燃气灶——安全便捷原来还可以这样的？

创作立场声明：本人是该产品的设计者，然而每个人站的角度和立场不同，内容会有所偏重，客观与否还请大家指正，期待与值友们深入交流，谢谢

平时比较忙，很久没有来张大妈晃悠了，闲下来了，就来一晃竟然有个#焕醒夏日的家#征文活动，作为产品设计师谈产品还过得去，写文章是真不行，好像活动奖品很丰富，就来凑个热闹，看能不能幸运砸我头上^_^；写之前看了一下先看了一下张大妈的@好物小小值发表的“

5min了解燃气灶选购的三大要点 米其林三星燃气灶原来这样选！

”科普文章，链接如下，有兴趣的值友可以先去仔细阅读内容，写得比较全面也简单明了（有些内容欠妥的地方，采用黑体字备注），然后回来对比阅读

5min了解燃气灶选购的三大要点 米其林三星燃气灶原来这样选！灶具作为日常饮食的厨电主心骨，因为它很常见，在购买的时候很容易眼花缭乱，所以学会挑选燃气灶很有必要。现在市面上的燃气灶千千万万，真伪优劣混杂在一起难以分辨，如果一不小心选错了，不仅浪费了时间和金钱，各种安全隐患也随之而出。因此想要挑选一款经济又安全的实用燃气灶，首先就要了解燃气灶的相关知识，本次分享好物小小值| 赞231 评论117 收藏1k查看详情

俺就不罗嗦啦，赶紧按照张大妈官方小小值的文章三点对应谈谈这款特别的烹饪工具——磊信燃气灶分享给值友们

——————————火力表现——————————

全负荷情况下的火焰，热负荷4.6kW，热效率67%

备注：纠正小小值文章中不精准的部分，只有精准了才有助于判别燃气灶在能效上的表现如何

2014年后新国家标准嵌入式燃气灶1级能效>=63%，能合法市场流通的最低热效率标准台式大气式>=58%——嵌入式大气式燃气灶>=55%——集成灶大气式>=53%；台式红外灶>=60%——嵌入式红外灶>=57%——集成灶红外灶>=55%

最小热负荷<200W（是整个火盖燃烧，不是只有中心火燃烧）

如果用来烧水，表现出来锅底的小泡泡均匀（照片平底锅锅底不是很平）且一直挂住不上浮，无法形成对流，水温始终不能超过超过100度，日常生活中有很多食物不能过高温度，高温会导致营养流失甚至产生有毒物质

日常生活中，绝大多数朋友都追求大火力，炒菜是主流，另外生活节奏加快，烹饪时间可以缩短，这样导致均匀小火的需求往往被忽略，但事实上，繁忙之余也需要放慢节奏，节日呆在家里暂时抛开工作放飞自我，慢悠悠的做一些细工的美食，慢慢欣赏自己的杰作并犒劳自己的胃，适当调节节奏对身体也有好处，对烹饪工具的均匀小火就有依赖，不会手忙脚乱，做到闲庭信步 ，请看下面都是它的小小均匀火的杰作

把板栗直接放锅里盖上锅盖均匀小火自己烤，懒人做法，不需要用石英砂来确保温度均匀

烤熟的板栗，是不能开口的，开口的板栗并不健康

煮牛奶，温度不能超过100度，70-80度为宜，需要搅拌来传热

煎蛋，蛋清是不能碳化的，否则营养大打折扣，所以也需要均匀小火力，慢慢将水分去除，又脆又香，口感好一些

厚蛋烧制作，同样需要均匀小火力

不再举例了，值友们生活中会发现，很多需要小小火，而且是一定面积平面的小小火，越均匀越好

—————————————安全———————————

安全才是这款烹饪工具的主打，对就是主打

采用价格更贵的离子感应熄火保护装置

忘记关火会自动关气熄火采用了时间参数（独特的设计角度），避开采用温度探头设计，也就避免了选择锅具形状，锅具材料，也不会无缘无故炒菜过程中熄火等不好的体验了（温度探头甚至用久后还存在不能自动关火的情况，运气不好刚好碰到会不会发生火灾 ，所以可靠关火才是能确保安全的），而且左右两边都可以忘记关火自动断气熄火，自由烹饪 ；另外还有定时功能、汤水扑出需要清洁告警；当然汤水扑灭和风吹熄灭自动断气熄火是标配了；下面给一个特别方便的功能（还有其它特别的操作功能不再啰嗦了），点压旋钮开关火动态图

点一下旋钮关火，点一下旋钮开火，在炒好一个菜洗锅再抄下一个菜，点压旋钮开关火不要太方便了吧

——————————————外观 ————————————

外观就是青菜萝卜各有所好啦

总结

这款燃气灶算是个全能选手