深耕数码、居家兴趣领域
79
189
小户型的福音！小体积大容量能洗又能存的洗碗机了解一下？
2021-11-03 23:09:11
328点赞
250收藏
0评论
近几年随着大家观念的不断进步，我想洗碗机已经是现代家居装修时必备的厨房家电之一了。我作为一个奶爸，要工作、要加班还要陪娃，每天的时间都特别紧张，而有了洗碗机之后每天都至少能节省出一个小时，不仅省时省力不伤手洗得又干净，还不用和老婆讨论该谁去刷碗（转而变成了讨论谁把碗放洗碗机里
），从这个角度上看，洗碗机简直称得上是治疗懒癌的良药、增进伴侣感情的利器呀
。
不过从国内很多户型的设计理念上看，通常在空间的分配上更注重门面，所以客厅、卧室等相对会比较大，而留给厨房的空间就偏小了。用户想要安装洗碗机就会面临很多痛点，比如洗完后需要取出餐具再放到橱柜中，既麻烦又占用空间；或者是尺寸不够无法安装大容量的洗碗机等，都是实实在在需要考虑的问题。那么有没有一台洗碗机占用空间小，容量又足够大，既能清洗又能短期存放餐具呢，这里我为大家推荐一款兼具了尺寸、容量、功能和性价比的产品，完美的解决了以上的问题，也就是本次评测的主角——华帝E5洗碗机。
一、外观尺寸及安装方式
很多朋友在安装洗碗机前都会担心一个问题：已经制作好的橱柜可以装洗碗机吗？
其实常规洗碗机的宽度一般都是固定的，面板的宽度在600mm左右，开孔在560~580mm左右，主要的区别在于高度。洗碗机的高度通常和套数相关，以13套为例，国外品牌的高度一般都会达到850mm，国内品牌针对国情做了改进但也有775mm，像我家这种精装房，预留的高度最多只有760mm，两种都是无法安装的，所以13套洗碗机对于橱柜的要求相对比较高。
▼相比之下，华帝E5的安装条件可就太宽松了，虽然是10套的洗碗机，但机身的尺寸仅有555mm（宽）*539mm（深）*622mm（高），和常规的八套洗碗机尺寸基本差不多。
▼如果你家也是精装房，无需预留就可以完美的平替掉开发商预装的消毒碗柜，安装起来简直不要太省事 。
二、产品设计细节
▼外观方面华帝E5采用了钢化玻璃+不锈钢拼接的前面板，整体配色大气，也能和各类不同的家装风格相匹配。
▼上方中间为触摸式的控制按键以及数显屏幕，按键和屏幕都隐藏在钢化玻璃下方，不怕滴水，清洁起来也特别方便。
▼华帝E5在机身和容量方面的设计是非常合理的，安装尺寸比八套的稍大，刚好能将橱柜的垂直空间全部利用起来，既不存在浪费空间的情况，又增加了内部的容积。我使用激光测距仪对内部尺寸进行了测量，分别为484mm（高）*498mm（宽）*510mm（深） ，相比八套洗碗机的尺寸要高出约25%。
▼不要小看高出来的这部分空间，这完全决定了是否能把家中的锅直接放进去清洗。我实测了一下，从下碗篮底部到中央喷臂的距离达到了229mm。
▼光说数据可能大家不是很能直观，以我家直径30cm的常见炒锅来做个演示，可以看到将锅倾斜一点之后就能轻松放到下碗篮中了。
▼并且和喷臂还有一定的距离，连锅带碗一起洗完全没有问题
。
▼作为国产品牌，碗篮的整体设计也更适合中式餐具，大尺寸的筷笼、波浪式的碗架和多个可调节的盘架都能满足日常清洗的需求。
上碗篮
下碗篮
▼碗篮的做工也是可圈可点的，没有任何毛刺，不锈钢滑轨+三滑轮的固定方式也特别的顺滑和稳固。
▼此外眼尖的朋友可能注意到了，华帝E5的内胆材质和常规洗碗机有些不同，市面上绝大多数的洗碗机都采用的是塑料顶板&底板+不锈钢侧壁的内胆，而华帝E5内胆的六面均为不锈钢材质，相比塑料内胆更耐高温、耐腐蚀，同时不锈钢不易挂水的特性也让内胆更容易干燥和清洁。
▼洗碗机的清洁效果则主要取决于喷臂的设计，在这方面华帝E5也有一定的优势。通常8~10套的洗碗机只有中层和下层两根喷臂，而华帝E5除了中下层之外，在顶层又增加了一根喷臂，三层喷臂形成了立体的喷淋结构，清洁时无死角，清洁效果更好、效率更高，具体我也会在后面进行测试。
三、功能介绍
在功能方面，华帝E5也有一些独特之处，我总结了一下主要有以下几个方面：
1、8+6多洗涤程序
▼洗碗机正确安装并通电后，长按上方的电源开关即可开机，灯光和屏幕依次点亮，给人一种“高级感”。
▼控制区域采用了对称式的设计，左侧和中间圆环上共有8个主洗程序，右侧有6个附加程序，中间的数显屏幕可以实时显示程序所需的清洗时间、软化盐、亮碟剂的状态等。
▼主洗程序中包括了智慧、强力、标准、日常、快速、冷洗、节能和消毒洗等，点按下方的程序键即可进行切换，预置的程序都十分的实用，其中我个人觉得比较好的有适合清洁油污较少餐具的快速洗、可以用来清洗蔬菜水果的冷洗以及高温煮洗的消毒洗等，都拓宽了洗碗机的用途。
▼附加程序可以和主洗程序配合添加，比如如果注重餐具的细菌数量，可以在清洗时添加“消毒”程序；如果担心洗涤剂残留，选择“漂洗”程序可以多漂洗一次，其他的如热风、少量、加速和预约等也都适合不同的用户需求。
2、智慧洗功能
洗碗机作为一种新兴家电，年轻人可能还好，但对于年龄较大的人群来说，复杂的菜单和功能确实会给他们带来一些困扰，这种情况华帝E5的智慧洗功能就派得上用场了。
▼和常规洗碗机的设计一样，华帝E5也有软水器、亮碟剂槽和洗碗粉槽，其中软水盐和亮碟剂都是一次添加多次使用的。
▼只有洗碗粉才需要在每次清洗前放入。
▼不过在水槽底部，华帝E5内置了一个红外线的传感器。当选择“智慧洗”菜单后，清洗的过程中会通过红外线实时检测餐具的脏污程度，从而自动调节清洗的时长，既保证了清洁效果，又减少了能耗。
▼对于中老年用户而言，每次只需要加入洗碗块/洗碗粉，再开机运行程序即可，完全不需要其他设置，极大的简化了操作的步骤和难度。
3、70℃高温煮洗+紫外杀菌
相对于手洗而言，使用洗碗机不仅省事洗得又干净，还有一个很重要的优势，那就是可以在清洗的同时起到良好的杀菌效果，在这方面华帝E5也有多项实用的程序可供选择，比如70℃的高温煮洗功能，清洗时洗碗机内部的温度会达到70℃以上，从而有效杀灭常见的致病菌。
▼这里我测试了整个清洗过程，使用的测试工具为高灵敏度的K型温度计。
▼使用扎带将温度计的探头牢牢固定在下碗篮中央，让测试的数据尽可能精确，并每两分钟记录一次温度的变化情况。
▼总共取样81个点，具体的数值如下：
▼我将数据生成折线图，为大家解析一下，可以看到在整个洗涤程序中，前20分钟先进行了40℃左右的预洗，主要的目的是先通过温水浸泡污渍使其软化分解，并且在这个温度下，洗涤耗材充分溶解，酶的活度更高，洗涤能力也最强；之后进入两次主洗，水温不断上升，第一次达到了60℃左右，通过较高的水温熔化油污提升清洁能力，第二次主洗温度在50℃以上，快速将残余的污渍清洁干净；然后会进行两次漂洗，一次漂洗速度较快，主要是将清洁剂漂干净；二次漂洗时间较长，温度也在70℃以上，最高温度达到了70.7℃，一方面起到良好的消毒效果，另一方面也让餐具保持在较高的温度下，让后续的热风烘干效果能更好。
▼除了高温灭菌之外，和同类产品相比华帝E5还有一个特别的设计，在机身内部有一个多功能灯，集成了照明和紫外线的灯珠。
▼当舱门打开时，照明灯珠会亮起，便于摆放餐具。
而在清洗的同时，紫外线灯会自动打开，通过紫外线对餐具进行二次消毒杀菌，在高温+紫外线灯双重的效果下，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见细菌的灭杀率高达99.99%以上，可以说是完全不用担心细菌的危害了，特别适合对细菌比较在意的有娃家庭使用。而且考虑到紫外线可能会对人体皮肤有一定的伤害，只有在清洗时紫外线灯才会开启，设计考虑的十分周到。
4、双风机速干+双泵排水
洗碗机的烘干方式有很多种，目前应用在五千元以内价位的产品大多采用的是热风烘干或者自动开门烘干。这两种烘干方式可以说是各有优劣，相比之下自动开门烘干效率更高，但烘干完成后舱门是需要手动关闭的，所以经常有整天忘记关门的情况；热风烘干虽然能耗会稍高一些，但烘干前后舱门都处于关闭状态，没有进虫、进灰的隐患。
▼华帝E5采用的是热风烘干的技术，不过在此基础上又进行了升级。一般采用热风烘干的洗碗机只在进口位置有风机，将空气吸入同时进行加热，舱内多余的空气在压力下从排风口排出，这样的方式通风能力不强，效率相对较低；华帝E5的不同之处在于，在机身的左右两侧各有一套电机+风道，一套负责将空气吸入，另一套将空气抽出，形成立体的循环效果，让烘干的效率大幅度提升。
▼实际的烘干效率也确实很高，在清洗完成一个小时后打开舱门，可以看到餐具都已经完全干燥了，仅在筷笼和碗篮上有少量的水滴残留。
▼用过洗碗机的朋友肯定还会留意到一个问题，由于餐具清洗完之后会有少量水分随着重力滴落，所以在底槽中经常会有积水现象，这些积水有一定的养分，同时温度又很适宜，可以称得上是细菌优良的“培养皿”。尤其是在几天不用之后，甚至还会产生一些异味，特别影响使用体验
。
▼为了避免这种情况，华帝E5配备了主副双泵的专利排水系统，主泵通量大，40秒内就可以将整个洗碗机中的水全部排出；副泵在之后延迟启动，通过负压将底槽中的残水吸出，从而保证底部干燥，抑制二次蒸发的现象。
▼所以排水的设计上也有些不同，可以看到华帝E5共有粗细两条排水管，分别对应主副排水口。
▼我在洗烘程序完成两小时之后进行了检查，可以看到底部几乎没有残水，也进一步保证了的餐具的卫生状况。
5、巡航抑菌存储
我家的厨房比较小，所以十分在意空间的利用，之前的餐具都是放在消毒碗柜中的，如果更换洗碗机，不仅少了大量的存储空间，每次洗完之后还需要把餐具取出来再放到橱柜中也特别的麻烦，我想这也是很多朋友最大的痛点所在
。
那如果洗碗机既能洗又能短期存放餐具，不就完美的解决这些问题了吗？
在这方面华帝E5通过两个技术来实现了这项功能：
▼一是在存储的过程中，风机和PTC加热器会点断式的开始工作，通过产生的热风让整个舱内的餐具始终处在干燥的状态，也能让舱内的空气保持清新。
▼二是舱内增加了一套活氧模块，每天都会定时启动释放出活氧，通过氧化的作用将残余的有机物分解，从而起到抑制异味、减少细菌滋生的效果。两个方面共同作用下，可以保证餐具在洗碗机内存放的时间长达一周，日常生活中即洗即用就可以了。
四、清洗效果实测
当然清洗的效果还是要实际测试一下，其实根据我对多台洗碗机的使用经验来看，只要摆放正确，洗碗机的清洁能力是绝对没问题的，尤其是华帝E5还配备了三层立体喷臂，理论上效果会更好，这里我也通过多种常见污渍进行了测试。
▼火锅是大家日常最爱的美食之一，不过由于油比较多，每次洗碗都十分痛苦，如果有了洗碗机就完全不用担心这个问题了 。
▼前面我就已经说过了，洗碗机的清洁能力绝对是毋容置疑的 ，直接上清洗前后的对比图：
▼是不是瞬间就对洗碗机种草了？ 不过在我看来，上面的测试还是太日常太简单了，所以我又准备了几个高难度的测试，首先是油烟机的接油杯。
▼打完鸡蛋并且经过风干后的碗：
▼同样涂满老抽经过风干的碗，这里为了测试顶部喷臂的清洁能力，我还在碗的侧面也涂抹了大量老抽。
▼碗口朝下，侧面向上，摆放在上层碗篮中。
▼效果完全没有问题，无论内部还是侧面的老抽都被清洗的干干净净，这也侧面说明顶部喷臂确实让洗碗机在清洁能力上有了一定提升。
▼另外，有些朋友总觉得洗碗机费水费电，其实并不是的，如果人工用热水清洗同样的餐具，消耗的水电绝对要比洗碗机更多，我用计量插座测量了一下，在经过一次完整的洗涤、烘干、保温过程后，总耗电量仅为0.9度，电费不到5毛钱。如果大家洗得比较频繁，华帝E5洗碗机还有预约功能，预约时间可以在1~24小时内可调，让洗碗机避开用电高峰期在夜间工作，可以进一步降低使用费用。
五、总结
由于我家的烟灶套装用的就是华帝，这个品牌给我的印象最深的就是做工精良、产品扎实，这次评测的华帝E5洗碗机也是同样的感觉，不过在此之上又多一些惊喜。首先在产品的尺寸方面，648mm的整体嵌入高度，可以完美替代大部分消毒碗柜，对于我这种购买精装房的用户来说，既无需额外的改造，又没有浪费垂直空间，是直接能安装的最大套数的洗碗机；在机器配置方面，钢化玻璃面板+全钢内胆用料扎实、上中下三层喷臂清洁能力十分优秀、双风道双电机烘干系统效率更高、双排水泵设计无残水，保证舱内干燥卫生；在功能方面智慧洗方便省心、8个主洗程序配上6个附加程序完全满足用户需求、70℃高温洗涤+紫外线杀菌能力一流，不仅能洗，还可以实现餐具的短期存放，多个方面综合考虑，是一台解决了用户痛点、实用好用、性价比也十分出众的产品，推荐大家选购。
希望本次评测能让大家对这款产品有真实的了解，如果觉得合适可以正好趁着双十一在各大官方旗舰店下单，都有大额优惠。我是普通奶爸，我们下次再见
。
小编注：本文作者@普通奶爸是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：
新浪微博：@普通de奶爸
