泡鲁达里的面包，该泡软还是保持脆？
05-23 09:42
精选参考来源
网络用户 2026-01-31
来自新浪微博
网络用户 2025-12-18
来自新浪微博来源
精选参考来源
1. 带着微博去旅行 今天逛昆明老街，看了看附近的美食，这家还不错，虽然不是昆明特色，但是也不想折腾了，尝下昆明傣味天花板🔥🍍菠萝紫米饭菠萝壳现蒸，紫米裹着天然果香，软糯不粘牙，酸甜回甘，饭里的花生🥜和菠萝🍍很好吃！🌿豆豉炒芭蕉花只有云南才有的山野风味，芭蕉花脆嫩无涩味，豆豉咸香提味，清鲜解腻，尝试一下新鲜感。🍜柠檬撒撇傣味灵魂担当！牛苦肠底汤+鲜柠酸香，搭配细米线，酸辣清苦回甘，一口开胃醒脑，感觉适合天热吃。🥩傣味烤肉本地香料腌制后炭烤，外皮焦香带脆，内里肉汁饱满，蘸上秘制傣味蘸水，这个在我这第一名，好吃！🥥泡鲁达滇缅风味甜品天花板，椰奶醇厚，搭配面包干、西米、椰丝，酥脆与绵密碰撞，这个也好吃。🍚稀豆粉米线+老奶洋芋德宏早餐双巨头！稀豆粉绵密顺滑，拌米线香糯入味；老奶洋芋捣泥炒制，绵软沙糯，我妈特别喜欢。没有网红店的浮夸，全是地道老师傅的手艺，酸辣鲜香层次分明，香料鲜而不冲，每一口都是云南山野与民族风味的碰撞。好吃好吃，我要去看海鸥啦！ 昆明·傣家竹楼
新浪微博 2026-01-31 00:00:00
2. 要不说咱是干这行的呢 出门跑20公里去给小哈揪买零食玩具 被我挖出来一家闹中取静胡同里的云南小店儿 吃到了我去到云南才第一次吃并且惊为天猪的炸猪皮还配的腌菜膏！吃到真正好吃的臭豆腐米线 吃到酥酥脆脆椰子味超浓的泡鲁达 吃到我从苏州点到杭州从杭州点到深圳都没有点到好吃的舂木瓜丝是吃了两顿午饭还能再点一本儿的程度哈哈哈哈哈
新浪微博 2025-12-18 00:00:00
3. #吒吒迈入6岁的云南旅行# 无图版快速回顾（13）：*芒市-孟定自驾路况:我走的Z011-龙南公路-219国道-南伞口岸拍照打卡-南班线-清水河口岸拍照打卡-孟定县城，全程接近300公里，中午12点半吃饱出发的，傍晚7点多抵达。沿途Z011有部分路段路面比较烂，其余路面都挺好。我走的时候前几天都是好天，但路上也有几个塌方点，已经有工程队在清理。如遇到连续下雨天气，建议还是走高速。除此之外，个人觉得路还是挺好走的，沿途风景一般，但云南公路路窄弯多是标配，山路驾驶经验不足者谨慎考虑。*南伞口岸：口岸建筑比较老了，打个卡就走了，没有太多可逛之处。*清水河口岸:中缅印度洋新通道的重要口岸，国门是新建的，很新很大。还有个小小的奥莱，不过我们到的时候食品区已经关门下班，剩下服饰区感觉没啥可买的。看了一眼就走了。口岸到孟定县城全程都修建了路面达高速等级的快速路，很好走。*相约小筑：孟定县城的网红店，提到孟定的攻略很多都会提到这家店。吃完我想问：你们是实在没东西可推荐所以推的这家吗？环境确实很好，出品摆盘什么的也挺精细，但口味真的.....一般，且有的缅甸菜真的是欣赏不了。*大帮酒店（耿马孟定店）：孟定县城的住宿选择相比前几个地方就都更差更贵一点。这个就是普通的经济型酒店，设施、卫生、早餐各方面都一般。Day17 孟定-澜沧拉祜族自治县*中缅街：孟定的标志性商业街，但没啥可逛的。有少许进口食品店可以逛逛，可以买到做泡鲁达招牌的缅甸干面包。中心有个小美食广场，白天有一排摊贩卖各种小吃。摊位都做了上下水，所以卫生还不错。我们盲选了一家点了泡鲁达、烧肉凉米线。泡鲁达过了腾冲从芒市开始就基本都不好吃了，但烧肉凉米线很好吃。*路况：我走的临清线-小沧线-214国道-三岔河烧烤园-县城，全程280公里，早上11点出发，傍晚18点左右抵达三岔河。前半段路离“中国最后一个原始部落”翁丁很近了，可想而知都是崎岖的山路，路面都挺好，但弯很多很多。*三岔河烧烤园：云南的代表性山野烧烤，到了以后场面非常震撼。远远的路边就停满了车。还没到就看到整个山谷都是烧烤的烟雾。其实三岔河不是一个店，而是很多家店，每家都做的一样的菜。我们选了人最多的一家。虽然刚吃的时候没有很惊艳。非常香、但口味太重，嘴都咸麻了。可离开后真的会常常想念，尤其第二天放凉了以后火的味道非常清晰。必打卡推荐！#普洱##微博旅行家#
新浪微博 2025-11-30 00:00:00
4. 来给好朋友送礼物，顺便一起吃大树喜欢的云南菜。这次点的还是薄荷牛肉、蒸汽石锅鱼、烤鸡、紫米菠萝饭、洋芋饭、泡鲁达、四棱豆和小锅米线。看到图5的礼物应该就知道我见的是哪位朋友啦，就是和我认识了19年、一直喜欢拉布布和丑鱼莫顿的“都市丽人”#在微博过寒假##我的美食日记#
新浪微博 2026-01-26 00:00:00
5. 乐享云南 | 美食·德宏泡鲁达
云南省文化和旅游厅
6. 有没有简单好做又层次丰富的夏季甜品做法?
知乎
7. 泡鲁达_天天小吃网
8. 泡鲁达是什么美食,为何能让陈哲远如此惦记?
新浪财经
9. 【7】泡鲁达:你一定记不住她的名字,也一定忘不了她的味道
搜狐
10. 入秋后就爱吃它！一泡一捞就做好，多吃润肺又去燥
网易
11. 乐享云南 | 美食·德宏泡鲁达
12. 泡鲁达是什么
13. 泡鲁达_瑞丽市特产泡鲁达介绍
14. 解读网红泡鲁达品牌,西双曼傣现制菜品打造地道傣味体验
15. 泡鲁达与甩粑粑~
微信公众号 2026-03-01 00:00:00
16. 东南亚风味！缅甸甩粑粑 + 泡鲁达
微信公众号 2026-01-10 00:00:00
17. 云南女子回婆家，晒婆婆做的泡鲁达，清爽甜品超解腻，网友：滇味太妙
微信公众号 2026-03-25 00:00:00
18. 腾冲又见椰香泡鲁达 想起十一年前的那一碗
微信公众号 2026-01-09 00:00:00
已收藏
去我的收藏夹