新晋厂牌激进主义酿造,虽名字激进,但产品表现却十分扎实。其三款未经巴杀的生啤新品,覆盖了不同酒精度和风味,从适合入门的社交酒款到浓郁的双倍IPA,展现了清晰的风味定位和不错的酿造水准,为精酿爱好者提供了新的选择。

智能速览
三款新品均为未经巴杀的生啤罐装,保证了新鲜度。
双倍干投西海岸「饥饿的温迪戈」酒精度≥7.2%,风味奔放。
社交西海岸「呼朋唤友」酒精度≥4.5%,口感轻盈,推荐新手入坑。
传统赛松「当日往返」酒精度≥4.2%,麦芽甜香突出,适合大口畅饮。
精华内容
这三款新品,分别对应了不同的饮用场景和风味偏好,展现了新厂牌清晰的产品思路。具体来看,每一款的酿造表达都相当到位。
浓郁双倍IPA
这款双倍干投西海岸酒精度≥7.2%,倒出后呈现香槟金色的透明酒体,泡沫丰富且持久。
香气上,能闻到清晰的热带水果、花香与柠檬的微酸。入口沙口感强劲,随着酒体微微回温,热带水果的香气会释放得更加奔放,整体表现浓郁且层次分明。
轻盈社交IPA
「呼朋唤友」是一款酒精度≥4.5%的社交西海岸,酒体为深黄色且微浑浊,旨在实现更高的易饮性。
它的酒花香气表达相对内敛,麦芽的香气更为清晰,入口后酒体轻盈,回口带着一丝微甜。这款酒的风味不具攻击性,非常适合刚接触精酿的新手尝试,或者作为派对畅饮酒款。

爽口传统赛松
这款传统赛松酒精度≥4.2%,酒体呈橘黄色并微微浑浊,气泡感十足。
它的风味表达非常经典,麦芽的甜香十分到位,整体香气偏向独特的植物调。口感清爽,毫无负担,非常适合大口畅饮,是一款表现稳定且舒适的日常口粮酒。

厂牌思路清晰
作为一个新晋厂牌,激进主义酿造这三款产品展现出了清晰的定位和扎实的功底。无论是浓郁的双倍IPA,轻盈的社交IPA,还是经典的赛松,都做到了各自风格应有的表达,没有明显的短板。
加上颇具品位的酒标设计,可以看出这是一个在产品和视觉上都投入了思考的品牌,值得关注。
总体来看,激进主义酿造的首批产品交出了一份不错的答卷,用扎实的酿酒功底回应了其“激进”的命名。对于一个新兴国产品牌,这种兼顾风味表达与易饮性的产品矩阵,无疑是站稳脚跟的良好开端。期待它未来能带来更多惊喜。