闻香而去,品美食而归
我家乡的茶果,是用糯米裹着各种馅料,蒸、煎、煮都行的软糯糕点,吃一口就忘不了!

茶果,分咸、甜、辣三种,每种都让人欲罢不能。
咸茶果是最经典的,馅料里有香菇、半肥瘦的猪肉、腐竹、木耳、豆角,还有炸粉丝、头菜干、蒜苗,一口咬下去,软糯不粘牙,香气直往鼻子里钻,可以说是香气四溢。
甜茶果也毫不逊色,花生芝麻糖、红糖做馅,甜而不腻,吃一个就像喝了口甜汤,心都甜了。

辣茶果才是最带劲的,咸馅里加了切碎的红辣椒,煮熟后咬一口,又软糯又香又辣,嘴里直冒热气,食客们边嘶嘶地吸气,边大口大口地吃,有人一连吃四五个,吃得满嘴流油,过瘾得很。
不过,我家人就喜欢咸茶果,辣茶果从来没做过,父母在世时,都是父母做茶果。
现在会做茶果的,大多都是上了年纪的人,年轻人会做的不多。但想吃随时都能买到,街上就有专卖茶果的店呢!

好多年没回娘家过年了,今年终于回去了。一见面,姐弟们就聊起茶果,说着说着,口水都快流下来了,大家一拍即合:“不如趁春节吃一顿茶果!”
可问题来了,谁会做啊?或者说,谁做的能好吃?怕做出来没人吃,那多尴尬!
这时,小弟妹自告奋勇:“让我姨妈来做吧!我妈也做不好。”说干就干,小弟妹先打电话让妈妈买了食材,回家炒好茶果馅,再打电话让大姨来家里做茶果。

于是,一帮没事干的亲们,呼啦啦地跑到马路对面小弟妹的娘家,凑热闹去了。你搓糯米团,我学包茶果,她负责煎茶果,分工合作,忙得不亦乐乎。
没过多久,一摞摞香喷喷的茶果就出锅了,小孩子见了,抓起来就往嘴里塞,吃得满嘴都是油。小弟妹趁热打包,让小弟先开车,分头送给大弟、外甥女。
其他人接着包茶果、煎茶果,中午一点多钟,吃完茶果接着干。
下午,大家撑着肚子,拎着茶果,满载而归!
