翻了全站100篇红酒文章，一文带你入门葡萄酒世界~

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说到葡萄酒大家肯定不陌生，葡萄酒现在已经成为人们新的社交方式，聚会喝不失氛围、商务喝不失排面、在家喝不失情调...而且随着葡萄酒近些年的普及，身边的人都会喝一些。当然葡萄酒也和健康有了不解之缘，能调整新陈代谢、促进血液循环、防止胆固醇增加...等等。

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而且有人觉得，喝葡萄酒已经是时尚、中产的代表。那么，对于喝葡萄酒来说，只需要大口的dundundun就可以了么？当然不是，葡萄酒可大有学问！从酿酒葡萄、产区、年份到桌子上开酒的温度、醒酒时间、佐餐搭配等等，每一项都是可以深入探究的领域。

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小编整理了站内优秀值友们的葡萄酒文章，如果大家想了解更多关于葡萄酒的知识，快来化身学霸翻阅一波吧~

葡萄酒选集

首先就是来自@silencesky的葡萄酒文章，厨神除了是站内的美食担当之外，也是一名热爱红酒的深度玩家，从品鉴到价格无一不能。

来谈谈葡萄酒入门者最关心的问题：当我们拿到一瓶葡萄酒，我们首先要做什么？我相信除了身在港澳附近的值友，其他大部分值友购买葡萄酒，第一选择仍然是网购。因为在绝大部分情况下，我们网购能拿到比在身边实体商超里要低廉的多的价格。在我们享受着低廉价格的同时，我们也有了其他的困扰。因为葡萄酒和大米、服装等都不同，它其实是一种非常脆弱的商品。而这种“脆弱”，不单单指的是用来装载葡萄酒silencesky| 赞1k 评论362 收藏4k查看详情

厨神说 篇三十三：除了奔富，澳洲还有什么红酒值得买？（篇二）小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接这个系列文章的时间跨度是很大的，第一篇已经是去年的事情了，楼主也是想到哪里写到哪里，挖坑无数，请大家原谅我在写作上的任性。本系列我们主要讲澳洲的葡萄酒。之前在绝大多数国人印silencesky| 赞496 评论257 收藏3k查看详情

绿蚁新醅酒，能饮一杯无？厨神的多款“新品”葡萄酒解析购买指南我知道很多人都在等我的618酒水文，毕竟对绝大部分网购者来说，618和双11，是一年仅有两次的购物盛会。然而，楼主实在是拖延症晚期，所以这篇文章从5月中旬就开始筹备，然而还是拖到了6月15号，再拖下去618就过了，这才下笔。希望大家能原谅我无法治愈的拖延症。本篇主要内容是有关天猫国际新上架部分酒款的silencesky| 赞1k 评论211 收藏2k查看详情

@红酒百科全书，光是看这个名字就知道是个葡萄酒的宝藏。

世界葡萄酒达人速成手册，推荐给入门新手每次在酒行买酒或餐厅点酒的时候听见侍者那句“请问您需要什么”的时候，是不是虎躯一震？作为葡萄酒小白，天知道什么样的葡萄酒才是好的！要解决这样的问题，我们就简单粗暴点——直接来典型产酒国、典型产区、典型葡萄品种酿造的典型葡萄酒！1、法国（1）波尔多☞赤霞珠、梅洛混酿波尔多（Bordeaux）葡萄酒位于红酒百科全书| 赞76 评论29 收藏894查看详情

入门：干型、半干、半甜和甜型葡萄酒有何区别？作为葡萄酒爱好者，你一定知道葡萄酒有干型和甜型之分。那么这里所说的“干”是什么意思？常说的半干型和半甜型又是什么意思？另外，为什么有的干型葡萄酒尝起来也会有点甜味呢？这一系列问题我们今天通通帮你弄个明白！葡萄酒里的甜味是怎么来的？众所周知，葡萄酒是用葡萄酿成，而葡萄本身是含有糖分的。在发酵过程中，糖红酒百科全书| 赞61 评论13 收藏339查看详情

为什么你喝的葡萄酒都是一个味儿？讲真，一开始接触葡萄酒的时候就是这个感觉！都是一个味，感觉心好累……不过喝酒时间越长、经验越多，你会发现味蕾真是个神奇的构造，葡萄酒也并非当初的一个味，而是千滋百味！所以说，并非是你喝的葡萄酒都是一个味，而是最初还不够懂葡萄酒，没有掌握一些专业的方法来品鉴。当然，喝葡萄酒本来是个轻松自在的事，不必时红酒百科全书| 赞16 评论53 收藏127查看详情

你不得不知的葡萄酒评分体系，买酒时一定用得着！很多人刚接触葡萄酒时，最先知道的4个词是波尔多（Bordeaux）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、拉菲（ChateauLafiteRothschild）以及罗伯特•帕克（RobertParker）。这其中，波尔多是世界上最知名的葡萄酒产区，赤霞珠是大名鼎鼎的葡萄品种之王，拉菲是中国酒红酒百科全书| 赞18 评论5 收藏173查看详情

不开瓶，怎样鉴别葡萄酒的好坏？首先，为自己点开这篇文章鼓个掌！因为不管你是单纯喜欢喝点葡萄酒，还是想学习更多葡萄酒知识，你都肯定明白葡萄酒是个来之不易的东西。关心其品质，嗯，你的喝酒态度很端正，人生苦短，为什么不喝好点呢？俗话说得好，人不可貌相，当然也不能以貌取酒，某些相貌平平的酒，用平底水杯喝也会觉得不错。那么，有不开瓶就能判红酒百科全书| 赞24 评论15 收藏261查看详情

@张大妈探店，除了美食，我们也研究美酒，这里面肯定有你没看过的关于红酒的知识。

有哪些年份的勃艮第最值得喝？勃艮第最全年份指南本文经知味葡萄酒杂志授权转载，原标题《有哪些年份的勃艮第最值得喝？勃艮第最全年份指南》，作者：Daniela，未经允许请勿转载。名庄辈出的勃艮第一直是葡萄酒爱好者的朝圣之地，但哪个年份最值得购买或投资呢？不得不说，即便是*级如罗曼尼康帝，酿造的酒款也会因年份的不同而存在品质的高低，因此对勃艮第的每个张大妈探店| 赞5 评论2 收藏86查看详情

原来这么简单！3分钟找到你最爱的那款葡萄酒无论是对初学者还是资深爱好者，快速挑选到喜欢的葡萄酒都不是一件容易的事儿。谁让葡萄酒的种类那般复杂，风格如此多变呢，而且即使是同一种葡萄，在不同的产区也有各自的风味，真的很难用一两句话说清楚。如果你正是一位初学者，刚刚开始对葡萄酒产生兴趣，又担心葡萄酒的种类太多无从下手，那么这篇文章应该会帮到你。不张大妈探店| 赞5 评论8 收藏82查看详情

这年头不懂点西班牙酒，都不好意思说自己爱酒本文经知味葡萄酒杂志授权转载，原标题《这年头不懂点西班牙酒，都不好意思说自己爱酒》，作者：Yunwei，未经允许请勿转载。西班牙，拥有全世界最大葡萄种植面积的国家，千年的种植和酿造历史在这里积淀。但过去20多年来，全球最大规模的葡萄酒革命也在这片土地之上发生。全世界应该很难再找到一个国家像西班牙这样张大妈探店| 赞6 评论5 收藏106查看详情

这18支杰西斯·罗宾逊满分酒，喝过一支算我输自2000年以来，葡萄酒世界的好年份越来越多，高分酒也层出不穷。不过也有些酒评家不为所动——比如杰西斯·罗宾逊（JancisRobinson，以下简称JR），纵观本世纪出品的19个年份酒款，仅仅只有18支酒在她手上获得过满分（她的20分其实就是我们眼中的100分），真可谓凤毛麟角了。究竟是哪18支葡张大妈探店| 赞9 评论16 收藏107查看详情

@黑山老妖LYN，一个跟随厨神脚步喝酒的人，看看他都喝了什么酒？

花最少的钱，喝最对的红酒——过去一年中跟随厨神撸酒的经验小结　　在成为厨神铁粉之前，我已经喝了二十多年红酒。以前买红酒，低端的我一般都从超市买，单瓶超过500元的我一般都从酒庄买，从未试过从电商那里入手。我也从来没有去关心过哪款酒有“漏价”可捡。最开始向厨神请教红酒，都是问这个酒好不好喝，但是从厨神那里得到的答案除了好不好喝之外，还有一个值不值这个价。这时我黑山老妖LYN| 赞624 评论246 收藏5k查看详情

@照曦，日出而照，沂水弦歌茶和美酒都不能辜负，这章甜酒篇挑逗你的味蕾。

春光灿烂，把酒言欢， 20款“甜酒”挑逗你的味蕾！我想，人类对甜蜜的东西的喜爱是与生俱来的。婴儿吃苦药的时候会哭得厉害，尝到甜的东西就会一口接一口地索取。即便是日常生活，很多人也对甜的东西青睐有加。的确，甜蜜的东西会让人从精神上感到愉悦、安慰和满足。我一吃甜心情就会大好！应该，有好多人会认同这个观点。（当然，过量摄入糖分对身体健康相当有害，影响骨骼照曦| 赞146 评论65 收藏1k查看详情

@哈尔科夫喝酒也是一门学问，那么就从选购开始~

除了M&S，还有另一个值得海淘的葡萄酒途径选择小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接这是本周第一篇征文投稿，那就讲讲吧。包括之前我的好文立面有提到过葡萄酒选购的事情，托卡伊，干白，起泡酒，干红都有的推荐，而且绝大部分都是在国内买的到的，但是有个问题。也是萦哈尔科夫| 赞50 评论59 收藏516查看详情

@青鱼食光，热红酒怎么做才好喝？自己动手一篇文章带你进入新的红酒领域。

在家调酒 篇七：天寒地冻的日子，来煮一锅热红酒吧！天寒地冻的夜晚，窝在沙发里喝杯热红酒，是最简单而温暖的快乐。蒸腾的热气携着肉桂和水果的香气冲入鼻腔，趁热喝上一口，一股暖意蔓延全身。一点微醺，许多温暖，卸下寒冷与疲惫，整个人都被治愈了。热红酒，就是加入香料、水果等食材一起煮热的红酒，其历史可以追溯到古罗马时期。欧洲许多国家都有冬季煮热红酒的传统，圣青鱼食光| 赞42 评论63 收藏626查看详情

以上就是小编整理的站内值友们的红酒知识，当然，还有很多没有列出，小编也是抛旧珍引新玉，大家如果想了解更多关于葡萄酒的知识，欢迎在评论处讨论。

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