康与社会安全，公众应理性饮酒，避免酒后危险行为。

37. “医生，听说现在有种‘抗体针’能治阿尔茨海默病，这是真的吗？”

38. 长期炎症可能会拖成癌症，降低全身炎症需要注意哪些？如何从饮食上做好预防？

39. 【欧米伽3虽然重要，但是补多了会怎样？】经常讲欧米伽3脂肪是绝大多数人的营养短板，因为亚麻籽油，核桃油，深海鱼这类食材一般人平时吃得少。但是确实很多的代谢性疾病，免疫系统疾病都和欧米伽3缺乏有关，所以很多人都在补欧米伽3（无油），无论是减肥，还是调三高。过量摄入鱼油的风险：轻微消化道不良反应（鱼腥味、嗳气、腹泻恶心）；可能增加房颤发生风险；可能增加出血风险（抗凝），Omega-3脂肪酸与抗凝剂或抗血小板药物同时使用时需定期监测出血风险。第一种可能算不了什么。但后两种风险，真的有必要长点儿心。比如房颤这件事，就被英国药监局于2024年1月22日在官网发布用药安全警告——将房颤列为Omega-3脂肪酸常见不良反应，发生率约为10%。同时，房颤发生率呈剂量依赖性，服用剂量在4克/天时，房颤发生率最高。英国药监局建议患者：在服用Omega-3脂肪酸期间，如若出现房颤应立即就医，并永久停药。其实，Omega-3脂肪酸增加房颤风险这件事，早在2021就被美国心脏协会AHA“提醒”过公众：基于当时已有的研究，不能忽视Omega-3补充剂引发房颤风险的可能性。虽然截至2021年的研究有潜在的实质性偏差，还需要更进一步的调查，但临床治疗使用Omega-3补充剂时，需要关注这一风险。欧洲药品管理局（EMA）安全委员会在2023年9月的会议上也曾确认，把房颤列为含有Omega-3-酸乙酯的药用产品的“常见副作用”，如果患者在服用过程中出现房颤，必须永久停药。总而言之，鱼油不是疾病的万能钥匙，一旦有个东西被宣传的无所不能的时候，最该警惕了。情绪，睡眠，压力管理，饮食，运动，这些东西才是改善健康的基石，其他只是辅助，不能舍本逐末。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

40. 降低慢性炎症的六大类食物 #慢性炎症 #抗炎饮食 #炎症反复发作 #优质脂肪 #饮食健康

41. 人不会无故大脑萎缩！医生提醒：大脑萎缩的人，多半有这4个习惯

42. 消除阿尔茨海默病诱因，避雷这四种伤害大脑的生活隐患

43. 三种会加剧神经疼痛的维生素（神经毒药？）

44. #注意用脑卫生# 我常跟人说，大脑其实很“娇气”。睡眠不足时，β淀粉样蛋白这些代谢垃圾根本清不干净——这不是玄学，是脑脊液夜间冲洗的证据。总在多任务切换的人，执行功能长期被透支，研究里这叫“注意力残留”，切换一次伤一次。还有高糖饮食，它引起的氧化应激反应，科学上明确会攻击线粒体、促发神经炎症。反过来，用脑卫生靠的是：睡眠第一，深度工作，规律运动，冥想（对前额叶皮层有实质保护作用），适当认知挑战，地中海饮食（多谷物、深海鱼、深色蔬菜，抗氧化、抗炎），还有接触自然。大脑不求快，求稳。养好了，它才靠得住。#微博开学季##家庭健康守护计划#

45. 🔺什么是反式脂肪酸？配料表标0，可信吗？#生活碎碎念##微博兴趣创作计划# 不可信！0不是完全没有，在GB28050-2011规定只要100g含量低于0.3g就可以标注为0。所以，0不代表没有。反式脂肪酸每日最大摄入量为2g。注意：儿童、老人最大摄入量会更少；婴幼儿、孕妇、哺乳期尽量少摄入。🔺【反式脂肪酸重灾区】1️⃣氢化植物油人造黄油、人造奶油、起酥油、奶精、植脂末等2️⃣油炸食品炸鸡、薯条、油条、麻花、油饼、炸鱼、炸串等3️⃣面包饼干汉堡、奶油饼干、曲奇饼干、披萨，起酥面包等4️⃣蛋糕点心蛋糕、甜甜圈、蛋黄酥、泡芙、蛋挞、凤梨酥等5️⃣膨化食品薯片、玉米片、虾条、爆米花、方便面等6️⃣糖果饮品巧克力、奶糖、牛轧糖、咖啡、珍珠奶茶、冰淇淋等都是我爱吃的🔺反式脂肪酸的配料表马甲有哪些？奶精、代可可脂、氢化起酥油、植脂末、人造奶油、人造黄油、植脂黄油、精炼植物油等🔺反式脂肪酸的危害有哪些？1. 危害心血管会增加坏胆固醇，减少好胆固醇，从而增加风险。2. 导致肥胖不容易被人体消化，且容易堆积在腹部，导致大肚子肥胖。3. 影响发育影响胎儿和婴幼儿对必须脂肪的吸收，从而影响发育。4. 精子活性↓增加氧化应激水平，进而影响精子的抗氧化能力。每天学点健康知识～每天都健康一点点 #健闻登顶计划#

46. 标注“0 反式脂肪酸”的食品，更健康？其实和你想的不一样！

47. 鱼油和磷虾油的优缺点，各有什么好处和不同？

48. 今天是“世界防治糖尿病日”，看到#糖尿病人群患带状疱疹风险更高#，心一下就揪紧了！糖友们注意啦，控糖路上可别只盯着血糖，带状疱疹这个“隐藏隐患”得警惕！数据显示，糖尿病人群得带状疱疹的概率是普通人的2-3倍，血糖不稳时风险更高！提起“糖友”们的日常，控糖、测血糖、管住嘴迈开腿早已是家常便饭，可很多人不知道，长期高血糖会悄悄削弱免疫系统，让病毒有机可乘。而带状疱疹，正是由潜伏在体内的水痘-带状疱疹病毒“复活”引发的——小时候得过水痘后，病毒并没消失，而是躲在神经节里，等免疫力一弱，就会沿着神经“兴风作浪”。而带状疱疹的症状可一点不温和，发病初期可能是发烧、乏力，随后单侧皮肤密集疱疹+烧灼样、针刺样的剧痛，还可能留神经痛，对“糖友”来说，愈合慢还易感染，简直雪上加霜。其实预防超简单！除了乖乖控糖、规律监测，符合条件就去打重组带状疱疹疫苗，这可是最有效的防护～愿每位糖友都能筑牢健康防线，既控好血糖，也远离这份痛苦！

49. #做饭能降低老年痴呆风险# 看样子得把洗碗工的我爸晋升为副厨了我妈做主厨👩🍳依旧保留 MIND 饮食也可以降低老年痴呆，提倡多吃绿叶蔬菜（每周6捧以上）、其他蔬菜（每天1捧以上）、坚果（每周5把以上）、浆果（每周2个拳头以上）、豆类（每周3次以上）、全谷物（每天不少于1个拳头）、鱼（每周 1条以上）、家禽肉（每周2个手掌以上），优先用橄榄油烹饪。#每周做一次饭能大幅降低痴呆风险#

50. omega-3越高，痴呆风险越低Omega-3 指数偏高人群（约 10%），相较指数偏低人群（约 4%），阿尔茨海默病发病风险降低约 50%。另有多项研究证实存在剂量依赖性关联：每日 Omega-3 摄入量每增加 100 毫克，阿尔茨海默病及认知衰退风险就会下降约 10%。目前这类研究仍以相关性数据为主。从实际补充角度来看，若想从低 Omega-3 指数区间，提升到具备更强保护作用的高指数区间，每日大约需要摄入2 克Omega-3。（视频为机翻）#健康奥斯卡# 蓝莓医生的微博视频

51. 比熬夜还伤身！长期这样睡觉的人，大脑会加速衰老、增加痴呆风险

52. 脂肪有重要的生理作用，而食物中的脂肪也并不都是“坏人”，其中也有“好人”。食物中的脂肪95%以上都是甘油三酯，甘油三酯=1个甘油+3个脂肪酸，而脂肪酸的化学结构决定了脂肪的分类，根据脂肪酸结构可以分为饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪三种。所有脂肪酸都是一条碳链，就像长长的一条尾巴，这条“尾巴”的化学结构是区分饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和反式脂肪酸的关键。饱和脂肪：饱和脂肪酸的碳链中没有双键，即与碳原子相对应的氢原子呈饱和状态。饱和脂肪的主要来源是肉类、乳制品（奶、奶酪、天然黄油）和蛋黄，也就是“肉蛋奶”，还有热带植物油（如可可油、棕榈油、椰子油等），在室温下为固态的油脂一般是以饱和脂肪为主的。饱和脂肪属于不太健康的脂肪，可以吃但是需要控制量，它可以增加人体内的胆固醇和脂肪，吃多了会变胖，还会增加心血管疾病的发生危险。美国膳食指南推荐饱和脂肪小于每日总热量的10%，如果每天摄入2000kcal，那么饱和脂肪需要控制在200kcal之内，1g脂肪是9kcal，所以饱和脂肪需要控制在22g以下。不饱和脂肪：不饱和脂肪酸的碳链中有一个或者多个双键，根据双键个数的不同，又可以分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两种。根据双键的位置不同，多不饱和脂肪酸又分为很多不同的种类，常见的有omega-6和omega-3两类。omega-6脂肪酸包含亚油酸和花生四烯酸，omega-3脂肪酸有亚麻酸、DHA、EPA等。不饱和脂肪为主的油脂在室温下是液态的。单不饱和脂肪酸：植物油中较多，橄榄油、芥花籽油、花生油含较多的单不饱和脂肪酸。具有调节血脂、降低“坏”胆固醇（LDL-C），提高“好”胆固醇（HDL-C）比例的作用，可以适当吃，但是不能过度加热。多不饱和脂肪酸：Omega-3脂肪酸在鱼油中含量最多（主要是DHA和EPA），在植物来源的核桃、豆腐、亚麻籽和深绿色蔬菜中也有Omega-3脂肪酸（主要是亚麻酸）；Omega-6脂肪酸主要存在于植物种子的油脂中，如玉米油、大豆油、葵花籽油、红花籽油及芝麻油等。多不饱和脂肪是脂肪中的“好人”，可以调节血脂，对预防心血管疾病有一定好处，同时DHA及EPA对于神经系统发育很重要。人体不能合成多不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充，称为必需脂肪酸。但多不饱和脂肪酸稳定性差，不适合加热，在加热过程中容易氧化形成自由基。反式脂肪：反式脂肪也具有双键结构，但是双键的方向和天然脂肪不同，所以称为“反式”。在天然食物中反式脂肪的含量非常少，反式脂肪的主要来源是加工食品。加工植物油的过程会改变脂肪酸的分子结构，形成部分氢化植物油，产生反式脂肪。因为这样加工后的油更耐高温、不易变质、口感酥脆，所以此类部分氢化植物油被大量用于包装食品、餐厅的煎炸食品中。如果食物标签中包含下面的成分，如代可可脂、植物黄油（人造黄油、麦淇淋）、氢化植物油、部分氢化植物油、酥油、人造酥油，或起酥油，食用油脂制品等则可能含有反式脂肪。反式脂肪是脂肪中绝对的“坏人”，反式脂肪可以增加“坏”胆固醇（LDL-C）的含量，明显增加心血管疾病的风险并且增加死亡率。很多国家和地区都已经对反式脂肪下了禁令，在生活中要尽量减少反式脂肪的摄入，买零食的时候一定要注意避免上面列出的含反式脂肪的成分。反式脂肪的主要来源是加工食品，天然食品中反式脂肪很少，所以如果不知道怎么选择脂肪，选择天然的食物是不会错的。大多数食物都同时含有多种脂肪，既有饱和脂肪，也有不饱和脂肪，如1个鸡蛋中含有的脂肪39%是饱和脂肪，43%是单不饱和脂肪，18%是多不饱和脂肪。在选择食物的时候，从多种来源选择可以同时获得多种脂肪的好处，但是要注意适当限制饱和脂肪，避免反式脂肪。#芙蓉营养小课堂#减肥

53. #研究发现血型和疾病的发生有相关性##这2种血型心脑血管病糖尿病风险更高#】A型血 → 心脑血管病风险高；B型血 → 糖尿病风险高一、A型血：心脑血管高危 - 早发性中风（<60岁）：风险比其他血型高16%（《Neurology》60万人研究） - 冠心病：总胆固醇、坏胆固醇（LDL）更高，风险显著升高（阜外医院） - 血栓、心梗：风险高于O型二、B型血：糖尿病高危 - 2型糖尿病：比A/O/AB型高28%（2024《BMC医学》伞状综述，最高级别证据） - 机制：可能与胰岛素敏感性、肠道菌群、炎症水平相关三、O/AB型参考 - O型：心血管、中风风险最低（中风低12%）；但胃溃疡、幽门螺杆菌风险高 - AB型：血栓、老年痴呆风险偏高四、关键提醒 - 血型是风险倾向，不是宿命！生活方式影响远大于血型- A型：控血脂、少熬夜、戒烟限酒、多运动- B型：控糖控油、少甜食油炸、控体重、定期查血糖

54. 想护肝？这类饮料你得少喝！#健闻登顶计划# 肝癌控糖 #含糖饮料# 就预防肝癌风险来说，每月低于 3 杯含糖饮料* 是个安全剂量。---*1杯：一罐12盎司或 355 毫升。*含糖饮料：软饮料和水果饮料的总和。---过多的含糖饮料（sugar-sweetened beverages, SSB）摄入是肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险因素，这些健康问题引发的胰岛素抵抗和炎症又与肝癌的发生密切相关。研究人员推测，较高的含糖饮料摄入与肝癌风险升高有关。研究人员对美国女性健康倡议（Women’s Health Initiative）研究的数据进行了分析，共纳入了 90504 名年龄在 50-79岁的女性参与者。通过调查问卷，研究人员统计了参与者的基本信息（年龄、族裔、身高、体重等），生活方式信息（吸烟状态、饮酒量、饮茶量、身体活动量等），高血压、糖尿病等慢性疾病治疗史和肝癌家族史等信息，以及不同类型含糖饮料的摄入量，包括软饮料（如碳酸饮料、乳酸饮料、植物蛋白质饮料等）和果汁饮料。大约 7.3%的参与者每天至少饮用1份（355 ml）含糖饮料。在平均 18.7 年的随访期间，有 205 名参与者确诊肝癌。----在调整了咖啡/茶的摄入量、肝脏病史和其他混杂变量后，研究人员发现，经常饮用含糖饮料与肝癌风险升高相关。跟从不或很少（＜3份/月）饮用含糖饮料的参与者相比，每天饮用含糖饮料 ≥1份，与参与者肝癌风险升高78% 相关。而且，在不同类型的含糖饮料中，相关风险都是相似的：🔸 跟从不或很少（＜3份/月）饮用软饮料的参与者相比，每天饮用软饮料 ≥1份，与参与者肝癌风险升高 73% 相关；🔸 跟从不或很少（＜3份/月）饮用果汁饮料的参与者相比，每天饮用果汁饮料 ≥1份，与参与者肝癌风险升高 55% 相关。---研究的意义与局限这项研究揭示了经常饮用含糖饮料是绝经后女性患肝癌的一个可改变的风险因素。2020年中国的新发癌症中，肝癌排第五，在癌症死亡率排序时，肝癌就冲到了第二。虽然癌症的成因很复杂，但如果只是少喝含糖饮料就能降低一部分风险，无论是从公共卫生还是个人角度来说，这个措施的成本收益比还是很划算的。---当然，这项研究也有它的局限性。这是一项观察性研究，只是揭示了经常饮用含糖饮料与女性肝癌风险升高相关，并没有表明因果关系，具体机制也还不清楚。另外，参与者主要是绝经后女性，还需要对男性及不同人群进行研究，明确含糖饮料与肝癌风险关系。从今天开始，把含糖饮料控制在 2 周一杯吧~参考资料Longgang Zhao, Mace Coday, David Garcia, et al. Association Between Sugar-Sweetened Beverage Intake and Liver Cancer Risk in the Women's Health Initiative, Current Developments in Nutrition, Volume 6, Issue Supplement_1, June 2022, Page 259,

55. 大脑衰退是从什么时候开始的？是否存在有效措施推迟大脑衰老？是否女性大脑比男性衰老地快？ ?

56. Nature Food丨蛋白组学揭示甜味饮料与肝脏疾病风险相关

57. 这种饮料每天一杯，「脱发」风险显著增加！年轻男性要当心 #健闻登顶计划# #微博跨域计划# #脱发# 清华大学的研究人员在营养学期刊《Nutrients》上发表的一项研究显示，含糖饮料喝得越多，中国年轻男性的雄激素性脱发风险越高。(图1)======研究人员在全国 31 个省招募了 1028 名年轻男性，平均年龄 27.8 岁（18-45岁），其中 436 名（42.4%）正常参与者，592 名（57.6%）雄激素性脱发患者。研究者根据他们每周摄入含糖饮料的频率及总量进行了分组。研究人员发现，跟从不喝含糖饮料的人相比，每周饮用超过 7 次以及每周饮用量 >3500ml 的人，雄激素性脱发风险分别增加了 2.36 倍、2.53 倍。当然，跟头发健康状况良好的对照组相比，雄激素性脱发组除了有家庭脱发史、年龄更大外，本身的生活方式也不太健康，他们动得少、蔬菜吃得少，油脂、油炸食品、糖和蜂蜜、甜食和冰淇淋却吃得更多。于是，研究人员调整了雄激素性脱发相关影响因素，如年龄、体重、家族脱发史、生活方式（抽烟、喝酒、运动等）、漂/染/烫发史以及油脂及油炸食品摄入频率等，发现含糖饮料仍是雄激素性脱发风险的独立风险因素。而且，在增加雄激素性脱发风险上，含糖饮料的「作用」都差不多，不过果汁饮料、软饮料（可乐、雪碧等）、能量饮料和运动饮料以及加糖茶饮料「作用」尤其显著。没加糖，用人工甜味剂调制的坚果奶和果汁饮料也是潜在风险因素。======不过，这项研究只是指出含糖饮料摄入与雄激素性脱发之间存在相关性，没有证明因果关系。不过研究人员认为，含糖饮料的摄入可能通过两种机制增加了雄激素性脱发的风险。一是高含糖量导致血糖升高，从而通过产生醛糖还原酶的高亲和力来触发多元醇途径，进而增加脱发风险。而且高糖饮食通常也伴随着高脂饮食，高脂饮食也是雄激素性脱发的独立风险因素。另外一种可能是焦虑病史与含糖饮料的摄入频率间存在显著关联，进而明显影响了雄激素性脱发的发生风险。---现在的一杯可乐、奶茶与明天的发量，你会如何选择呢？快转发告诉身边的男性友人吧！---参考资料 Shi X, Tuan H, Na X, Yang H, Yang Y, Zhang Y, Xi M, Tan Y, Yang C, Zhang J, Zhao A. The Association between Sugar-Sweetened Beverages and Male Pattern Hair Loss in Young Men. Nutrients. 2023 Jan 1;15(1):214.

58. 生活方式对个体衰老的影响程度研究-负面因素吸烟影响最大。少吃加工肉类、果脯、面包、羊肉。加工肉类，在文中应该主要指的是国外那种萨拉米、烟熏火腿、辣香肠。对应国内的应该是腊肠、腊肉、午餐肉等。-正面因素运动和睡眠影响大。多喝水、摄入足够的omega3-、维生素。另我意外的是喝酒竟然是中性的，这可太好了

59. 科学设闹钟，助力无痛早八！最新研究表明：闹钟响后再贪睡30分钟可缓解睡眠惯性并改善认知功能

60. 【#医生解读无糖饮料致老年痴呆说法#：不会直接导致，但会间接增加风险】爱喝无糖饮料的天塌了，喝无糖饮料真的会导致老年痴呆吗？4月24日，四川观察采访医生：无糖饮料的甜味大多来自甜味剂，长期大量摄入甜味剂，不会直接导致老年痴呆或认知功能下降，但会间接通过胰岛素抵抗、肠道菌群的失衡、饮食结构紊乱等途径，增加认知下降的风险。尤其是老年人、有糖尿病等相关代谢疾病的病人，需要警惕。 http://t.cn/AXxOVXaa

61. 少吃30%，提高老年好记性？超20年恒河猴研究证实：30%热量限制强化大脑“通信”，延缓认知衰退

62. 颠覆~红肉代谢物不致癌？最新研究：它是控糖抗炎能手！营养师私藏的吃红肉秘诀~

63. 反式脂肪酸，百害而无一利

64. #爱喝无糖饮料的天塌了# 热搜上说，有研究发现无糖饮料会加速认知下降，加快老年痴呆。这里必须给大家解释一下，目前还没有针对无糖饮料的大型RCT研究，研究大多都只是观察性研究。也就是说，研究团队观察到长期喝无糖饮料的人，认知下降的速度会很快。看上去这两者存在关联，实际并不一定是因果关系。比如说，我举个栗子。得了糖尿病的老年人，平时没啥爱好，就爱喝点小饮料。但是糖尿病的进展已经不允许他继续任性了。怎么办呢？那很多人就会想到用无糖饮料来代替有糖饮料继续喝。这能说是无糖饮料导致的认知下降吗？恰恰相反。无糖饮料此刻扮演的反而是救赎者的形象。不是吗？所以，文献这种东西。如果没有辩证的思维，还真看不来。实在看不懂，就别看了。容易误人子弟，害人害己。#健闻登顶计划# 作者：妇产科的陈大夫介绍：三甲专科医院妇产科医生、医学科普作者版权说明：本文为原创科普，未经授权，禁止任何形式的发布与商业用途。网页链接

65. #常喝0糖饮料增加糖尿病风险#大家先别太担心。关于“无糖饮料到底会不会增加糖尿病的风险”，目前还没有统一的结论。有的研究说会，有的研究说不会，说法不太一样。但有一点是公认的，喝白开水，总比喝饮料强。所以，平时喝水的选择顺序可以这样排，第一选择白开水。最安全、最健康。第二选择茶水。比如绿茶、红茶、白茶，只要不额外加糖、不加奶精，就是很好的无糖饮品。注意，这里说的是自己泡的茶，不是市面上卖的“冰红茶”“奶茶”那种含糖饮料。第三选择无糖饮料。比如用代糖（阿斯巴甜、赤藓糖醇等）调味的0糖汽水、0糖茶饮。虽然对健康的影响还有争议，但至少比含糖饮料好一点。最后选择含糖饮料。可乐、果汁、奶茶等，糖分高，热量高，尽量少喝或不喝。所以啊，能喝白开水就喝白开水，实在想喝点有味道的，先选茶水，再选无糖饮料，最后才考虑含糖饮料。北京

66. 鱼油VS磷虾油：千亿Omega-3赛道博弈升级，如何把握品类机遇？

67. 不想老年痴呆，马上停止吃这 5 种食物，很多老年人正在天天吃！

68. 老年痴呆是“吃”出来的，这3种食物尽量少吃一点，预防老年痴呆

69. 老年痴呆是“吃”出来的？这3类食物是大脑“催老剂”，正在偷走你的记忆力

70. 医生直言

71. 澳洲专家警告: 这5类常见食物要少吃, 老年痴呆风险减半!

72. 不想老年痴呆？这3种食物要少碰，很多老年人还在天天吃！告诉家里人

73. 老年痴呆患者越来越多，少吃4种食物，尤其这种

74. 老年痴呆越来越多！多名院士呼吁

75. 人老了，最怕老年痴呆，记住少吃这几种食物，不让大脑变傻

76. 老年痴呆很可怕，医生建议

77. 促炎饮食或增加88%阿尔茨海默病风险！医生

78. 【最全】10类食物长期吃，阿尔茨海默病风险或翻倍，换成这些吧；5个习惯不改，眼提前退休，增加痴呆风险

79. 【最全】10类食物长期吃，阿尔茨海默病风险或翻倍，换成这些吧；大蒜，吃对了真是护脑好帮手

80. 【健康科普】关注血糖健康，远离阿尔茨海默病

81. 我是神经科医生——我恳请每个人牢记这三类饮食来降低阿尔茨海默风险

82. 短期高脂饮食通过补体依赖机制在阿尔茨海默病小鼠模型中损害记忆、加剧神经免疫反应并引发突触退化

83. 想远离痴呆、守住记忆？这几类食物尽量少吃

84. 医生

85. 九类可能增加痴呆风险的食物，记忆下降者尤需警惕！想要降低痴呆风险，每天醒来必做5件事

86. 老年痴呆是“吃”出来的？医生坦言

87. 10类食物长期吃，老年痴呆风险或翻倍；别再只当“上火”了

88. 食物养生丨辨证食疗丨脑血管性痴呆

89. 人老了，最怕老年痴呆，少吃这两种食物，多关心我们的大脑健康

90. 每吃一次，大脑萎缩快一步！这4种食物是大脑衰退加速器

91. 每吃一次，大脑萎缩快一步！这5种食物是大脑衰退加速器

92. 记忆力不好？10类食物建议少吃，有你喜欢的么？7款“健脑”好汤推荐！

93. 7种常见加工食品，竟藏着痴呆风险？警惕餐桌上的认知杀手

94. 每吃一次，大脑萎缩就快一步？6种食物是大脑老化的“加速器”

95. 大脑养护

96. 各类含添加剂的零食

97. 警惕！反式脂肪酸或成老年痴呆“杀手”，请避开13类食物；列举50种容易忽略的食物坏蛋！

98. 这些反式脂肪酸，会增加痴呆风险

99. 预防老年痴呆最需要回避的饮食，您吃对了吗

100. 不想得老年痴呆，牢记4少吃、4多吃，健脑防痴呆，脑子灵活记性好！

101. 改善日常饮食结构，降低老年痴呆风险

102. 反式脂肪酸

103. 长期这样吃饭，痴呆风险增加！

104. 常吃这类油脂痴呆风险飙升56%，快换家里的油！收好“好脂肪”清单

105. 反式脂肪酸

106. 痴呆风险增加75%！请尽早撤出餐桌的“伤脑食物”黑名单

107. 每吃一次，大脑萎缩就快一步？医生

108. 每吃一次，大脑萎缩快一步！这种食物是大脑衰退“加速器”，不想老来痴呆，快管住嘴

109. 每吃一次，大脑萎缩就快一步？这3种食物是大脑老化的“加速器”

110. 想预防老年痴呆，吃这个有用吗？先别急，最该先减的是这类“坏脂肪”

111. 爱喝咖啡的你，留意过“植脂末”吗？

112. 紧急提醒！配料表看到这些词，直接放下！别让“氢化植物油”悄悄损害孩子的记忆力和反应力

113. 吃一次，大脑萎缩加快1步！这4种食物是大脑的加速器，要重视

114. 警惕！高糖饮食影响大脑，6类伤脑食物要忌口，护脑秘诀要做到！

115. 每吃一次，大脑萎缩就快一步？这4种食物或是大脑老化的“加速器”，很多人经常吃

116. 老年痴呆和饮食有关？医生提醒

117. 这种食物多吃，真的会“变傻”！——你必须警惕的“痴呆加速器”

118. 每吃一次，大脑萎缩就快一步？劝告

119. 每吃一次，大脑萎缩就快一步？医生

120. 不想老年痴呆？这 5 种食物别再天天吃！很多老人还在踩坑，现在改还来得及！

121. 潜伏 30 年的大脑杀手

122. 爱喝无糖饮料的人“天塌了”？研究发现甜味剂与认知能力下降有关

123. 无糖饮料只是无蔗糖用的甜味剂，研究发现每天摄入191毫克甜味剂认知能力下降速度加快62%

124. 每天2杯代糖饮料

125. 最新研究

126. 无糖饮料的“甜”，偷走了你的记忆力

127. 科学实锤

128. 糖的代价不只是胰岛素抵抗，高糖摄入量大幅度增加患阿尔茨海默病风险

129. 餐后血糖飙升与阿尔茨海默病风险增加69%有关

130. 三高加速大脑衰退！权威指南教你阻断阿尔茨海默病风险

131. 老人不会无端患阿尔茨海默病，医生揭秘

132. 饭后血糖快速升高，阿尔茨海默风险高出69%！这些吃法正被关注

133. 糖尿病与阿尔茨海默症——你看不见的隐秘联系

134. 这类肉品是大脑杀手！以坚果或豆类替代，降低全身炎症，减少罹患痴呆症及认知衰退的风险。

135. 常吃这种肉，更易患老年痴呆，很多人不知道还在经常吃！

136. 《Nature》最新研究

137. 颠覆认知！新研究

138. 大反转！长期吃鱼油，竟加速衰老？顶刊重磅研究

139. 新研究|长期补充鱼油，竟加速老年人认知衰退！

140. 颠覆认知！鱼油等Omega-3补剂或损害大脑突触功能，加速认知衰退

141. Omega-3鱼油补脑神话开始翻车

142. 常吃这种肉，更易患老年痴呆！

143. 欧-3补剂或加快老年认知衰退

144. Omega-3补剂或加速老年人认知衰退

145. 吃鱼油，认知衰退反而更快？为什么之前研究和这篇文章结论不一致

146. 大反转！我国学者颠覆性发现

147. Omega-3补剂加速认知衰退？273人五年追踪揭秘

148. 颠覆认知！鱼油 Omega-3 或加速脑功能认知衰退，大大降低脑细胞运行效率

149. 大翻车！长期补Omega-3，认知衰退反而快15%？陆军军医大学最新

150. 最新研究意外提示

151. 外媒

152. 近期一项观察性研究表明

153. 鱼油翻车了？最新研究

154. 别被标题吓到

155. Omega-3新研究引爆鱼油行业信任危机？百亿市场将何去何从

156. 吃鱼油反而更降智？老年痴呆必须提早预防！

157. 顶级期刊实锤“鱼油加速认知衰退15%，让大脑断粮”？别急着扔瓶子！六大真相你必须知道

158. 顶级期刊实锤“鱼油加速认知衰退15%，让大脑断粮”？别急着扔瓶子！六大真相你必须知道

159. 保护大脑，远离“痴呆陷阱”：这14种食物少碰；起酥油：让食物更香，却可能悄悄伤脑

160. 不想被老年痴呆缠上，4种伤脑食物要少吃！

161. 每吃一次，大脑萎缩就快一步？这5种食物是大脑老化的加速器

162. 九类可能增加痴呆风险的食物，记忆下降者尤需警惕！“老年性脑改变”，是什么东西？

163. 这些食物吃多了真的会让人“变笨”！特别是第5种，有的人可能天天都在吃

164. 阿尔茨海默病高危因素综合管理：遗传、社会心理、生活方式与血管危险因素

165. 阿尔茨海默病全解析：从危险因素到防治策略，药师带你科学应对

166. 阿尔茨海默病高危因素管理专家共识(2026版)

167. 九类可能增加痴呆风险的食物，记忆下降者尤需警惕！

168. 帕金森的祸根被揪出！医生警告：65岁过后，拒绝这3种食物，让大脑兴奋一整天！

169. 医生强烈呼吁：含糖饮料，别再喝了！除非你真想聪明绝顶

170. 高糖饮食的危害：远不止变老变丑这么简单

171. 每吃一次，大脑萎缩就快一步？医生：这4物或是老年痴呆的加速器

172. 帕金森的祸根被揪出！医生劝诫：65岁过后，远离这3种食物，让大脑兴奋每一天！

173. Omega-3补剂或会加速老年人认知衰退；邮轮毒株可人传人，死亡率或高达50%，已追踪到62名密接者 | 环球科学要闻

174. 厨房为什么要尽量避免反式脂肪？

175. 朋友们，请转告你的父母，尽量不要吃……朋友们提醒一句：如果日常饮食重盐、重糖、重油，还长期吃含植脂末、精炼植物油、麦芽糊精、阿斯巴甜等添加剂的加工食品、饮料，身患心脑血管疾病的风险会大大升高、来得更早、更严重。真的要记住：戒口就是保命！别被那些口感诱人、用料成分不明的食物饮料欺骗，健康从来都在一日三餐里。#食品添加剂对人的危害 #阿斯巴甜对身体有害吗 #各种添加剂名称及危害 #心脑血管疾病 #重盐重油

176. 益盛青松脑科知识：血糖相关危险因素与2型糖尿病患者痴呆及认知功能下降的关联：系统综述与荟萃分析 1

177. 爱喝无糖饮料的天塌了

178. 研究表明：60 岁后常吃甜食，患老年痴呆风险升高？是真的吗

179. 《降低认知衰退和痴呆症风险指南》的12个建议

180. 减重冷知识｜爱喝无糖饮料的人注意了：大脑可能悄悄变老

181. 减少猪油、牛油、黄油等饱和脂肪的摄入，远离反式脂肪酸，主动搭配不同种类的不饱和脂肪酸植物油。

182. 长期喝无糖饮料会加速老年痴呆？

183. 喝无糖饮料竟隐藏大脑杀手？科学家首次揭开老年痴呆惊人秘密

184. 植脂末对人体有哪些危害？

185. 警惕！这15种食物可能增加痴呆风险，老人要少吃大脑健康与饮食息息相关，长期吃某些食物，可能会悄悄增加老年痴呆（阿尔茨海默病）的风险。为了家人的健康，首先想到的不是买昂贵的保健品，是摒弃一些不应该吃的食物，这15种食物建议少吃或不吃： 1，高度加工食品：如辣条、薯片、方便面、速冻饺子，尤其是部分

186. 远离“痴呆陷阱”：14种食物少碰；睡不好增加痴呆风险，12种睡眠好物推荐

187. 罗夕夕今天在合肥探亲戚，吃了很多菜，分析一下可能增加痴呆风险的安徽特色饮食 1. 高油高盐重口味菜肴如红烧类、卤味、咸货（咸鸭、咸肉、香肠）、重油重盐的皖北/江淮家常菜。长期高盐、高饱和脂肪饮食会升高血压、血脂，加速脑血管硬化与脑萎缩，显著增加血管性痴呆及阿尔茨海默病风险。 2. 高度白酒（长期过

188. 无糖饮料会加速老年痴呆？

189. 你手中的“无糖特饮”，或许正悄悄撬开你大脑的加速衰老之门

190. 【高糖食品：让大脑提前“变老”，增加痴呆风险的甜蜜陷阱】你可能不知道：长期高糖饮食，是被公认最容易增加阿尔茨海默病风险的饮食习惯之一。原因很简单——大脑是最“耗糖”的器官，却也是最怕被糖“喂坏”的器官。为什么高糖会让大脑更快退化？ ① 引发胰岛素抵抗，影响脑细胞能量供应当身体长期暴露在高糖

191. 给液态植物油“加氢变身”：揭秘食品工业万能魔法——油脂氢化技术

192. 预防60%的阿尔茨海默病：管好这12件事，从今天开始守护大脑

193. 【加工肉类：越“好吃”，越伤脑？长期吃会悄悄提高痴呆风险】有研究指出：每周加工肉类摄入量越高，认知下降和痴呆风险越高。香肠、培根、火腿、腊肠等虽然香味十足，但对大脑的长期伤害，往往被严重低估。一、为什么加工肉类会增加老年痴呆风险？ 1）硝酸盐、亚硝酸盐促进神经炎症加工肉类为了保色、防腐，会

194. 指南与共识|阿尔茨海默病高危因素管理专家共识（2026版）

195. 这4种餐桌常见菜，或增加“老年痴呆”风险长期高盐、高糖、高油、加工肉吃得多，会伤血管、扰乱血糖血脂，间接增加认知下降和痴呆风险。第一种，香肠、腊肉、火腿、午餐肉。这类加工肉往往高盐、高饱和脂肪，还可能含亚硝酸盐。2025年《Neurology》研究显示，长期较多摄入加工红肉，与更高痴呆风险和

196. 对抗“老年痴呆”最棒的9种食物，你经常在吃么？降低痴呆风险的“4类早餐清单”

197. 阿尔兹海默症｜食物选择、抑郁症与阿尔茨海默病之间存在新关联

198. 饮食新发现：亚油酸或成痴呆预防关键，非亚油酸n-6脂肪酸却增加风险

199. 长期服用鱼油会加速大脑衰退？高分期刊争议：科学还是营销噱头？

200. 一点点使用植脂末引发健康质疑：易产生反式脂肪酸，导致糖尿病

201. IF17.1！浙大硕士“三图两表”登JAMA子刊！饮食-疾病新思路！浙江大学袁长征团队：含糖饮料与老年人全因痴呆症的发病率

吃错这些食物，反而加速老年痴呆！三类“隐形糖油混合物”要少吃

精选参考来源