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小生意做流量的本质：不是靠运气，而是情绪价值与系统能力的共振

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01-26 12:50

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为尝鸡排哥手艺，开车400公里，说走就走！#理想L6#鸡排哥走红#汽车人共创计划

我这几天真被鸡排哥刷屏了，为什么突然火起来，只能说这个老哥确实真诚，也确实有梗，也许鸡排很好吃，但破圈更重要的原因是能提供情绪价值，就和董宇辉一样。这次国庆节很多人慕名而来，为了吃鸡排哥炸的鸡排来到景德镇，也给当地文旅带来了泼天的流量，不过确实很累，看视频鸡排哥的摊位排队看不到头，疲惫是肯定的。都这么累了，还有人造谣他买了多套房产，本人的回应是“我在这边是有一套房子，但这套房子一家人共同生活几十年了”。且不说鸡排哥只有一套房，就算他买了很多套，全是用的辛苦钱，劳动光荣，也没问题吧。话说回来，鸡排哥确实疲惫，人又不是机器哪能不间断炸那么多鸡排，限量供应吧#人人人人人人鸡排哥人人人人人人##鸡排哥回应被指购置多套房产#

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1. 为尝鸡排哥手艺，开车400公里，说走就走！#理想L6#鸡排哥走红#汽车人共创计划

2. 我这几天真被鸡排哥刷屏了，为什么突然火起来，只能说这个老哥确实真诚，也确实有梗，也许鸡排很好吃，但破圈更重要的原因是能提供情绪价值，就和董宇辉一样。这次国庆节很多人慕名而来，为了吃鸡排哥炸的鸡排来到景德镇，也给当地文旅带来了泼天的流量，不过确实很累，看视频鸡排哥的摊位排队看不到头，疲惫是肯定的。都这么累了，还有人造谣他买了多套房产，本人的回应是“我在这边是有一套房子，但这套房子一家人共同生活几十年了”。且不说鸡排哥只有一套房，就算他买了很多套，全是用的辛苦钱，劳动光荣，也没问题吧。话说回来，鸡排哥确实疲惫，人又不是机器哪能不间断炸那么多鸡排，限量供应吧#人人人人人人鸡排哥人人人人人人##鸡排哥回应被指购置多套房产#

3. 大学生一句“吃不饱”，收获店家满满一碗面！人间烟火气，抚慰凡人心！#正能量 #社会百态 #武汉

4. 5斤3D打印玩具盲盒揭秘！摆摊能行吗？59/斤，值不值？

5. #鸡排哥1分钟视频报价仅10元# 看了鸡排哥的谈话，条条是道～情绪价值到位，真诚和原则这两块拿捏得死死的！景德镇开始“严阵以待”，出动安保、清洁，给“鸡排哥”安排固定摊位，希望当地能接住这一波泼天流量。

6. 当噗师傅化身鸡排主理人在校门口摆摊卖鸡排！到底能赚多少钱？ #鸡排哥 #摆摊

7. #千万粉丝网红重访打工旧地爆哭#千万粉丝网红大圆哥录节目时重访打工旧地，一看到自己之前摆摊的摊位，整个人情绪上头了，谈到自己之前每天四点多爬起来搭木板摆摊位，开始的时候他还在克制自己，到后面彻底爆哭：“感觉很心疼当时的那个小孩……”哭着哭着调整呼吸重新整理心情，看着让人好心疼😭#跨年热梗制造机#

8. 最近我这手机被鸡排主理人刷屏了😂立马在家复刻一个同款大鸡排！外酥里嫩，巨香巨简单！！就这个配方，大家放心做～#炸鸡排#小吃 #鸡排主理人 #懒人美食 #鸡排哥

9. 60岁丧子的“糖葫芦大叔”摆摊，大学生都来支持生意，寒风中的双向奔赴把爱具象化了#暖心#正能量#糖葫芦

10. 鸡排哥这发言有高度看网友说必须是正摊级#鸡排哥整治黄牛# PS3保罗的微博视频

11. “鸡排哥”火出圈，真诚是永远的“必杀技” #景德镇鸡排哥太火了吧# 李小萌的微博视频

12. 中年失业了，是继续打工还是摆摊呢？

13. 5元一个的军屯锅盔，人气爆棚排长队！藏在市井小店的百年非遗烟火气！#寻味烟火气 #寻找最烟火的美食城市

14. 果然啊，看直播国庆节去找鸡排哥的游客翻倍了，排队的人看不到头，少说要等两小时，有的人为了吃到鸡排等了五六个小时景德镇确实在努力接鸡排哥的泼天流量，还给他安排了志愿者维持秩序，不过一天要炸上千份鸡排、鸡柳，说鸡排哥不疲惫是假的，不过他还是在努力营业，保持微笑服务，Respect，活该鸡排哥火！话说回来，防护也得做好，看他手臂全是烫伤疤，加油吧鸡排哥！#鸡排哥手臂布满烫伤疤##景德镇有在努力接住泼天流量# 召唤师Park的微博视频

15. #鸡排哥10月8日正常出摊#人红是非多，流量永远是最锋利的那把双刃剑。本就是小商贩，哪里能承受的住这么巨量的关注度？而且，一个炸鸡排真的有必要排几个小时吗#排几小时也吃不上鸡排哥的鸡排了#

16. 景德镇鸡排哥：凭3条原则圈粉无数，火了之后却笑不出来了～～～近日，江西景德镇“鸡排哥”李俊永在社交平台走红。他凭借热情亲切的服务态度、独具特色的经营方式，以及总能给顾客带来满满幸福感的“情绪价值”，圈粉无数，还被网友亲切地称作“景德镇鸡排主理人”。网友表示6元鸡排、60元情绪价值、600元服务，这样有原则且金句频出的“鸡排主理人”，都忍不住想去会一会。#鸡排哥回应被指购置多套房产#

17. “苏超”迎来收官之战，意义不止于足球~ #苏超一脚球踢出百亿经济收入 #苏超后遗症是爱上江苏烟火气 #苏超赛事经济赢麻了

18. 东北街头巨型煎饼果子 14元超级豪华版

19. #鸡排哥手臂布满烫伤疤# 最近鸡排哥真的火出圈了，但是国庆第一天鸡排哥太忙碌了，看着就很疲惫，有网友说昨天鸡排哥已经疲惫到说不出话了

20. 3D打印摆摊，能行吗？在文创市集实测体验

21. 炸街炸街！鸡排哥现象引发的思考：有想法踏实肯干又好玩的创业者不要错过这个时代！#鸡排哥 #国庆 #网红 #炸街 #流量扶持

22. #鸡排哥商标已被别人持有9年#之前都不认识鸡排哥，后来刷到他的视频也不理解为什么这么火，直到看这个视频，好家伙，果然有原则有个性科技小宇的微博视频

23. 这也太神奇了，过过就被老板娘的吸引住了，口才好摆摊都摆的好#摆摊日记 #摆摊日常 #丝瓜抹布 #吸引人

24. “房子换了锅都没换”一口用了三十年，不粘不锈的“传家锅”爆火 #传家锅 #国货 #品质传奇

25. 半夜睡不着怎么办？那就起床摆摊当早餐主理人吧！#微博尝鲜计划# #摆摊# 噗噗叽叽的微博视频

26. 这两天经常刷到这个摆摊画卡通煎饼的小姐姐，疑似美术生就业新方向找到了！！！不仅可以画大热ip还接带图定制，蔬菜汁调色巧克力勾线，每一个煎饼翻个面都可以听取现场“哇”声一片，这么“食用”的谷子很少见了🥺最重要的是小姐姐还真的是美术老师辞职再就业，谁能把我空投到成都尝一尝这个卡通煎饼啊🤤

27. 保姆级创业教程！软糯猪脚饭！#创业 #摆摊 #note15 #全民硬刚品质小金刚

28. 时隔多年，又见汪苏泷！这次噗师傅在他演唱会门口摆摊卖奶皮子糖葫芦啦！#奶皮子糖葫芦# #摆摊# #汪苏泷演唱会# @鲜城噗噗叽叽的微博视频

29. 「鸡排哥」国庆出摊累到嘴唇发黑、说不出话，当流量涌向一个普通人，怎样的支持才是可持续的？

30. 【又见“因一人火一城” #鸡排哥流量狂欢背后是否可持续#】一名普通的鸡排摊主，为何能迅速红遍全国？有网民称，“6元的鸡排60元的情绪价值，买的不是鸡排是快乐”，小摊上的朴素与温情，让顾客实实在在感受到了真诚与尊重。“鸡排哥”走红后，很多机关单位、主流媒体官方账号还对他进行了二创。随后，景德镇文旅顺势加码，聘请他为景德镇文旅推介官，地方部门也迅速跟上，当地城管火速成立2-4人的工作专班，负责维持秩序，保障“十一”期间的人流高峰。“鸡排哥”走红，流量狂欢背后是否具有可持续性？北京大学政府管理学院教授马亮在接受@看看新闻Knews 采访时表示，“鸡排哥”的爆火既有偶然性，也有必然性。当预制菜与连锁店盛行时，他坚持现做现卖、限购公平，用幽默传递情绪的小摊贩，成了城市烟火的精神地标。“鸡排哥”这样的小商贩走红不光是对景德镇有意义，只要是能够给一些在平凡岗位上辛勤劳动的平凡人一个表达的渠道和空间，就可能会涌现出成千上万个类似于“鸡排哥”这样一些小人物的微光。看看新闻Knews的微博视频

31. 从“巷深”走向“屏前”，数百万小商家在抖音被看见

32. 深扒一下我自己！宋黛到底是怎么“火”的？

33. 山东不是每个地方都这么吃，但是我们老家这个菜煎饼，营养丰富，物美廉价，真的值得全民推广！#菜煎饼 #枣庄菜煎饼 #山东菜煎饼#家乡 #家乡美食

34. 超低成本的漫展摆摊基础款小工具！作为一个经常在亏本边缘徘徊的原创区摊主我一直致力于挖掘各种省钱好用的摆摊工具这期介绍几个好用且便宜的小工具给大家！网格片+连接件+夹子+挂钩+小灯+摊宣=超低成本的基础款比摆位适合各种漫展只要有个桌子就能摆！美图设计室也是我的必备工具！谢谢酸奶老师提供的摊位素材！非常漂亮~ #同人展 #漫展摆摊 #同人女 #美图设计室

35. 呆呆的爆火．为我们点起浓浓的乡土情怀

36. 年轻人去摆摊，真的比上班挣钱吗?

37. 弟弟妹妹自立门户摆摊卖肠夹蛋到底能赚多少钱呢？ #噗噗叽叽摆摊

38. 这个流量时代，流量来的时候，大家都是拿着放大镜看鸡排哥。希望鸡排哥还是多想想自己，挣到钱了赶紧开个店才是正道，别累坏了身体。毕竟总有一天流量肯定会褪去，别最后只剩下一地鸡毛……#鸡排哥手臂布满烫伤疤##鸡排哥代购每份加价20元#

39. 鸡排哥凭什么火出圈～～～～#人人人人人人鸡排哥人人人人人人##鸡排哥流量狂欢背后是否可持续# 笔默君的微博视频

40. 一个小摊也能带火一座城？网红摊位的流量密码是什么

41. 当小小煎饼变身“网络顶流”

42. “圣诞排队3小时，就为一口雪花煎饼？

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44. 用好数字媒体与数字营销

45. 经济学家说现在进入了小生意时代

46. 那些真正闷声赚钱的，往往是我们身边最不起眼的小生意

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50. 数字浪潮下的小微商家逆袭

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55. 杂粮煎饼

56. 当越来越多的摊贩成为网红

57. 6元鸡排爆火商机！鸡排哥如何靠“原则”与“人情”撬动生意增量

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59. 摆地摊的爆款秘诀！卖得快，利润还高

60. “鸡排哥”凭何“炸”出一片天？

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62. 抖音发布“烟火榜”，小店从“被看见”到“被消费”

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76. 呆呆请按年猪事件爆火逻辑及对短视频创作的启示

77. 煎饼摊翻车实录：我与面糊的“相爱相杀” 本想给大家露一手山东软煎饼的“非遗级”操作，结果从面糊下锅的那一刻起，剧情就彻底跑偏了。我想象中的画面：面糊在鏊子上被竹蜻蜓轻轻一推，像被施了魔法似的，乖乖地摊成一张薄如蝉翼、圆如明月的煎饼，边缘微微卷起，散发着麦香。现实中的画面：面糊一倒下去就“抱团取暖”，竹蜻蜓怎么推都推不动，好不容易摊开一点，要么厚得像小饼，要么薄得破洞百出，最后干脆在鏊子上“开起了裂”，活像一张抽象派的“大地裂纹图”。我妈在旁边笑得直不起腰：“你这不是摊煎饼，是在鏊子上‘画画’呢，还是毕加索风格的！” 最后，我只好把这张“失败品”卷起来，硬着头皮尝了一口——嗯，味道还行，就是卖相有点对不起观众。看来，摊煎饼这门手艺，果然不是看几个视频就能掌握的。 #在家做美食 #山东煎饼#早餐 #种草激励计划#美食 #山东煎饼

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88. 生活处处皆申论。街角臭豆腐摊前，顾客与摊主的简短交谈，油锅里滋滋作响的豆腐香气，共同勾勒出城市烟火气的生动图景。这不仅是日常生活的微小切片，更是观察城市治理与民生百态的重要窗口——从小微摊点的存续到市井生活的温度，如何平衡“烟火气”与“文明城”，恰是当代城市发展的深层命题。臭豆腐摊主的经营状态，是千千万万城市小微经济的缩影。我国小摊经济、小店经济是市场主体的绝对多数，也是城镇就业的重要支撑。这些微小的“细胞”活跃与否，直接关乎“六稳”“六保”的落实成效。从疫情冲击下的生计维系，到经济复苏中的活力释放，正是无数个街边摊点，托举起普通人的生活希望，也筑牢了城市经济的韧性底盘。反之，若城市一味追求“高端化”“整洁化”而驱逐摊点，看似美化了市容，实则冷却了民生温度，违背了“人民城市为人民”的本质要求。 “安乡一绝”的标识，让臭豆腐不止是食物，更成为地域文化的身份符号。城市不仅是钢筋水泥的森林，更是历史文脉与集体记忆的载体。从长沙的臭豆腐到西安的肉夹馍，从广州的早茶点心到成都的路边火锅，这些市井小吃承载着代际传承的技艺与乡愁，是城市文化多样性最鲜活的注脚。若任由“标准化连锁”“商业综合体”挤压街边摊点的生存空间，城市终将沦为千篇一律的“效率空间”，失去其独特的人文魅力。保留烟火气，实则是守护城市的文化根脉与情感纽带。回望过去，不少城市对地摊经济采取“一禁了之”的粗放管理，导致“猫鼠游戏”频发，既损害政府形象，也加剧社会矛盾。近年来，从上海探索“夜间经济”规范区，到成都设置“临时占道摊点”，从杭州开放“部分街道摊点有序回归”，到南京推出“摊点积分制”管理，各地实践证明：精细化治理并非“一刀切”的清退，而是“疏堵结合”的智慧。通过划定区域、明确时段、保障卫生、落实安全，完全能让“烟火”不扰民、“生机”更可持续。这要求治理者真正下沉到街巷里弄，倾听摊主与居民的诉求，在“秩序”与“活力”间找到最大公约数。背景中“区高层”的楼市广告，折射城市发展对“高度”的追求；而街角的摊点，则是经济“宽度”与“厚度”的体现。小微摊点连接着生产端与消费端，其“低成本、高便利”的特性，既是居民日常消费的“第一入口”，也是创业者积累经验的“第一课堂”。尤其在当下经济恢复的关键期，保护好这些“微细血管”，就是为宏观经济注入“源头活水”。实践表明，某地规范开放摊点后，夜间经济活跃度显著提升，周边商铺客流也明显增长，这正是“烟火气”拉动经济内循环的生动印证。当然，守护烟火气并非放任无序。对食品安全、环境卫生、噪音扰民等问题，需以“法治思维”设定底线，以“数字手段”提升效能。比如，建立摊主“信用档案”与居民“反馈平台”，利用网格化管理实现“问题秒达、处理秒应”；又如，引入环保设备补贴，推广“摊位长制”实现自治共管。唯有让治理精度匹配城市温度，才能让烟火气既“旺”又“久”。城市发展的尺度里，既要有产业的“高度”，也要有民生的“温度”；既要有规划的“面子”，更要有生活的“里子”。从街边的臭豆腐摊到社区的小菜场，从清晨的豆浆油条到夜晚的灯火阑珊，这些烟火气是城市最温暖的底色。唯有将“烟火气”纳入精细化治理的蓝图，让小摊点与大都市共生共荣，城市才能真正成为人民的安居之所——既有发展的面子，更有生活的里子；既不缺高楼林立的现代化身姿，更有烟火缭绕的人间值得。#申论

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