凉菜凉面卤味…都在管！冷食类食品经营资质全解析
09:43
精选参考来源
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1. 哪些属于冷食类食品？依据《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可审查通则》界定！
微信公众号 2026-02-19 00:00:00
2. 南城餐饮老板看过来：凉菜、自制饮品等经营要办这项许可
微信公众号 2026-07-21 00:00:00
3. 泰宁县市场监督管理局关于餐饮服务冷食类食品制售的温馨提示
微信公众号 2026-03-31 00:00:00
4. 关于规范餐饮单位冷食类、生食类食品制售经营行为告诫提醒书
微信公众号 2026-08-02 00:00:00
5. 海勃湾发布餐饮合规经营提醒
微信公众号 2026-07-17 00:00:00
6. 景洪市市场监督管理局关于餐饮服务单位经营冷食类、生食类、自制饮品等食品合规经营的提示
微信公众号 2026-06-06 00:00:00
7. 外卖安全怎么选？3步验证幽灵店，别再迷信9块9低价 每天1亿人点外卖，食品安全却可能看不见摸不着。但别慌，平台和监管正在努力，美团、京东等已经给有堂食资质的商家标绿标签，只要看到堂食认证就优先选。第二步打开明厨亮灶功能，后厨直播能看实时操作，比如某平台连锁品牌的直播后厨，能看到厨师戴帽操作。第三步，
今日头条 2026-04-19 00:00:00
8. 开餐厅、做外卖、搞中央厨房？餐饮服务类经营许可证，一文说清
微信公众号 2026-07-25 00:00:00
9. 【转载】餐饮服务单位合规经营冷食类、生食类、自制饮品、半成品等食品制售行为的提示
微信公众号 2026-06-18 00:00:00
10. 礼泉县市场监督管理局关于餐饮服务（含网络餐饮）冷食类食品经营告诫书
微信公众号 2026-07-08 00:00:00
11. 【观点】什么是冷食类食品制售？酱牛肉、烤鸭属于冷荤类食品吗？
微信公众号 2026-07-23 00:00:00
12. 天气转暖，外卖上新别任性！自查指引来啦
微信公众号 2026-04-09 00:00:00
13. 关于镇康县市场监督管理局关于规范全县餐饮服务单位冷食、生食类食品制售经营行为的通告
微信公众号 2026-06-24 00:00:00
14. 耿马自治县市场监督管理局关于规范全县餐饮服务单位冷食、生食类食品制售经营行为的通告
微信公众号 2026-05-27 00:00:00
15. 夏天想卖凉菜，先看你的食品许可经营项目——餐饮经营者超范围经营冷食类食品合规指南
微信公众号 2026-06-10 00:00:00
16. 关于规范餐饮行业冷食类、生食类制售经营的告知书
微信公众号 2026-04-25 00:00:00
17. 餐饮店自制饮品或者水果捞，需办理相对应的食品经营许可证
微信公众号 2026-03-30 00:00:00
18. 金乡县市场监督管理局：警惕！餐饮服务单位超范围经营后果严重！
微信公众号 2026-04-21 00:00:00
19. 凉着吃≠凉菜！一文读懂凉菜的定义，深度解析什么才是冷食类食品
今日头条 2026-02-11 00:00:00
20. 【民生】关于提醒餐饮服务经营者须依法取得“冷食类食品制售”“自制饮品制售”许可的公告
微信公众号 2026-06-09 00:00:00
21. 销售凉皮、米皮等需要取得热食类许可还是冷食类许可？
微信公众号 2026-06-17 00:00:00
22. 食品安全问题治理典型案例点评 |太原市某餐饮管理有限公司超范围经营冷食类食品案
微信公众号 2026-04-11 00:00:00
23. 成都《食品经营许可证》办理解析指南
微信公众号 2026-04-16 00:00:00
24. 宁津某驴肉火烧店未取得许可从事冷食类食品制售被查处
微信公众号 2026-05-13 00:00:00
25. “冷面”许可证上到底是热食类食品制售还是冷食类食品制售？
微信公众号 2026-08-02 00:00:00
26. 略阳县市场监督管理局关于规范冷食类食品制售的风险提示
微信公众号 2026-06-04 00:00:00
27. 【温馨提示】凉菜、水果捞能随便卖吗？平湖餐饮老板请查收这份冷食制售“避坑指南”！
微信公众号 2026-06-10 00:00:00
28. 食品经营许可有哪些主体业态和经营项目？依据《食品经营许可和备案管理办法》及各地实施细则执行！
微信公众号 2026-02-17 00:00:00
29. 一文详细阐述食品经营许可证的分类及办理资料
微信公众号 2026-06-18 00:00:00
30. 东坡区市场监管局查处某羊肉面馆涉嫌超范围经营冷食类食品案
微信公众号 2026-06-18 00:00:00
31. 食品经营许可证办理条件＆核心要求，开店必看！
微信公众号 2026-07-10 00:00:00
32. 市监总局整治幽灵外卖，暂停平台新增蛋糕店铺，「幽灵外卖」是什么？蛋糕店为何成重灾区？消费者该怎么警惕？
知乎 2026-04-18 00:00:00
33. 黑龙江省市场监督管理局召开网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任行政指导会
微信公众号 2026-03-25 00:00:00
34. 治理网络餐饮 市场监管总局亮出“数字利剑”
微信公众号 2026-08-07 00:00:00
35. 上海怎么管住“幽灵外卖”？市市场监管局局长：不允许将证照复印件直接上传平台
微信公众号 2026-04-27 00:00:00
36. @外卖商家：让“幽灵外卖”无所遁形！这些红线碰不得
微信公众号 2026-05-19 00:00:00
37. 外卖和网售食品重磅新规来了，这些“红线”千万别碰！
微信公众号 2026-02-28 00:00:00
38. 幽灵外卖成本9.9元！商家和平台联手科技与狠活省出3块利润 幽灵外卖最狠的是假戏真做，你付30元买蛋糕，平台抽走15元，转单给城中村小作坊的成本可能只有3块。这不是耸人听闻，调查显示，平台对入网商家资质审核走过场，甚至和转单平台签协议赚差价。 为什么平台敢这么做？2024年外卖行业GMV争夺战数据摆
今日头条 2026-04-19 00:00:00
39. 运营30余家幽灵外卖？这个团伙被“一锅端”！
微信公众号 2026-06-05 00:00:00
40. 市局公布第三批网络餐饮食品安全专项治理工作典型案例
微信公众号 2026-06-26 00:00:00
41. 市局公布第一批网络餐饮食品安全专项治理工作典型案例
微信公众号 2026-04-24 00:00:00
42. 市局公布第二批网络餐饮食品安全专项治理工作典型案例
微信公众号 2026-05-27 00:00:00
43. 外卖和网售食品新规来了
微信公众号 2026-02-28 00:00:00
44. 京沪市场监管部门签订网络餐饮食品安全协同治理合作协议 联合对三大外卖平台企业开展行政指导
微信公众号 2026-05-28 00:00:00
45. 黑龙江省市场监督管理局公布2026年食品安全领域典型案例
微信公众号 2026-04-09 00:00:00
46. 市场监管总局部署各地强化春节期间食品安全监管 全力守护群众“舌尖上的年味”
微信公众号 2026-02-20 00:00:00
47. 新规明确食品测评须具备资质；UndoAge营养工厂牵手诺和新元将开发两款益生菌新品；嘉必优新HMO获国家卫健委审批通过丨2026年第24周
微信公众号 2026-06-14 00:00:00
48. 守护夏日舌尖安全 市市场监管局发布网络订餐食品安全提示
消费者网 2026-06-02 00:00:00
49. 兰州：网络订餐多留心 暑期消费需理性
新华网 2026-07-22 00:00:00
50. 为什么很多人一吃外卖就拉肚！问题不是你的肠胃问题出在这一步！
今日头条 2026-08-07 00:00:00
51. 夏天外卖后悔感排行榜：第一名不是炸鸡，是这类看着很清爽的
今日头条 2026-06-25 00:00:00
52. “冷”系美食上线→
上观新闻 2026-07-30 00:00:00
53. 一碗凉面不起眼，一年赚个一百万！关键是做法还很简单！
今日头条 2026-05-13 00:00:00
54. 石家庄外卖踩坑与惊喜，真实感受都在这了
新浪看点 2026-06-12 00:00:00
55. 以案释法 严守网络食安底线——威远县市场监督管理局网络餐饮食品安全典型案例（第一批）
内江市威远县人民政府 2026-04-02 00:00:00
56. 集中整治进行时 ¦ 黔东南州市场监管局公布治理网络餐饮食品安全问题典型案例（第二期）
今日头条 2026-05-01 00:00:00
57. 重庆市两江新区查处一起超范围经营案
今日头条 2026-05-21 00:00:00
58. 长沙外卖凉面被罚2000元：94%消费者不知道冷食需要单独许可
微信公众号 2026-07-29 00:00:00
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