海鲜除了清蒸，还有其他美味的做法！在家做个麻辣鲜香的下酒菜，另附三款高性价比铁锅推荐！

Hello，大家好！这里是喜欢美食的龙猫咪！

上一回说了，领小朋友去赶海。赶上退大潮，捡了很多小香波螺。

放眼望去，海滩上全是的那种，多到捡不过来！

捡了一个来小时的收获，这个东西看着不起眼，吃起来挺费劲，可以吃很久呢！

常规的做法有三种：

第一，水煮直接吃。

第二，挑出来拌凉菜（因为太费功夫，俗称功夫菜）

第三，挑出来包包子，特别鲜流！

楼主这些做法都吃过，之前也忘了有没有跟大家分享过！今天想做个下酒菜，类似于辣炒田螺的做法，吃起来麻辣鲜香，非常不错！

首先，需要用清水洗几遍，洗完之后➕清水煮，水开即可关火，不用煮太长时间。

新鲜的海鲜，经常会煮出来这种黄黄的东西，我也没弄清初是啥！

煮好之后，放置凉了以后，就可以准备下一步辣炒了！

锅里加油，加干辣椒炒香，之后再加煮好的香波螺翻炒。

差不多炒个三两分钟，就可以开始调味啦！

因为之前是用干辣椒炒的，辣味已经有了，下一步就是调咸味了，加入多多的酱油即可。

楼主大概这样的勺子，加了两勺的量。

之后小火咕嘟一会儿就好了！

楼主做饭、炒菜都比较喜欢用铁锅，在这里也给大家推荐几个性价比比较高的铁锅吧！

① 京东京造 32cm精铁炒锅

这个牌子的性价比很高，平常遇上打折促销可能都不到百元，买不了吃亏上当！

而且京东京造怎么说也是个大牌子，品质还是很有保障的！

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② 九阳 32cm 炒锅

九阳家的一般都以高性价比著称，这款铁锅不光含铁量高，而且售价便宜，只要59块钱！还要啥自行车？！

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③ 美的 32cm炒菜铁锅

自家炒菜尽量少选图层锅，还是铁锅靠谱！

但是铁锅到手后，需要用猪大油等保养一下，这样才能做到越用越上手！

这款美的的铁锅促销价格79元，也是大牌好价的代表！

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推荐完炒锅，再唠会回来了。

刚煮好的有点热，口感不好。楼主的做法是放凉，放冰箱里面，每次吃的时候，盛出来一些！

一小碗就能吃一个多小时，看着电视吃，一边吃，一边看，就当打发时间了！

一大盆自己吃的慢，让家人👪一起帮忙吃，消耗的才快！

这个就是辣炒螺的做法，大家学会了么？！

好啦，今天的分享就到这里，喜欢的点个关注吧！

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