邪修美食，快速美味

邪修美食简化传统烹饪步骤，利用电饭煲、微波炉等小家电，快速完成美食制作。美食美食美食

一、酸辣柠檬手撕鸡

材料：鸡胸肉、柠檬、小米辣、香菜

酱汁：2勺生抽 + 1勺醋 + 半勺糖 + 蒜末 + 白芝麻

步骤：1、鸡胸肉冷水下锅煮10分钟（加姜片去腥）。

2、过冰水撕成条。

3、所有材料疯狂拌匀，冷藏1小时。

二、韭黄泡椒炒肉

食材：韭黄、瘦肉、榨菜、泡椒、蒜

做法：1、瘦肉用生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油腌制10分钟，这样炒出来又嫩又滑。

2、锅里油热，下瘦肉翻炒至变色，接着倒入榨菜、泡椒、蒜炒香，加点酱油上色。

3、最后倒入韭黄，加点生抽、鸡精，翻炒均匀就可以出锅啦。

三、酥炸香菇

厨房小白版：

食材/调料：香菇、鸡蛋、面粉、淀粉、十三香、烧烤料，辣椒面

制作步骤：

1、香菇处理：

香菇清洗干净去蒂切片，放入锅中加入清水煮1分钟焯水捞出挤干水分备用。

2、调面糊：

加一勺淀粉，一勺面粉，半勺十三香，一个鸡蛋，少许盐，一勺食用油搅拌均匀调成糊状，放入香菇均匀裹上面糊。

3、炸香菇:

锅中热油油温六成热，放入裹上面糊的香菇炸至浅黄色捞出，再倒入复炸至金黄酥脆捞出。

4、调味:

最后撒上烧烤料了辣椒面即可开吃。