在家自制肉蟹煲真的是太香了～

哈喽，大家好，我是多金宝宝的妈妈，平时我最喜欢做饭了，今天跟大家分享一款宅在家里没事可以做的一道饭那就是肉蟹煲～不仅可以在外面吃到，在家里也是可以的哟～做法简单又好吃……

准备食材：

1⃣️梭子蟹4只、虾半斤、鸡爪鸡翅半斤、土豆、豆腐泡 洋葱年糕葱

简单做法：

2⃣️调酱汁：2勺番茄酱十2勺蚝油 ＋1勺生抽十1勺老抽 十2勺料酒十1勺白糖搅拌均匀备用，螃蟹去掉盖子备用，洗去螃蟹腮对半切，裹上淀粉备用，虾去虾线备用，鸡爪剪去指甲对半切，冷水下锅加葱姜料洒焯水过凉水备用

3⃣️锅中加油，将螃蟹煎至金黄捞出，虾也煎至两面金黄备用，士豆也煎一下

4⃣️锅中加油，加葱姜蒜十2勺豆瓣酱翻炒均匀，再下洋葱炒软，下鸡爪鸡翅翻炒均匀，加入水没过食材，倒入调好的酱汁，大火转小火焖煮40-50分钟左右

5⃣️加入土豆，根据个人口味加盐和糖煮20分钟左右(没水就加水)再加入螃蟹、虾、年糕、豆腐泡和盖子焖煮10分钟左右，出锅撒上白芝麻和葱花即可

做好的肉蟹煲鸡爪软烂入味，螃蟹新鲜肥美，年糕豆腐泡搭配上这浓郁的酱汁真的不要太好吃～~装在韩式的不锈钢汤锅里颜值也好高！！