第一次来唐江大院吃饭有感，赣南风味美食。

今天中午来吃唐江大院，是在赣州市唐江镇上开的一个餐馆，第一次来，外面看起来没有很大的样子，进门后展现在眼前的是一个很大的餐厅，还可以承包酒席。

风格也是很传统的古香古色，因为是周一又过了饭点，所以人很少很安静。

穿过这个门，就可以看到一个天井，很多南方地区的传统建筑里，很爱在家里设置一个天井，在屋顶上方开出一个长方形的天窗，下雨时，雨水顺着天井，流到下面的池子里，池子有做排水系统，不用担心涨水，设计的很科学。

水，从古至今都代表着财富，从天而降汇集的水也就代表了源源不断的财富留在自家，招财进宝的象征，下大雨的时候就像瀑布一样自上而下，格外美丽。

池子里会放一些植物，用来增添色彩。

蓄水池

这里的包间名称是一些街巷的名称。

中午点了两个菜，一个是肥肠，另一个是啤酒鸭，赣南的菜都有这风格，辣椒是必备的，好像没有辣椒，师傅就不会做饭，肥肠洗的很干净，切成小丁，腌菜和酸萝卜都切成小丁，泡椒小米辣，一起炒制。

肥肠这道菜非常下饭，酸萝卜的酸和辣椒的辣恰到好处，很有赣南的风味，唯一不足就是肥肠切的太碎，以至于吃起来不爽。

啤酒鸭也是江西名菜，这道菜没有让放辣椒，最后师傅还是为了好看放了几段红辣椒摆盘，味道不错，建议能吃辣的放辣椒会更美味！

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