懒人抄作业：在家复刻粒粒分明、松软弹牙的饭店级米饭_电饭煲

1. 云南最好吃傣族糯米饭 #好好吃饭大赛 #云南美食 #云南美好推荐官 #云南旅游攻略 #糯米饭

2. 长粒短圆米到底有什么区别？从原理分析，轻松煮好每一锅米饭

3. 我一直觉得能焖煮出更松软Q弹米饭的电饭煲，甚至比一道好菜更下饭。新款的米家智能变压IH电饭煲 4L，作为一款拥有三段变压的高端产品，一起来看看它是如何做到更下饭的～#米家智能变压IH电饭煲 4L##米家变压IH电饭煲##小米IH电饭煲# 科技九洲君的微博视频

4. 煮米饭，只加水是外行！水中多加2样，米饭又香又软，粒粒分明

5. 电饭煲 “伪高压” 怎么分辨？1.2 倍和 2.0 倍真高压，煮饭口感差多少？

6. 有没有发现家里的米饭总是不够香？要么太硬难嚼，要么太软没嚼劲？作为一个资深吃货，那这款米家智能变压IH电饭煲你可不能错过。它最绝的是行业首创的三段变压全沸腾技术，简单来说就是啥口感的米饭它都能给你做出来。无论是老人爱的软糯、还是健身党要的糙米饭，都能精准拿捏。2.4寸彩屏把28项功能安排得明明白白，煮饭、炖肉、煲汤一键搞定。200+云食谱直接下载，连米其林级别的煲仔饭都能复刻。最绝的是米家APP远程操控，在公司就能预约煮饭，小爱同学还会提醒你中途加料，回家直接开吃，这才是智慧生活该有的样子啊！更贴心的是它的0氟涂层钛胆，不仅高温下不用担心涂层脱落，而且还有国家二级不粘认证。健康这块肯定没得说。#住进高智感的家##米家智能变压IH电饭煲 4L#

7. 本以为我1000块的米家电饭煲就已经是至尊了，但是没想到米家还有一个卖1999的电饭煲，堪称米家电饭煲Ultra。它的全称叫「米家智能变压IH电饭煲」。所有人应该第一次看到这款产品都会有跟我一样的疑问，「凭啥卖这么贵？」这条微博一次说清楚。「凭啥卖这么贵？」它的外观跟米家之前所有电饭煲的画风都不一样，这次明显带点大平层才有的那种装修风格，在我家原木极简风的小户型里多少带点高冷劲儿。但，贵肯定不是因为设计变了，而是因为名字里的「智能变压」四个字。可以参考米家电饭煲的命名规则，三四百的叫“智能电饭煲”，一千左右的叫“智能压力电饭煲”，这款叫“智能变压电饭煲”。就单说做米饭这件事，之前小米电饭煲做一碗好吃的米饭最快需要24分钟，用电压力锅的话需要20分钟，这已经是很快的速度了。但是这台智能变压电饭煲只需要14分钟，速度比普通电饭煲要快特别多。这就意味着在家里做饭，闷上米饭后，基本上炒完菜米饭就好了，可以缩短整个做饭的时间。而且，吃上饭比叫外卖还快。然后就是米饭之外的事情，我最近研究了很多「邪修做饭」的知识，基本上就是不动炒锅，把食材跟调料往电饭煲里一放，然后非常轻松的就能做出来喷喷香的绝世美食。这台「米家智能变压IH电饭煲」最大的魅力就是，它本身就是一个非常厉害的高压锅，对比米家369块的电压力锅70KPa的额定压力，这台电饭煲的额定压力可以到100KPa。所以炖一些肉类的东西，它可太好用了。我就试着复刻了下运城现在特别火的“摇滚炒鸡”，肉质软烂多了，美得很。电饭煲泄压的时候一股子白烟直接升腾，我妈直呼这个是高压锅吧。再然后才是产品本身的功能设计用料，这些明显都做了全面的升级。除了外观，最大的变化就是加入了一块屏幕，可以更直观更精细化的对电饭煲进行控制。对我来说，云菜单是比较有用的，只需要选择你想做的菜，其他的都是它自己适配。最后就是推荐，一方面推荐不在意预算但是就要买最好的这类用户，不折腾反而最省事最省钱。另外就是推荐对制作美食有兴趣爱好的朋友，这台电饭煲能更大的发挥你的才能。#住进高智感的家##米家智能变压IH电饭煲 4L#

8. 来了趟大东北，发现大米竟然还能...? #大米 #金龙鱼

9. 转发抽三位朋友送出五常大米一袋这是全新推出的白色款米家智能变压IH电饭煲，纯粹白调适配各式厨房专利三段变压技术精准适配食材，1.2倍微压让大米晶莹Q弹，2.0倍高压免泡煮透杂粮，1.0倍常压烤出焦脆煲仔饭，搭配1390W大功率+14000mm超长IH线圈，3D立体透煮杜绝夹生。3mm厚0氟涂层钛釜内胆，重金属0析出更安全，同时不粘锅，清理更省心。彩色屏幕高级而清晰，9种口感自定义覆盖全家偏好，14分钟疾速出饭效率翻倍，亦可联动米家APP与小爱同学远程控制。除了蒸米饭，蒸、焖、炖、无水焗多模式集成，从日常米饭到各种硬菜都可以轻松搞定。还有16重安全防护+3年质保，趁双十二补贴，到手价格仅需1400+，需要的朋友可以去看一看 #米家智能变压IH电饭煲4L##米家变压IH电饭煲##小米IH电饭煲# 米家智能变频IH电饭煲白色抽奖详情

10. #米家智能变压IH电饭煲 4L# 做的饭真的太香了，每一个精致的家庭都应该备一个，#住进高智感的家# 14分钟就能出饭，米饭口感也可以随便挑，年轻人喜欢Q弹的，老年人喜欢软的，总能满足家庭中不同人的需求。另外它炖肉更香，确实太强了。现在用它蒸米饭，每次都能多吃一碗。铭科技的微博视频

11. 随着生活质量的提升，在选家电的时候，除了关注实用性我还注重颜值，而#米家智能变压IH电饭煲 4L# 焕新白色真的太戳我了奶白的机身搭配圆弧边角，完全没有传统电饭煲的金属感，2.4⼨彩屏轻松呈现28项功能，真的是越看越好看，一段时间使用下来，完全被它强大的煮饭功能拿捏了之前煮饭总是担心火候不对，不是夹生就是黏糊，而现在完全不需要担心这样的问题，不同的米种采用不同的模式，就能煮出不同的口感，无论是喜欢软糯口感的老年人还是喜欢Q弹口感的年轻人，它都能满足。每次用它蒸出来的米饭都是颗颗饱满油润，米香四溢，闺蜜每次来我家都得多吃半碗饭。这是因为它拥有1390W超⼤功率，采用包裹式加热的方式，底⾯IH+腰部热感环+顶⾯锁温，3⾯加热，煮出来的米饭不仅是内外均匀不夹⽣，还实现了持续保温锁鲜。此外它还支持⼩⽶澎湃智联，拥有200+海量云⻝谱，再有四种适用压力的加持，煮饭、炖⾁、煲汤、蒸菜⼀台搞定，还有我最喜欢的极速煮模式，14分钟就能吃上现煮米饭，即便是手忙脚乱的早晨也能吃上一口热乎饭，在这个寒冷的冬季吃完早饭再上班，幸福感拉满。不止如此，⽶家智能变压IH电饭煲 4L 采用的是不粘0氟涂层钛胆，不仅好清洁，重要的是它的稳定性也是极好的，高温稳定不分解，为家⼈筑牢饮⻝健康防线。以上就是我对⽶家智能变压IH电饭煲 4L的全部体验了，与其说它是电饭煲，我感觉它更像懂我味蕾的贴心好友，把日常烟火都煮成了温柔的仪式感，这谁能不爱 #米家变压IH电饭煲##小米IH电饭煲#

12. 米饭最好吃的10种花样做法。#厨艺教程# 美食达人DIY的微博视频

13. 宝宝的下午小点心，香蕉烤蛋奶，软糯香甜，奶香浓郁，好吃到停不下来#宝宝辅食 #辅食 #儿童美食 #宝宝爱吃

14. 米饭仙人集合！我学了新东西，学什么不是学呢！不是黑龙江五常产的大米就是五常大米，现在标准变了，只有【新国标GB/T 19266➕特等品质等级】，才是稻花香2号品种（学名：五优稻4号粳稻谷）。也就是买【特等有机五常大米】最好！！看了一眼我没买错

15. 低GI食品②：米无忌、稻院士、秋田小鹿……领跑！低GI风潮先燃主食赛道

16. 为什么现在很多人认为南方大米没有东北大米好吃？

17. 电饭煲“IH 电磁加热”贵几百，煮出的米饭口感，真比传统加热方式好很多吗？

18. 当减肥人士遇见#米家智能变压IH电饭煲 4L# ，没忍住还是炫了大米饭和排骨……这款米家智能变压IH电饭煲4L，三面加热可变压，米饭最快14分钟就能搞定，炖肉煲汤也是把好手，我现场吃的排骨是软烂入味，让人欲罢不能。#住进高智感的家##微博家电鉴宝大会# 大泽科技SHOW的微博视频

19. 日本"米荒"了，中国还好么？ #日本经济#金龙鱼6步鲜大米

20. 家里的电饭煲用了3年了，最近新换了#米家智能变压IH电饭煲 4L#，这个电饭煲在IH加热的技术上，还多了三段压力全沸腾烹饪技术，煮出来的米饭Q弹且松软香甜，比之前那个电饭煲煮的饭好吃多了。除了煮饭香之外，还可以炖汤、焖肉、蒸菜等等，啥都能干，米家App里有200+云食谱，跟着一步步操作就能做出可口的饭菜。另外还有0氟涂层内胆，好用的同时还健康~#住进高智感的家# 小强的微博视频

21. 赶在双十二前给家里换了个电饭煲#米家智能变压IH电饭煲 4L#白色款，内胆它用的是不粘0氟涂层钛胆，好清洗还健康。另外米家智能变压IH电饭煲 4L在IH加热的基础上，还多了三段压力全沸腾烹饪技术，煮出来的米饭口感可以偏软糯，也可以是Q弹劲道的，大人小孩老人的口味都能满足。除此之外，它还支持小米澎湃智联，拥有200+海量云⻝谱，煮饭、炖⾁、煲汤、蒸菜⼀台电饭煲全都能搞定！还有一点很值得一提，就是它有一个极速煮模式，1390W大功率，14分钟就能煮好一锅饭。#小米IH电饭煲#米家智能变压IH电饭煲 4L煮出来的米饭米香十足、颗粒分明，材质也很健康，新出的白色款颜值还很高，国补后1439元，有需要的朋友可以去看看#米家变压IH电饭煲#

22. 判断一个电饭煲是否合格的基本标准，就是看它煮好的饭，是否会出现蜂窝状。出现蜂窝的就是好的，没有出现蜂窝的，就是一般的。出现蜂窝意味着电饭煲的功率大，水的沸腾更猛烈导致剧烈气泡。只有360度立体同时加热才能有这种效果，水剧烈沸腾，米饭的运动也更充分，吸收水分和热量更加彻底，更加均匀。由此煮好的米饭，会更粒粒饱满分明，不会出现部分硬，部分软的情况。有些电饭煲一开始刚买时候，做饭有蜂窝，用了1年，磁线圈软化，加热功率上不来，水无法沸腾剧烈到一定程度，就不再出现蜂窝了，其实这个时候就可以考虑换了。只有好的电饭煲做米饭才会有蜂窝眼。

23. 为什么冷藏后的米饭会变硬，重新加热后口感会变差？冷藏后米饭变硬的原因大米的主要成分是淀粉，占比高达75%，淀粉由支链淀粉和直链淀粉组成。支链淀粉有许多分支，类似树枝；直链淀粉结构简单，可看作直线。煮饭时，大米中的淀粉会发生糊化现象：水分子在加热过程中不断进入淀粉颗粒，使淀粉颗粒膨胀，直链淀粉渗出，汤变稠；持续加热，淀粉颗粒崩解，原本紧实的结构变得松散，大米由硬变软。而当米饭冷藏降温时，淀粉会“回生”，即直链淀粉和支链淀粉分别通过分子重排重新结合。直链淀粉结构简单，更容易结合在一起，短时间内主要是直链淀粉回生，使米饭结构从无序变为有序，并挤出一部分水分，米饭开始变硬；若冷藏时间较长，如放上一晚上，支链淀粉也会慢慢结合，进一步使米饭变得更硬实。重新加热后口感变差的原因 1• 水分分布不均：在淀粉回生过程中，水分被挤出并形成小的水滴，重新加热时，这些水分难以均匀地重新分布到整个米饭中，导致部分米饭水分过多，变得湿软，而部分米饭水分不足，依旧较硬，从而影响整体口感。 2• 淀粉老化不可逆：淀粉老化是不可逆转的，不能通过再次蒸煮让米饭完全回到之前新鲜的状态，所以口感会不如刚煮好时。#冷知识百科##微博兴趣创作计划##微博声浪计划##听见微博# 寻找快乐地小皮妖的微博音频

24. 对不起米！是我冒饭了！五梁红的五常大米，收到了很好吃，可买之。前几天我问有没有特别好吃的贵的大米，看评论推荐我买了新疆羊脂籽米和五粮红五常大米。乌鲁木齐直发的还在路上，五常直发的我正在犹豫要不要拒收退了买山姆的新品华望，因为都是特等新国标稻花香2号，总觉得更贵一点的更好吃一点。还有一个原因，我发的原博三条评论都推荐这个米用的同一张图，我以为是广告（对不起！！！冒饭了）结果今早我还没起它就家门口签收了，大老远的齁老沉的还是顺丰，行吧！尝尝！打开一闻很香，一边煮一边香，揭盖翻拌我知道它行了！很饱满很油润，我没加一滴油。甚至空口吃就很香，这么说吧，我做的姜棍牛肉我没用它下饭；拌饭的李锦记煲仔饭酱油都比平时少倒。煮的也刚刚好，没有浸泡，模式选的少量快煮，是我喜欢的偏硬颗粒分明但又黏糊油润~也没有技巧，没加油没加醋，就一人食量的大米+水（还剩两桶谦牧山低钠软水）+我家的电饭煲是个宝！非常推荐米饭仙人，一步到位买个进口IH电饭煲，我和我爸我妈分别有三台在用，如无意外我觉得能用一辈子，很值！很提升吃米饭幸福感☺️我看卖米的官方也推荐韩国的福库，我家用的日本的两个，IH都很好！就是好的大米+好的电饭煲，真的真的无需技巧，煮出来比湘菜馆还好吃😋新国标选大米：网页链接

25. ◾️羊肚菌腊肠焖饭◾️经历了长达160天左右的长夏后杭州终于降温了，而且来的很突然前一天还短袖，第二天厚背心加围巾了泡一碗茶，做一锅暖暖的腊肠焖饭今天偷懒用电饭锅版，有手就会不需技术我用的是颠味的云南腊肠，偏咸，米饭吸附掉一些咸味刚刚好有花椒的加入香味更丰厚了羊肚菌香味很鲜明，浸泡的汤汁加进米饭里更提鲜当然可以按自己喜好搭配想吃的腊肠栗子是秋的馈赠，趁这个季节多吃几次甜豆可以用其他豆类替换祝大家好胃口食材：腊肠1根羊肚菌5个板栗100g 豌豆 100g做法：1.留一半豌豆将剩余食材炒香，加生抽和盐调味2.与洗好的米拌匀加入羊肚菌水3.程序完成加豌豆再焖五分钟出锅#我的美食日记##微博超有用视频大赛##微博尝鲜计划##贴秋膘了吗##贴秋膘了吗# 阿莫玲的微博视频

26. 30秒出锅！醋烹豆芽，最简单也最考验锅气的家常菜。听这声音！酸辣脆爽的醋烹豆芽，是咬下去会“咔嚓”一声的快乐。#家常菜教程 #美食 #美食教程 #家常美食 #豆芽

27. 泡熟普如煲米汤

28. 招待贵客上档次的十道热门蒸菜做法，最后一道价值百万不二食记的微博视频

29. 米家智能变压IH电饭煲，一锅兼容多种口味，解决家庭吃饭难题

30. 顶级寿司店同款大米，碳水额度务必给越光米

31. 一粒米是怎样练成的？今天带你走进江汉大米工厂一探究竟！ #江汉大米

32. 换了个米家压力电饭锅！加上东北大米，煮饭嘎嘎香。内胆就是压力锅那种内胆，很沉。以前我用电压力锅煮过两次饭，后来嫌麻烦就不再用了。现在这种就很方便，三段变压又不用那么久，有9种口感可选。而且这个色调颜值，终于跟厨房契合了。

33. 这是小米第一款真正对标日韩系高端旗舰款式的IH电饭煲，三重加热和三挡变压，14分钟就能煮好一锅米饭。我实地品尝了一下，还真不一样，看起来色泽都不同#住进高智感的家# #米家智能变压IH电饭煲 4L# DSP-Charles的微博视频

34. 之前家里一直都用的是老款的米家电饭煲，用了挺多年了，煮饭的水准一直都挺稳定的，唯一的不足就是煮个饭太久了，在计划做饭的前提下还好，有时候应急就比较蛋疼。而米家新出的这款智能变压IH电饭煲，正好能解决我这个问题~#住进高智感的家# #米家智能变压IH电饭煲 4L# 楼斌Robin的微博视频

35. ⽶家智能变压IH电饭煲 4L，什么专利啊技术啊我们先不聊，最直观能提升大家煮饭体验的就是，煮饭时可以选择14分钟极速饭，虽然现在的电饭煲都能预约或者手机上控制煮饭。但讲实话用的比较少，忘记提前预约晚上回家了，14分钟极速饭就能很好的解决这个问题。马上就能吃上新鲜的饭，不至于等太久饿肚子如果你不是这么着急的话，也有新功能，让你吃上口感更好的饭。自定义口感选项中可以自由选择粘度和硬度，共9种组合，有些人爱吃软一点的有些人喜欢硬一些的，自己设置。小米变压电饭煲可以满足每个人的口味能实现这些，得益于⽶家智能变压IH电饭煲拥有1390W的大功率加热，行业首创三段变压全沸腾，底部IH+腰部热感环+顶面锁温，球形大火力全方位煮透米饭，出锅就是最佳状态。2.4寸的彩屏操作起来一目了然，升温、煮饭、保温全都会在上面显示电饭煲内胆也采用了3mm纯钛材料，健康0氟涂层，保证煮出来的米饭0重金属。所以你可以放心的用⽶家智能变压IH电饭煲 4L煮任何米饭，东北大米、糙米、粳米，智能调节火力，每种米饭煮出来都好吃#住进高智感的家##米家智能变压IH电饭煲 4L#

36. 蒸米饭增加一个步骤！血糖稳了，脾胃好了，免疫力也增强了——

37. 紫米奶酪馒头：一杯墨江紫米加一杯白糯米，淘洗干净加水泡两个小时，煮熟后加一勺白糖适量炼乳，充分搅拌至拉丝，奶油奶酪切9个小方块，米饭放凉后分成9个50克左右的饭团，包入奶油奶酪备用。馒头材料：中筋面粉360克，紫米粉40克、牛奶210克、糖12克、盐1克、椰子油或猪油10克、酵母4克做法：原料放入厨师机，2档揉5分钟转3档揉12分钟，取出面团揉光滑搓长，分成9个面剂，每个面团包入紫米奶酪馅整成圆形，全部包完入蒸烤箱发酵，发酵结束120度蒸13分钟，再焖3分钟。#梅家面点#

38. 重生到寿司发明前

39. 5分钟一锅三出:笋焖排骨+花菇鸡翅+杂粮主食

40. Ricky教室私房潮州芋头煲仔饭简单易做饭粒分明有饭焦香加埋呢招好食到上天堂

41. 中午做抓饭，唠两句。历来公认做抓饭最好的米是河中米，即产自阿姆河和锡尔河中间这一块的大米，但是经过我反复测试各种大米的烹饪抓饭的效果，东北大米应该更胜一筹。河中米的发挥太依赖油脂，而且是混合油脂，那种金黄透亮、粒粒闪光的效果需要胡麻油，而它的香气和筋道的口感则依赖羊油，所以做法都是从植物油炒动物油开始，要么葵花油炒羊网油，要么胡麻油炒羊尾巴。总而言之，油多则色香味都好，油少就不行。一些庸厨学到这个规律之后就玩命往里放油，来掩盖厨艺在其他方面的缺陷，所以他们做的抓饭只能热着吃，凉一点盘子底部就会凝住一层黄色的油脂，很倒胃口。东北大米的香气和口感更多来自其自身，所以不需要那么多的植物油和动物油来催化，吃起来健康的多，盘子里锅里都没有大量肉眼可见的油脂，清清爽爽。

42. 雪终于有了着落，全京城的人都在晒雪花❄️中午试着做了煲仔饭，米少，腊肠放多了，比例有点失调，不过真香呀！分享煲仔饭做法，小红书里搜“煲仔饭”就有很多视频可以参考。1. 准备食材：大米、广式腊肠2根切片或丁，其它配菜若干。（如香菇、鸡蛋、胡萝卜、小油菜等）生抽、蚝油、水调成酱汁2. 大米淘洗干净，加水浸泡1小时以上3. 将泡好的米倒入砂锅，加少许食用油拌匀，水量略过大米4. 砂锅大火烧开转小火，煮至米饭表面微微收水、出现蜂窝状时，将切好的腊肠片（丁）铺在米饭上，加上配菜（绿叶菜焯水后最后放），沿锅边淋一圈油。为了突出腊肠的香味，不要放太多配菜，尤其是蔬菜，因为蔬菜水分多，饭就没那么粒粒香了。4. 盖上锅盖小火焖5分钟这时候很重要的一步是要把锅在灶上面不停换加热位置，避免糊锅。我今天转晚了，还是糊锅了5. 关火后焖5分钟，撒上香葱，淋上调好的酱即可。注意⚠️酱汁要边倒边拌，如果一下子倒进去，容易直接浸到底部，导致上半部的料汁不够，锅底的米饭又过咸。整个过程的重点是避免糊锅！！吃过午饭，到楼下走了走，空气里满是雪的清冽，先前堵在心里的闷感，仿佛也被这纯白抚平了#苹尝味道##温暖的食光#

43. #微博声浪计划##听见微博# 王爷做的拿手菜！！👍🏻好吃到💥香辣鸡脚！好吃到嗦手指！鸡脚这样做软糯脱骨，又香又辣巨过瘾，再配上小熊迷你电饭煲煮的香喷喷焖饭，真的太幸福啦，米饭软糯Q弹又好吃，快煮饭也仅需22分钟，姐妹们也快来试一试吧～-🍲食材鸡脚、姜葱、小米辣、干辣椒、花椒、香醋-⭕做法1⃣️鸡脚冷水下锅，加入姜葱、料酒、盐，大火煮开后撇出浮沫，盖盖小火煮1小时，捞出沥干水份备用2⃣️热锅冷油爆香姜丝、干辣椒、小米辣、花椒，加入生抽5匙、老抽2匙、香醋2匙、开水半碗、盐少许，大火煮开后放凉备用3⃣️倒入鸡脚翻拌均匀，撒入葱花浸泡半小时以上就可以了～焖饭做法：腊肠、香菇、米（用清水浸泡20分钟）、贝贝南瓜、栗子、葱花1⃣️腊肠放电饭煲蒸笼，蒸软后切片备用，热锅冷油倒入所有材料翻炒均匀，加入生抽2匙、蚝油1匙、盐少许，大火翻炒上色2⃣️把材料转入电饭煲，加入适量清水，按电饭煲选择煲仔饭功能，最后撒入少许葱花就可以了#我的宝藏食谱##微博兴趣创作计划# 我是庆王爷的微博音频

44. 【腊肠焖饭😋制作过程分享】今天在肯德基吃了一份吮指原味鸡焖饭感觉还不错~美中不足是小菜放得太少了强烈建议肯德基跟吉香居合作一下晚上立马给自己安排了一锅“腊肠焖饭”前两周在盒马买的腊肠也是派上用场了老粉们应该看过我之前的排骨焖饭视频和图文教程明天的午饭就是这个啦~等待焖饭时还炒了个海带丝做下饭菜明天再带个吉香居榨菜芯的小袋装吃焖饭当然得配小菜啦~赶快做起来的~好吃呢~我刚刚已经吃了几勺了#微博兴趣创作计划##微博超有用视频大赛##中长视频流量扶持计划##生活手记# 地瓜仙人凡尘录的微博视频

45. 粉面香甜，嘎嘎好吃哦，40袋700克19.9，真的便宜哦👍👍 #板栗仁 #油栗仁 #板栗仁香甜软糯

46. 6款低脂酱汁，适合想要减肥的你。油醋汁、百香果酱汁、麻酱汁、泰式酸辣汁、百搭拌菜汁、快速减脂汁

47. #跟你们这些不懂米饭的人说不清楚# 真的没法儿聊！懂米饭的吃米饭时会慢慢嚼，尝出米的回甘；还会特意留一口饭，最后吃最香。不懂的人狼吞虎咽，还说“吃饭要快”，这种对米饭的尊重，跟不细品的人get不到！想要好大米也可以👆Tao//bao🔍【超级品类日】，官方双 11 ⭕ 后低至 7.7 折起唯一纯白的茉莉花儿的微博视频

48. 昨晚做的冰糖发糕，小时候喜欢吃，QQ弹弹的口感，做起来也巨简单。200g大米泡四五个小时沥干水后再加冰糖65g、木薯淀粉50g、清水310g一起搅打成浆糊状，倒入模具八九分满，别用太深的模具，蒸出来厚了口感不好，热水上锅蒸20分钟，冷了脱模就行，第二天吃口感也不变。

49. 奶酪椰蓉全麦馒头：馅料：奶油奶酪90克、糖 15克、牛奶 20克、椰蓉50克；奶油奶酪软化后加入糖、牛奶、椰蓉充分拌匀，分成八份搓成长条备用。馒头材料：中筋面粉300克，黑全麦粉100克、牛奶210克、糖12克、盐1克、椰子油10克、酵母4克做法：原料放入厨师机，2档揉5分钟转3档揉12分钟，取出面团揉光滑搓长，分成4个面剂分别擀成长方形厚片，大约长24*12cm，用刮板均匀压出条状，再从中间切断，条纹那面朝下，放上馅料卷起，全部包完入蒸烤箱发酵，发酵结束120度蒸12分钟，再焖3分钟。#梅家面点#

50. 面食的天花板10种面粉经典吃法，芳香松软，香甜美味大小朋友都喜欢 #中长视频流量扶持计划##一分钟视频创作季##厨艺教程##微博超有用视频大赛# 土味美食的微博视频

51. 难怪最近南瓜烤蛋奶这么火，做法超级简单，软糯香甜奶香浓郁，好吃到根本停下来#宝宝辅食 #辅食 #儿童美食 #宝宝爱吃

52. 9M+辅食｜6款超好吃夹心小馒头松软香甜～

53. 腌糖蒜为啥要用两种醋？为啥醋不能煮？为啥要用两种糖？分享我腌了好多年糖蒜的方法美食家常记的微博视频

54. 现在就出发——立马复刻贾冰茄子焖饭有谁懂呀！在【现在就出发】那些嘉宾在夸奖这个茄子饭时，就谗住了做法超级简单，我再集合了下平时下厨的小经验，分享几个小tips：1】不要用肉丝，用偏瘦一点的五花肉更好吃，炒五花肉时油不要太多2】辣椒，一定要用菜椒，这样做好后吃起来肉嘟嘟的，口感更赞3】贾大厨说的黄豆酱油，应该是原汁原味的头道酱油，更鲜美醇香型。不是黄豆酱，放黄豆酱进去糊嘟嘟，估计不太好。4】关于煮饭的水，洗好米后先放水，水就是比平时煮饭少一点就好，再倒入配菜。千万不要灵机一动又加水，茄子煮完比较软烂的，再加水就太烂了。#温暖的食光##我的美食日记# @微博美食

55. 饭店的米饭为啥香软不发黏，还粒粒分明，几个妙招，你也能搞定

56. 煮米饭别总加水了，教你饭店不外传的秘诀，米饭松软香甜，真好吃

57. 煮米饭，别总是加水了！教你饭店不外传的秘诀，米饭松软香甜太好吃

58. 煮米饭别总是加水了，教你饭店不外传的秘诀，米饭松软香甜太好吃

59. 蒸米饭，直接放水蒸大错！教你饭店秘诀，米饭松软香甜，粒粒分明，太好吃了！

60. 蒸米饭，淘米后不要直接加水！牢记这6点，米饭松软清甜，喷喷香

61. 蒸米饭别总加水，教你一招，蒸出的米饭粒粒松散，软糯香甜

62. 蒸米饭增加一个步骤！血糖稳了，脾胃好了，免疫力也增强了——

63. 一碗封神的蛋炒饭，根基在蒸饭！五常米双蒸技巧大揭秘

64. 大米生虫别晒！2招保一年不坏，附蒸饭秘诀

65. 煮饭秘籍

66. 蒸米饭加2步！粗粮这么搭，血糖稳、脾胃舒，免疫力越吃越足

67. 蒸米饭时，大米到底要洗几次？原来一直做错了，难怪米饭不香不软

68. 蒸米饭时，别只会加清水，教你1招，米饭粒粒分明，松软还喷香

69. 蒸米饭请增加一个步骤

70. 蒸米饭增加一个步骤！血糖稳了，脾胃好了，免疫力也增强了→

71. 蒸米饭，10人9错，30年老保姆秘制蒸法，蒸的米饭香软...

72. 蒸米饭只会加清水，难怪不好吃，5个小技巧，让米饭香甜粒粒分明

73. 先捞后蒸，米饭香到不炒菜也能吃两碗的秘诀

74. 蒸米饭总夹生？关键秘诀就在这三步

75. 煮米饭别只靠加水，记住一个小诀窍不再发粘，米饭香甜颗粒分明

76. 蒸米饭只会加清水，难怪发粘不好吃，多加1步，米饭香甜粒粒分明

77. 煮米饭别只加水！多放2样家常货，满屋飘米香，粒粒分明不粘勺

78. 煮米饭只加清水就错了，多加1样松软又香甜

79. 蒸米饭，切记不要加冷水！多做2步，米饭粒粒分明，松软香甜，不成坨不糊底

80. 煮米饭只会加水，难怪发黏不好吃，多加1味料，米饭香甜颗粒分明

81. 在家如何做出好吃的大米饭？

82. 五常大米煮出“锅气香”的秘密！选购+水量攻略一次说清

83. 用这种方法做饭，让你的米饭松软香甜，吃一口就停不下来！

84. 煮米饭别只加清水！加 3 样 “家常料”，粒粒分明，香过酒店

85. 煮米饭时,直接加水煮是外行!教你正确做法,米饭松软香甜,粒粒分明,太好吃了

86. 蒸米饭时，不能只加水！厨师长教你5个窍门，粒粒分明，饱满香软

87. 煮米饭别只加清水！酒店大厨不外传的秘诀，米饭松软连吃2碗不够

88. 蒸米饭，直接加水蒸是大错！教你饭店不外传的秘诀，米饭松软香甜，太好吃了！

89. 电饭煲如何蒸米饭，放多少水🔥建议收藏❗

90. 蒸米饭不要只加水了，教你饭店常用秘方，米饭香软可口不粘锅

91. 煮米饭总夹生 / 软烂？90% 的人水放错了，这个比例，米饭粒粒分明

92. 煮米饭，只懂加水是外行，多放2样，满屋飘香，粒粒分明不发黏

93. 蒸米饭，只加水是大错！掌握“多2样多2步”，香软可口，粒粒分明

94. 煮米饭时，只加清水就错了！教你饭店不外传的秘诀，米饭松软香甜不沾锅，真好吃！

95. 不要只会“米加水”煮饭了！五个超实用的小技巧，米饭香到舔碗！剩饭也不硬

96. 煮米饭不要只知道加水，分享饭店煮饭的秘诀，松软香甜，特别可口

97. 蒸米饭，直接放水蒸大错！教你饭店秘诀，米饭松软香甜，粒粒分明

98. 不管什么牌子的米，蒸饭时切记多加这“2样”！粒粒分明又油润，软糯香甜，不配菜都能吃两碗！

99. 焖饭别瞎加水！老厨娘5个“秘招”，米饭颗颗分明，锅巴香脆

100. 蒸米饭，别总是只加水了，教你饭店不外传的秘诀，米饭松软香甜，不粘不坨

101. 煮米饭时，只加清水就错了！教你饭店不外传的秘诀，米饭松软香甜不沾锅，真好吃

102. 预约米饭最好不超过几小时？别超过这个时间！

103. 蒸米饭只加水就错了！教你一招，米饭粒粒分明超香甜，全家都爱吃

104. 这才是煮米饭正确做法，教你饭店不外传秘诀，粒粒分明太好吃了

105. 蒸米饭只加清水是外行，还要做好5点，米饭蒸好香软好吃，实用

106. 蒸米饭时，最忌只加水！教您一个饭店不外传诀窍，米饭更香更软

107. 蒸米饭时，10人9个第1步做错，牢记2个技巧，米饭香甜好吃不粘锅

108. 米饭总夹生软烂？1个黄金水米比，新手也能煮粒粒分明饭

109. 煮米饭别只会加水，口感发粘，牢记1个小诀窍，米饭香甜颗粒分明

110. 蒸米饭只懂加水？难怪蒸出来不香还发粘，多放2样，香软颗粒分明

111. 上班党必看！不同厨具快煮饭要多久？这份实用指南收好

112. 煮米饭时，只加清水就错了！教你酒店不外传的秘诀，米饭粒粒分明蓬松，香味十足，太好吃了

113. 蒸米饭，直接加水蒸是大错！教你饭店不外传的秘诀，米饭松软香甜

114. 米饭没蒸熟的补救办法

115. 原来蒸米饭不能只加水，阿姨传授关键秘诀，香软不夹生

116. 原来饭店米饭好吃的秘密不在锅，打开电饭煲3个功能口感直接飞升

117. 煮米饭时，直接加水煮是外行！教你正确做法，米饭松软香甜，粒粒分明，太好吃了

118. 焖米饭时，先泡米还是直接煮？大厨：都不对，这才是正确的做法！

119. 蒸米饭不要再只加水了，教你30年饭店不外传的秘诀，软糯香甜又饱满

120. 焖米饭时，大多数人第一步就错了，加一滴此物，米饭又香又饱满

121. 美的花瓣电饭煲实测！米饭竟被煮出定制感

122. 蒸米饭时，别再只会加水了！多加这1样，米饭香气扑鼻、粒粒分明，再也不粘锅了

123. 蒸米饭只加水？加一勺“它”粒粒分明，你家米饭也能香翻天？

124. 蒸饭老粘锅底!刮半天还浪费粮食，结块得像石头简直没法吃😤

125. 煮米饭时，只加清水就错了，教你饭店不外传的秘诀，米饭松软香甜，真好吃

126. 煮米饭时，只加清水就错了！教你饭店不外传的做法，米饭松软香甜不沾锅，香的很

127. 饮食风味|米饭这样焖，连菜都不用做！7款懒人焖饭拯救你的厨房

128. 煮米饭，放盐还是放醋？厨师分享小妙招，米饭颗粒分明不粘锅

129. 米饭怎么蒸更好吃？不要直接加水蒸，牢记4要点，每次两碗不够吃

130. 煮米饭别只放水，教你饭店秘诀，煮出的米饭更好吃，香甜又松软，又学一招

131. 蒸米饭时请增加一个步骤！

132. 六款懒人焖饭，只需一个电饭锅、省事又好吃！！

133. 煮米饭时加点它，血管舒服了，气色好了，腰都细了！

134. 【健康知识】蒸米饭增加一个步骤，营养又健康！

135. 做寿司用什么米最好？日本珍珠米 + 东北大米 1:1，口感最佳

136. 终于还是被进口电饭煲的口感折服了...

137. 在电饭煲推荐家用里买到了“人生电饭煲”

138. 日本电饭煲这么贵，为什么中国人还是趋之若鹜？这5款进口电饭煲“真香”！价格千元以上，煮出来的米饭却让人念念不忘

懒人抄作业：在家复刻粒粒分明、松软弹牙的饭店级米饭

精选参考来源