芒种吃什么？

芒种芒种连收带种

芒种节气来到，这也意味着仲夏的开始。气温升高的同时，雨水也会变得更多。闷热潮湿的天气，湿气容易侵入人体，而且使“没胃口”成了很多人的日常，那么芒种时节吃什么能缓解这种状态呢？

玉米味道香甜，是很多人都喜爱的食物，而且能很好的缓解食欲不振，不知道吃啥就啃一根煮熟的金黄色热乎乎的玉米棒子，那滋味别提多香了，还能管饱。芒种时节多吃玉米再合适不过了。

除了我们印象中再熟悉不过的煮玉米，还有很多玉米食品都深得人心，小孩子们喜爱的松仁玉米、老人们喜欢的玉米面窝窝头、健康又有营养的玉米渣粥、浓稠暖胃的玉米汁......玉米以各种形态出现在我们的餐桌上，总有一款对你的胃口~

莲藕排骨玉米汤

用料

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排骨500g · 玉米1根

胡萝卜1个 · 莲藕一截

生姜2片 · 盐1小勺

步骤

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1/ 准备所需食材。

2/ 排骨冷水入锅，焯水几分钟，期间撇去浮沫捞出清洗干净。

3/ 莲藕去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切块。

4/ 排骨另起锅冷水入锅，放入2片生姜，大火烧开转中小火煲煮大约30分钟。

5/ 放入莲藕块、玉米块，继续煲煮10分钟左右。

6/ 倒入胡萝卜大约再煮10分钟左右至所以食材全部熟透。

7/ 出锅之前加入1小勺盐，继续煮2分钟左右即可出锅。超级美味，超级香甜，超级营养。

Tips：

食材要分开入锅，最后放胡萝卜，以免有的不熟，有的熟透了。

玉米切段直接入汤，既保留了其原来的风味又融合了汤汁的美味，香甜又解腻。除此之外，玉米粒、玉米面等都可以制作成不同的玉米食品，也受到了很多朋友们的青睐~

【玉米豆腐羹】

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【玉米面窝窝头】

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【青椒炒玉米】

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本文经贝太厨房授权转载，原标题《芒种吃什么？》，作者：贝小煮，未经允许请勿转载。