从去年到今年的这一轮下跌的白酒行情,到底内卷了谁?
各大嫡系酒、小众酒、开发酒在今年陆续都出现了漏价,即便如此,但是酒价明显还处在高位。相比12-15年的白酒调整期,现在的调整不过是小打小闹。

上一次是由“八项规定”和“限制三公消费”引发的,使得高端市场和商务市场一夜之间全部消失,一、二线白酒缺少了使用场景,不得不由头部酒企开始自上而下地适应市场规律。
这一次的白酒调整,是由消费低迷、不及预期引发的,自下而上的价格倒挂,从三四线品牌,逐渐蔓延到一、二线,真正的高端酒,受到的影响并不大,甚至还在不断攻城略地,比如茅台上半年依旧保持了20%的增长。所以,这一轮白酒调整,形成了明显的马太效应。
一线品牌,护城河依然深,维持着高增长。当前五粮液、茅台酒依旧非常强势,尽管飞天、小茅台等不同陈谷的下跌,但依旧是供不应求,自始至终都没有出现漏价。

二线品牌能保住利润,勉强苟活。汾酒、泸州老窖、郎酒、习酒等有一定下滑,但是都有托底的价格,偶尔会出现漏价,但是机会不多,得等得熬。

三、四线的品牌,只能苦哈哈地熬着,不知道还能坚持多久,金沙、珍酒、潭酒、国台最近都比较难做,线下线上的渠道的库存压力很大,同时他们的价格变化起伏也是最大的。

剩下的小酒企、茅台镇产品会在某个时刻不知不觉的出现,又在某个时刻不知不觉的消失,可见这一波行情调整的内卷对中小品牌的冲击力还是很大的。
因此对于广大酒友来说,这轮白酒调整出现了很多平替产品,我们一边可以盯着名酒,等着他们的性价比产品出现,比如208的酱香经典王子,另一边,我们可以多看看三四线品牌,因为他们更容易出现性价比产品,因为他们的资源有限,渠道库存大,有时可能熬不住。
值得重点关注的产品有:
1、酱香经典王子
推荐星级:★★★★★
酱香经典王子是2017年推出的新品王子酒,在618的时候,入手价在208-218元之间,这个价格算是价值回归了,称得上茅台系列酒里面最有性价比的产品了,很多酒友都撸了这款酒,
这款酒很好地反映了茅系风格,口感上主要突出的是焦香,陈香比较足,醇和协调,尾段焦糊味明显,生津感强烈,愉悦感强,回味悠长,空杯留香持久,算的上是老少咸宜的产品。
2、五粮春
推荐星级:★★★★★
一代五粮春是老生常谈的产品了,它是平民价里面最有性价比的一款酒了,因为五粮液的品牌价值、品牌影响力和酒质就摆在那里,让他成为了性价比最高的浓香产品之一。
入口品鉴,窖香、粮香、花香、苹果香的复合香味醇正,干净无杂味,粮香味十足,入口甜润,口感顺滑不上头,具有香气悠远,醇厚丰满,清冽甘爽,尾净怡畅的独特风格,中后段,少许后苦增加酒的厚度。
3、年份潭酒2019
推荐星级:★★★★
年份潭酒2019,酿造年份2019,灌装年份2022年,是市面上唯一拥有4年酒龄的单一年份酒,这款酒的酒质最好的三个轮次(三、四、五轮次酒)占比85%。
酒入口的感觉非常棒,入口微酸,酱香、曲香突出,酒体饱满醇香,层次感丰富,酸甜感交织,酒体均匀,整体协调,焦香淡雅。适合收藏,后期提升空间很大,经过时间的沉淀,酒的价值和口感会有质的飞跃。
4、金质习酒
推荐星级:★★★★
金质习酒去年还在200多接近300的高位,经过这一轮周期调整,马上回到了200元以下,与年份潭酒、普郎为同一档。这个价位的金质习酒在大厂嫡系产品里能打,非常有性价比。
习酒的口感在酱酒里面本身就独树一帜,金习就是这种独特口味的入门酒,入口平和,口感柔顺,先苦后甜,漆味明显,陈曲香在口腔中绽放,酒体饱满,回味甘甜,口腔中有淡淡的陈曲香回味。金质的酒体饱满程度,延绵度较好,是大曲坤沙酒的口感,淡雅不张扬的风格很舒适,整体性价比不错
5、红西凤15年
推荐星级:★★★★
西凤15年是西凤传统渠道的一款核心大单品,在北方的接受程度还是非常高的,同时作为承上启下的产品,喝起来入口性挺好的,他变化风格的是一大特色。
此酒入口醇微酸偏甜,中段酒体有微微的挺拔之感,尾段有淡淡的回甜,形成了一个以凤兼浓为主的复合甜味,勾调中加了酱酒调味,略带陈香,酒体相比传统凤香绵柔一些。
6、赖茅传承
推荐星级:★★★★★
将赖茅和汉酱放在一起喝,还是更喜欢赖茅一些。总觉得汉酱的酒质有一点点下滑,恐怕在短时间内,很难撼动赖茅在我心中的地位。
赖茅这个品牌,还有一段小故事,1988年,茅台注册申请“赖茅”商标并获准注册,结果茅台自己注册后就忘了用了,按照商标法,连续三年没有使用就失效了,于是2005年被商标局撤销“赖茅”商标,
这下茅台急了,然后又赶紧再次注册,然后通过一系列打官司,2014年判定“赖茅”商标归属茅台集团,商标不能光注册,必须还得用,于是开始重视赖茅了,所以传承、金樽、端曲开始横空出世。
传承在300-400的区间是很能打的产品,口感也接近茅台的口感,喜欢的可以试试,口感不会错。
7、水晶剑
推荐星级:★★★★★
水晶剑是性价比王者酒,从16年开始,就一直是300-400元区间最能打的产品,没人能撼动它的地位,整个剑南春品牌,硬通货还是认准水晶剑和珍藏剑吧,硬核酒,不管在啥场合都适用。
水晶剑入口很爆、很冲,存几年再喝,其实再合适不过了,放几年以后,口感没有那么冲,但是爆香味却非常的足。
8、习酒1988
推荐星级:★★★★★
尽管近段时间习酒的价格有所回落,但他发展的势头仍然很强劲,目前从业绩来看依旧是酱香的第二把交椅,今年窖藏1988的价格一直稳定在400-500这个区间,相比前两年500-600的价格,现在真的是超有性价比。
核心大单品窖藏1988有新款和老款两种产品,他们之间有一些品质差异,我还是更倾向于老版的。
口感真的很棒,此酒最大的特点就是内敛,香气不外放,因而入口不如茅台那般浓烈绽放,甚至劲爆程度不如隔河相望的郎酒红花郎15,但优点也在于此,性情温和,诸味协调。
强烈推荐这款酒,它不仅很多人收藏,也是高端酱香白酒的守门员。
9、青花汾20
推荐星级:★★★★★
青花20在很多场合都很适用,不会嫌弃档次低,酒质也很过硬。
同时青花汾是汾酒里面涨价最凶的一款产品了,温水煮青蛙一点一点地涨起来,让人浑然不知,等反应过来已经晚了。
酒体一清到底,香味冲击力大,入口很舒服、甘冽清甜感充满整个口,入喉甘润柔顺,绵延爽口,回口悠长,真正体现汾酒高端白酒口感就属他了。
总的来说,这一波由下到上的调整,冲击最大的是中尾部酒企,对头部酒企受到的影响是有限的,未来白酒分化会越来越严重,三四线好价的白酒产品,将来会越来越多。

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