0涂层破壁机是智商税吗？2024破壁机实测推荐，蓝宝蒸汽破壁机PBC07！

一、引言

作为一位标准的宝爸，平时最喜欢的事情就是给我家的小宝贝变着花样做各种营养美食。这几年一直在使用一款前几年在商场购买的破壁机，但是最近这台破壁机故障无法使用了，我平时在给娃准备食物时，不管是米糊、果汁还是辅食，一台破壁机就能搞定。

所以就打算重新上网购买一台新的破壁机，但是，最近我在网上浏览的时候发现了一个问题，好像市面上的破壁机大多都有涂层，而且听说这涂层还有可能脱落。

这让我心里犯了嘀咕，0涂层破壁机是不是真的有必要买呢？那么家里之前使用的带涂层破壁机岂不是很不安全？毕竟，给孩子用的东西，安全可是头等大事。

二、普通破壁机常见问题

不锈钢底破壁机糊底

不锈钢材质的破壁机在使用过程中，由于底部受热不均，容易导致糊底现象，不仅影响食物口感，还增加了清洗难度。

破壁机掉涂层

目前市场上，破壁机的涂层主要采用麦饭石、陶瓷釉、陶瓷等材质，这些其实都属于特氟龙涂层家族。

这类涂层以其出色的耐腐蚀性、耐磨性和耐高温性而著称，它们在烹饪过程中提供不粘的效果。

但是这些涂层的摩擦系数相对较低，在高温环境或受到硬物刮擦时，容易发生划伤或剥落。

对于像破壁机这样需要长期高速运转的设备来说，涂层剥落的风险更高。

当然一些商家使用劣质材料，破壁机涂层掉落的可能性就更大了。

杯体底部缝隙卡渣

普通的破壁机杯体底部设计存在一个普遍问题：缝隙较大。

这些缝隙在使用过程中容易卡住食物残渣，导致清理变得异常困难。这不仅延长了清理时间，还可能影响破壁机的性能和卫生状况。

胶圈发霉

破壁机密封胶圈在使用过程中容易藏污纳垢，长时间不清洗，会导致发霉、滋生细菌。

三、蓝宝0涂层破壁机

那怎么有效避坑以上这些问题呢？使用0涂层的破壁机啊。

我在选购过程中发现了蓝宝品牌在今年推出了一款0涂层蒸汽破壁机，不仅能有效避免涂层脱落等问题，在使用过程中安全性比起普通破壁机也是大大的提高。

蓝宝0涂层蒸汽破壁机使用的是蓝宝ISE聚能蒸汽系统，它通过水泵的水经过发热体加热，控制水量达到沸水与蒸汽的切换。喷入蒸汽对食材进行预热，随后喷射高温沸水，使食材在杯中翻滚充分受热。

画重点了，整个杯体采用一体式食品级高硼硅玻璃，无涂层、无胶圈，可以避免掉涂层喝涂层及糊底的问题。

从上面的刻度线可以看到，它最大可容纳的冷饮上限是1500ml，热饮的上限是1200ml，可以满足一家四口人同时饮用。

刀组是破壁机的关键部分，直接决定了打磨是否均匀细腻，蓝宝0涂层蒸汽破壁机采用双层8叶不锈钢刀组，不仅坚固耐磨，还能够轻松粉碎食材。

底座上有一个可拆卸的独立水箱，这样就可以让水料分离，优势在于预约时不用长时间泡豆，避免了隔夜泡豆豆出现变质的情况。

蓝宝这款破壁机采用多重降噪技术，外置加厚隔音罩，能将噪音降至了45dB左右，即使早上预约使用，也完全不用打扰家人和邻居。

使用也是非常的简单，接通电源打开开关之后，可以看到面板上会出现丰富的菜单选项，看上去这款破壁机能做的料理还真不少，包括豆浆、米糊、绵粥、玉米汁、宝宝粥、五谷浆、浓汤、果汁、奶昔及自设（相当于纯蒸功能）等，另外还有单独的除垢和清洗功能。这里想特别说一下它的预约功能，由于它有自动上水的功能，所以是免浸泡预约的。

操控也是相当的智能，都是触摸式的，按键很灵敏，使用功能键切换即可，选择相应的菜单以后，可以看到屏幕上默认的水量是多少，当然，也可以根据自己的习惯进行调整，不超过杯体上的水位线即可。

区别于传统底盘加热，蓝宝0涂层蒸汽破壁机采用的是3D喷发式翻滚加热，在熬煮过程中喷发大量高温蒸汽，能保证每一颗黄豆都充分受热，深度释放营养。

我制作的是南瓜汁，整个过程只需不到15分钟就完成了，这比我之前用的破壁机可快多了。

打出的南瓜汁非常细腻，喝起来的口感也是非常好。

使用过破壁机的都知道，特别是打完豆浆以后，每次清洗都是相当麻烦的事情，虽然现在市面上很多破壁机也配备了自动清洗功能，但是自动清洗却无法完全清洗干净，还是需要手动再清洗一次。

蓝宝蒸汽破壁机PBC07会喷射大量的高温蒸汽与沸水，冲洗搅拌杯内部和容易藏污垢的刀片缝隙，在搅打的过程中，高温蒸汽与水流相结合，从杯子底部产生强劲的冲力，彻底清洁杯体，这一独特的清洁方式，让杯体的每一个角落都能得到深度清洁。

前面提到过，普通的破壁机不仅杯体底部缝隙容易卡炸，同时还可能存在胶圈发霉的问题，蓝宝这款蒸汽破壁机采用加厚食品级玻璃杯身+不锈钢底部，真的超级防粘，翻滚式加热加上0涂层设计，能避免食材积聚在底部产生的糊底现象，内胆也是无缝的，不会藏污纳垢！

顺便说一句，蓝宝这款破壁机还有一个非常贴心的功能，自设纯蒸，预约蒸蛋，利用附件中的小蒸架，做完豆浆什么的，再把玉米、红薯、鸡蛋放进搅拌杯，蒸个15分钟左右，一顿丰富又营养的早餐就出来了。

四、体验总结

实际体验下来，这款蓝宝0涂层蒸汽破壁机，真的是一款集颜值、黑科技和性价比一身的宝藏破壁机。

最让我喜欢的是它的0涂层设计，完全不用担心涂层掉落的食品健康问题，而且一体化设计无胶圈，再也不怕底部缝隙卡豆渣和涂层掉落危害健康，不管是大人还是孩子都能吃得放心又开心！

预约和水豆分离的设计，可以让我不用担心隔夜泡豆变质，也可以让我不用早起就能喝到豆浆；

蒸汽加热技术也很出色，5秒蒸汽喷发，制作效率高，口感还特别细腻丝滑，高温清洗功能让我解放双手无惧清洗痛苦，彻底又省心，是一个很好的厨房小帮手！

如果你也在寻找一款高品质且安全的破壁机，千元以内预算我推荐这款蓝宝蒸汽破壁机！

顺带多说一嘴，这款产品2款形态，一款是竖版，产品型号是PBC07，

https://item.jd.com/10103670669517.html，

https://detail.tmall.com/item.htm?id=794664105568

一款是横版，产品型号PBD02，你可以根据自己的喜好进行选择！

https://item.jd.com/100120547222.html