早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

2018-12-13 21:28:26 26点赞 113收藏 13评论

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大家好,我是太空铁。一天之计在于晨,早晨的时间特别宝贵,能在家里省时省力的做出可口早餐,想必是许多人的愿望,今天就跟大家介绍一些早餐工具。主要分为几个方面:

一、早餐机选购应考虑的几个问题

二、单一功能早餐机都有哪些

三、多功能早餐机的选购

四、其它快捷早餐经验


一、早餐机选购应考虑的几个问题

选择早餐机首先考虑的肯定是时间效率的问题,营养应该排在第二位,口感、颜值之类的肯定要往后排了。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

时间效率其实分为两部分,一个是制作时间,另一个就是收拾的时间了。想减少收拾的时间,就得考虑早餐机的占地、收纳、清洁等问题,占地小、收纳易、清洁快,这些对选择早餐机都很重要。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

除此之外就是营养问题了,最好是能多种多样、干稀搭配,当然营养问题主要还在于食材。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐


二、单一功能早餐机都有哪些

早餐机有很多种,单一功能的居多,这里给大家介绍一些:

1、多士炉

多士炉也就是烤吐司面包的机器,叮的一声,在很多美剧当中都有出境。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

多士炉功能比较单一,就是烤面包片,能够调节烤的时间和温度,从而影响面包干脆程度。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

多士炉大都比较小巧,收纳方便、操作简便,几十秒中就能烤好,而且事后清理也比较容易,最多就是一些面包屑,一般底部会有个小托盘,一般用几次拉出来倒掉就行。另外,多士炉一般只有两个烤面包的仓位,如果家里人口多的话,需要多烤几次。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

不过,单吃面包口味上肯定差点,怎么着也得煎个蛋喝碗奶之类的。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

食材方面肯定是要搭配吐司,超市一般都会有,京东超市也很容易买到:

宾堡 BIMBO 本色原味切片 吐司 面包 400g 8片装 2件起售9.7元京东去购买

多士炉功能单一,但是市面上从不到100,乃至1000多的都有,国产的大家可以看看东菱、小熊等品牌:

东菱的DL-8095,有所谓的温度补偿功能,在连续烤吐司的时候,会智能的考虑余温自动调控温度,而不是机械的执行加热程序。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

东菱 Donlim 东菱(Donlim)面包机多士炉烤面包机吐司机家用早餐机带烤架DL-8095299元京东去购买看百科

当然,所谓的温度补偿功能我觉得也是有点创新过剩的意味,还不如像另一款DL-8590A,四个仓位,适合多口人的家庭:

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东菱(Donlim) 烤面包机多士炉家用商用不锈钢机身4片早餐机 DL-8590A 不锈钢色299元京东去购买

国外品牌可以看看 飞利浦、伊莱克斯等。例如,飞利浦这款多士炉,外观典雅,七档香烤:

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飞利浦(PHILIPS)多士炉吐司机全自动家用烤面包机加宽置中烤槽HD2658/70 宝马棕198元京东去购买看百科

 另外,靠背锅出名的福腾宝,他家的多士炉也是闪瞎眼的不锈钢,当然看看就好: 

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德国福腾宝(WMF)面包机 多士炉家用小型全自动早餐机不锈钢烤吐司机 不锈钢色429元京东去购买看百科


多士炉: 

收纳:★★★★★ 

用时:★★★★★

清理:★★★★★

2、电饼铛

电饼铛功能丰富一些,相当于一个电的平底锅,煎烤炸都不在话下,做手抓饼、鸡柳串、煎蛋之类的都不错。

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煎烤炸的食材多数都是油比较大,尤其是手抓饼,实在是油的不能再油了,老铁买过这种,油相对少点:

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乐麦点 台湾手抓饼 20片(2KG)装 葱香味 少油型19.9元京东去购买

鸡柳、鸡块啥的,推荐下面这种,老铁也经常买:

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CP正大 川香鸡柳 400g 香酥鸡柳油炸鸡柳油炸鸡排 休闲食品油炸食品 早餐食品速冻半成品手抓饼伴侣19.9元京东去购买看百科

 

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大成姐妹厨房 原味台湾鸡块 500g 油炸鸡块油炸鸡腿肉块炸鸡裹粉 休闲食品油炸食品 裹粉炸鸡半成品17.9元京东去购买看百科

还是说电饼铛哈:

电饼铛可以考虑来个大点的,做早点能用之外,做点别的也能用。

入门款的可以看看美的JHN30F,极简设计,多余的功能一概没有,价格很便宜:

美的(Midea)电饼铛双面加热家用机械版煎烤机烙饼机JHN30F99元京东去购买看百科

不过,美的这款的问题是,烤盘不能拆卸,洗刷的话会有点不方便。可拆卸烤盘,可以看看利仁的这款: 

利仁(Liven)电饼铛家用双面加热可拆洗煎饼烙饼锅煎烤机LR-D3020A(美猴王)219元京东去购买看百科

双面加热、可拆卸,带电脑版,可以定时、调整火力,功能很全面,价格也不贵,性价比首选。

电饼铛操作也比较简单,用时也不会太长,只是电饼铛这个扁平的造型,一般都会是放在柜子的下层摞起来,所以收纳的时候可能会麻烦一点,而且煎烤炸难免油烟满处,用完也需要洗刷一下,但是如果有洗碗机的话,烤盘可以和电控部分分离,直接放入洗碗机,洗刷就简单省时了。

电饼铛:

收纳:★★★

用时:★★★

清理:★★★

3、蒸蛋机

蒸蛋机其实就是一个专用的电蒸锅,蒸蛋也确实比煎蛋炒蛋都要健康。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

由于不涉及用油,所以清理比较方便,锅盖、蛋架之类的都可以洗碗机里一次性清洗,但是热水的底锅肯定是有电控装置,就不方便洗碗机洗涤了,不过还好一般都是清水,刷一下就可以。

蒸蛋机除了煮鸡蛋,还可以蒸蛋羹,煮玉米,熥饭熥包子,加热牛奶,给杯子消毒之类的,用处也算是很多了。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

电加热的蒸锅比烧火的要安全好用,功率大的话速度也快,而且自动控制无人值守,而且大都有防烧干锅的功能,只是用做早餐的蒸锅都不会太大,小碟小碗才放得下,也比较尴尬。

蒸蛋器算是比较小众的品类,也是一种中式特有的厨房电器,国外品牌很少。另外人口少的家庭可以考虑买一个,人口多的家庭,一般都会有个大蒸锅,所以未必需要单独再买个小蒸锅。推荐小熊这款透明蒸蛋机:

小熊(Bear)煮蛋器家用早餐迷你机蒸蛋器自动断电微电脑预约定时双层可煮14个蛋ZDQ-C14A199元值友@meiluosi推荐:有句老话说的好,早上吃的好,午饭吃得饱,晚餐吃得少,符合现代营养学,有的人早上怕麻烦或者起来晚了,就在外面吃油条南瓜饼牛肉煎包什么的,现在营养学一直告诫要少油少盐多吃蔬菜什么的,自己做又时间不够,小熊(Bear)双层自动断电煮蛋器 微电脑预约定时既可以煮鸡蛋同时又可以蒸红薯紫薯南瓜什么的,单层蒸蛋双层蒸美食,鸡蛋搭配紫薯南瓜以及一杯麦片即健康又吃的饱,定时蒸煮,晚上睡觉前把食材放上预约定时就可以,第二天早上就能吃到健康美味的早餐,灵活多变让你的早餐更健康京东去购买看百科

蒸蛋机:

收纳:★★★

用时:★★★

清理:★★★★

4、豆浆机

豆浆机算是特别受欢迎的小家电了,也是相对科技含量比较高的了,众所周知的九阳,就是靠豆浆机起家的。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

豆浆机能说很多,功能品类算是小家电里比较多的了,甚至为了差异化竞争,还有破壁机的说法。推荐大家看下本站值友的技术贴:

 

香浓豆浆伴你早餐—豆浆机选购攻略!小编注:想获得更多专属福利吗?金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗?如果想要,赶紧来申请认证站内生活家!猛击此链接一、序言hi,大家好,今天和大家分享的是豆浆机的选购攻略。作为一个从小豆浆油条长大的仔,对豆浆是深深的热爱,夏天当饮料,冬天早餐一碗暖胃,街上买的豆浆,很多是豆浆粉兑的,味杨超越真是太好了| 123 评论217 收藏528查看详情

 

老铁特别喜欢喝豆浆,豆浆机也用过几台,为了节省过滤的时间,肯定得选刀头好,转速高的产品。另外制浆本身也很耗时间,一般制浆需要20~30分钟的时间,所以预约功能也是需要的。

性价比各方面比较均衡的可以选择(399元):

九阳(Joyoung)豆浆机免滤快速制浆米糊1.3L家用全自动DJ13B-D08EC399元这款DJ13B-D08EC豆浆机,是双磨系列,精磨与无网二合一,装上精磨器,可以做出比普通豆浆机更浓30%的豆浆,卸下后可DIY果汁,快速豆浆键,支持一刻钟超快制浆(这个就不考虑浓度了),产品采用全钢机头,杯体外壁采用ABS材质,双层防烫,可一键清洗,除豆浆外,还支持迷糊、果汁、浓汤和绿豆沙等,制浆量1100~1300ml。与植物奶牛相比,如果主要用来制作豆浆的话,植物奶牛系列口感更细腻,豆浆浓度更高,如需要其他辅助功能例如榨果汁,双磨去掉精磨桶更适合打果汁。京东去购买看百科

有些豆浆机有8~10小时的长时间预约功能,可以晚上先泡上,算好时间,睡醒正好喝上。但是这个时间也得算好,因为新煮出来的豆浆都很热,晾凉了也需要很长时间,九阳有一款预约温度的,考虑了这个问题(599元):

九阳(Joyoung)豆浆机破壁机破壁无渣约时约温家用全自动DJ13E-Q11599元Joyoung 九阳 这款型号为 DJ13E-Q11 的豆浆机,为Q系列的新款产品,此前已推出包括Q1/Q3/Q5/Q7/Q9在内的五代产品,本款产品在此前几代的基础上,再次细化豆渣,在精磨器、锋利破壁刀以及高达20000转/分钟马达的配合工作下,将豆渣变的更加细微,打造更加香醇浓郁口感,产品采用触控操作,支持约时约温,与前代相比触控面板更大屏显示更清晰,功能菜单更全面合理, 电机功率210W,加热功率1000W, 除热饮外,还具备制冷能力,随你所需。京东去购买看百科

预约功能当然也带来一个问题,就是注意别让他把你吵醒早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

除了制浆时间以外,清洗也很耗时间,大部分豆浆机,豆浆杯和制浆电机两部分都是有电路的,所以放进洗碗机肯定不现实,只能手洗,而且手洗也不是随便冲冲就行的。九阳还有一款更高端的免洗机型(2599):

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

可以内部冲洗:

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐


九阳(Joyoung)破壁机免洗豆浆机破壁无渣立体加热智能预约DJ10E-K612599元破壁无渣,自动出浆,自动清洗。京东去购买看百科

也有更好一些的,要2999了:

九阳(Joyoung)破壁机免洗豆浆机破壁无渣1L无人原浆机DJ10R-K62999元京东去购买看百科

所以,要想在早晨,快速简便的喝碗豆浆还是很贵的,我建议豆浆还是在周末不上班的时候喝比较好。早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

豆浆机:

收纳:★★★

用时:★★★

清理:★★

单一功能的早餐机就介绍这些,早餐其实可以相对简单的分为三个部分,即主食+副食+饮品,所以上面的介绍也是按照这个分类来进行的。从这个早餐三分的方式出发,下面再给大家接着介绍一下多功能早餐机。

三、多功能早餐机的选购

多功能早餐机是把几种单功能早餐机合而为一,能够同时制作主食、副食和饮品。

1、东菱&小熊早餐机

东菱和小熊各有一款把多士炉和蒸蛋器合并的产品:

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

 从图上可以看到,左边多士炉,右边蒸蛋器,蒸蛋器可以很多功能,热牛奶、蒸包子、鸡蛋之类的都可以,还可以装上烤盘煎肉饼。

东菱(Donlim)多士炉烤面包片机家用多功能吐司机馒头机三明治机早餐机酸奶机 DL-8009329元京东去购买看百科

 同时具备煎、蒸、煮三个功能:

煎蛋煎蛋

蒸蛋蒸蛋

但是这三个功能不能同时使用,一般应该先热牛奶,再蒸或者煎鸡蛋/培根之类的(烤盘沾油的话,就得先热奶),同时热几片面包。

小熊电器的多功能早餐机也是完全一样的功能:

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

产品确实是很萌。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

 

小熊(bear)烤面包机多功能多士炉家用2片早餐机吐司机煮蛋蒸蛋煎蛋DSL-A02Z1199元京东去购买看百科

价格上,小熊这款要比东菱的要便宜些,主要是功率上要低一些,只有1080W,东菱的有1200W。


5分钟早餐做法

一般大家家里应该都有微波炉,早晨起来,可以先用微波炉热2分钟牛奶,同时用多士炉烤吐司,再同时煎个鸡蛋加点盐(把蛋液平摊出来,速度会比煮鸡蛋快),这样一顿早餐就成了,制作时间我想熟练的话,不会超过5分钟吧。

使用上面的多功能早餐机,早餐做出来以后,只需要刷一下烤盘和牛奶的碗,其他的几乎不用去刷,有洗碗机的可以直接扔到洗碗机里,后面的清洁过程也很容易方便,所以这个方案非常省时省力,能让大家多睡上一会儿。当然对早餐品质要求太高的人就不适合了。

四、其它早餐机

市面上还有其他一些小众的早餐机,主要是一些中小厂商在生产,也跟大家介绍介绍。

1、三合一早餐机

之前介绍的最多的是二合一早餐机,也有公司生产出三合一早餐机,把煎烤盘、烤箱和咖啡机/电热壶整合在一起。

烤箱可以烤面包、烤盘可以煎鸡蛋培根,咖啡机可以煮咖啡,煮牛奶。主食、副食、饮品都覆盖了。

早餐机选购攻略—5分钟做好早餐

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2、汉堡机/三明治机

汉堡和三明治 其实差不多,就是面包夹一切,所以面包机和三明治机也差不多,都是一个多层烤盘的组合机器:

三明治机三明治机

汉美驰汉堡机汉美驰汉堡机

 价格便宜,来自美国的汉美驰汉堡机:

汉美驰(Hamilton Beach)电饼铛 汉堡机 家用 迷你早餐机早餐神器 银色 25475-CN199元京东去购买看百科

 

五、总结

除了早餐机外,食材选择也很关键,比如手抓饼、吐司面包、鸡蛋、培根、蔬菜等等也得选方便加工的,或者是提前晚上加工好,切火腿、切吐司也挺费时间,另外得善用鸡蛋,鸡蛋这个食材非常万能,煎炒煮都行,也非常方便加工,不易粘锅,家里应多备着点。

早晨时间紧迫,在家自己做着吃也属于很奢侈了,更多的人可能就是在街边或者是店里买着到公司吃。虽然不想千篇一律的说外面买的如何不健康,但还是尽量创造条件自己做着吃。

就酱,谢谢观赏。

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