电饭煲蛋糕 vs 传统烤箱蛋糕？我们汇总了127位用户真实体验，结论在这
25-12-10
精选参考来源
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1. 电饭煲也能做蛋糕？三次成功的秘诀大公开，小白也能一次搞定！
今日头条 2025-12-05 00:00:00
2. 失败两次，总结出来的电饭锅蛋糕无敌了，比棉花糖都松软
今日头条 2025-12-06 00:00:00
3. 用电饭锅做的蛋糕，饱满圆润
微信公众号 2025-12-08 00:00:00
4. 我终于用空气炸锅成功的做出鸡蛋糕了 电饭锅蛋糕还是有点失败，时间到了立马打开锅盖，看见蛋糕以肉眼可见的速度慢慢塌下去了！按一下也没有立马回弹，不知道是不是应该再闷会儿打开会好点呢！于是立马关上锅盖……还是空气炸锅给力！以后不用买鸡蛋糕啦。✌️✌️✌️为了这个不爱吃饭的娃儿，终于把自己逼会做代餐啦。生病时白天睡觉还在哭着说让给他买面包🍞吃，哈哈！不用白日梦哭也有蛋糕吃啦！
抖音 2025-12-03 00:00:00
5. 烘焙自由不用等自己做零技巧也成功，口感不输门店，省钱才是王道
今日头条 2025-12-03 00:00:00
6. 天冷鸡蛋和面粉太绝配了，教你在家做蛋糕，这样做10人8人没吃过，孩子抢着吃
微信公众号 2025-12-04 00:00:00
7. 4个鸡蛋，1碗面粉，教你在家做蛋糕，不放酵母不发面，松软香甜，两口一个，太美味了
微信公众号 2025-12-05 00:00:00
8. 烤箱与空气炸锅
今日头条 2025-12-01 00:00:00
9. 格兰仕微波炉小森林系列智能便捷微波炉烤箱一体机XRA(W0购买分析
什么值得买 2025-12-06 00:00:00
10. 电饭煲蛋糕超详细的教程，做一次成功一次...
新浪微博 2025-09-22 00:00:00
11. 电饭煲蛋糕超详细的教程，做一次成功一次#美食分享# 秒懂创意的微博视频
新浪微博 2025-09-15 00:00:00
12. 电饭锅焗蛋糕🎂1️⃣50克牛奶加40克玉米油搅拌乳化 筛入100 克面粉 加5 个蛋黄搅拌。2️⃣蛋清冷冻成带点冰絮装➕柠檬汁 5 克➕40 糖 打蛋器1 档打发。3️⃣把1+2步骤加一起搅拌均匀要把电饭煲提前预热10分钟，倒入蛋糕液焖煮40分钟即可。 7分醉Chok的微博视频
新浪微博 2025-12-05 00:00:00
13. 电饭锅做出DuangDuangDuang的蛋糕，像云朵一样柔软，口感一流自制美食 小鱼今天看什么剧的微博视频
新浪微博 2025-11-02 00:00:00
14. 这是小米第一款真正对标日韩系高端旗舰款式的IH电饭煲，三重加热和三挡变压，14分钟就能煮好一锅米饭。我实地品尝了一下，还真不一样，看起来色泽都不同#住进高智感的家# #米家智能变压IH电饭煲 4L# DSP-Charles的微博视频
新浪微博 2025-09-15 00:00:00
15. 媳妇又花重金，美其名曰，为“米饭脑袋”的我买了个小米目前最贵的电饭煲但不得不说，它煮出来的饭特别Q弹，非常符合我的胃口。钛金内胆0氟涂层听起来很健康的样子，加上三段变压，可以实现14分钟快煮。媳妇说米饭放凉了也不会硬，还可以炖肉、做蛋糕…
新浪微博 2025-10-09 00:00:00
16. 救命！我居然用电饭煲做出了媲美甜品店的蛋糕！
今日头条
17. 5步搞定电饭煲蛋糕！蓬松暄软超治愈。🍳没想到电饭煲也能做出这么绝的蛋糕！全程不用烤箱，手残党也能轻松复刻，口感比外面买的还松软，内部组织细腻得像云朵，甜而不腻，好吃到停不下来～ \n1️⃣准备材料：6个鸡蛋，分离蛋黄蛋白；80ml牛奶+60ml玉米油+100g低筋面粉，蛋黄糊Z字形搅匀，直到没有颗粒 \n2️⃣打发蛋白：50g白糖分两次加，先加一半打发至起泡，再加另一半打到出现小直钩，筷子插进能立住就好，记得加柠檬汁去腥 \n3️⃣混合面糊：取一勺蛋白霜用翻拌手法和蛋黄糊拌匀，再倒回剩余蛋白霜里，继续翻拌均匀，别画圈避免消泡 \n4️⃣入锅处理：电饭煲刷油防粘，倒入糊糊震出气泡，按下煮饭模式，大概50分钟后焖10分钟，别着急开盖，焖够时间才不会塌 \n5️⃣出锅脱模：时间到后断电，用筷子沿边缘划一圈，倒扣放凉，等凉透了再脱模，切开就能看到细腻的组织，香软又好吃 \n原来不用烤箱做蛋糕这么简单！手残党快试试，成功率超高，下次早餐不用愁啦～ \n#电饭煲蛋糕#美食教程#自制蛋糕
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18. 4道电饭煲蛋糕｜电饭锅家常版蛋糕，香甜松软附做法
微信公众号
19. 谁说电饭煲只能煮饭？做蛋糕居然这么蓬松
微信公众号
20. 美的P40Pro风炉烤箱深度测评：烘焙小白到空气炸锅达人的全能神器
什么值得买
21. 电饭煲做蛋糕原来这么简单！🍚电饭煲版戚风蛋糕，零失败教程来啦！ 1️⃣准备材料：4个鸡蛋、80g低筋面粉、60g白糖、40ml牛奶、40ml玉米油。所有材料称重准备好，容器要无油无水哦～ 2️⃣分离蛋黄蛋白：蛋黄和蛋白分开装，蛋白里不能混一滴水，不然打不发。蛋黄里加牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅匀到乳化状态，看不见油星～ 3️⃣筛入面粉翻拌：低筋面粉分两次筛进去，用翻拌手法（像炒菜一样从底部往上翻），不要画圈，避免起筋。翻到没有颗粒就好，放一边备用～ 4️⃣打发蛋白：蛋白加几滴柠檬汁或白醋，分三次加白糖，打到提起打蛋器有小尖角，就说明打发好了～ 5️⃣混合翻拌：取1/3蛋白霜加到蛋黄糊里，翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜里，继续翻拌到细腻无颗粒。动作要轻，避免消泡～ 6️⃣倒入电饭煲：提前预热电饭煲，内壁刷一层薄油防粘，按下煮饭键，等跳到保温键后，把蛋糕糊倒进去，震两下震出气泡，再按一次煮饭键～ 7️⃣出锅：煮好后焖5分钟再开盖，用筷子戳一下，没有粘黏就熟了。倒扣放凉，脱模切块，口感松软不塌陷，比想象中好吃太多～ #电饭煲美食#蛋糕教程#自制甜品
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22. 美的Q40风炉烤箱封神！烘焙+空气炸双buff拉满✨
什么值得买
23. 想吃蛋糕不用买，教你自己在家做，这个配方零失败，新手也能成功
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24. 一锅搞定！懒人必备的电饭煲美食大全
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25. #电饭煲蛋糕总失败？秘诀看这3点。跟着抖音学做电饭煲蛋糕，前面失败两次了，这次终于成功了！分享几个关键步骤，新手也能一次上手～ \n🍳打6个鸡蛋，分离蛋黄和蛋白。蛋黄里加80克纯牛奶、50克玉米油（我用橄榄油代替），再筛入100克低筋面粉，画Z字搅拌成无颗粒的糊糊。 \n🥚打发蛋白时先放几滴柠檬汁，低速打出大泡后分三次加糖，最后开高速打成奶油状，能提起小尖角就可以了。 \n🔥混合面糊很关键！把蛋白糊分两次倒进蛋黄糊，每次都快速上下翻拌均匀，千万不能画圈会消泡。然后从高处倒进刷了油的电饭锅，震几下震出大气泡，按蛋糕键。我这次时间到了又重新按了20分钟，最后没有喷油也轻松脱模啦～ \n以前总觉得是电饭煲的问题，原来还是步骤没掌握好，现在终于能在家吃到热乎乎的蛋糕了！ \n#电饭煲蛋糕#烘焙教程#在家做蛋糕
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26. 被年轻人的“电饭煲用法”惊到了！换个思路，立马就成了厨房神器
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27. 长帝S1pro风炉烤箱绝了！烘焙新手直接封神
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28. 万万没想到，没有烤箱用电饭煲也能做出蛋糕店那种香的迷人的大蛋糕，巨好吃！
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29. 网友们的“电饭煲用法”让人惊叹！才发现，原来电饭煲用途这么广
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30. 零失败网红蛋糕教程爆火！3步解锁居家烘焙，新手也能稳出片
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31. 新手必看！在家就能做出云朵戚风零翻车攻略
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32. #电饭煲巧克力蛋糕教程。🍫5块钱成本在家做巧克力蛋糕，Duangduang不塌陷，比买的还好吃！ 无油无水版的做法，步骤超简单，大小朋友都爱。先准备6个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清。 蛋黄里加90克牛奶、50克玉米油、15克可可粉、100克低筋面粉，搅匀到无干粉，划8字不易消失就对了。蛋清加40克柠檬汁，分两次加60克白糖，低速打发4分钟，提起是大弯勾状态就好。 取三分之一蛋白霜翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜里，同样翻拌均匀。电饭煲内胆刷油，倒入糊糊，轻轻震出气泡，用蛋糕功能40分钟，再焖10分钟，就能吃到不回缩的巧克力蛋糕啦！ #电饭煲蛋糕#烘焙教程#美食教程
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33. 电饭煲蛋糕翻车自救，这游戏新手引导更贴心 - 哔哩哔哩
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34. #电饭煲做云朵蛋糕教程。🍳之前11.7万浏览的苹果脆片不够吃？这次整个硬菜！电饭煲版蛋糕教程来咯～关键步骤都标好，口感像云朵一样绵密，新手闭眼做！ 1️⃣准备分离：6个鸡蛋分离，确保容器无水无油，蛋清包好放冷冻。蛋黄里加入牛奶辅食油搅拌均匀，再加入蛋糕粉画Z字搅匀，不要过度搅拌。 2️⃣打发蛋清：冷冻好的蛋清先加入一半的糖，打出纹路后加另一半白糖继续打发，打至可以提起直立小尖角，这是成功的关键点，一定要打发到位。 3️⃣混合烘烤：取出三分之一蛋清切拌均匀，再倒入蛋白霜中。电饭锅点煮饭键提前预热10分钟，再倒入面糊，震几下震出气泡，放入电饭锅按煮饭键计时50分钟。 #美食教程#烘焙教程#宝宝辅食
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35. 美的P40二代电烤箱：大容量，开启烘焙新体验
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36. 戚风蛋糕不开裂秘诀！3 个核心技巧，告别塌腰回缩
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37. #电饭煲做蜂蜜牛奶蛋糕。🍳电饭煲也能做蛋糕？不用烤箱，5步就能搞定！蓬松香甜，连我这种厨房小白都能成功～ 1️⃣备料搅拌：电饭锅里放一勺蜂蜜、100ml牛奶、100ml水、1袋5克酵母和2颗鸡蛋，搅拌均匀。 2️⃣加面粉：少量多次加面粉，搅拌到像酸奶拉丝状就停。 3️⃣首次醒发：盖盖醒发30分钟，千万别插电哦！ 4️⃣二次发酵：醒好的面糊有蜂窝状，搅拌排气，喷层油防粘，撒点葡萄干，再醒发10分钟。 5️⃣煮制出锅：按煮饭键，等提示后倒出来摆盘，切开就能看到松软的组织啦，比外面买的还香～ #电饭煲美食#烘焙教程#厨房小白必备
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38. 千元内智能烤箱选购指南关键看这三项参数
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