这口酸菜鱼，我想了整整一礼拜

上周就跟家里念叨想吃酸菜鱼，结果要么加班要么懒得出门，硬是拖到今天才安排上。😭

去菜场挑了条黑鱼，让老板片好，回家自己腌了一下。酸菜是之前网购的，打开袋子那股酸香味就直冲脑门，赶紧用猪油炒出香味，加开水煮到汤底泛白，再把鱼片一片片滑进去。咕嘟咕嘟冒泡的时候，我站在灶台边就咽了好几次口水。🍲

端上桌，先舀一勺汤尝尝——酸辣鲜香，后劲带点麻，整个人直接精神了。鱼片嫩得用筷子一夹就碎，配着酸菜和干辣椒段，哗哗就下去两碗米饭。越吃越冒汗，越吃越上头，酸菜比鱼还好吃，我连汤都差点端起来干了。🌶️

这顿吃完，感觉前几天的疲劳都消了大半。真的，有时候人活着就图这一口惦记的东西，吃到了，心里就踏实了。谁懂啊，这碗酸菜鱼的含金量，对我来说就是幸福本身了。🧡