眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

2020-03-20 19:09:00 2点赞 2收藏 0评论

眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

眼下正是吃泥鳅的好时节呀,每年这个时候大量的泥鳅,黄鳝上市,味道特别的美味,这段时间吃得最多的当属于这些鱼类了,记得上个星期我分享了泥鳅的做法,当时是去的家附近一个大的菜市买的, 那次买的是25块钱一斤,昨儿因为家里有些事,就没去那么远的菜场 ,就是家小区门口的菜场买了一些泥鳅,比那边贵了5块钱一斤,30块钱一斤,买了一些回家做来吃,比上次的更美味呀。

眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

这次是和春笋一块煮了来吃的, 春天最好两吃的两种食材搭配在一起,果然味道不一样,连汤都是甜的,妈妈一直说好吃,好吃,哈哈,其实4月真的最该多吃这种鱼,不仅营养好呀,而且肉多,刺少,吃得的候把整条鱼的肉都吃掉,就留下一个刺身,那刺都是连在骨头上面的,根本不会掉下来,所以也很适合大一点的孩子吃的,吃点鱼,喝点汤,感觉老好了,而且就这段时间是泥鳅最好吃了,所以要多吃一点哟。

眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

【泥鳅煮春笋】

食材:泥鳅,春笋,生姜,大蒜,小葱,食盐食用油

烹饪方法:

1、泥鳅买的时候请卖家先杀好,拿回家清除掉内脏,清洗干净就可以了。如果自己买回家杀会比较麻烦,滑溜溜的会抓不住 。

眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

2、春笋去皮,洗干净,切成片,锅里烧水,水开之后,放入春笋焯个水,煮开之后捞出沥干水分待用,春笋一定要提前焯水,否则有草酸,吃了之后对体不好。

眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

3、把锅烧热,一定烧到很热,然后倒入泥鳅,反复翻炒一分多种,利用锅的热度将其表面滑溜溜的粘液烫掉。然后再倒入多一点的食用油,少量的食盐,煎至两面微黄,煎的时候不要翻面太勤,一面煎至上色后再翻面。煎 好之后铲到锅的一边,加入春笋翻炒几个来回,约半分钟的样子。

眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

4、倒入适里的水,加食盐,大火煮开之后,改中火慢煮5-10分钟的样子。一定要中火或小火慢煮哦。

眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

5、煮至汤成奶白色的样子就差不多了,最后放点葱花点缀一下出锅,真的超好吃,这煮出来的汤都是甜的,特美味,特好喝,上桌吃得干干净净的。

眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

眼下最该吃的鱼就是它,肉多刺少汤甜,30块钱一斤,要多吃!

未经授权,不得转载
展开 收起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

MENGNIU 蒙牛 纯甄 燕麦+黄桃 风味酸奶 200g*10瓶

45.82元起

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

农夫好牛 新西兰牛腱子 1kg

68.4元起

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

MENGNIU 蒙牛 纯甄 全脂酸牛奶 (200g*24盒)

36元起

京东生鲜 泰国 无核冻榴莲 (250g)

京东生鲜 泰国 无核冻榴莲 (250g)

34.16元起

CLASSY.KISS 卡士 原态酪乳 (125g*3杯)

CLASSY.KISS 卡士 原态酪乳 (125g*3杯)

22.5元起

必品阁(bibigo)韩式泡菜王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

必品阁(bibigo)韩式泡菜王饺子 350g*2 水饺 蒸饺 煎饺 锅贴 早餐食材

30.4元起

bibigo 必品阁 菌菇三鲜王饺子 350g*2

bibigo 必品阁 菌菇三鲜王饺子 350g*2

30.4元起

正大食品 鸡全腿 1000g

正大食品 鸡全腿 1000g

31.16元起

Grand Farm 大庄园 精品牛腱子 1kg

Grand Farm 大庄园 精品牛腱子 1kg

73.06元起

京觅 ABERDEEN BLACK 西冷牛排1kg(5片)

京觅 ABERDEEN BLACK 西冷牛排1kg(5片)

148.2元起

JUNLEBAO 君乐宝 涨芝士啦 芝士味酸奶 (180g*12袋 )

JUNLEBAO 君乐宝 涨芝士啦 芝士味酸奶 (180g*12袋 )

38.25元起

京觅 烟台红富士苹果 5kg

京觅 烟台红富士苹果 5kg

63.92元起

BRIME CUT 澳洲原切牛腱子 1kg

BRIME CUT 澳洲原切牛腱子 1kg

74.86元起

俏侬 牛油蛋挞皮

俏侬 牛油蛋挞皮

20.8元起

京觅 高糖柑橘橘子桔子 约5kg

京觅 高糖柑橘橘子桔子 约5kg

64.21元起

三全 私厨水饺 虾皇饺 54只 600g

三全 私厨水饺 虾皇饺 54只 600g

37.91元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
2
扫一下,分享更方便,购买更轻松