Pxx年度回购的美食，买了一次后，就一直无脑回购

不知不觉就年底咯！回头一看，今年在“吃”这件大事上，依然没含糊。

最有成就感的，就是在pxx上又成功发掘了一批一键回购的宝藏美食。

今天是年度美食总结篇，零食、主食，应有尽有。

1、太湖长粒香

今年干得最多的饭，就是太湖长粒香！

说起长粒香，很多人第一反应都是东北黑土地的产物，但它其实只是一个品种，产地并不局限于东北。太湖长粒香，属于地理标志产品，是南方籼米的优质品种。

所以买的时候，要看包装上的产地是否来自环太湖的核心产区，像我经常买的就是湖州的。

正宗的产品，一开袋闻着就有一股稻谷清香，米粒细长、半透明、干净。

等到蒸熟后，既有长粒米的爽利感，又多了一份粘性，吃起来软糯弹滑，更有嚼劲，而且回甜，一定要空口吃几口感受一下。

真是毫不夸张，满屋飘香！我带饭到办公室，同事吃完饭回来，夸了不只三次香！

它还是天选炒饭米，秘诀就在于不回生，放冷了也不容易变硬，有这个特性加持，炒饭就变成了简单模式。

隔夜饭直接下锅，照样能炒出粒粒分明，新手就用它，很难翻车。

2、喜盼潮汕牛肉丸

请大数据把这个牛肉丸推给所有减脂的朋友！

又减脂又好吃，才是减脂餐该有的样子，而不是苦修。喜盼牛肉丸就是这样的存在，手打的，牛肉含量90%。

是不是真的牛肉丸，你就看孔，得有不规则的气孔，不会那么均匀细腻；咬下去有zi的一声；还必须是弹牙的。它家有牛肉丸和牛筋丸，牛筋丸更有嚼劲，牙口好的朋友，直接冲。

我一开始是煮火锅，蘸料吃，后来解锁了牛肉丸汤，鲜美好喝，还没负担，可以代替部分稀饭。

作为不知道吃啥，或者想暴食时的快手汤。分享一下我的懒人食谱：冬瓜玉米牛肉丸汤。

准备食材：冬瓜、玉米、手打牛肉丸。

具体做法：

①先来点油，炒香葱花，放入冬瓜，翻炒；

②加两碗清水，煮开后放玉米和牛肉丸，一起咕嘟；

③出锅前撒盐、黑胡椒粉，再来把葱花，搞定。

这汤真的，不但吃得干净，还很舒服，百吃不厌。

3、满小饱云南小锅米线

吃过他家招牌“肥汁”的都知道有多上头，后来出的这个云南口味，也成功挤进了我的回购榜前列。

酸菜包真的挺云南的，韭菜冻干和油浸菌子有那个味儿了，大豆皮也是点睛一笔。

整体是酱香浓郁的路子，辣度很低，对不吃辣的朋友非常友好，如果你偏爱酸甜辣的刺激，相比肥汁，这款可能不太会是你的菜。

但如果对肥汁那个味道不感冒，又不排斥酸菜味道的话，可以给云南小锅米线一个机会。

4、思念大黄米汤圆

吃过一次大黄米汤圆后，我妈就给我下了指令，过年记得买点！

以前老吃白汤圆，感觉就像过节走个形式，完成任务。但大黄米汤圆不一样，有时候也会想当个早餐吃。

当然汤圆这个东西，本身就是高热量食物，不用盲目相信0蔗糖，吃得次数少、量少，还是没问题的。大黄米的煮出来很大一个，一袋15个，分三次吃刚刚好，在饿和腻的界限。

黄米皮更加中和黑芝麻馅的甜味一些，而且比较有韧劲，馅儿很香，也满，确实吃了还“思念”。

除了白水煮，做醪糟汤圆更绝！用红糖、红枣冷水下锅，煮开后放汤圆，飘起来加枸杞和醪糟，最后勾个薄芡。天冷时热乎乎来一碗，简直是对胃的顶级按摩。

这里用的红枣，可不能是那种肉厚的红枣，那就成一锅糊了，那哪种红枣更适配小甜羹呢？接着往下看。

5、薛记炒货冻干草莓条

不愧是薛记炒货，单一个草莓条，就能以一己之力带动全公司回购n+1次！

口感超级酥脆，草莓味很浓，堪称“人类喵喵条”，那时候我们办公室左一根右一根，根本停不下来，是每个大馋丫头的天菜。

配料表还可以，冻干草莓加白砂糖也属正常，虽然和健康不挨边，但架不住好吃啊！适当控制一下手速，别一下子炫完了，就ok。

咱都知道，冻干吸水后能高度复原接近新鲜状态，就像冻干咖啡一样，所以，它还能泡水喝，1.2升水放6条左右，就能泡出一壶有自然草莓香的水，孕反严重、又不喜欢柑橘类泡水的姐妹可以试试。

6、好想你免洗红枣

上面提到的红枣来了，是我下半年的新宠，已经是第四包了。

我买的是好想你的，品相好，永辉、山姆都有，所在城市没有线下的，也给大家放了官网的。

它用的是新疆的灰枣品种，肉质是很紧实的，有嚼劲，是零食枣的好苗子。

大家都知道红枣补血，要说补血所需的含铁量，还是肉厚的大枣多些，灰枣更偏重补充矿物质和微量元素。

它最棒的一点就是免洗，经过清洗杀菌，开袋即食，懒人福音！

这种枣不大，但核更小，果肉感还是很足的。

除了即食，它也非常适合做甜羹、泡水，清甜不抢味，汤色还透亮。

7、马奇新新柠檬黄油夹心饼干

饼干脑袋今年淘到不少宝，挑来选去，一定要把马奇新新先安利给你们！

这是个马来西亚的牌子，有好几个口味，其中柠檬黄油夹心的相当不错，柠檬的清新和黄油的香甜结合的超级好。

作为夹心饼干，既没有甜腻到让人害怕，也没有干硬到索然无味。饼干的蓬松度、油润度和夹心的清甜比例可以说是很黄金比了！

独立小包也很方便，嘴巴寂寞时、早餐垫肚子、下午茶吃两块，都是完美选择。

外面还撒了欧芹碎，你只是个饼干啊，这么好吃是要去参赛嘛？！

8、乐事原切香芋片

薯片、山药片对我来说都平平无奇，没想到，栽到了乐事香芋片上。

一开始觉得好清淡，没味道，但嚼着嚼着就品出了芋头那个异于马铃薯的香来，会比薯片硬脆，那种耐嚼感，巨上瘾！薯片吃多了多少会有点油腻，但它不会。

而且是原切大片，吃起来超爽！

海盐黑椒和沁爽青柠两个味都好吃，个人更偏爱青柠一点，那股清新正好解了芋头的厚重，搭配绝了。爱吃乐事黄瓜味、青柠味薯片的可能接受度更高。

9、沃隆紫皮腰果

这腰果推荐给了5个朋友，回购率出奇一致，没人能逃过它的魔力。

乍一看像坏了，其实用的是紫皮腰果，富含花青素，就跟紫薯、蓝莓一样，是越南特产，全球顶级的紫皮腰果就在越南。

口感会比白腰果更酥脆，越嚼越香。

我自己买的沃隆的，品质超好，又大又饱满，如果要用数据说话的话，它是180粒/磅，一般都是240、320，数字越小，颗粒越大。

所以吃起来那种扎实感，完全不是小颗粒能比的体验。

而且它的加工方式也很加分，是非油炸，低温烘烤而成的，是可以安心享用的健康小零食。

10、海底捞虾滑

你们的火锅必吃是什么，我是——虾滑！！

现在的虾滑，虾肉含量都标得明明白白：88%、90%、95%……一分价钱一分货。既要便宜又要真材实料，基本不可能，我的原则是：宁愿少吃，也要吃好。所以我选择海底捞95%的。

虾滑是牛肉丸的进阶之选，蛋白含量更高、热量更小，增肌的、减脂的，都很适合。

可以试试清淡的汤菜，和多多的蔬菜搭配，就是一顿优质高蛋白的增肌/减脂餐。

来看怎么做：先用油炒香蒜末，再加入白菜翻炒；之后加开水煮一会，再放入虾滑；只用盐、胡椒粉调味，就已经相当鲜了。

或者搭配蘸水，贵州的糊辣椒、云南的单山蘸水，咱们之前都写过，还可以省事，“六婆”一下。

你的年度回购清单里，藏着哪几样呢？欢迎互相投喂！

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