好东西分享给烧烤老友,在家里吃烤羊腿
自己很喜欢烧烤,每年夏天都会很多次到外面去烧烤,今年新冠来了,外出很少,只能在家里想办法。在家里比较方便的是用烤箱或者电饼铛烤烤羊肉串,羊排什么的,但最近发现了原来家里也可以直接吃烤羊腿,而且很方便。
以前自己烤过鲜羊腿,处理起来相对复杂,6斤多的羊腿,清洗后改刀,备料,腌制差不多花了1个半小时,然后起火烧炭,烤羊腿又花了一个多小时。虽然过程也很享受,但时间确实比较长,户外烧烤还行,家里确实不够方便。所以在疫情期间只能小打小闹,点些外卖,不过总觉得不够满足。
一次偶然的机会,在网上看到了一款可以在家吃的烤羊腿,于是突然来了兴趣,尝试购买回家,才找到了另一种在家烧烤的感觉。我在网上购买了一个熟的阳坊胜利烤羊腿,差不多2斤重,是已经烤熟了的,只要放到烤箱里加热一下,就是香喷喷的烤羊腿,喝点小酒,大块吃肉,还真是不错。
疫情缓和后,又买了几次,主要还是觉得在家吃烤羊腿不错,叫几个朋友,烤个羊腿,加点羊肉串什么的就足够了,操作简单,也不需要添加别的东西,一点也不会觉得家里请人吃饭麻烦。关键是夏天烧烤满足了自己的食欲,乐趣。
顺便推荐一下,我吃的是阳坊胜利的熟烤羊腿,我在北京,阳坊胜利是一家北京涮肉店,以前经常去,比较放心。
说说产品吧,这款羊腿产品价格还行,有活动时购买也可以,记得自己买鲜羊腿差不多35一斤,6斤多的羊腿烤出来差不多4斤多。阳坊胜利羊腿是袋包装的熟羊腿,标识是大于900g,我估计烤前差不多3斤。整只羊腿,味道是调制过的,我觉得不加其他蘸料都可以,商家还给赠送了一包蘸料。每次都是顺丰快递,有冰袋,收到货时还不错(忘记拍照了)。
不吃的话放到冰箱里就可以,哪天想起了,就找几个朋友,一个烤箱,十五分钟,三打啤酒,闹起来








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