试酒记 | 篇壹：一次喝完30+瓶啤酒的快乐！

创作立场声明：真实分享喝酒体验，好坏全凭主观认知，不喜勿喷，欢迎讨论！

不知各位值友是否都有这样的经历，平时无论出差还是旅游，在每一个城市的空余时间里，会去当地的馆子尝一下当地的美食？这里说的美食一定是最有地方特色的，名片式的馆子，无论是脏摊、小吃店 、排档、火锅还是大饭店，而我是无论如何必定会抽时间去尝试的。

这段时间我整理了一下在2018-2019年期间去过的国内的一些城市，数数下来也有三十几个，然而除了美食之外，作为一个好酒之人，地方的啤酒一定是我在这家馆子会去点的，尝遍中国的地方美酒和美食，在我心里是划等号的，相信应该有无数的值友和我有着一样的爱好吧？很遗憾的是因为之前也没有拍照记录的习惯，所以现在菜没有办法呈现，但酒还是可以努力一下的。前段时间我就托每个地方的朋友去当地小店，杂货店甚至餐馆里帮忙采购了我所指定的这些啤酒，这些啤酒都是我在那些馆子里喝过的，而且一定是要玻璃瓶包装的。为什么不要易拉罐包装的，很多人都有一个可以去探究一下的理由：有人说玻璃瓶包装的酒质会比易拉罐的要好，先不说绝对的对和错，但至少你在餐馆点的一定是给你玻璃瓶的，这也是一代人一代人的情怀（这里我要声明一下，这些瓶装的啤酒在网上是很难买到的，个别有的也是要几箱起卖）。我也很enjoy喝很多大绿棒子的那份感觉！

所以能找到那么多玻璃瓶包装的也算非常不容易了，在此感谢我的朋友们把它们一一快递到我这里，今天我就把它们罗列一下，大家看下我喝的这些是否是当地的名片，当地的情怀，有没有共鸣~

文章最后我会把所有这些啤酒的相关指数排列一下，这里面会标记出我大概的记忆里，哪些是相对我觉得比较上乘的酒，为什么说大概的记忆里？因为就在上周，我和另外5个酒友，是一顿饭把这些啤酒全部喝了，外加几瓶罗斯福8号和10号，几瓶被厨神种草的意大利翁布里亚大师精酿，几瓶我第一次见的日本麒麟心垣Heart Land生啤，两瓶绍兴黄酒，和一整瓶马爹利蓝带傲创干邑1升装...全喝完了，我不记得怎么回家的，本来想拍个空酒瓶集体照也忘了，第二天昏迷到傍晚...所以，还请见谅！但至少我也不是第一次喝这些国货啤酒，最基本的印象还是有的。

好了，废话不多说，再来个集体照：

有没有你熟悉的？

广东省-广州

珠江啤酒

南广东，珠三角的12度老珠江啤酒，被亲切称为“老珠啤”。

因为小麦发酵的独特苦涩味，成为了当年的“广州味”。

点一份炒牛河，一碟炒螺，一打老珠啤，几包咸干花生，坐在大排档的塑料椅，大声的和三五知己谈天说地。

珠江啤酒（老珠江）和珠江纯生啤酒

现在十块钱的老珠江，有人觉得总有一股怪味道，喝不习惯，可是抛开颜面和品味，在你吆我喝的大排档，和一群老友坐在一起，没有什么比得上老珠江的情怀好喝了。值得一提的是，老珠啤是这些国产中我最喜欢的啤酒之一，妥妥的第一梯队，回口甚至有点甜，很好喝，而珠江纯生则差了很多，比较寡淡，这篇文章里我重点推荐老珠啤！

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香港

蓝妹啤酒（韩国）

从璀璨夺目的维多利亚港，到别有洞天的“重庆森林”，再到市井喧嚣的庙街夜市，那些人头攒动的街道，灯红酒绿的街店招牌，还有浓浓港风的红男绿女，这里是香港，眼花缭乱令人着迷。

蓝妹啤酒

走在香港的街头，在街边听粤曲、看辣妹，当然不能忘记点上一份车仔面和烧腊。开一瓶TVB中经常出现的蓝妹啤酒，杯中缓缓升起的泡沫轻微的滋滋声，仿佛都在说：“呐！做人呢，最重要就是开心。”这一口畅爽，承载了多少人的香港记忆。

只要有酒喝有肉吃，生活，又有什么过不去的呢？蓝妹啤酒是我一直喜欢喝的，也是家中常备。

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浙江省-宁波

大梁山啤酒

传统有时是一种文化深藏在心，有时是一种味觉蕴含在饮食之中。
来到宁波，无论逛到热闹非凡的夜市一条街，还是历史悠久的宁波老外滩，亦或人潮拥挤的鼓楼小吃街，大多数人舌尖上的宁波味道，是软糯香甜的水塔糕，喷香酥脆的油赞子，还有清爽的大梁山啤酒。

大梁山啤酒

“酒以山名，山以酒名。”宁海人数十年如一日的精心酿造，造就了大梁山啤酒的细腻和丰富，留存在口齿，藏匿于味蕾，一如宁波的慢生活，虽平平淡淡却总能令人向往。

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浙江省-杭州

千岛湖啤酒

游玩过千岛湖的人一定听过，千岛湖有三绝：好山好水好味道。

千岛湖啤酒和千岛湖精酿原浆

第一绝，千岛湖半城山色半城湖，山水相映成趣，美景绵绵于眼。

第二绝，千岛湖的鱼鲜甜细腻，不需要多加调味料，每喝一口都迸发出鲜美，仿佛唇齿之间清新的初恋。

第三绝，不过千岛湖啤酒，守着那一湖国家一级水源的生态酿造活水，酿出来的啤酒味道真是相当甘冽，喝起来醇厚的口感与淡淡的辛香交叠，一切恰到妙处，每一口都是满足，也难怪每一个喝过的人都念念不忘。

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千岛湖精酿原浆

每一座城市都有自己的故事、历史和味道。而对于杭州人来说，他们记忆犹新的传统味道里，一定有着一种独特的味道。

在西子湖畔吹着习习凉风，江南的风景总氤氲着水汽，吃着不会甜咸适宜的杭帮菜，再抿上一口千岛湖精酿原浆，浓厚的麦香味及酒花香味，如带有麦芽香气的冰激凌般入口即化，细腻的泡沫让你真正感受到传世麦香的品质和内涵。

在美食、美景与美酒中放慢匆忙的脚步，寻找着生活中平凡的美好，邂逅舌尖上的杭州记忆。

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山东省-青岛

崂山啤酒

在中国的啤酒佳酿的版图中，青岛如果是第二，那或许没人敢称为第一。作为当之无愧的“啤酒之都”，青岛的好酒可太多了，然而让人难忘的味道，其中少不了崂山啤酒的一席之地。

在青岛，下了班以后，三三两两的人们汇聚到小馆子里，吃着海鲜撸着串，更少不了崂山啤酒的纯正风味。崂山啤酒始终坚持传统的发酵工艺和超长低温贮酒工艺，醇厚绵长和甘甜清爽久久不散，正如孕育它的崂山一样平稳而低调。

夜晚的大排档，色香味夹杂着吆喝声、嬉笑声，勾勒出夜色中青岛的真实和快乐，

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青岛啤酒1903（一厂）

说起青岛啤酒，它简直堪称啤酒界的“老干妈”。全国各地都有它的足迹，是国内辨识度超高的一款啤酒之一。

青岛啤酒1903（一厂）

现如今，青岛啤酒其代表的已不仅仅是啤酒本身，而是一种恣肆年轻的生活态度，更是青岛这座优美的滨海城市的荣光。每年，在这里举办的啤酒节，都吸引着无数的国内外游客，来此狂欢！

青岛啤酒1903（一厂）

一厂的青岛啤酒，在啤酒爱好者心中，就是至高无上的品质认证，绵密的泡沫，金黄的色泽，满满麦芽的香气，冰冻过后口感更是绝佳，爽，不过就这这么简单！
作为国内啤酒的最高标杆之一，一厂的青岛啤酒可以说是啤酒届的女神，据说很多时候都作为最高品质的代表出口到国外，一般很难在市面上见到哦。如果你有机会喝到，那真的是非常好运了！

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青岛小金瓶

作为高格调啤酒的代表，青岛小金瓶必须有姓名！为什么说小金瓶很有格调呢？那是因为在很多五星级酒店、西餐厅等高档场所，小金瓶一直是作为国产啤酒的代表出现在那儿的，很多国际友人对它也是评价颇高，与很多进口啤酒的口感难分伯仲，广受好评。

青岛小金瓶

对于啤酒，可能很多人只知道水质、原料和酿造的不同，很少人会知道酿酒的时候酒花也是很重要的一个东西，有了它才能让啤酒的味道真正发挥出来。对于青岛小金瓶来说，每一口味道好的超出想象。

精挑细选的优质水，采用经过7级处理的水，经过50多项指标严格检验的优质酿造水，选用有着“捷克黄金”之称的捷克萨兹啤酒花，对原料选择的挑剔是为了让你有更好的体验，高端口感小金瓶，青岛啤酒它最行。每一口都是享受，喝就够了。

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青岛经典（二厂）

在酒香混合着海味的城市里行走，总有馋虫让你不由自主停下脚步。
傍晚，逛着台东夜市，吃着烧烤，倒上一杯青岛经典二厂的啤酒，你才发现，原来幸福可以这么简单。

一厂的啤酒和二厂啤酒谁更好喝？对于很多爱酒的人来说，这个问题从来没有答案。相比一厂的啤酒，二厂的酒则更像一个纯种的山东汉子，酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久，让人回味无穷。

青岛经典（二厂）

那么如何认准二厂的典藏呢？瓶装青岛啤酒的盖子上、罐装青岛啤酒底部都有两行喷码。其中第一行是生产日期，第二行开头01就是青啤一厂生产，02就是青啤二厂生产，是不是都想尝尝呢？

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青岛纯生

在青岛这座城市，每到逢年过节，纳彩嫁娶，或者是世界杯开战的时刻，座上宾总是少不了它——没错，它就是青岛纯生。

纵然你喝过太多啤酒，但纯生啤酒在“纯”和“生”这两个字上，从来没有令人失望过。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了杂菌污染，保证了酵母的纯种发酵，使啤酒拥有最纯正的口感和风味。

青岛纯生

事实上，青岛纯生是一款普及大江南北的大流通货，在哪都能喝到，拿起桌上的青岛纯生吧，和好友开环畅饮，分享着生活中每个快乐的时刻。
似乎，青岛纯生已经跟海胸襟绑到了一起，无论何时何地饮上一杯，都难以忘怀。

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青岛啤酒奥古特

栈桥是青岛的标志，栈桥的西厢，因风浪有了栈桥的阻拦，蔚蓝的海洋，显得平静柔和盛夏季节里这里的第六海滨浴场，游者云集。

青岛啤酒奥古特

而青岛啤酒奥古特，也同栈桥的历史紧密相连。

1903年德国人汉斯-克里斯安-奥古特在青岛开办酿酒公司，它是青岛啤酒的前身，奥古特本人是第一个把啤酒带到中国的德国人。作为青岛象征性的建筑之一，栈桥屹立在碧海蓝天之间，使青岛的美景更是锦上添花!

在历史悠久的栈桥上，品尝同样醇正的青岛啤酒奥古特，就是对于城市历史最好的品尝。

但是与我个人而言，我不是太喜欢奥古特的口感，感觉不是很平衡，苦度特别突兀。

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山东省-临沂

银麦啤酒

南义乌，北临沂，临沂是最大的小商品批发城市之一，同时也是中国最重要的物流交通枢纽城市。来来往往的人们闲暇之余，一定会去尝一下高伟炒鸡店的炒鸡，钉螺，同时点上一瓶银麦啤酒，感受这沂蒙山的大好风光。

银麦啤酒

早上建议一定要五点起床去“于家糁馆”喝一碗糁，因为到了8，9点的时候就卖完了，这鲜美的味道让人终身难忘。夏日，在沂南县的诸葛亮老街，坐着马扎撸个现切羊肉串，再点上几瓶银麦啤酒，看看这智圣诸葛亮的故里，这感觉，香不香？

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山东省-济南/泰安

泰山原浆7天

在泰山，白菜、豆腐和水，并称“泰山三美”。三者一并相融，酿造出了经典的泰山佳肴。

美食怎能不配美酒？泰山深层地下泉水清冽甘甜，是烹饪泰山三美必备的主料之一，也是酿酒烹茗的上乘之水。

泰山原浆7天

有这么一款啤酒在泰山夜市江湖上广受好评——泰山原浆7天。顾名思义，这款啤酒的保质期只有七天，算得上真正意义上的“鲜酿”，原汁原味，有麦芽的醇厚感，咽下有微微的回甘，猛嘬一口，爽到咂舌。这才是泰山汉子的舌尖的滋味。

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趵突泉啤酒

游济南不游趵突泉不成游，很多人对趵突泉的印象，还停留在小学课文中，但济南土著更为熟悉的“趵突泉”，则在夜宵摊、饭桌上，让更多人为之倾倒。

趵突泉啤酒

当一粒饱满的麦穗被挑选出来，以"天下第一泉"的趵突泉水系之水精工酿制，最终成为甘醇干爽的趵突泉啤酒，散发出浓郁的醇美麦芽香味，天然优势+精良工艺造就了趵突泉啤酒独具特色的"净"、"香"、"鲜"、"稳"口感。

但趵突泉啤酒这次我的小伙伴没有买到，有点可惜，不过想感受“泉城”的美，这个趵突泉老品牌啤酒，如果你去济南的话，千万不要错过了。

北京

燕京鲜啤

说到北京，脑海里浮现的是雄伟壮丽的故宫长城，底蕴深厚的清华北大，时尚繁华的三里屯，古色古香的南锣鼓巷......

燕京鲜啤

但无论怎样，北京人对于传统的味道却大多相似，喝啤酒、撸串儿、涮羊肉，是北京人最“嗨”的感觉。

尤其是那些隐藏于高楼底下、胡同儿深处的小店面，店内人满为患，店外耐心等待，只为那逞一时口腹之欲，中国第一支瓶装鲜啤-燕京鲜啤10度的清爽畅快与涮羊肉的热气沸腾形成特有的北京味儿，不光有舌尖味，更有人间情。

给我印象最深的就是去牛街上的聚宝源涮肉，点上一打大绿棒子鲜啤，大口吃肉，大口喝酒，忒爽了！

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燕京纯生10度

在中国，文化常有两种传承，一种写进书本，一种散落民间。
北京的民间烟火是什么样子的？是炸酱面、豆汁儿、涮羊肉以及喷香的北京片皮鸭......还有那一大杯大老爷们爱不释手的啤酒。

燕京纯生10度

与鲜啤不同的是，燕京纯生10度，不经过高温杀菌，风味稳定性好，口感好，营养丰富，并且可以保存比较长的时间，在北京的烟火味中占有一席之地。

到这个季节躲进暖烘烘的室内，聚在驴肉馆、烧烤摊、饺子馆或者火锅店，都能看到三五成群的北京爷们儿，中气十足、豪情万丈的一嗓子：“老板来一打燕京纯生10度！”这才有点过冬的样子。

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河南省-郑州

金星1982大师精酿

走遍天下，喝遍名酒，到最后才发现，最香淳的原来是金星啤酒。

戒酒容易戒情难，最难忘记的是家乡的味道。对于金星啤酒，郑州人想必都不陌生，盛夏的夜晚，第一口冰啤酒带来的畅爽总是无与伦比的。
走在城市的大街小巷，就会发现不论是路边小摊，或是在街边餐馆的桌上都会有几瓶金星啤酒。三五个人，一边吃着烩面一边喝着啤酒，喝上了金星这顿饭才算是吃的滋润。

金星1982大师精酿

金星啤酒是生活的一部分，它陪伴无可替代。没有金星，就像是生活中缺少了酣畅淋漓的痛快。但值得吐槽的是，我并没有感受到这瓶金星有大师精酿的感觉....

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福建省-厦门

雪津啤酒

一座城市有它独特的饮食文化，更有属于它的独家记忆。

沿海的的厦门，从地理环境上便注定了在饮食方面对海味烹饪和汤汁调配的重视。

一瓶雪津啤酒再配上清爽香嫩的土笋冻或鲜美醇香的沙茶面，简直是厦门人的至爱。

雪津啤酒

更不要说冬季大田人民大口啃大骨头，大口喝雪津，展现出一种江湖儿女的畅爽。吃不完的八闽美食，喝不够的雪津啤酒，品不完的福建味道，永远令人记忆犹新。

不过，总的来说，综合酒质来讲，雪津啤酒并不出众，这也是福建当地人现在开始偏向于喝百威或者青岛的原因。

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雪津荔枝啤酒

不似大理的风花雪月、浪漫多情，福建从一草一木到市井生活都透露着无言的温情。这里有雪津荔枝啤酒、有猫仔面、有生烫，也有热情仗义的福建兄弟。

莆田是郭沫若笔下的荔城，也是妈祖的故里，在这里妈祖助人为乐的精神流传千年。

雪津荔枝啤酒

荔城无处不荔枝，金覆平畴碧覆堤。这里的人也是只要看到自己人有困难就会二话不说的伸出援手，让人从内心感到温暖，就像那清爽甜蜜的雪津荔枝啤酒一样带给人甜蜜的幸福。这支荔枝啤酒酒体比较浑浊，应该是荔枝原浆和酵母的原因，总的来说，还是比较好入口，适合女生喝。

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广西-桂林

漓泉1998（小度特酿）

桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林。
20元人民币的背面就是漓江的精华段，没有波涛汹涌却又奇美无比。来到桂林，怎能不去游漓江。一排竹筏游漓江，再配上漓泉1998小度特酿，简直是说不出的惬意。小度特酿相比大度的酒精和麦汁浓度更低，更能让人品到漓江水的甘甜。正所谓“酒不醉人人自醉”，竹筏上品酒游江到阳朔西街的啤酒鱼，处处都牵动着人们的心神。

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众里寻他千百度，桂林的小度特酿就像是人们百寻不得后突然出现在我们面前一样，向人们展示着独特的属于桂林的秀美风情。

小度特酿和大度特酿

漓泉1998（大度特酿）

一瓶美酒就如一个美人，只有细细品尝才能感受到她的魅力。跟小度特酿不同的是漓泉1998大度特酿的口感更加柔和醇厚。只有细细品尝才能感受到漓江源头清澈活水的柔和润，感受到来自枫叶之国的麦芽的香甜，感受到来自捷克浓香型啤酒花和美国苦型啤酒花的醇厚浓郁。

漓泉1998大度特酿深色的酒体令人回来，香醇的口感令人欲罢不能。夏季有了漓泉啤酒看球不孤单，冬季有了漓泉啤酒吹风手不抖，漓泉啤酒一直陪在广西人的身边。

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云南省-大理

大理风花雪月啤酒

“下关风，上关花，下关风吹上官花。苍山雪，洱海月，洱海月照苍山雪。”

都说云南的大理是个浪漫多情的地方，这里有山有水有美景，又怎么能少得了美酒呢？

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大理的风花雪月啤酒光是听名字就让人觉得心动，用苍山无污染的雪，配上进口的麦芽和啤酒花精心酿制而成，像极了第一次与“风花雪月”相遇的味道。

曾经梦想仗剑走天涯的潇洒，抵不过在洱海旁喝着“风花雪月”的快活，再咬一口当地极具特色的青豆小糕，又是何等的幸福。

大理风花雪月啤酒和大理V8啤酒

大理V8啤酒

来到大理，怎么能不去走一走青石小巷，看一看古城风貌，品尝一下当地的特色美食呢。大理不仅有风花雪月，还有古城美食和美酒。

大理V8啤酒是用高原山泉和纯天然麦芽制成的，更加鲜味四溢，更有古城风情。坐在小巷街头，喝着V8啤酒再搭配上当地常见的乳扇，仿佛回到了往昔的茶马古道上，白族人行走在滇西崇山峻岭之中，吃着乳扇喝着酒，和族人谈天说地，美好宁静的幸福，也不过如此。

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云南省-临沧

澜沧江啤酒

澜沧江，雄奇壮丽，古往今来牵动着无数诗人墨客的心扉。而对于爱酒的人来说，这三个字却意味着一场劲爽的酣战。

澜沧江啤酒

在这片滇西大地上，不仅有雄奇秀美的江水，也有开朗大方、能歌善舞的彝族同胞，更有酒香弥漫的澜沧江啤酒。

原麦汁浓度：12°P

奔腾不息的澜沧江水从云岭大地西南部流过，为澜沧江啤酒提供了优质的水源，再加上选自澳洲进口的阳光麦芽，造就了澜沧江啤酒醇厚爽口、麦香浓郁、醇香四溢的口感，酒花香味浓，苦味重但不长，一种自在的风情流淌在唇齿之间，让每位过客都唇齿留香，三日不绝。

酒精度：≥4.1%vol

陕西省-宝鸡

宝鸡白啤

爱酒的人提到“宝鸡”两个字，一定挪不动步子。很多人都知西凤酒好，但在当地，老百姓更爱不释手的，一定当属宝鸡白啤。

宝鸡白啤

作为陕西的一颗明珠，宝鸡有石鼓山隔水相望的城市灯火，有穿过东岭廊桥的气象万千，更有令人赞叹不绝的佳酿。

来到宝鸡，热爱面食的陕西人，一定会领你大快朵颐，吃上最正宗的岐山臊子面、扶风一口酥、麟游血面条……无论是什么佳肴，如果不配上宝鸡白啤，那可真是少了几分滋味。拿起一瓶啤酒，苦涩涩灌进肚皮，冰凉地冲过脖喉，打个重重的胀嗝后，随即将体内的暑热冲喷出来，顿感阵阵阵凉爽。一阵醉意浮起，如梦如幻，如飘如荡。这可不就是陕西汉子喝酒时，最本真的快乐吗。

这款宝鸡白啤口感也属相对较好，可作为本次第一梯队，比较推荐！

≥4.0%vol，10.0°P

陕西省-西安

汉斯啤酒

一部《舌尖上的中国》带火了陕西美食，可哪里才能品尝到正宗的陕西小吃，喝到最地道的当地美酒？答案毫无争议是回民街。

在西安的回民街，到处都是美食，尝一碗泡馍，吃盆小酥肉，从早晨一碗热腾腾的肉丸糊辣汤，到半夜的一把烤肉就汉斯啤酒，这里一天24小时从不缺乏美食。

汉斯啤酒

汉斯啤酒作为西安本地啤酒的第一品牌，在当地更是一种情怀和力量的象征。它精选优质大麦融入秦岭山脉深层地下水，口味甘甜适度、清冽干爽，数十年如一日的陪伴使它扎根在西安人的生活，很多观光旅客更是对它赞不绝口。

喝着小酒，走在六朝古都，唐时的风，宋时的月，仿佛时间静止，一秒重回千年前的大唐盛世。

≥3.6%vol，9.0°P

甘肃省-兰州

黄河劲浪啤酒

黄河远上、茫茫戈壁、丝绸之路，这只是甘肃的部分印象，而真正踏上甘肃大地，你一定会被延续了千年的美食和佳酿所折服。

武威的三套车、张掖的炮仗子、酒泉的糊锅、敦煌的驴肉黄面、平凉的静宁烧鸡......甘肃的美食三天三夜也说不尽，色、香、味、形与浓郁的各民族风格和边塞风情融为一体。

≥3.3%vol，9.0°P

啤酒亦是如此，黄河劲浪啤酒采用国内先进的密闭糖化、纯种发酵、无菌过滤、氮气包装、微机自动控制等技术精心酿制而成，口味纯正清爽，倍受大家青睐。它公认的醇厚劲爽，将甘肃豪迈风情展现的淋漓尽致，和母亲河一样有力量，有一种属于自己的独特味道——纯正的西北味道。

黄河劲浪啤酒和黄河王啤酒

黄河王啤酒

如果想要体验一座城市井生活的真实写照，逛夜市和小吃街绝对是最好的一种方式。到了兰州，绝对不能错过正宁路小吃夜市的美食，风味小吃堪称一绝。

酒精度：≥3.3%vol

鲜辣劲道的牛肉面，软中带韧的酿皮，香喷喷辣乎乎的羊杂汤......搭配一瓶当地大受欢迎的黄河王啤酒。黄河啤酒麦芽浓度厚重，充斥着兰州豪爽的味道，一如兰州人的厚实与质朴。

吃饱喝足就去逛兰州市最繁华的张掖路步行街，去滨河马路看灯火璀璨的黄河夜景，西北城市的飒爽风光，让人沉醉不已。

原麦汁浓度：10.0°P

青海省-西宁

青稞白啤

青海的美景令人流连忘返，纯白洁净的天空之境茶卡盐湖，广袤无垠的祁连山草原，银光熠熠的岗什卡雪山......

行走在风光飒爽的青海，莫家街、水井巷、大新街夜市、西宁下南关，这几条美食街一定不会让你失望。带上喜欢的人，一路逛吃逛吃，羊肠面、爆焖羊羔肉、焜锅馍馍、甜醅、牦牛肉火锅……还有青稞啤酒，一个必不可少的餐桌角色。

青稞白啤

好水+好粮才能酿好酒，青稞酒泡沫洁白细腻，口感纯正爽滑。美食和青稞啤酒的绝佳搭配，你完全可以体会到“扶墙进扶墙出”的感觉。

在寒冷的冬季中，这才是青海人们暖心的宝贝。

≥3.7%vol，11.0°P

上海

力波啤酒

十几年前，一首《喜欢上海的理由》风靡大江南北，无数上海人的童年记忆中都存留着力波啤酒：

“上海是我长大成人的所在，带着我所有的情怀，第一次干杯，头一回恋爱，在永远的纯真年代.....

城市的高度它越变越快，有人出去有人回来，身边的朋友越穿越新派，上海让我越看越爱，好日子，好时代，我在上海，力波也在”传遍街头巷尾，朗朗上口的歌词曾让许许多多上海人产生共鸣。

力波啤酒

那个时候在黄河路，乍浦路，吴江路等小吃、饭店一条街上，处处能看到力波啤酒的身影，确实是见证了一代人的成长，而如今的上海已经是三得利，青岛，雪花的天下了，现在还能买到的力波，也不再是上海的力波啤酒厂生产，而转到了安徽，可能品牌也已经卖了，口感上”水“的不行，可惜了....

≥2.5%vol，8.0°P

辽宁省-鞍山

鞍山啤酒

2019年年末，我最后一次出差是去了沈阳，也是我第一次踏上东北土地，在沈阳西塔有一条韩国街，好朋友招待去了一家叫太白山烧烤的店，据说是那英，小沈阳经常会去光顾的店，那的烧烤确实不错，肉质非常新鲜，烤冷面非常劲道，而给我印象最深的是一道叫雪棉豆沙的甜点，据说这道甜点起源于以前东北的满族，后成为清朝宫廷御宴上的名菜之一。酒，除了店里点的韩国的Cass凯狮1.6L（这里进口啤酒不做过多介绍），我认为口感还是不错的，而朋友知道我喜欢喝当地啤酒，特别准备了好多个品种，有鞍山8度，大连干啤，本溪的龙山泉啤酒，龙山泉干啤，沈阳的雪花啤酒（老雪），彻底满足了一下我这个初上东北的酒瘾子。

鞍山啤酒

看酒体颜色就知道鞍山8度是这几款里面最“水”的了，大米的比重很高，据当地人说，是醇酿造啤酒而非工业啤酒，总之口感和江南的几款“水啤”无二。

≥2.5%vol，8.0°P

辽宁省-大连

大连干啤

辽宁人喝酒，外地人永远不懂！因为在辽宁，永远有个叫“闷倒驴”的啤酒摆在眼前。

那次我觉得大连干啤和沈阳老雪是我最喜欢的两款，口感非常相似，谁能排上头号“闷倒驴”的还真指不定。

大连干啤

大连干啤的酒标很老，十年没换过，价格据说是当地最贵的，有钱的，喝啤酒都喝它。

≥4.4%vol，10.0°P

很多人第一次喝大连干啤或者老雪觉得有点难以下咽，酒劲挺大，但配上了撸串，香菜根、拍黄瓜、鸡架、油炸花生米等，要是喝起来，那就不忍停下，最终都会导致智力下降，走路走曲线，这才是要的效果！这次朋友给寄的品种里少了沈阳老雪，有点可惜。

雪花啤酒（老雪）

辽宁省-本溪

龙山泉啤酒

热情的本溪人除了向您介绍水洞、关门山、五女山等本溪的骄傲之外，一定会为您推荐本溪当地的啤酒—龙山泉。

≥3.6%vol，9.0°P

不仅仅是因为龙山泉啤酒精选原料，精工酿制，口感纯正，还因为龙山泉酿酒所用水全部采用的山泉水，也就是“龙山泉”的泉水。该泉水四季流淌，水质清冽，甘甜可口，富含丰富的矿物质。

龙山泉啤酒和龙山泉干啤

龙山泉干啤

天然泉水搭配精选质优进口麦芽、东北质优大米。麦芽享受充足日光，粒粒饱满。东北质优大米现磨现酿保证了啤酒的新鲜。用心甄选上乘酒花，赋予啤酒非凡的滋味，让您唇齿留香，回味悠长。

由于延长了酿造过程的时间，使其发酵度≥72%，进而创造出口感更加纯净爽口的干啤。

作为辽宁地区唯一用泉水酿造的啤酒，除了青岛和雪花，最畅销的应该就是本溪龙山泉，而这两种就是当地比较经典的。

≥3.5%vol，8.0°P

新疆-乌鲁木齐

乌苏啤酒

在“五步一热巴，十步一娜扎”的新疆，除了盛产异域美女，美食与啤酒同样让人欲罢不能。来新疆，绝对要到日月星光美食街享受美食，一条简单但让生活充满力量的美食街，随便走进一家店点上馕、大盘鸡、羊肉串、手抓饭和乌苏啤酒，都不会让人失望。

乌苏啤酒

乌苏啤酒的口感像2002 年的第一场雪，比以往来得更猛一些。这种霸道的劲头，nsnm，难怪新疆本地人叫它夺命大乌苏。这一爱称也十足证明了新疆人对乌苏啤酒的酷爱，“即便夺命，也要豪饮”，如此爽朗洒脱，这正是新疆人粗狂豪放的写照。

≥4.0%vol，11°P

江西省-南昌

南昌啤酒

这次没有再次喝到，但记忆中还是比较“水”的，酒体比较清淡，但这并不影响我对南昌的好感，无论是蛤蟆街还是南昌绳经塔美食街，吃货们去到南昌，一定会像老鼠掉进了米缸里！

南昌米粉、瓦罐汤、油炸串辣到过瘾的南昌菜。南昌菜朴实低调，实用至上，不过分追求外表和造型，但求表里如一，值得装进胃里。

南昌啤酒

当地人对于南昌啤酒的感觉从儿时到现在，历经数十年光阴，已然融入人们对于老南昌的记忆，对于南昌人而言，南昌啤酒永不过时！

≥2.5%vol，8.0°P

西藏-拉萨

拉萨啤酒

有人说一生要去两次西藏，一次是把心丢在那，一次是去把心带回来。的确，就算是为了美食和美酒，西藏也值得去两次。

如果你去西藏，一定要去一下八廓街和天海路美食街，这里可是肉食爱好者的天堂，从风干牛肉到手抓牛羊排、从必不可少的糌粑到街头飘香的美味藏包、从藏面到羊血肠......这场饕餮盛宴，大块吃肉的时候怎么能少得了大口喝酒呢？

拉萨啤酒

在拉萨，你一定要试试绝不可错过的拉萨啤酒，来自高原的浓醇口感使拉萨啤酒成为了雪域美酒，抿上一小口，淡淡的苦涩和浓浓的青稞酒花，从舌尖淌入心脏，幸福感油然而生，这才是来自高原最淳朴的快乐。

≥3.3%vol，10°P

宁夏-银川

西夏啤酒X3

西夏啤酒X5

不断沸腾的羊杂火锅，滋滋冒油的手抓羊肉，鲜美软嫩的烩小吃，传统地道的西夏美食再配上一杯西夏啤酒……

在银川那些被人所熟知的老街，依然保留着儿时的记忆，怀远夜市一条街、民生花园烧烤街等虽年代久远，仍旧代表着银川的味道和标签。

西夏啤酒X3

≥3.3%vol，9°P

西北汉子喝西夏，西夏啤酒在当地人心中有股特别的执念。无论是红白喜事，撸串聚会看球，在银川的餐桌上，总少不了西夏啤酒的身影，那浓郁的麦芽香气，郁结在喉咙深处，在舌尖上起舞。西夏啤酒40多年的香醇和深度，无论再喝多少年，都令人念念不忘。

而X5是供餐饮的，X3是零售的，所以在餐馆里看到的基本都是X5，个人认为X5相对口感更浓厚，更好喝一点。

西夏啤酒X5

≥3.3%vol，9°P

好了，介绍到这里就差不多了，那顿饭上，这里面大部分啤酒我都各带了一瓶，加上之前在当地都喝过，所以两次以上喝下来我有了一个自己的评判，可供大家参考，酒精度和原麦汁浓度高非常重要，但也不是绝对的评判标准，蓝色标记的都是我认为是相对比较好喝的啤酒，很值得购买！而没有标记的，有些的确真的很水，但我们尊重当地文化，因为每个啤酒都有各自的标签，各自的故事，当地人也都是喝了几十年的，有自己的情怀，所以，如果去了任何一个地方，建议都要尝一下当地的美食和美酒，体验一下生活的美好，不是么？

另外，喝了这些以后，并不过瘾，于是，还喝了以下这些......

然后，就没有然后了......

日本麒麟心垣Heart Land生啤

只有瓶口唯一的标签

罗斯福8号

罗斯福10号

东方绍兴酒出品的三年陈和五年陈

背标信息

翁布里亚大师19号，75号，IPA

马爹利蓝带傲创干邑1升装

本轮试酒记到这里就结束了，感觉写文比喝酒累.....喜欢这篇内容的值友，欢迎点赞、收藏、打赏以及吐槽哈，谢谢支持！

我去喝酒了~