数码爱好者随笔 篇六十七:美食和厨具,鸡骨剪和简易厨房用品体验
生活中美食和厨具是一对难以隔离,而互相依存的必然组合,顺手的厨房用品会让人在制作美食的过程中获得更诱惑人的美食,也会让制作美食成为一种爱好,甚至会成为一种嗜好,看过很多美食达人的文章,在向他们学习的过程中,努力成为一个“厨具爱好者”,不论是否做出了真正意义上的美食,起码硬件设施不会很差。鸡骨剪的实用和套装产品的增补,让厨房里的劳作变成了乐趣。小物件不贵,个人觉得比较实用吧。
鸡骨剪
在厨房用品中,多功能剪刀的鸡骨剪,是意外发现的好物品,构造特别简单,而功能很多样,其中一体化的设计和手感是我喜欢的主要原因。
在外观方面,有别于传统剪刀,在锯齿化样子和纯金属制作方面,做到了极致,虽然不是恋物癖,但是此款剪刀只使用于厨房的话,还是感觉有点浪费。
在剪刀的分体设计上,还是有EDC的感觉,可以单独使用,也可以整天使用,并且剪刀的尾部都可以有对应的功能,如开酒瓶盖功能。
拿握和使用的Hi好,前中后部分都可以有不同功能区划分,两片剪刀的切合度很紧密,要比普通款剪刀更轻便。
在与陶瓷材质的削皮刀一起对比的时候,会发现全金属材质的鸡骨剪会更具有安全感,不仅在剪骨头方面派上用场,功能的多样性也更好。
没有对比则没有伤害,材质和做工你会很直白的发现,左边的鸡骨剪是一款很值得拥有的产品,并且给厨房带来了更多的便利。
铲勺子四件套
在铁锅和不锈钢锅使用较多的情况下,铁质铲勺四件套还是有一套比较好,其中勺子在盛粥和吃火锅的情况下要比木勺子好用很多,不考虑磕碰的情况下,个人更喜欢铁质勺子的效率。
在做工方面带有螺丝的把手会更实用和便于修理,对比热嵌入式的会安心很多,在松动的时候可以进行旋紧。
不论个头大小,统一化处理还是值得称赞,唯独不好的地方就是材质,如果是木质的把手会更环保和上档次。
五合一切菜器
随着厨房厨具产品的人性化设计,现在的切菜器加持盒子的设计,有效的解决了存储问题和效率问题,在擦丝和切片方面,两件不一样功能的切片能解决不同需求,粗细要求和片状处理都很容易实现。
储纳盒的增加,不仅防止菜丝的乱飞问题,还可以高效解决洗刷问题。
在日常存放的时候,可以将不使用的一片放置在盒子内,防尘的同时也不容易丢失。
五件套里最不好的算是削皮器,在材质的用料方面略微单薄,可能但是不实用,会担心损坏,而在储纳盒的厚度方面也有待提高,毕竟在土豆丝的制作工程中,用力过了会有塌陷的隐患。
对比传统的切菜器,五合一款主要是收纳功能强大,不仅减少了其他厨具的使用繁琐,还能有效的将切丝后的菜做到清洗和分发。
厨房有时候物件多了其实不是好事,便于挂起和收纳及清洁是未来主要的问题,以上3套物件,最喜欢的是鸡骨剪,其次是五合一切菜器,主要在功能多用和节省厨房空间上带来了很多便利,并提升了效率,而不锈钢铲勺主要是维护便利,在把手材质的选择上,还有待提升。
随着生活品质的提升,厨房厨具产品越来越人性化,好的物件只要“银子”到位,在提升功能的前提下,会有更多意想不到的好玩物件,不知道以上10个物品,你更喜欢哪个?
夜叉林琳
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