给你种草，香菇蒸鸡简易烹饪步骤

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土豆牛肉粒

准备食材: 土豆、牛肉、姜丝、黑胡椒粉、葱花、熟芝麻。

做法步骤:

1、牛肉切粒，然后加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。

2、土豆去皮切丁，然后热锅烧油，油热以后，放入牛肉粒煸炒，煸炒至牛肉粒变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入土豆丁煸炒油煎，煎至土豆粒两面金黄后，再倒入牛肉粒一起翻炒。

4、然后加入食盐、白糖和蚝油调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，接着撒入熟芝麻和葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

香菇蒸鸡

准备食材:鸡肉，香菇，姜丝，葱花。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净切成小块，放入姜丝、生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。

2、香菇清洗干净，挤干水分切成小块，放入腌制好的鸡肉中，再次抓拌均匀。

3、起锅烧水，水开后放入香菇鸡肉，开大火蒸十五分钟左右。

4、香菇鸡肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

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