家常卤鸡翅
最近不是经常出门,外面卖卤鸡翅的又不是很多,就算是真的碰到了,也不敢买。想吃鸡翅的我只能自己动手做了。
自己做的鸡翅看的见,才好放心
首先,准备两个鸡翅,洗净。
剁成小块,这里得用点力了
起锅烧油,下鸡翅,这一步是为了让鸡翅更香更入味。
接着准备卤料,准备八角,花椒,桂皮,陈皮,小茴香,白芷,甘草,干姜,香叶。这一步很关键,香不香就靠这一步了。
用小袋子装起来
姜切片备用
将炒好的鸡翅放入碗中,放入之前准备好的卤料和姜片。
加入鸡汤
放入高压锅,炖煮40分钟入味。
炖好的鸡翅,这时候卤香四溢。可能看起来没什么区别,不过真的好香(✪▽✪)
将炖好的鸡翅再次放入锅中,大火收汁。
最后,家常卤鸡翅大功告成,超级美味。
简直不要太香~(ಡωಡ) 卤料味道很足。
超级美味。
最后祝你们也能吃到美味的卤鸡翅
最后,爱你们~(●—●)
ash2002_20
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