龙井43号vs群体种:选对不选贵,一篇看懂西湖龙井怎么挑

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06-05 02:16

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1. 今年,西湖龙井茶“龙井43品”3月19日正式开采,群体种3月下旬开采

2. 龙井群体种与龙井43号区别_新浪新闻

3. 西湖龙井群体种正式开采 高水平对决呈现上乘品质

4. 龙井茶43号是什么意思

5. 什么叫龙井43号

6. 龙井43是什么?

7. 龙井43vs群体种到底差在哪儿?看完就知道怎么选了!

8. 龙井茶品种傻傻分不清?看完这篇直接封神。🥇1号选手·全手工群体种龙井 龙井界的「老底子原住民」 长相随性不修边幅,叶片大小不一 豆香浓郁还带点兰花香,口感醇厚耐泡 懂行老茶客心头好,喝的就是特别有滋味 🥈2号选手·半手工龙井43号 茶圈人气「模范生」 外形整齐颜值在线,芽头挺直秀气 栗香清新高扬,滋味鲜爽清甜 新手入门闭眼冲,接受度超高不踩雷 🥉3号选手·乌牛早 龙井圈「卷王早鸟」 上市最早抢跑春天,色泽偏嫩绿 口感清甜柔和,香气淡雅不厚重 想早春尝鲜选它准没错 ✨一句话总结 颜值控选龙井43 老茶鬼冲群体种 赶早尝鲜pick乌牛早 📍地址:杭州市拱墅区申花路378号 恬茶馆 ⏰营业时间:预约制(建议提前约) #西湖龙井在哪买靠谱 #杭州买茶攻略 #九曲红梅 #杭州宝藏店 #西湖龙井

9. 明前西湖龙井减产,手工茶一叶难求?周杰伦也喝的雨前龙井正当时!网友还总结出好喝不贵的性价比“口粮茶”

10. #高级评茶 龙井🪭

11. 影响龙井茶品质的几个关键因素;喝懂龙井

12. 龙井茶系列。「龙井三品种品鉴」 ▫️乌牛早:发芽最早,外形翠绿讨喜,但香气单薄(青草味重),滋味寡淡,回甘微弱,仅适合尝鲜,无品鉴价值。 ▫️龙井43:兰香高扬,鲜爽平衡,是市面主流优质选择。 ▫️群体种:栗香沉郁,滋味醇厚,回甘悠长,是龙井本味的极致体现。 春茶选品,别被“早”迷惑,乌牛早只是“颜值选手”,懂茶的人根本不碰!#专业品茶 #乌牛早 #龙井品种对比 #茶生活#西湖龙井

13. 龙井43约3月20日开采,外形匀齐,口感鲜爽;群体种约3月25日开采,外形参差,风味浓郁层次丰富。日常自喝、追求鲜爽低涩:选龙井43,适合早春品鲜、高频冲泡。老茶客、重层次与耐泡:选群体种,适合慢品细喝、感受风土底蕴。 送礼重形象:选龙井43,外形整齐、香气高扬,第一印象好。追求浓郁度的老茶客优先群体种老茶,内含物质更丰富。#西湖龙井 #龙井43 #群体种 #西湖龙井开采

14. 别再乱买龙井!8大品种一次说清,只有3款才算正宗西湖龙井

15. 让很多茶友备受期待的群体种龙井终于姗姗来迟! 很多茶友可能会好奇,群体种是什么啊?它是指一个茶树品种,也叫老土茶,杭州叫它老茶蓬,它是我们中国最古老的茶树品种,现在的新品种都是从老土茶的基础上选育出来的。 群体种其实是非常优质的树种,可以这么说吧,市面上绝大多数的名优茶,天花板级别的基本都是它做出来

16. 【龙井品种全解析】【龙井品种全解析|喝懂这3种,没人能忽悠你】 买龙井别只看"明前""雨前",品种才是口感的底层代码。 同样叫西湖龙井,乌牛早、龙井43号、群体种,完全是三杯不同的茶。今天一次讲清楚👇 🟢 乌牛早|早春刺客,早但薄 基因:特早发芽品种,主产永嘉乌牛镇。 时间:2月发芽,3月初上市,比西湖龙井早一个月。 优点:抢占先机,产量高,价格便宜。 缺点:口感寡淡,青草味重,香气和滋味都弱。 识别:干茶翠绿发亮,正月就能买到"龙井"。 🟡 龙井43号|主流担当,早且优 基因:1960年代从群体种中单株选育,1987年认定国家良种。 时间:3月中旬开采,一芽一叶盛期在3月下旬。 优点:发芽早且整齐,产量高,品质优,目前口碑最好的品种。 口感:清香淡雅,涩味较轻,清爽柔和,新手友好。 识别:看叶底!根部有淡红点(俗称"红屁股")。茶园里(图3和4)一行行修剪整齐、叶片色泽一致的,基本就是它。 🟤 群体种|老茶客私藏,慢但厚 基因:最古老的传统品种,茶籽有性繁殖,不是单一品种,是千万种基因的集合。 时间:3月下旬才采,清明前后才到高峰,比龙井43号晚10天左右。 优点:口感醇厚饱满,豆香十足,有涩味也有回甘,滋味层次丰富。 缺点:长相潦草——大小不一、带紫芽红芽、色泽偏黄,颜值不如43号。 识别:茶园里圆球状(图3和4)、没修剪过的茶树;叶底大小不齐、颜色杂乱。 适合:追求传统味、醇厚感、层次丰富的老茶客。 争议话题:43号和群体种,哪个更正宗? 有人说群体种是"土茶",最传统最正宗。 有人说43号选育自群体种,保留了优点又改良了缺点。 我的看法:口感无高低,只有偏好。43号清爽,群体种饱满,各花入各眼。 但乌牛早?那是另一个物种,别混为一谈。 来我茶铺,三杯对比喝 43号的清香柔和群体种的醇厚有劲,以及乌牛早的……你自己判断 喝完就知道,什么叫基因决定口感。 📍 龙井山下12年,持证评茶师/茶艺师/专家鉴定 💬 私信预约"品种课",限6人,喝完再买 欢迎光临 📍杭州·恬茶馆 ⏰营业时间:11点到20:00随缘加更 🎫到店报「恬小田」,可享小福利 #西湖龙井#龙井43号#群体种 #乌牛早 #评茶师

17. 按照产区范围,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井,在浙江省西湖区产的叫西湖龙井,在杭州市不在西湖区产的叫钱塘龙井,在浙江省不在杭州市产的叫越州龙井,那为什么西湖龙井茶它的名气怎么那么大呢,幕后有三个推手,一个文人,一个和尚,一个皇帝,和尚是北宋的高僧辩才,他晚年归隐西湖龙井村,在狮峰山龙洪泉边亲手开辟茶圃,种植茶树,这个才是西湖龙井茶真正的开端,文人是苏东坡,他当时是杭州知府,和辩才是忘年之交,经常来到狮峰山和辩才大师谈泉品茗,同时也因苏轼的笔墨龙井之名才传遍天下,而那位皇帝就是“盖章狂魔”乾隆,他六下江南,四访龙井,还亲自封下御茶18颗,等于给龙井茶盖下了皇家认证,高僧开园,文豪扬名,皇帝加持,所以说西湖龙井茶好喝只是基础,真正让它封神的还是这千年的文化底蕴,时至今日,西湖龙井茶仍然是十大名茶里的老大,有着“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之称,当然了,都是西湖龙井茶,也分一级核心产区和二级核心产区,同时呢,工艺再好,品种不对,也不能叫作西湖龙井茶,而钱塘龙井和越州龙井对于品种的要求就没有那么严苛了,有一个品种叫做乌牛早,它就是这么混进来的,它产于浙江省温州市永嘉县的乌牛镇,最早呢叫做永嘉早茶,也是历史名茶,因为发芽特别早,2月底就发芽了,3月初就上市了,所以近些年多做成龙井茶抢鲜上市,乌牛早的干茶是翠绿色,芽头肥壮饱满,叶抱不住芽,形成“个”字形,而传统的龙井茶干茶是糙米色,黄绿色,芽头扁平细长,除此之外,市面上能喝到的龙井茶绝大多数都是龙井43号和龙井群体种了,那它俩有什么区别呢,龙井43号发芽早,3月上旬就可以开采,抗病抗寒,产量高,整齐好采,龙井能量产,是让大多数人能喝的起龙井茶的大功臣,而龙井群体种呢是有性繁殖的,是拿种子种的,像乾隆封的御茶18颗就是这个品种,长相不好看,也不整齐,高矮不一,采摘难度高,产量也比较低,但是成品茶的香气口感更加的馥郁厚重有层次,它采摘的也比较晚,一般是清明前10天左右开采,它也是最贵最正宗最受追捧的品种,茶红是非多,所以假冒伪劣的也非常多,那你知道鉴别方法是什么吗?#西湖龙井茶 #龙井茶

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