无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

2021-02-05 10:58:15 3点赞 16收藏 3评论

创作立场声明:本文所用产品为自费购入,如参加张大妈家的活动获得,我会在文中点名。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线,绝不会因商品来源不同而有所偏颇,请各位放心!

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

临近春节,各个学校也已经放假了,而我们这里的小学生已经度过了一个多月的假期,本来放寒假之前是打算让女儿去托管班的,但因为突如其来的疫情爆发反倒待在家里哪也不敢去了。其实想让她去托管班的初衷并不只是为了学习和写作业,主要是这孩子在家净琢磨吃的东西,一会饿一会渴的,中间还得来点水果小零食,本来运动量就比平时少,再这样吃太不利于身体健康了。

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

不过正在长身体的孩子也不能太委屈,在控制的范围内也要偶尔满足一下胃口,这不昨天就吵着要吃蛋挞,现在快递基本都停发了,家里也没有奶油,这蛋挞要怎么做?搜罗了冰箱里的食材,只有芝士碎,看看角落里的剩香蕉,那就用鸡蛋、香蕉来做挞水,表面撒上芝士碎进行烤制。成品外酥内软浓郁好吃,口感不会很甜吃起来不腻人,不放奶油也很嫩滑,值得一试哦!

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

【香蕉芝士蛋挞】

所需食材:香蕉1根 蛋挞皮6个 鸡蛋黄2个 细砂糖1小勺 马苏里拉芝士60克

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

制作步骤:

1.先将蛋挞皮从冷冻室取出摆放烤盘内,室温静置半小时自然解冻。

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

2.香蕉剥掉外皮掰成小段放进容器中,加入两个鸡蛋黄和细砂糖。

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

3.用勺子把香蕉捣碎与蛋黄混合成黏稠的糊状。

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

4.分别舀到蛋挞皮中大约八分满状态。

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

5.然后在上面撒一层马苏里拉芝士碎。

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

6.烤箱提前上下火180度预热,将蛋挞放进中层烤20分钟左右。

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

7.烤至挞皮出现分层、芝士融化变色出炉,移至烤网晾凉后食用。

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

8.外皮酥脆、内馅软甜的香蕉芝士蛋挞就做好了,趁热食用还能拉丝,不过要注意别烫嘴哟!

无需奶油也能做蛋挞,外酥内软不腻人,浓郁好吃还拉丝,值得一试

小贴士:

我用的蛋挞皮是中号的,如果用大号蛋挞皮食材分量也要按比例增加,再增加半根香蕉和一个蛋黄。糖的分量按照个人口味增减,不喜太甜的可以不放糖。香蕉最好要用已经放置两天的,口感比较软甜。烤制温度和时间根据自家的烤箱脾气调整,芝士融化上色即可出炉。

您吃过不放奶油的水果蛋挞吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

未经授权,不得转载
展开 收起

WALL'S 和路雪 冰淇淋雪糕组合装 30支

WALL'S 和路雪 冰淇淋雪糕组合装 30支

76.2元起

八喜冰淇淋 0蔗糖 椰子牛奶棒 70g*5

八喜冰淇淋 0蔗糖 椰子牛奶棒 70g*5

49元起

莲山九鲜 榴莲千层蛋糕 6寸 380g

莲山九鲜 榴莲千层蛋糕 6寸 380g

38元起

Nestlé 雀巢 粵新意 飞鱼脆皮冰激凌 荔枝米酒桂花味 50g*5支

Nestlé 雀巢 粵新意 飞鱼脆皮冰激凌 荔枝米酒桂花味 50g*5支

24.75元起

Pree 轻脂冰淇淋巧克力 【蔗糖0添加】烤椰子(89kcal/杯)

Pree 轻脂冰淇淋巧克力 【蔗糖0添加】烤椰子(89kcal/杯)

18元起

和路雪 迷你梦龙 车厘子樱花口味冰淇淋 42g*6支

和路雪 迷你梦龙 车厘子樱花口味冰淇淋 42g*6支

42.9元起

WALL'S 和路雪 千层雪棒香草口味冰淇淋 62g*6支

WALL'S 和路雪 千层雪棒香草口味冰淇淋 62g*6支

21.63元起

八喜冰淇淋 地中海海盐 1100g

八喜冰淇淋 地中海海盐 1100g

99元起

八喜冰淇淋 柠檬芝士甜筒组合装 68g*5

八喜冰淇淋 柠檬芝士甜筒组合装 68g*5

22元起

八喜冰淇淋 白桃乌龙 1100g

八喜冰淇淋 白桃乌龙 1100g

99元起

八喜冰淇淋 白桃乌龙冰淇淋 550g

八喜冰淇淋 白桃乌龙冰淇淋 550g

55元起

Bombbar俄罗斯蛋白冰淇淋低脂卡冰激凌提拉米苏*3+百利*3

Bombbar俄罗斯蛋白冰淇淋低脂卡冰激凌提拉米苏*3+百利*3

115元起

伊利 巧乐兹 姜撞奶蜜桃乌龙+巧克力香草口味脆筒冰淇淋 雪糕冰淇淋冰激凌 85g*4支/盒

伊利 巧乐兹 姜撞奶蜜桃乌龙+巧克力香草口味脆筒冰淇淋 雪糕冰淇淋冰激凌 85g*4支/盒

16.14元起

WHITE RABBIT 光明x大白兔联名雪糕 奶娃组合 19支装

WHITE RABBIT 光明x大白兔联名雪糕 奶娃组合 19支装

59.5元起

爱斯基摩人 重芝士蛋糕冰淇淋4寸248g*2盒

爱斯基摩人 重芝士蛋糕冰淇淋4寸248g*2盒

89元起

MUCHMOORE 玛琪摩尔 桶装冰淇淋 香草味2000ML+芒果百香果味2000ML

MUCHMOORE 玛琪摩尔 桶装冰淇淋 香草味2000ML+芒果百香果味2000ML

171元起
3评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
16
扫一下,分享更方便,购买更轻松