11月11日开始，i茅台的规则变了：16款贵州茅台酒产品从定时抢购改成“全天动态补货”，平台明确要“从‘定时抢购’逐步向‘日常售卖’模式转变”。这项调整紧跟11月10日的2026年三季度业绩说明会——会上，代总经理王莉表示，i茅台将逐步转向满足消费者需求的日常售卖。想喝的时候，随时刷一刷就行。云酒头条新黄河
具体放开的主要是常规500ml飞天之外的非标茅台酒：53度500ml精品、15年和30年陈年、丙午马年经典版及礼盒装、鼓乐飞天、春夏秋冬系列、“黄小西吃晚饭”系列，以及100ml、200ml小规格飞天、50ml×5礼盒、43度500ml等。云酒头条
但别误会成“茅台随便买”：2026年产53度500ml飞天、2019年至2024年产飞天和1L装飞天，投放节奏维持不变，仍是每天09:00、20:00定时投放，马年珍享版按已公告时段投放。想尝精品、陈年，或者买小瓶飞天试水的人，难度确实降了；只想拿一瓶常规飞天办席送礼的人，规则没变，闹钟还得定。新黄河云酒头条
“买得到”这件事，在业绩说明会上就被直接抛出：“现在消费者在i茅台、自营店、专卖店都可以买到茅台酒，有观点认为茅台不稀缺了，请问管理层如何看待？”公司的回应是：流通环节囤积炒作、投机溢价造成的“买不到”，“是对茅台酒稀缺性的误解”；茅台酒的稀缺性，源自独特不可复制的自然生态、微生态和人文生态的长期协同。新黄河万维视频
茅台敢这么放，报表给了底气：前三季度i茅台酒类不含税收入585.62亿元、同比大涨约361%；单看三季度，营收402.67亿元、归母净利润199.5亿元，同比增长3.08%和3.78%。管理层同时泼了冷水：“当前行业仍然处于调整之中，消费需求疲软、消费场景减少的态势并没有根本性转变”，“不能唯指标，更不能竭泽而渔”，并确认2027年度茅台酒下沙生产已结束、未新增基酒产能，此前规划的1.98万吨技改产能仅在2025年投产了两个制酒车间。线下的变化也在同步发生，大河报记者走访发现，茅台线下授权门店的销售价格与数字渠道价格一致。新黄河大河报
门店端的紧俏还没完全松开，大河报记者走访郑州一家授权门店时，工作人员称“普茅这个月暂时没货”，精品、马茅、鼓乐飞天、15年则有货。社区里两种声音都不小：有人担心“买得到”拆掉的是稀缺心智，溢价逻辑会松动；另一种看法认为，这轮改革动的是黄牛和囤货，没动产量，飞天的投放节奏还捏在官方手里。判断谁对，关键看后面一个信号——飞天什么时候进入“不用抢”的名单。至少这两天，买茅台的现实规则是：16款不用抢了，飞天照旧。大河报
