90%的人做酱牛肉第一步就错了，大厨手把手教你避坑
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39. 教你做超下饭的自制酱牛肉，简单又香，吃着停不下来！
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42. 在家做酱牛肉，比熟食店还香！🍖零失败酱牛肉做法来啦！牛腱子泡洗干净，倒入酱油没过牛肉，加3勺豆瓣酱抓拌均匀，扎些小孔方便入味，盖盖腌制一晚上。 ✨第二天连肉和酱油一起下锅，加适量清水大火煮开，撇去浮沫，放入姜片、半个洋葱和屏幕香料，再加两勺甜面酱和适量盐，小火慢炖一个半小时。我会顺便煮鸡蛋，剥皮后放进卤汤里，关火和牛肉一起浸泡晾凉。 🤌牛肉捞出来用保鲜膜包裹紧实，冷藏一晚，咸香入味，紧实不柴，蘸上灵魂料汁绝了！ #美食教程#酱牛肉#家常菜
抖音 2026-06-10 00:00:00
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