家庭自制 vs 餐厅出品？我们汇总了78位用户真实体验，结论在这_海鲜水产

1. 北漂男孩的一人食🍲。跨年夜吃点好的，选择了鲍鱼食材，在尝试的不同海鲜中，最喜欢的还是鲍鱼，厚实的一大块肉吃起来Q弹过瘾，不像虾蟹鱼螺不好处理吃起来也麻烦，搭配上鸡翅炖煮大火收汁，鸡翅也带有一丝鲍鱼的鲜甜，可惜家中没有瑶柱酱，就采用了红烧调味，不过味道也十分不错.

2. 一锅鲍鱼鸡煲，把“好吃”这件事讲得很清楚

3. 2026跨年家宴16道硬菜！每道都有好彩头，新手跟着做不翻车

4. 【66道年夜菜•福寿双全】佛跳墙鲜醇浓郁

5. 鲍鱼海参不去饭店吃，自己在家做，照样是年夜饭餐桌上的一道亮眼硬菜！

6. 小鲍鱼别炒着吃了，教你年夜饭第一道菜！加蒜蓉不用油炸，蒜香浓郁Q弹有面子

7. #海角小队赶海阵仗堪比进货#刘涛、颜安、余宇涵、齐思钧组团赶海！收获不少海鲜，蛤蜊、鲍鱼、螃蟹满载而归，还以为几个人是来进货的#海角88号# 背着剧粉跑的微博视频

8. 这是海鲜小火锅吗？完全骗子！

9. #潘玮柏想把宫保鸡丁当润唇膏涂#现在就立宫保鸡丁为《炙热游戏：百厨大战》的顶流！不知道谁同意谁反对，但潘玮柏肯定第一个同意。新一期#炙热游戏百厨大战#节目中，非遗正年轻餐厅保留了前几期节目中广受外国人好评的，星厨徐孝洪秘制酱汁宫保鸡丁，结合新鲜的鲍鱼推出新菜品“两只鲍鱼的宫保鸡丁”，把方便情侣食客分享的两只鲍鱼食材写在菜名上，实惠的价格开业就爆单，同时宫保鸡丁的口味稳定发挥，收获食客和评审的一致好评和推荐！潘玮柏吃到停不下来，最后一口香料在味蕾绽开的体验也非常特殊，吃完了满口余香，潘玮柏还说想要那酱汁去做润唇膏涂！支持潘帅研究出宫保鸡丁润唇膏，秋冬天气有一支宫保鸡丁味的润唇膏，那确实很馋人了😋好想知道这个宫保鸡丁到底有多好吃！

10. 鸡翅+海鲜=有手就行的顶夯鲜美！

11. 秋天就得好好养一养，来一顿鲍鱼+鹅掌！#玲子的美食日常# #微博跨域计划# #微博旅行家# 玲子呀reiko的微博视频

12. 辛辛苦苦奋斗一年，不就是为了这几天吃好一点吗。乐哥这个位上的鲍汁佛跳墙盆菜，向大家交出一份满意的答卷。

13. 【逛吃天津】第二次来吃天津的烧麦了，有经验了，摇人儿吃饭。量太大了~PLUS版的，牛肉大葱的基底还加了海参和鲍鱼，还有一个纯虾肉的！另外奶全爆是我的最爱，意外发现扒羊肉条比牛肉条还好吃！没忍住又扣饭了……#微博旅行家##猪猪十一美食日记##带着微博去旅行##微博尝鲜计划##中长视频流量扶持计划# 逛吃小猪猪的微博视频

14. 蛙蛙鸡,血鸭,盐菜鱼,花椒焖甲鱼,炝香鸡,板栗红头鸭,鲍鱼鸡,金牌烧肉,榴莲鸡,扣三鲜…组合搭配口味穿插的畅销热卖宴席菜15例

15. 熏鲳鱼，鲍鱼红烧肉，老豆腐烧螺肉，炒牛柳，猪肝蛤蜊，芒果沙拉菜。挺上海口味的一家店，价格也不贵，点评评分极高，让我们傻乎乎的去试了一下。服务的确不错，菜品嘛除了熏鱼红烧肉及格其他只能哈哈哈了。豆腐里的螺肉和蛤蜊都因为往死里加热熟到完全脱水成了干尸，牛柳粒腌过还上浆炸，姜汁酱汁因为加热过度都烧得发苦了。猪肝是浆得好的，但脱水蛤蜊和一锅淡而无味的老抽水泡着让其失色不少。沙拉…沙拉算了，看完我一口没吃。上海·御延公馆·上海菜(博荟广场One East店)

16. 一点也不夸张，这是我吃过#最好吃的菠萝咕咾肉#！米其林粤菜餐厅「粵界」的主厨阿庆师傅毫无保留地亲授秘方分享这道「菠萝咕咾肉」🍍其中的糖醋汁和酥脆外壳——完全是专业后厨的独家配方。酸酸甜甜，酥脆的像点心一样停不下嘴，太好吃了！好吃哭了！祝你成功（但愿！@微博美食 @鲜城#微博超有用视频大赛##我的家乡最强安利##我的拿手年夜菜# 任芸丽的微博视频

17. 豉油皇炒面｜清爽不油腻～劲道好吃！家常版保姆教程

18. #买年菜还有明星大厨在线批改售后服务#明星大厨联名年菜让厨房小白也能轻松拿捏硬菜，元宝蹄的软糯、豉油鸡的独特风味、烧椒鲈鱼的香浓酱汁，免洗免切简单加工就超美味。更贴心的是还有“大厨批作业”，晒单可以收到大厨亲自点评，这份专属“售后服务”让做菜多了互动乐趣。不再怕年夜饭翻车，人人都能在家解锁大厨同款，既省心又有仪式感，这样的年菜谁能不爱？#0基础在家解锁大厨同款年菜有多惊喜#

19. 本来已经名扬天下的佛跳墙盆菜，今年还想升级一下，请到了鲍鱼大师杨贯一的徒弟，大家且尝且珍惜

20. 平时都是我蹭别人的席，今天我请大家吃席。清蒸活龙虾、游水东星斑、潮汕菜脯炒粿条、鲍鱼炖老鸡、莲子银耳红枣甜汤、水果拼盘......卤味、海味、炖汤、粿条和甜点一样不落，一桌不到四位数。我还拍到汕头人邀请“好兄弟们”来人间做客的仪式，你们猜“好兄弟们”是谁？ #在汕头吃席到底有多豪华##温暖的食光##微博vlog大赛##微博超有用视频大赛# http://t.cn/AXyeXUug

21. 当老一辈期待着春晚唱响《难忘今宵》，年轻人更关心游戏里的新年礼包；当父母坚持年夜饭桌上必须出现红烧鱼、元宝虾这些传统菜色，年轻人更期待的却是炸鸡、芝士、披萨的味道……关于过年，传统和新潮各有坚持，相同的是，与重要的人围坐桌边分享美味，就是“团圆”的意义所在。今年的团圆饭，“一饭封神”名厨@帅晓剑大厨将传统味道与新食材、新想法融合，把百吉福芝士片融入酱汁，浇在传统的凤尾虾球上，芝士片不仅拥有极佳的融化性，同时带有浓浓奶香，包裹住虾球，浓郁柔滑的酱汁与外脆里嫩的口感结合，完成了改良新菜“海派芝士虾球”。他说，当传统年夜菜里融入新的味道，关于这一年的记忆就会历久弥新。新年将至，你期待着什么样的新“芝”味？欢迎转发评论与我们分享，欢迎转发评论与我们分享，关注@Milkana法国百吉福解锁更多创意吃法，为传统年夜饭注入新意，分享新年好芝味，赢百吉福新年大礼包#百吉福芝士片# 这个新年，无论你回不回家，都记得给自己做一顿充满仪式感的年夜饭，用百吉福芝士片给你的新年贴“金”，带来好运，点亮温暖。真正的好“芝”味，就是用心生活的味道。百吉福愿你每一餐都有好“芝”味，每一刻都值得用心品味。一条的微博视频

22. #我的拿手年夜菜##我的宝藏食谱##晒出我的年度兴趣##好好吃饭的一年# 【年夜饭之糖醋带鱼】思思家酸甜入味外酥里嫩裹着浓汁的带鱼新鲜出炉啦，新年炫这盘带鱼太香啦！年夜饭C位必须是它！制作步骤： 1. 带鱼剪段，去内脏黑膜，用料酒+姜片腌制15分钟去腥，擦干表面水分。2. 鱼段裹一层薄淀粉，热锅热油，下锅煎至两面金黄定型，盛出备用。3. 调糖醋汁：1勺料酒+2勺生抽+3勺白糖+4勺香醋+5勺清水，搅匀。4. 锅中留底油，放葱姜爆香，倒入调好的料汁烧开，下煎好的带鱼。5. 转小火焖煮5分钟，大火收汁，让每块带鱼都裹满酱汁，出锅撤上葱花装盘。

23. 我老公朋友想吃我熬的牛肉酱和猪油汤圆，早上出去喝豆浆顺便买了熬酱所需的食材，买菜回来就开始忙，猪板油切丁拌入白糖先腌上，晚上包汤圆；中饭后先把牛肉酱熬好，歇一会，5点钟包汤圆，又是忙碌的一天👏#微博超有用视频大赛##我的家乡最强安利##我的拿手年夜菜##双休可以是一周的任意两天#

24. 逛海鲜市场，用南非鲍做鸡汤鲍鱼粥，什么家庭敢这样进补？

25. 今年春节真的可以解放双手了[打call]全是硬菜！！盒马的【一桌封神菜·年菜礼盒】好几道菜都惊艳到我了[春游家族] #盒马年菜##盒马加码# #大厨批作业#在家就能吃到《一饭封神》曾师傅同款【烧椒鲈鱼】，烧椒酱的咸鲜椒香沁入了鲈鱼的每一寸肌肤，微微辣好下饭！（我们尝了一口就立马问这个酱有单卖的吗xsl[喵喵] 我最喜欢这道【笋衣元宝蹄】[给力]往年家里必做这个菜，但我都绕道走，大肥肉我顶不住啊:( 但这个我吃…“真香啊!!!”[跪了]油润润软duangduang的外皮入口即化，里面塞满脆嫩笋衣，偏甜口蹄肉也超级入味！炖午鱼狮子球咬开是鲜爽的鱼肉，还藏着马蹄的脆感～年菜礼盒里还有鼓油鸡、江南红焖小牛肉(一饭封神帅大厨同款！和店里吃的味道感觉没差别了哈哈哈这是可以说的吗[嘘]）、红火烩大虾，六道硬菜直接摆满一桌！点心就选择【鲍鱼花胶水饺】（能嚼到大颗的鲍鱼粒好好吃）和【马上有钱福袋八宝饭】（芋泥馅儿的）好美丽的寓意hh我接接接！已经在期待过年了[yeah]

26. 说起鲍鱼焖鸡，凡是比我年轻的，九成都没试过真正的滋味。这道菜的精髓就是~鸡鲍和味！

27. 年夜饭的仪式感，今年交给北京香格里拉。推开2026马年新春的门，这里早已备好一席融合传统风骨与创意巧思的团圆盛宴——既是旅途中的家宴，也是留京过年的诗意归宿。在景阁二层的香宫中餐厅，我们与亲友围坐。果木烤鸭琥珀色的脆皮在师傅刀下如柳叶轻旋，蘸白糖的甘润、佐酱葱的咸鲜，一口咬下整个京城的年味。果木烧红袍香辣乳猪，广东幼猪裹上六种辣椒秘制辣酱，枣木烤出金红酥脆，端上桌便是红火气象。乳猪佛跳墙自制盆菜，香港师傅手笔，乳猪的脆与佛跳墙的醇在盆中相逢，一勺舀尽山海丰盈。XO酱葱烧刺参，肥厚刺参裹满咸鲜酱汁，软糯弹牙间溢出深海馈赠的矜贵。清蒸东星斑，白玉般的鱼肉淋上热油，葱姜香气迸发，是清清白白又年年有余的写照。#每日一餐分享##爱上一座城市#东哥到处走北京·北京香格里拉饭店

28. 春节还没到，但年夜饭的事我已经找到解决方案了！之前看《一饭封神》，就很眼馋曾怀君师傅那道烧椒lu鱼，昨天有幸吃到了！烧椒酱的咸鲜椒香沁入了鲈鱼的每一寸肌肤，微微辣好下饭！4位封神星厨同款菜肴，都集合在一起，取名为【一桌封神菜·年菜礼盒】真的实至名归除了鲈鱼，我最喜欢【笋衣元宝蹄】江浙沪家庭几乎家家都会做这个菜，但我以前都绕道走，大肥肉我顶不住啊:(但这个我吃…“真香啊!!!”油润润软duangduang的外皮入口即化，里面塞满脆嫩笋衣，偏甜口蹄肉也超级入味！炖午鱼狮子球咬开是鲜爽的鱼肉，还藏着马蹄的脆感～年菜礼盒里还有鼓油鸡、江南红焖小牛肉(一饭封神帅大厨同款！和店里吃的味道感觉没差别了哈哈哈这是可以说的吗）、红火烩大虾，六道硬菜直接摆满一桌！点心就选择【鲍鱼花胶水饺】（能嚼到大颗的鲍鱼粒好好吃）和【马上有钱福袋八宝饭】（芋泥馅儿的）好美丽的寓意hh我接接接！已经在期待过年了

29. #我的宝藏食谱#鲍鱼太贵？蒜香杏鲍菇才是性价比之王！✨每天都有美味惊喜，今天要给大家分享一道超赞的蒜香杏鲍菇。这道菜不仅做法简单，而且味道丝毫不输昂贵食材，绝对是餐桌上的性价比之选！✅食材精选🍄🟫主角是新鲜杏鲍菇，肉质厚实有嚼劲。再搭配上小米辣增添一丝辣味，葱段提香，蒜末则是这道菜的灵魂所在，浓郁蒜香让人欲罢不能。✅调味秘籍🧂调味方面，生抽提鲜，蚝油增味，少许白糖带来回甘，鸡精进一步提升鲜味，简单的调味组合却能碰撞出非凡的美味。✅做法详解🧑🍳1. 杏鲍菇洗净切成 3 厘米左右的厚片，两面改上花刀，既美观又方便入味。同时准备好小葱段、蒜末和小米辣。2. 油热后先炒香一半蒜末，加入小米辣，再调入生抽、蚝油、白糖和鸡精翻炒均匀，盛到碗里后倒入另一半蒜末拌匀备用。3. 锅中油热，将杏鲍菇煎至两面金黄，倒入炒好的蒜蓉，添少许清水炒至收汁，出锅前撒入小葱即可。#微博兴趣创作计划#

30. 前四天考验厨师耐心后三天考验厨师功夫，每天都是难度增加。直到第七天，厨师和鲍鱼才算真正地涅槃

31. 如果不是离我住的太远，这里绝对是我的食堂，本来就对新青海喜来登的青海餐厅就爱的不行。现在采悦轩中餐厅的年夜饭已上，品质颜值都在线，强烈推荐👍 不仅仅可以吃到彩悦轩张厨及团队的精美粤菜，还有食材从青海直供的青海地道特色美食。一餐从南到北，海纳百川，不好吃来找我系列采悦轩中餐厅粤菜大师以匠心独运的烹饪技艺，呈现精致粤味。芝士脆片爆辽参：辽参经高温炸至外皮酥脆，裹上京鲁葱香浓稠酱汁，搭芝士脆片咸香解腻，融合潮菜与京鲁菜技法，口感Q弹鲜醇，层次丰富；草原菇松茸慢炖响螺汤，菌香与海味的交融，奏响山珍海味的华章；五指毛桃烩百花辽参，椰香与鲜虾的馥郁，让整桌宴席的粤味精巧适口。青海餐厅西北风味带着质朴与热情，温暖每一颗归家的心。精品白条手抓羊肉质细嫩，蘸上调味料，脂香在舌尖化开，尽显西北风味的醇厚。青海三烧，烧羊蹄筋、烧牛腩、烧土豆，焖煮入味，家常锅气暖透味蕾。鸿运牦牛头肉：主厨亲自调配秘制老卤料，经过6小时悉心加工制作肉质软烂表皮Q弹，软嫩爽滑。香叶清汤煮牛排：青海牦牛排用青海回族传统“三滚、三煮、三焖”工艺进行炖煮，成品汤色清亮，肉质软烂，温润不燥。炕锅羊排选用25斤以下的羊羔肉，肉香软嫩，久煮不老，西北辣子辛香四溢，令人欲罢不能。北京·北京新青海喜来登酒店采悦轩中餐厅

32. 佛跳墙和盆菜，是不是一个东西，不用讨论，该讨论的是，谁用的食材是不是好东西

33. 上海2家烟火气温州小馆！平价洞头海鲜吃出满满幸福感，29年街边老饭摊充满家的味道

34. 今年就在上海过年了！关于年夜饭，有个绝妙主意#微博旅行家##我的美食日记# 家里老爷子最近很忧心：周边的餐厅都去问过一圈了年夜饭统统订完了我倒是有个绝妙的新思路——💡不如去五星级酒店吃年夜饭味道、环境、服务全都一流绝对不会出现去年除夕很多餐厅歇业好不容易吃上饭，又被催着结账的窘境🌟餐厅已经选好了上海世博木棉花凯悦臻选酒店的小南洋“吃在凯悦”真不是吹的海派公馆的优雅环境、淮扬菜口味特别适合偕老带幼的阖家聚餐🥂各个套餐，涵盖除夕到初六1️⃣年三十除夕团圆宴，💰2988/6人位，适合全家共守岁2️⃣初一到初六的新春宴，💰1688/4人位，小聚共庆新春📸强烈建议提早一点到，先来拍一轮照片室内安静雅致，户外花园设有打卡点都很上镜，全家福+个人照，超级出片♨️味道一流！我已经预先试过菜了👉🏻招牌的烤鸭、脆皮牛肉、清蒸大黄鱼都是必吃👉🏻特色的海胆茄子、熟醉大头虾和白斩鸡，融合了本帮菜与淮扬菜的精髓👉🏻全家福一端上桌，就是家宴的华彩之章，过年的氛围100分！👉🏻悄悄告诉你，小南洋的隐藏彩蛋就是东北菜在魔都的五星级酒店里非常难得所以最后主食来一道手工饺子南方人的胃都被征服了，巨好吃！#带着微博去旅行# -----------------------------📌小南洋餐厅📍地址：上海世博木棉花凯悦臻选酒店4层上海·小南洋(世博天地店)

35. LV开餐厅1988元8道菜，秋季焕新这次值得吗？#微博尝鲜计划# #我的美食探店清单# 温油辣辣U的微博视频

36. 要说这北方家常菜的天花板，还得是大锅菜！有荤有素，口感丰富，配着它能连下三个大馒头！ #美食教程# #大锅菜# 范大厨来了的微博视频

37. 不是外面的龙虾鲍鱼吃不起，而是这个香辣小鱼小虾更有性价比#香辣小鱼小虾 #开盖即食 #下饭神器

38. 试了N次才发现，炒青菜的秘诀在这！刚开始学做饭时，最常练手的就是炒油菜。直接下锅爆炒，总是糊锅；换成先焯水，口感又太软烂。试了好多回，终于让我摸到了炒好它的窍门——先油后水鲍汁油菜，清甜爽口🥬食材准备小油菜：250g左右，洗净沥干水料汁配比蒜：2瓣切碎瑶柱鲍鱼汁：20g（2瓷勺）淀粉：4g（半瓷勺）盐：0.5g（干燥的食指+拇指捏1撮）清水：25g（3瓷勺）以上搅拌均匀，入锅前需再次搅拌焯水准备凉水：100~200g制作方法：（生菜/油麦菜/鸡毛菜/油菜通用）锅烧热倒油，油热了倒【青菜】，扒拉5~10秒倒入【凉水】，待菜叶子稍变软（生菜油麦菜20秒内，鸡毛菜油菜40秒内）捞出控干水备用。锅中水倒掉，再次烧热锅倒一点点油，油热后，切小火或者关火倒入【料汁】烧3~5秒（不用翻炒），倒入青菜翻炒3~5下即可出锅。自问自答环节：Q：可以用蚝油吗？A：我已经猜到有姐妹会问了，视频1分12秒开始我又炒了一版蚝油油菜...也很好吃，但我个人觉得不如鲍汁香Q：鲍汁推荐啥牌子A：凤球唛黄瓶的还可以（黑瓶的我不喜欢）Q：瓷勺的换算公式？A：1瓷勺水 ≈ 1/2 tablespoon ≈ 1.5 teaspoon ≈ 7.5~8ml（7.5~8g）#冬日暖胃必备搭子##微博尝鲜计划# #我的美食日记# #我的宝藏食谱# #微博vlog大赛# #微博超有用视频大赛# @微博美食 @新浪美食 @鲜城小象拌香蕉的微博视频

39. 宴客头牌菜烧豆腐海参海参的鲜味完全融入豆腐，每一口都像在吃“豪华版豆腐”！软fufu滑溜溜，好吃到汤汁都不剩！#美食教程 #美食 #海参 #豆腐的神仙吃法 #家常菜

40. 「萝卜炖牛肋排｜Stew Beef Ribs」#微博vlog大赛# #大寒到年味浓##大寒##一条微博记录大寒#山時食堂食谱#新年第一个聚餐搭子##萝卜炖牛肋排# #我的拿手年夜菜# #我的家乡最强安利# #微博超有用视频大赛# 大寒至，喝热汤。炖一锅萝卜牛肋排，肉烂萝卜甜，连汤带肉来上一碗，暖呼呼的！山時食堂的微博视频

41. #璐璐今天吃啥# 晚上在杭州一家藏身老小区的小菜馆“金仲帮”吃饭。第一次见到店铺招牌写在地上的，毫不起眼，生意很火爆。我带乔妹去检查眼睛，老孙提前过去排队，等了半小时，人齐后正好入座。已经很久没有遇到入口惊艳的菜馆了，这家实属惊喜！臭豆腐：外酥里嫩，酥皮薄脆而不硬。鲍鱼烧鸡：招牌菜，分量很足，大鲍鱼入味，肉质Q弹，鸡肉也炖得软嫩。红烧肉配馒头：单点了一块，夹进馒头里特别过瘾，五花肉入口即化。咸蛋黄鸡翅：乔妹很爱，咸蛋黄裹得厚厚的，流沙感十足。开胃梅子番茄：我对酸味凉菜挺挑的，这个酸甜口味调得正好！一口咬下去能爆汁，很饱满的番茄。赛螃蟹：我觉得鲜而不腻，油感不重，但老孙觉得还差些意思。脆皮大肠：处理得干净，内里软嫩Q弹，可惜精华部位不多，只有寥寥几块。人均130，值得二刷的店！

42. #800元一个的粉菠萝半月卖近100件##全网热点共创计划##我的拿手年夜菜##思思de思坊菜# 800元一个的粉菠萝我可吃不起，还是来吃普通的黄菠萝吧，用它来做酸甜可口的菠萝咕噜肉，总让人感受到知足与满足。思思家的菠萝咕噜肉新鲜出炉啦。。香甜的菠萝再融入滑嫩的里脊肉，营养丰富，颜色鲜艳，口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲。这道菜不jin美观诱人，还有丰富的维生素和蛋白质，是年夜饭当之无愧的清新开胃佳肴。

43. 被北京香格里拉的年夜饭治愈了，太懂年味了！🏨北京香格里拉不愧是京城年夜饭扛把子，新年还没到，这浓浓的新春氛围就已经到位了！🏮和朋友们这样热热闹闹聚在一起，香宫里欢声笑语不断，推杯换盏间全是团圆的幸福感，这种温馨又热闹的氛围真的太治愈了～🍽️今年的年夜饭也是一如既往的丰盛！🦆香宫的果木烤鸭一定要点，枣梨木慢烤出来的鸭皮呈琥珀色，蘸上绵白糖入口即化，果木香气和鸭油的丰腴在舌尖交织，越吃越香；🍖还有袁师傅的香辣乳猪，外脆里嫩带着独特的椒香，咬下去咔嚓作响，肉质软嫩不腻，风味独特；🍲佛跳墙更是奢华感拉满，鲍参翅肚搭配酥脆乳猪，在浓郁汤汁里煨得软烂入味，每一口都鲜到掉眉；🐟清蒸东星斑肉质雪白嫩滑，芝士焗波士顿龙虾奶香十足，道道都是硬菜，颜值和口感双在线！🥢年夜饭现已开启预定，有香宫中餐厅、大宴会厅、新阁套房可约的团圆宴，也有中西式家宴外卖到家，以及各式新春礼盒礼篮可供选择。😋不管是想在酒店和家人围桌看春晚，还是订间宽敞套房享受私密团圆夜，甚至想宅家轻松吃大餐，北京香格里拉这里都能满足～#微博旅行家##不可辜负的美食##我的美食日记##城市味蕾战# 北京·北京香格里拉饭店

44. 如果一顿年夜饭，能让人从第一口吃到最后一口都不走神，那它就值得被认真记下来。今天在北京新青海喜来登，提前把年味吃到了。不是那种“看起来很贵、吃起来很形式”的年夜饭，而是——每一道都在好好做菜。🥢 一桌两种年味！粤菜 + 青海菜，同时在线。一边是采悦轩的粤式年夜饭石斛凉瓜炖3头大连鲜鲍汤：汤色清透却回甘明显，鲜鲍弹嫩，喝着清润又有分量芝士脆皮京葱爆辽参：葱香很足，辽参Q弹中带着一点脆感，芝士脆片加得刚刚好，口感很有记忆点。松茸金汤加拿大龙虾：松茸鲜香托起金汤，龙虾肉紧实弹嫩，一上桌就很有排场。大展宏图蒸东星斑虾饺：双酱蒸制，鱼肉细嫩，翡翠虾饺饱满，既有寓意也有细节。鲍鱼新春聚宝盆：一盆端上来就是年味本身，食材扎实，排场和寓意都在线菜品自带好彩头，颜值在线，而且每一道都吃得出认真。另一边是青海餐厅的高原年味：炕锅祁连羊排：外焦里嫩，骨肉分离，端上来就是全桌焦点。鸿运牦牛头肉：香味扎实，肉质紧实又不柴，越嚼越有味，很有过年的分量感。青海酿皮：爽滑筋道，酸香开胃，在一桌大菜里特别解腻。香叶清汤煮牛排：汤清味鲜，牛排软嫩入味，清爽却不寡淡。烟火气很足，但一点都不糙，是很踏实的年味。👨🍳 重必须单独夸一下主厨。人是真的帅，但更重要的是——他对菜有执念，而且还有点综艺感。会自己出来讲菜、讲做法、讲搭配，不是背台词那种，而是你能明显感觉到：“我真的在意你吃到什么。”有些年味，是装饰出来的。但有些年味，是真的在锅里、在火候里、在一口一口的认真里。这顿，属于后者。 🥢🐎#微博旅行家##发现宝藏酒店##年夜饭# 北京·北京新青海喜来登酒店采悦轩中餐厅

45. 我掌勺的法国老家中餐“年夜饭”又开席了！从腐乳抹法棍到糟香本地小海鲜，我爸竟然还解锁了螺蛳粉的隐藏吃法 #微博超有用视频大赛# #微博vlog大赛# #嗨夏吃货节# #我的宝藏食谱##做中餐# #法国度假# 主厨戴广坦的微博视频

46. Vlog [团圆时刻]翻遍了我的做菜记录，挑出9道压箱底的拿手菜分享给你们！✨#一条vlog回顾2025##年度食光vlog##我的年度美味清单##微博超有用视频大赛##一分钟视频创作季##我的美食日记#有10分钟就能上桌的快手小炒🍳，有招待朋友超有面的硬菜🥩，还有拌米饭能炫三碗的下饭神菜🍚，甜口咸口全拿捏！没做饭灵感的时候直接抄作业，闭眼做都不踩雷！💯 每道菜的详细教程视频都在我主页，直接搜菜名就能找到，跟着步骤来，厨房小白也能秒变大厨👨🍳！ http://t.cn/AX479qKE

47. #带着微博去旅行##微博旅行家##发现宝藏酒店# 🐎在香宫提前过年啦🧧北京香格里拉饭店的新春晚宴可太有料了！一进门就被马年专属的喜庆布置撞了个满怀！红剪纸、金福字错落有致，处处都是“马到成功”的吉祥年味，随手一拍都是开运大片，妥妥的一马当先！🥢香宫的年夜饭总是惊艳的味道，每道菜都透着用心，菜品地道有新意，京味和粤菜融合得刚刚好，老少皆宜：🦆果木烤鸭现片现吃，鸭皮酥得掉渣，蘸点白糖入口，甜香混着果木味，好吃得停不下来。🐷香辣乳猪更是惊喜，外皮金红油亮，咬下去咔嚓脆，带着点微微的辣，完全不腻。🦪还有那道XO酱葱烧刺参，海参软糯弹牙，裹满了浓稠的酱汁，鲜味扑鼻。🥘最绝的是乳猪佛跳墙盆菜，山珍海味炖在一块儿，舀一勺下去，每口都是料，和朋友围着吃，别提多热闹了。🎁除了堂食，他们家还有年夜饭外卖，连保温包装都很精致，不想出门的话直接点回家，也能尝到同款年味呢～北香年夜饭已开启了火热预定，选择超多，堂食、套房年夜饭、外卖都能选，适配各种需求，还精选了16款定制礼盒，真心推荐给想好好吃顿品质年夜饭的朋友，在这儿过马年，仪式感和幸福感都到位了✌️ 北京·香宫(香格里拉饭店)

48. 又到了一年一度为法国家人烧中餐的日子，这次我的菜单是：可乐鸡翅、糟卤布列塔尼小海鲜、招牌红烧肉卤蛋、麻辣土豆丝、橄榄菜肉末豆角、烤法棍配辣腐乳（涂在上面一起吃）、避风塘大虾。小侄子维克多第一次吃到可乐鸡翅简直开心到飞起，吃完鸡翅用米饭拌酱汁吃了个精光，最后实在舍不得还舔了下盘子，结尾发出一声感叹“si j'etais au paradis, c'est comme ca que le poulet serait prepare tout le temps"（如果我在天堂，鸡肉应该每次都这么烧～）

49. 牛肋条别直接炖！几十斤肉换来的备菜绝招，嫩到离谱

50. 2026马年夜饭菜谱合集！16道硬菜+冷菜拼盘详细教程，好吃又出片

51. 昱姐の鲍鱼鲜虾鸡翅煲

52. 新广府煲顶流·鲍鱼花螺鸡家常做法分享

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