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美好生活 篇一：如何自制美味的蛋挞&自制工具推荐
2020-08-29 23:30:00
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KFC享受蛋挞的美味时候，你是否想过亲自动手自己也做个同样好吃蛋挞？
你有没有想过，一个蛋挞是如何产生的？
要想做出好吃的蛋挞，没有技术不行（我教你），光有技术也不够（你得有装备）。
首先我们需要准备以下东西：
牛奶：纯牛奶就行。
鸡蛋：买新鲜的，买鸡蛋前摇一摇，晃不动的说明鸡蛋是新鲜的。
白糖：不一定白糖，红糖也行。
大碗：要大的。
蛋挞皮：蛋挞皮也可以自己做，但很麻烦的哦。
品牌：俏侬
推荐理由：俏侬是新兴知名品牌，品质有保障。俏侬蛋挞皮严选良质小麦、用心挑选酥油、严格品质管控。还有一点，俏侬蛋挞皮自带蛋挞托。蛋挞托就是装蛋挞的铝锡箔纸，有利于蛋挞成型。
推荐:
品牌：安特鲁七哥
推荐理由：特鲁七哥是连锁公司，品质有保障。葡式蛋挞皮，上等的油脂精心制作的蛋挞皮，美味脆皮，唇齿留香永难忘！
筷子/搅拌器：就近优先使用筷子。搅拌器搅拌的比筷子均匀，追求质量的可以选择使用搅拌器搅拌（懒的动手的可以选择小熊打蛋器）。
推荐:
品牌：千团精工
推荐理由：老罗直播间推荐产品，全身不锈钢、12线设计、钢丝耐用。最主要的是其价格非常的便宜，性价比极高。
品牌：小熊（Bear）
推荐理由：小熊电器深交所A股上市，品质有保障。打蛋器双棒配置，五档调速，让搅拌更加均匀。ABS机身，不易老化，坚固安全无异味。人性化设计，使用非常方便。
烤箱：没有烤箱，就很难为你做出美味的蛋挞了哦。
推荐:
品牌：小熊（Bear）
型号：DKX-A35X2
额定功率：1600W
控温范围：70℃-230℃
产品尺寸：360*307*302mm
烤位：4
容量：35L
推荐理由：首先是容量大，聚会派对轻松应对。其次是温度恒定，上下管同时加热，受热更均匀。最后是操作简单，简易三旋钮，一旋操作，新手轻松上手。
品牌：东芝（TOSHIBA）
型号：D132A1
额定功率：1500W
控温范围：70℃-230℃
产品尺寸：502*380*325mm
烤位：4
容量：32L
推荐理由：东芝坚守以人为本的设计理念，兼顾整体设计感的同时，更人性化考虑用户使用需求。弧面旋钮，人体工学防烫处理，保护双手。专业恒温发酵，让酵母在舒适的环境下觉醒繁殖，唤醒美味。
万事俱备，只欠东风
攻略走起:
在碗中（大的）打入3个鸡蛋，然后加40g白糖，用筷子搅拌充分。如果想搅拌的很均匀可以用搅拌器搅拌。
加200-300克纯牛奶继续搅拌，之后用过滤勺子过滤2-3次。
将过滤好的精华液倒入蛋挞皮内。
放入烤箱预热，温度200度左右即可，烘烤时长大约20min。
~美味的蛋挞就出炉了~开吃！
