三款響的对决！一起横评一下这三款千元日威到底值不值？

響（Hibiki）是日本三得利公司（Suntory）旗下的调和威士忌品牌，于1989年推出，旨在纪念三得利成立90周年。“響”在日语中的意思是“共鸣”，象征着人与自然、时间与工艺的和谐共鸣。

響是由多种麦芽威士忌和谷物威士忌精心调配而成。三得利集团拥有山崎、白州和知多三家蒸馏厂，为響的调配提供了丰富的原酒来源。

作为一款世界闻名的调和威士忌，響不仅有极致平衡的优雅品质，还有颜值拉满的瓶子。它的酒瓶设计同样是满满的东方禅韵，其创意灵感来自于二十四节气，瓶身的二十四个切面象征时间的流转与自然的韵律。

也就是因为这款威士忌的名气，我当年也是勇当韭菜，入手了三款響的基础款。本着买都买了的想法，这回就在这里横评一下三款響吧！

一、響和风醇韵

響和风醇韵是響无年份（NAS）的入门款，价格是亲民，但仍保持了响系列的高品质，适合日常品鉴。響和风醇韵调和了山崎、白州、知多等蒸馏厂酿制的12种以上麦芽和谷物威士忌原酒，有着丰富、协调的口感。

闻香：香气层次丰富，初闻以新鲜水果和淡色花香为主，而后是香草蜂蜜、甜润雪莉和檀香的复杂气息。尾段有水楢木的香气，优雅细腻。

口感：入口柔和顺滑，油脂感中等。苹果柑橘的水果风味，夹杂着肉桂、丁香的香料气息。柑橘蜂蜜和多汁水果的甜美十分美妙。

余韵：辛香与果甜交织，水楢赋予的檀香若隐若现，回味悠长。

二、响大师

响大师精选融合10种以上山崎、白州、知多酒厂原酒，明确使用山崎雪莉桶威士忌，其核心风味就来源于雪莉桶陈酿的威士忌。这款威士忌展现出了复杂而优雅的风味，适合追求高品质和独特体验的威士忌爱好者。

闻香：开瓶后是扑面而来的浓郁奶油香、玫瑰花香还有樱桃的甜美。紧接着，干果的甜味开始出现，还有些许香料的气息，橡木桶的木质调，优雅且层次丰富。

口感：入口顺滑，甜美中夹杂着一丝苦底，呈现出层次感。逐渐地，葡萄干和李子一般的水果香甜出现，而后是黑巧克力的苦味和香辛料带来的辛辣感。

尾韵：悠长的余韵。水果香甜，香料辛辣和橡木桶木质调的交织，雪莉桶带来的愉悦令人回味无穷。

三、響红酒桶

这款響红酒桶是以響17年的平替身份出现的，它是由平均基酒年龄约15年基酒（包括部分酒龄超过30年的原酒）调和，然后再使用波尔多红酒桶熟成。独特的红酒桶熟成工艺，让这款威士忌的表现充分体现了调和威士忌的平衡与和谐。

闻香：初开瓶是柔和的香气，有焦糖布丁和花蜜的甜美气息，而后是香草冰淇淋的美妙感受，菠萝、桃子等热带水果香气随之而来，还有淡淡木质香。

口感：顺滑轻盈的酒体，有明显的酒精感。先是柠檬和菠萝般的清新果味，然后是杏仁、葡萄干的坚果风味，还有香草冰淇淋的甜美。

余韵：悠长的尾韵，淡淡的香辛料辛辣感，还有些许话梅般的酸甜回味。

三款響其实都只是基础酒款，就价位而言都不会是我推荐大家入手的酒款。除了极高的颜值，響在800-1000元这个价位基本没有竞争力。相近价位，对比蓝方更是输得一败涂地。

不过既然是三款響横评，还是得分个高低。三款都把调和威士忌的平衡与协和表现得非常好，但是雪莉桶的影响力是巨大的！

个人认为，響大师是三款響中表现最棒的！甜美，愉悦，让人回味无穷！而響红酒桶的酒精感让它整体略逊一筹，虽然同样层次丰富，但愉悦度略差！響和风表现平衡，但略显普通，特色不足。总的来说，就是響大师＞響红酒＞響和风。

——以上就是本期全部内容——

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