冬天那么冷，当然要吃肉了

寒冷的冬天，对北方人来说其实还好——家里和单位都有暖气，室内温暖如春。而南方人的冬天则显得格外“煎熬”：除了靠多穿几件衣服保暖，剩下的就只能靠“抖一抖”和“跺跺脚”来勉强驱寒了。当然，还有一种更幸福的方式：吃上一顿热气腾腾的美食，整个人都会从内到外暖起来。

那么，寒冷的冬季吃什么最能带来温暖感？答案是：富含动物蛋白的食物。细心的人可能已经注意到，冬天吃完饭后身体常常会感到热乎乎的，这其实是“食物热效应”在起作用。

所谓食物热效应（Diet-Induced Thermogenesis），是指人体在消化、吸收和代谢食物过程中所额外消耗的能量。这一过程会产热，从而让人感觉体温升高、身体发热。不同营养素所产生的热效应差异显著：脂肪约为其热量的4%–5%，碳水化合物为5%–6%，而蛋白质则高达10%以上。

因此，在寒冷的冬季，适当增加牛肉、羊肉等蛋白质丰富的肉类实物，绝对可以御寒。

关于牛羊肉，最好到菜市场选，不同的部位，肥瘦不同，吃法也不一样。

我比较懒，京东或者天猫超市哪家便宜买哪家，最喜欢买的是羊排，很少翻车，通常都是次日达，到家都没用化冻。

要是懒的话，可以选择水煮清炖，肉嫩汤鲜。

红烧比较下饭。

不过最好吃的方式还是烤羊排

寒冷的冬天，热一壶黄酒，配上美味的羊排，你就吃吧，一吃一喝不吱声。