金龙鱼高筋麦芯粉,蒸馒头包子香甜煊软口感真不错




双11囤货必入!金龙鱼高筋麦芯粉,蒸出的馒头包子香甜煊软超解馋!作为爱折腾家常美食的打工人,家里的面粉就没断过货,直到试过金龙鱼高筋麦芯粉,才算找到蒸馒头包子的“本命面粉”!京东自营入手的5kg大包装,性价比拉满,不管是新手还是老手,都能轻松蒸出煊软蓬松、带着自然麦香的面食,双11活动直降+领券更划算,闭眼囤准没错~
这款面粉的原料真的很优质,精选小麦核心麦芯部分研磨而成,粉质细腻洁白,没有杂质,用手轻轻一捻,触感顺滑不结块。打开包装袋的瞬间,就能闻到浓郁的自然麦香,不是添加剂的香味,而是小麦本身的纯粹香气,光闻着就很让人安心,老人孩子吃着也放心。
最让人惊喜的是它的延展性和筋度,特别适合做馒头、包子这类发酵面食。和面时特别好上手,加水后容易揉匀,面团光滑有弹性,醒发速度也快,常温下发酵1小时就能涨到两倍大,内部组织蓬松多孔。不像有些面粉要么揉不光滑,要么发酵后容易塌陷,这款完全不用费心思,新手也能一次成功。
蒸出来的馒头简直是视觉和味觉的双重享受!个头饱满圆润,表面光滑没有坑洼,白白胖胖的看着就讨喜。掰开后内部组织细腻均匀,气孔分布均匀,没有大空洞,咬下去煊软有嚼劲,却不粘牙,还能吃到淡淡的麦香,越嚼越香甜。
包子的表现同样惊艳!用它做的包子皮柔软有韧性,包裹着馅料蒸好后,皮不会因为吸了馅料的汁水而塌陷,反而更软糯入味。不管是甜口的豆沙包、奶黄包,还是咸口的肉包、菜包,都能完美hold住,咬下去皮的煊软和馅料的鲜香融合,全家都爱吃。
自从用了这款面粉,我家每周必蒸一次馒头包子,早餐配着粥和咸菜,或者当下午茶垫肚子,健康又解馋。爸妈说这味道和小时候吃的手工馒头一模一样,麦香浓郁,比外面买的添加剂少,吃得更放心。而且京东自营的品质有保障,日期新鲜,包装结实,5kg装够一家三口吃两个月,囤货超方便。双11活动呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃呃日常家用,还是逢年过节蒸包子
