新的一年，开始学习在家做好吃的！

不知道大家有没有试过自己在家做手抓饼呢？我在学校的时候，因为东北的原因，经常都是吃的手抓饼，煎饼果子，还有烤冷面的呢但是回家来以后还是挺怀念那个味道的，就想办法自己在家尝试做出好吃的手抓饼。

想要做一个好吃的手抓饼，最基础的就是食材，我购买的是三全食品的手抓饼，一包是有十张，然后搭配自己喜欢吃的烤肠，一个煎饼可以放很多个烤肠嗯，精华就在于它的酱料，我不喜欢吃酱料，所以用的是家里面的辣椒油，最后就是随处可购买的生菜了。

想要做出一个完美的手抓饼，最重要的一步就是，手抓饼一定要注意用不粘锅，然后少许油，文火慢煎，要不然你就会得到一个很糊的病，很苦，很难吃。

以我的亲身经历来说，一般一开始都会废两张饼，然后才能慢慢上手。鸡蛋的话可以煎荷包蛋，或者直接把鸡蛋敲碎煎蛋饼上，然后后续就根据你喜欢的口味来调整。

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