外行替你喝咖啡038：Wood&Coffee 秘鲁SOE（百元以下口粮咖啡豆）

熟豆体验分享，纯主观、非专业、消费者视角，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要还是围绕在味道体验和价格两个大方面上，喜爱是纯主观的，一般因人而异，朋友们看到其他人的不同意见也不用诧异哈，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。

比如我不喜欢烟味，我朋友就很喜欢，甚至还有些朋友喜欢草木味，重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的豆子。

（⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的，60%以上我就会考虑回购）

本期嘉宾

Wood&Coffee 秘鲁SOE 咖啡豆

味道

纯主观虾感受

感谢值友“呢喃山大树”的推荐
感谢某地瓜网友“道德楷模”的推荐

酸味：4/10

苦味：4/10

香味：6/10

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

sood&coffee的秘鲁SOE，喝起来中低的酸味；
一入口就能感觉到的酸，非常明确；
但是确实是有些咸味的感觉，配合这个酸度；
类似于盐津梅子，通过咸让酸味变得柔和；
只要不是对酸味特别抵触的朋友应该也可以试试。
中低的苦味，这波苦味基本已经隐身了；
咸配合酸，苦味被挤的没什么位置了，23333；
我自己的口味觉得每一种味道都刚好，不赖。

美式，喝起来个人觉得奶香味不太强；
所以觉得与其说是海盐芝士之类的味道；
反而吃过的东西里面盐津梅子的感觉更像；
（也只是感觉，原理近似那种）
焦糖和可可似乎也没有描述的那么顶；
个人感觉比烘焙赠送的好点但不多那种；
杏皮水就比较抽象了，多少有点小众了；
要是我陌生购买的情况下看到这个描述就冷静了。
（没喝过杏皮水的朋友，不会更想尝试了吧？）

奶咖，倒是有点那个意思了，但感觉咸味不够；
做了调整，减少奶量之后，稍微有点海盐芝士；
毕竟再调整就得加盐了，倒也不必要233333；
因为是奶咖，带出来了奶油巧克力香味。

个人感觉美式或者奶咖都行，喝起来味道除了一点咸味比较有特点，其他部分都是那种不会很突兀，舒舒服服的融合在一起的感觉。这种感觉就比较舒服，味道比较有保障，不难喝。但是说到口粮豆的话，99元/斤的售价要说贵吧，他毕竟也是SOE，但是要说便宜吧，以目前的口味表现我也不觉得便宜。毕竟这个逻辑是SOE在味道好的前提下，才让大家接受成本高些，所以，个人觉得秘鲁SOE价格稍微偏高了一些。

纯主观虾评分：6.1分

结合99元/斤的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.1分。
总的来说，可以试试，但这个价格属实是一般。

//价格因素占 2 分（主观）：30元/斤到100元/斤，每10元/斤价格差，带来0.25分的分差。

过两天更这个

辛鹿咖啡 花魁SOE 8.1埃塞日晒G1

跟着辛鹿的野草莓一起发布的豆子，不过真的hin难调磨，火速的喝完了一斤。。。

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