酷●聊 篇二十八:过年宴请喝点酒,怎么选择才不会出错?自购白酒分享篇

2021-02-10 18:47:00 81点赞 292收藏 74评论

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创作立场声明:不懂酒,不喝酒,纯粹就是分享一下自己屯的一些年节时用的酒,行文如有差错,请指正。

前言:

马上就是大年夜了,虽然疫情仍然在反复,多地也提倡就地过年不返乡,以至于很多人选择了与家人两地过年。但无论是返乡团聚,还是就地过年,在这个中国人最重要的日子里,吃吃喝喝总是免不了的,年夜饭的餐桌上,自然也少不了那么一瓶酒!

虽然自己基本上不喝酒,但是遇到各种年节,总要孝敬一下长辈,再有就是每年的年夜饭,也总得开上一瓶两瓶比较像样的白酒。

百酒入百口,每个人对于酒的口感感受并不一致,所以,宴请或者送礼,不单单要考虑所谓的口感问题,还需要结合当地对各个品牌的认可程度,比如一些地方性的酒确实也很好,但是一但脱离了地域范围之后,品牌认可度降低很严重,自喝当然没事,但是宴请还是要三思。

最近一年,白酒的价格可谓是一飞冲天,各种好价已是明日黄花。但好在年节宴请的白酒用量不是很大,几个大牌硬货日常遇到差不多的价格屯一点,一年也够了。

过年宴请喝点酒,怎么选择才不会出错?自购白酒分享篇

一、飞天茅台:

过年宴请喝点酒,怎么选择才不会出错?自购白酒分享篇

国酒一名,当之无愧。虽然日常指导价仅为1499元,但是正常情况下,能以1499买到的概率几乎为零,线下零售日常接近3000元。

不过,好在茅台“酒喝不屯”的方针指导下,现在还有各个电商渠道可以通过抢购的方式购买原价的茅台。虽然成功的概率非常低,但是起码还算是留了一扇窗户。

之前,包括苏宁、京东、小米有品网易严选、天猫会员店等渠道,都对预约抢购设置有各类门槛,最基础的就是需要开通对应的会员。而就在今年1月份,茅台官方为规范直销渠道对53度飞天茅台的销售行为,要求从2月1日起,商家不得以积分、会员、消费金额等条件设立门槛,限制部分消费者抢购飞天茅台!

目前为止,包括苏宁、京东等主流电商平台,已不再设置抢购门槛,与此对应的,京东日常预约人数再次突破200万人以上,抢购难度直线提升。真心建议,如果真想老百姓能喝上平价茅台,那么麻烦茅台在限制各种经销商、渠道商的出货行为之外,能不能想办法提高一下市场投放量?因为这才是解决茅台价格“飞天”的根源所在!任何时候都能买到平价茅台的,谁还能加价销售?

过年宴请喝点酒,怎么选择才不会出错?自购白酒分享篇

飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就能酿酒,史称枸酱酒。明末清初,以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来,飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。

以上摘自百度百科。其实,对于茅台,不用任何介绍,宴席上了53°飞天茅台,还会有人嫌酒不好?

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相比京东,个人觉得苏宁成功的概率更大一些。预约和抢购时间调整过多次,目前为每天10:45至次日8:30可预约,预约之后,周一至周六9:30开始抢购,自2月份开始,已没有任何前置条件。另外,春节期间还加开了抢购场次,具体为:2月11日除夕当天,9:30、15:00、20:00各有一场;2月12日至18日,每天20:00有一场。

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猫超,一直以来没有抢购门槛,所有用户都可以参与,时间未每天晚上20:00,不需要提前预约,可以说是所有1499抢购茅台渠道中,最简单粗暴的!

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作为一个京东PLUS续到上限的用户,却没有把京东放在第一个,这到底是为什么?因为相传京东看号!只要号黑了,随便怎么样都是不会抢到的,而白号的话,慢悠悠点进去也会有(是的,我才不会告诉你,同事过了30秒多再点进去,轻轻松松抢到两瓶!)。当然这个说法一直很“民间”,官方是从来不承认所谓黑白的……

具体的不做评判了,说一下目前的规则吧:自2月份开始,京东也取消了只有PLUS会员才能参与抢购的前置条件,目前是所有实名京东账户都可以参与抢购,抢购时间为周一至周五的12点,预约时间则为当天上午的10:00至11:59。

毕竟这不是一篇茅台抢购文,其他的渠道就不多罗列了,有兴趣的可以自行搜索一下,反正就是拼个运气……

二、五粮液/1618:

过年宴请喝点酒,怎么选择才不会出错?自购白酒分享篇

消费级白酒领域千年老二。

五粮液集团因为最开始的时候管控不严,造成市面上嫡庶部分,很多挂着五粮液集团名头的白酒,却完全对不起“五粮液”这仨字,以至于流传出这样一句:五粮春醇液,其他都是孽……

过年宴请喝点酒,怎么选择才不会出错?自购白酒分享篇

五粮液最硬的产品应该是普五,即水晶瓶五粮液,目前已出到第八代(市面上还能买到第七代普五),在茅台一飞冲天之前,普五基本上是和它并驾齐驱的,但是市场往往就是这么残酷,1499一茅难求,1399的普五不打折没人买……

1618是五粮液在2007年上市的高端“新品”,包装上采用了白瓷瓶,比普五传统的水晶瓶颜值更高,主打的就是高端商务宴请场合。

刚刚上市的时,1618的售价也比普五略高。但上市至今,并没能成功打破普五的天花板,市场认可度也稍逊普五,现在一般单品售价会比普五低上40-50元左右,但据传,两者灌装的其实一模一样,也就是说,1618是普五换了个马甲。在这个判定基础上来看,自家宴请,显然1618就更有性价比些了。

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日常售价在1000冒头,往年的800+好价已经基本不可见(今年京东刚刚搞膨胀金的时候,可以通过膨胀金做到实际900以下,但是后面就堵漏不给用了),930左右已经是非常不错的价格了,想要更低,就要看看今年618和双十一能不能给力一点了……

三、国窖1573:

过年宴请喝点酒,怎么选择才不会出错?自购白酒分享篇

酱香龙头,茅台一骑绝尘,市面上不存在任何争议。但是来到浓香代表的时候,到底是五粮液还是泸州老窖,就各有说法了,有说五粮液是浓香第一的,也有一说泸州老窖是“浓香鼻祖,酒中泰斗”。

过年宴请喝点酒,怎么选择才不会出错?自购白酒分享篇

千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老——这是浓香型白酒“老窖出好酒”的法则。自公元1573年(明朝万历年间)起持续酿造的1573国宝窖池群,是与都江堰并存于世的“活文物”。1996年,国务院颁布其为“全国重点文物保护单位”,被誉为“国窖”;2006年,因对人类文明的特殊贡献,入选中国“世界文化遗产预备名录”。

而国窖1573正是采用这些老窖群,结合已传承23代690余年的泸州老窖酒传统酿制技艺酿制而成,也是泸州老窖冲击千元级白酒市场的拳头产品。

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反应到终端售价上,国窖1573仍不如普五硬,但是现在也涨价飞起,偶尔捡到不足900的售价,就能抢得飞起,日常比普五或者1618再低个50左右吧。

四、水晶剑:

过年宴请喝点酒,怎么选择才不会出错?自购白酒分享篇

前面三位都可以说是千元级别的白酒担当了,但是现在要说的这位,确实有点没落……

剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。而时间往回退上十来年,白酒行业中,“茅五剑”的排名可是雷打不动的。

过年宴请喝点酒,怎么选择才不会出错?自购白酒分享篇

都是宴请用酒,如果席面比较大,那么用千元级的白酒,显然钱包负担比较重,所以可以考虑推一档到中端白酒,而在中端白酒备选里面,水晶剑大概是很多人的第一选择吧。

剑南春最为大家熟知的,应该就是“水晶剑”,但是近些年,剑南春的品牌力却是越来越热,茅五剑的茅五仍没有争议,但是第三的这把剑,是不是要换成老窖的窖,可是有着不同的声音了……

但也正式因为剑南春品牌影响力的原因,在一众白酒飞涨的今天,无论是更高端一些的东方红,还是中端砥柱水晶剑,虽然都也有一定的提价,但是尚在能接受的范畴内,比如自饮更合适的公斤装水晶剑,现在还是不是能做到650元的价格,可谓非常良心了!

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正装500ml日常售价在400出头,好价一般能做到380元上下,如果自饮,375ml、750ml、1L的包装价格会更合适,如果遇到折算330元/500ml的话,千万别犹豫了,因为280元/ml这样的神价格,应该不会再有了……

总结:

最后,还是那句话,百酒入百口,每个人对于酒都会有自己的评价,这篇只是把自己最近屯的几个罗列一下,以供参考。以上的几个,包括水晶剑在内,都不是日常口粮,因为平时根本就不喝,而逢年过节,在可承受范围内,喝好一点,没毛病吧?

最后的最后,新年将至,内酷在这给大家拜年了!


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