给你种草，雪梨百合汤：润肺止咳

美食大赏美食大赏美食大赏美食大赏

雪梨百合汤

材料：雪梨 1 个、百合 30 克、冰糖适量

做法：

1. 雪梨洗净去皮去核，切成小块；百合洗净备用。

2. 将雪梨块和百合放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

3. 加入适量冰糖，继续煮 10 分钟左右，至冰糖融化即可。

功效：雪梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，百合能润肺止咳、清心安神。这款汤适合肺热咳嗽、阴虚燥咳的人群。

猪肺萝卜汤

材料：猪肺 1 个、白萝卜 1 个、姜片适量、料酒适量、盐适量

做法：

1. 猪肺洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 白萝卜去皮洗净，切成小块。

3. 锅中加入适量清水，放入猪肺块、白萝卜块、姜片、料酒，大火煮沸后转小火煮 1 个小时左右。

4. 加入适量盐调味，继续煮 10 分钟即可。

功效：猪肺能补肺虚、止咳嗽，白萝卜具有下气、消食、润肺的功效。此汤对于肺虚咳嗽、气短乏力有一定的调养作用。

银耳莲子汤

材料：银耳 10 克、莲子 30 克、红枣 5 颗、冰糖适量

做法：

1. 银耳用清水泡发，撕成小朵；莲子洗净去心；红枣洗净去核。

2. 将银耳、莲子、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 1 个小时左右。

3. 加入适量冰糖，继续煮 15 分钟左右，至冰糖融化，汤汁浓稠即可。

功效：银耳滋阴润肺、养胃生津，莲子养心安神、健脾止泻，红枣补中益气、养血安神。这款汤能润肺止咳、养心安神，适合肺燥干咳、心烦失眠的人群。