家常小炒菜 篇十七:地道营养下午茶小吃,佛系一指禅鸡爪

2019-09-25 09:51:44 0点赞 8收藏 0评论

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。


地道营养下午茶小吃,佛系一指禅鸡爪


日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。同时还有增强皮肤张力、消除皱纹的功效,而且做法超级简单,味道不用说,朋友说吃到我特制的江南一爪有种幸福得想流泪的感觉

制作材料:

鸡爪15个,老抽5克,生抽50克,酒!>15克,茴香一颗,冰糖20克

制作步骤:


地道营养下午茶小吃,佛系一指禅鸡爪


1、鸡爪15个,去爪尖洗干净



地道营养下午茶小吃,佛系一指禅鸡爪


2、锅里放水煮沸,,把鸡爪放入焯一下, 5分钟后,出锅淋干。



地道营养下午茶小吃,佛系一指禅鸡爪


3、锅里放水,水的量平过鸡爪一点点即可,煮开



地道营养下午茶小吃,佛系一指禅鸡爪


4、再加入一些老抽,生抽,料酒,茴香一颗,拌匀,盖上锅盖,煮至汤开



地道营养下午茶小吃,佛系一指禅鸡爪


5、转中火,煮至汤将干时,再加入适量冰糖最后收汁,黯然销魂一指禅鸡爪完美呈现



地道营养下午茶小吃,佛系一指禅鸡爪


TIPS:

加的水不用太多


地道营养下午茶小吃,佛系一指禅鸡爪



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