路無食遺 篇四：为了传说中的包子，探寻大学深处的食堂

创作立场声明：走一路，吃一路，不放过任何人间美味。

楼主因为没有在国内读大学的经历，所以说回国之后对国内的大学非常感兴趣，基本每到一地，就会去逛逛当地的大学。

同时，更感兴趣的则是大学食堂，我对这个人流熙攘并且经常推出一些“特色菜品”的场所更是向往，一有机会就去尝试。

今天大家就跟着楼主来看下“西南大学”和它的“教工食堂”。

为什么来这里？

因为据传这里的包子非常好吃，经常有附近的大妈来组团购买，每个人背几十个回家。

作为包子控，那是一定要尝试下的了。

1️⃣、西南大学概览

西南大学位于重庆市，具有悠久的历史同时也有占地面积很大，景色优美值得一逛的校区。学校主体占地8000余亩。中国杂交水稻之父袁隆平，也是西南大学的校友，于1953年毕业于西南农学院（现西南大学）

学校溯源于1906年建立的川东师范学堂，1936年更名为四川省立教育学院。1950年四川省立教育学院与国立女子师范学院合并建立西南师范学院，农艺、园艺和农产制造等系与1946年创办的私立相辉学院等合并建立西南农学院。1985年两校分别更名为西南师范大学、西南农业大学。2000年重庆市轻工业职业大学并入西南师范大学；2001年西南农业大学、四川畜牧兽医学院、中国农业科学院柑桔研究所合并组建为新的西南农业大学。2005年西南师范大学、西南农业大学合并组建为西南大学。

购买理由

走到哪里，吃到哪里，因为校园面积比较大，而且地势起伏较大，所以设立了摆渡车，方便学生和游客抵达校园深处。

摆渡车的速度还是非常快的，穿过树林和湖泊。在车上拍照只留下逝去的残影。

重庆是个山城，而北碚区更是多山，西南大学就是依山傍水而建，环境优美地形多样。

2️⃣、教工食堂干饭

去的时候正值长假，所以一楼档口没有全部开放，人也不多，没能一睹平时熙熙攘攘排队的盛况。

教工食堂大门，所谓教工食堂，顾名思义就是给教职员工和家属们设立的食堂，一般来说出品会比学生食堂更好一些，但价格也略贵。

当然，也不禁止本校学生前来吃饭，实际上也有很多学生会更偏爱这边，而且学校周围的居民，并非西南大学教职员工的，也会慕名而来，觉得这里的饭菜干净卫生实惠，尤其是一些热门档口比如楼主这次主要来打卡的包子，都是前来排队，一大包一大包的拿走。

教工食堂共有三层，其中一层品种最多也最受好评。里面地方很大，桌椅整齐，虽然是饭点，但大家都放假了，就餐的人倒是很少。

各种档口。

点菜的时候尴尬了，这边只支持刷校园卡，而不支持现金、支付宝微信等线上支付方式，所以对校外人员点餐还是有些限制。楼主自然是无卡的，所以差点就没吃上。

还好旁边有个好看的小姐姐在吃饭，于是我就去问能否借用下校园卡，然后餐费支付宝转账，小姐姐也是学校里的老师，欣然同意，但执意不要转账了，算她请客。

遇到好人真是万幸。

于是点了米饭，两份炒菜，回锅肉和木耳蒜薹炒肉丝，自然也少不了此行的目的：包子。

这种朴实的餐盘看着就喜欢。

回锅肉香喷喷的，给的肉非常足，煸炒出油，薄而弹牙，青椒和洋葱作为配菜，微辣清甜，是极下饭的回锅肉没错了。

木耳炒肉丝有点偏咸了，不过也更下饭。

勺子带有logo

当然少不了包子啦，一个肉包一个素包，馅料的照片忘记拍了，虽然其貌不扬，但是味道很好，不亏我大老远专程跑来吃

以上俩菜加米饭和包子应该是12还是15元。

3️⃣、饭后闲逛

吃饱了之后还可以在学校里消食，探寻下这座古老而有积淀的校园。

总结

西南大学本部完全可以当做一个有文化底蕴的大公园来看，缺点就是位置有些偏，在北碚区，如果你正巧要打卡“北碚民众普选米其林红霞餐馆”，那么倒是可以顺路去逛逛。

民众普选“米其林三星”，值得专程一去的宝藏小馆：重庆北碚洪霞餐馆随着年龄越来越大，吃过的东西也来越多，产生了新的烦恼，就是，能让我说出来“好吃”两个字的馆子，真的是越来越少了。吃过一家又一家，我的内心毫无波澜甚至都不会留下什么印象，除非是做的特别差我会记得吐槽。而今天要介绍的这家，就是能得到我“好吃”评价的宝藏馆子。不但好吃，而且这家店还有自己的特色菜，有其他地silencesky| 赞149 评论116 收藏1k查看详情

虽然仅仅只是学校大食堂而已，但是价格实惠，用料实在，味道在线，偶尔体验下也是不错的，不是吗？

结合价格、地理位置、环境和口味，我给80分（满分100）。

希望本文对大家有所帮助。

如果觉得不错，还请点赞、收藏、打赏+评论来一套哈，谢谢支持！

小编注：本文作者 @silencesky 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

微信公众号：厨神说，微信搜索“silenceskys”